أكل باللحمة المفرومة

أكل باللحمة المفرومة

ساندوتش اللحم بالفرن

مدة التحضير عدد الحصص طريقة الطهي
12 دقيقة 12 شخص شوي

المكونات

  • اثنا عشر قطعة من خبز الصمون.
  • مئتا غرام من اللحم المفروم .
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • بصلة مفرومة متوسطة الحجم.
  • فص من الثوم المهروس.
  • نصف كوب من كلّ من: فلفل أخضر حلو مفروم، وفلفل أحمر حلو مفروم، وجبن الشيدر المبروش، وجبن الموزاريلا المبروش.
  • ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.

طريقة التحضير

  • وضع اللحم والزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة.
  • تقليب المكوّنات معاً باستخدام ملعقة خشبية، حتى يصبح اللحم بني اللون، ويجفّ ماؤه.
  • إضافة البصل إلى القدر، وتقليب المكوّنات معاً حتى يذبل البصل.
  • إضافة الثوم، والفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الأحمر الحلو، والبهار، والفلفل، والملح إلى القدر، وتقليب المكوّنات معاً حتى يذبل الفلفل.
  • رفع القدر عن النار، وترك اللحم حتى يبرد.
  • تثبيت الرف الشبكيّ في وسط الفرن، وتجهيز الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتجهيز صينية قصيرة الحواف.
  • وضع اللحم في خبز الصمون، ثم وضع جبن الشيدر والموزاريلا فوقه، وإغلاق الخبز، والضغط عليه بلطف ليلتصق بالحشوة.
  • دهن الخبز المحشو بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة عريضة.
  • لفّ كل خبزة بقطعة من ورق الألمنيوم، ووضعها في الصينية.
  • وضع الصينية في الفرن، وتركها لمدّة تتراوح من عشر دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقة حتى يتحمّص الخبز، ويقدّم مباشرةً.

أرز بالخلطة واللحم المفروم

مدة التحضير عدد الحصص طريقة الطهي
60 دقيقة 4 أشخاص سلق

المكونات

  • كوبان من الأرز المصريّ المنقوع.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم .
  • فصان من الثوم المفروم.
  • بصلة مفرومة.
  • حبتان كبيرتان، ومقشّرتان، ومفرومتان من البندورة.
  • ملعقة صغيرة من الملح، والبهار المشكل.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من كلّ من: الصنوبر المحمص، واللوز المحمص للتزيين.

طريقة التحضير

  • وضع البصل والزيت في قدر غير لاصق على النار، وتقليب المكوّنات معاً حتى يذبل البصل، ثمّ يضاف الثوم.
  • إضافة اللحم المفروم إلى القدر، وتقليب المكوّنات معاً حتى يصبح اللحم بني اللون.
  • إضافة البندورة، والملح، والبهارات، والقرفة، وجوزة الطيب إلى القدر، وتقليب المكوّنات معاً حتى ينضج اللحم.
  • تصفية الأرز المنقوع، وإضافته إلى القدر، وإضافة الماء إليه، وترك القدر على نار عالية حتى يغلي الماء، ثم تخفّف النار، ويترك الأرز لمدة نصف ساعة تقريباً حتى ينضج.
  • سكب الأرز في طبق التقديم، وتزيين وجهه باللوز والصنوبر، وتقديم السلطة المفضّلة إلى جانبه.

صينية البطاطس باللحم المفروم

مدة التحضير عدد الحصص طريقة الطهي
60 دقيقة 4 أشخاص سلق وشوي

المكونات

مكونات البطاطا:

  • أربع حبات من البطاطا المسلوقة والمهروسة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
  • ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود.
  • ربع كوب من كريمة الطبخ.

مكوّنات اللحم المفروم:

  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • بصلة مفرومة بشكل ناعم.
  • فصان من الثوم المفروم بشكل ناعم.
  • مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم.
  • كوب من الجزر والبازيلاء.
  • ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر المجفف.
  • ربع كوب من جبن الموزاريلا المبشور.

