أكل جديد وسهل

أكل جديد وسهل

ريب آي ستيك مع البطاطا المشوية

مدة التحضير 10 دقيقة
مدة الطبخ 20 دقيقة
عدد الحصص شخص
درجة الصعوبة سهل

المكوّنات

ستيك اللحم:

  • شريحة لحم ريب آي.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • كوب من البقدونس المفروم.
  • فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-.
  • فصان من الثوم.
  • عيدان من الروزماري الأخضر المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.

تشويح البطاطا:

  • مئتان وخمسون غراماً من البطاطا الحمراء الصغيرة المغسولة والمقسومة لأنصاف.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملح وفلفل أسود للتتبيل.

للتقديم:

  • ملعقة كبيرة من الملح، مع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • وضع البقدونس، والثوم، والروزماري، والبابريكا الحارة المدخنة، والملح، والفلفل، وزيت الزيتون في محضّرة الطعام، وخلط المكوّنات حتى الحصول على عجينة متماسكة
  • وضع شريحة الستيك في طبق، وتتبيلها بالعجينة، ونقعها لمدّة ساعتين.
  • تتبيل البطاطا بالملح، والفلفل، والزعتر، وزيت الزيتون.
  • تسخين زيت زيتون في مقلاة، وقلي شريحة الريب آي لمدة أربع دقائق لكلّ جانب.
  • شوي البطاطا المتبلة في نفس المقلاة.
  • ترك اللحم يرتاح لمدة خمس دقائق.
  • تقطيع شريحة اللحم وتقديمها مع البطاطا المشوية.

كباب بأعواد المعكرونة

مدة التحضير 30 دقيقة
عدد الحصص 4 أشخاص
درجة الصعوبة سهل

المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من لحم الكفتة.
  • نصف باكيت من المعكرونة السباغيتي .
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حبتا طماطم كبيرتان مقشرتان ومفرومتان.
  • نصف حبة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم.
  • قرن من الفلفل الحار المفروم.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة 180 مئوية.
  • لف القليل من اللحم على عود المعكرونة، وترك مسافة 3 سنتيمترات ثم عمل إصبع آخر من اللحم.
  • خلط المعجون والماء والملح والفلفل الأسود في طبق.
  • وضع أصابع المعكرونة باللحم في طبق الفرن.
  • توزيع الفلفل الحلو والطماطم فوق الأصابع ثم توزيع الصلصة.
  • تغطية الطبق بالألمنيوم وإدخال الطبق للفرن مدة 25-30 دقيقة.

بيف كونكارني بالبولينتا

مدة التحضير 10 دقيقة
مدة الطبخ 60 دقيقة
عدد الحصص 6 أشخاص
درجة الصعوبة متوسط

المكوّنات

  • كيلو من اللحم المفروم .
  • ثلاثة فصوص من الثوم المقطّع لشرائح.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • بصلتان مفرومتان.
  • ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا المدخنة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ثلاثة أكواب من جبنة الشيدر المبروشة.
  • مئة غرام من جبنة البارميزان.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف.
  • كوبا فاصولياء حمراء مسلوقة.
  • علبة طماطم بيوريه.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • كوبان من مرق اللحم أو مرق الدجاج أو الخضار.
  • ملعقتان كبيرتان ممن معجون الطماطم.

لعمل البولينتا:

  • كوبان من البولينتا.
  • ستة أكواب من الماء.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

  • وضع البولينتا، والماء مع الفلفل والملح في طبق على نار متوسطة، مع استمرار التحريك حتى الحصول على خليط كثيف.
  • إضافة الشيدر والتحريك، ثمّ وضع الخليط جانباً.

تحضير الكونكارني:

  • وضع اللحم، والبصل، والثوم مع الزيت في صينية.
  • التقليب مع وضع كلّ البهارات، حتى استواء اللحم، ثمّ إضافة الفلفل الأسود والملح.
  • وضع الفاصولياء المسلوقة والمصفاة مع الطماطم البوريه فوق اللحم.
  • وضع المرق والتحريك بعد الغليان لمدة 2-3 دقائق.
  • إضافة ثلث كمية جبن الشيدر، وكلّ كمية البارميزان والتحريك لمدة 5-7 دقائق.
  • فرد طبقة من البولينتا فوق اللحم.
  • وضع طبقة من الجبن، ثمّ طبقة من البولينتا، ثم وضع الطبق في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى ذوبان الجبن.
مزيد من المشاركات
تخفيف الام ازالة الشعر

تخفيف الام ازالة الشعر

نصائح لتخفيف ألم إزالة الشعر بالشمع والسكر تعاني الكثير من الإناث من الألم أثناء وبعد إزالة الشعر باستخدام الشمع والسكر، وفيما يأتي بعض النصائح التي قد تساعدك في تخفيف هذا الألم وتجعل إزالة الشعر أكثر سهولةً وراحةً: نصائح لتخفيف الألم أثناء إزالة الشعر بالشمع والسكر  لتخفيف الآلام أثناء إزالة الشعر بالشمع والسكر وجعل الإجراء أكثر راحةً للبشرة بشكلٍ عام، يمكن اتّباع النصائح الآتية: استخدام الكمادات الباردة  تساعد الكمادات الباردة في تخفيف الألم والحرارة الناتجة عن إزالة الشعر بالشمع والسكر،
أسهل طريقة لصنع حلويات

أسهل طريقة لصنع حلويات

الحلويات يُقبل العديد من الأفراد على تناول الحلويات ؛ بسبب طعمها اللّذيذ، ولكنّ الحلويات عادةً تحتاج وقتاً وجهداً لصنعها وتحضيرها، كما تحتاج دِقّةً كبيرةً في المكوّنات؛ فأيّ خلل فيها قد يؤدّي إلى نتائج ليست بالجيّدة، لذا سنتناول في هذه المقالة بعض الطُّرق السّهلة لصنع الحلويات . الجلي بحليب الشّاي المكوّنات مغلّفان من جلي الفراولة . مغلّفان من جلي اللّيمون الأخضر. مغلّفان من جلي البرتقال الأصفر. ثلاث علب من حليب الشّاي. ثلاثة أكواب من الماء السّاخن. فواكه -حسب الرغبة- للزّينة. طريقة التّحضير
اليوم العالمي للعمل الخيري

اليوم العالمي للعمل الخيري

نبذة عن الأيام العالمية تُحدد الجمعية العامة للأمم المتحدة مجموعة من الأيام أو الأسابيع أو السنوات، وتعتمدها كمناسبات عالمية للاحتفاء السنوي بذكرى ما، أو كشكل من أشكال التضامن مع حدث أو ظاهرة معيّنة، بحيث تقترح إحدى الدول التي تتمتّع بالعضويّة في الأمم المتحدة ، أو مجموعة من الدول اعتماد يوم في السنة ليكون يوماً عالمياً، وبعدها تعتمد الأمم المتحدة ذلك بقرار تُصدره يوثق اعتماده، فيما يعزز أهدافها ويزيد من التوعية والتثقيف المجتمعي بالقضايا العالمية والدولية بمختلف أنماطها. اليوم العالمي للعمل
كيف تسيطر على الآخرين بالكلام

كيف تسيطر على الآخرين بالكلام

طريقة الكلام يرغب كل شخص بإعطاء رأيه وجذب الانتباه له من خلال كلامه وطريقة نقاشه، ويلجأ لكل الأساليب حتى يقنع الآخرين بأفكاره ويظهر لهم بأن ما يقوله هو الكلام الصائب، السيطرة في الكلام لا تتم من خلال الصراخ ولا الهذر، أو الأسلوب الهمجي الخالي من المنطق، بل من خلال الكلام المليء بالفائدة الذي يدل على نضج عقل صاحبه، ومدى قدرته على إدارة الحديث وجعل من يستمعون له يشعرون بمدى قدراته الكلامية والعقلية. كيفيّة السيطرة على الآخرين بالكلام من الأمور التي تعتبر من مقومات تحقيق السيطرة على الآخرين
خواطر قصيرة عن الفراق

خواطر قصيرة عن الفراق

خواطر عن الفراق يعدّ الفراق من أصعب الأمور التي قد تحصل معنا في هذه الحياة، فهو سهمٌ قاتل يبعث الحزن والألم في قلوبنا، يجعل حياتنا كئيبةً مملّة، فقد انفصلت أرواحنا بعد أن اجتمعنا، فكان هذا الفراق كارثةً لنا، نقف على الذكريات ونتغنّى بها، نكتب لهم ونعبّر كم حياتنا صعبة من دونهم، وفيما يلي أبرز الخواطر عن الفراق: الفراق حُزن كلهيب الشمس يُبَخر الذكريات من القلب ليسمو بها إلى عليائها، فتُجيبه العيون بنثر مائها لتطفىء لهيب الذكريات. مع كلّ حب، علينا أن نربّي قلوبنا على توقّع احتمال الفراق،
ما هي فوائد التين والزيتون

ما هي فوائد التين والزيتون

التين والزيتون التين والزيتون من الأشجار المثمرة، ولهما فائدة عظيمة، كما أنهما ذُكرا في القرآن الكريم وهذا أكبر دليل على أنهما يملكان خصائص علاجيّة مهمة لصحة الإنسان. فوائد أكل التين والزيتون معاً أثبتت العديد من الدراسات أهميّة تناول التين والزيتون معاً؛ لأنّ ذلك يمنح الجسم كثيراً من الفوائد، وتكون الفائدة العظمى إذا تمّ تناول ما نسبته حبة من التين مع سبع حبات من الزيتون، أي 1 تين: 7 زيتون، ومن أهم فوائدهما معاً: مد الجسم بالطاقة والحيوية. تخفيض نسبة الكولسترول في الدم. تقوية القلب، وتعزيز
بحث عن الشبكات وأنواعها وفوائدها

بحث عن الشبكات وأنواعها وفوائدها

تعريف الشبكات تُعرف شبكات الاتصال (بالإنجليزية: Network) بأنّها مجموعة من الأجهزة المتّصلة ببعضها البعض من خلال وسائط اتصال ماديّة أو لاسلكيّة، تسمح لأجهزة الحاسوب والأفراد مشاركة المعلومات، وذلك من خلال غرف المحادثة، والبريد الإلكتروني، أو مشاركة البيانات والمعلومات باستخدام أجهزة التخزين المشتركة، أو الطابعات، وأيضاً مشاركة البرامج عن طريق تشغيل التطبيقات على أجهزة الحاسوب البعيدة، كما يختلف حجم الشبكات؛ فقد تتكون من جهازي حاسوب متصلان مع الأجهزة الطرفيّة، أو قد تكون مراكز بيانات ضخمة
كلمات عن الهدوء

كلمات عن الهدوء

الهدوء الهدوء حالة عقلية تتمثل بغياب الهياج، والإثارة والاضطراب، إنّه موقف تتخذه في داخلك، في قلبك، في قرارة نفسك رغم المعارضات التي تقاومك، والمصاعب التي تواجهك، والأمور المزعجة التي تحيط بك والأحزان التي تتولد في صدرك، وإليكم كلمات عن الهدوء. كلمات عن الهدوء وعود الحب كنوز البحارة، سرعان ما تنسى بعد هدوء العاصفة. الضمير الهادئ هو الطريق للإنسان الهادئ. إذا كنت أهدأ ممّا يجب لم تعد حياً. إنّ أرفع درجات القيادة البشرية هي معرفة مسايرة الظروف وخلق سكينة وهدوء داخليين على الرغم من العواصف