طريقة التحضير

  • وضع البطاطا المسلوقة في وعاء عميق، وإضافة الزبدة، والفلفل، والملح، وكريمة الطبخ إليها، وعجن المكونات معاً حتى تتجانس.
  • وضع البطاطا في قاع صنية الفرن، ورصها جيداً بأصابع اليد.
  • وضع الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار حتى يسخن، وإضافة البصل والثوم.
  • إضافة اللحم المفروم، وتقليب المكونات معاً، حتى ينضج اللحم.
  • إضافة الجزر والبازيلاء إلى اللحم، ورشّ الفلفل، والملح، والزعتر المجفّف لتنكيه الخليط، وتقليب المكونات معاً.
  • توزيع اللحم المفروم فوق البطاطا المهروسة، ورشّ جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.
  • وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 190 مئوية، وتركها لمدّة ربع ساعة تقريباً، ثمّ تقديمها وهي ساخنة.
مزيد من المشاركات
طريقة طرد الذباب من الغرفة

طريقة طرد الذباب من الغرفة

الزيوت الأساسية تعدّ الزيوت الأساسية طريقةً فعالةً للتخلّص من الذباب ، لكونه ينفر من رائحتها، مثل زيت الأوكالبتوس، واللافندر، حيث تمّ استخدامه منذ عدّة قرون كمادة طاردة للحشرات، ويمكن استخدامه من خلال نقع اللافندر بكمية من أيّ زيت ناقل، والذي يتميّز برائحته الخفيفة، ولونه الباهت، ثمّ تركه لمدة يومين في مكان دافئ، مع الحرص على هزّه بين وقت وآخر، وبعد ذلك يتم وضع زيت اللافندر داخل أوعية في الغرفة، أو من خلال وضعه داخل عبوة رذاذ، ورشّها مباشرةً. القرنفل يمكن استخدام القرنفل لطرد الذباب، حيث يعدّ
خصائص السؤال الفلسفي

خصائص السؤال الفلسفي

الفلسفة تعني الفلسفة مَحبّة الحكمة، وُجدت منذ الوجود الأرسطيّ، والأفلاطونيّ، ومَنْ جاء بعدهم من الفلاسفة الذين أحدثوا فوضى في عالم الفلسفة، وذلك عندما أنكروا وجود الحقائق الثابتة، وقالوا إنّّها متعددة المفاهيم، ثم ظهر الفلاسفة المسلمون الذين صححوا الكثير من المفاهيم الفلسفيّة، وأدواتها وتوجيهاتها، فلم تعد الفلسفة حباً للحكمة فقط، إنّما اختلفت باختلاف الفيلسوف واختلاف المدرسة التي ينتمي إليها. كما نعلم فقد تعددت المدراس الفلسفيّة على مدى الحقبات التاريخيّة الماضية، إلاّ أن هناك تيارين فلسفيين
أفضل زيت للجسم

أفضل زيت للجسم

العناية بالجسم العناية بالجسم لا تقتصر فقط على الأجزاء الداخلية، وإنما تشمل الأعضاء الخارجية أيضاً، ومنها الوجه، والشعر، والجسم، والشفاه، والأنف، وغيرها، وجسم المرأة المثالي، هو الجسم الخالي من الحبوب، والبثور، والذي لا يحتوي على الرؤوس السوداء في الوجه أو غيره، بالإضافة إلى البقع التي تنتشر في جميع أنحاء الجسم، وكل امرأة تتمنى أن يكون جسمها لامعاً، وبراقاً وناعماً، وسنقدم لكم في هذا المقال بعض الزيوت التي تستخدم في تدليك الجسم، وتحسين الشعر. أفضل الزيوت لتدليك الجسم من أهم وأفضل الزيوت لتدليك
طريقة عمل خضار بالكاري

طريقة عمل خضار بالكاري

طبق الخضار تحبّ الكثير من الأمهات أن يحضّرن الأطباق الصحيّة لأطفالهنّ، حتى يكتسبوا كلّ الفوائد الغذائيّة الّتي يحتاجونها للنموّ السليم والجسم القويّ، ولذلك تلجأ الكثير منهنّ إلى إعداد وجبات الطعام التي تكون فيها الخضار عنصراً أساسيّاً لا غنىً عنه، فالخضار تمدّ الجسم بالفيتامينات، والأملاح المعدنيّة المهمّة للجسم، كما وتقي الجسم من الإصابة بعدّة أمراض؛ كالسرطان، والسمنة الزائدة، وأمراض القلب والسكري، ولهذا فإنّنا في مقالنا هذا سنقدّم لكم وصفة تعدّ من ألذّ الوصفات التي يمكن تحضيرها من الخضار،
ما سبب تحجر بطن الحامل

ما سبب تحجر بطن الحامل

تحجّر بطن الحامل تحجر بطن الحامل أمر طبيعي ولا يستدعي القلق في أغلب الحالات، وتختلف أسبابه حسب المرحلة من الحمل، تعرفي على الأسباب الطبيعية وغير الطبيعية منها، ودواعي مراجعة الطبيب فيما نبي أدناه: الثلث الأول من الحمل في الشهر الأول والثاني والثالث من الحمل غالباً ما يكون تحجر البطن ناجماً عن أحد الأسباب التالية: تمدد الرحم لاستيعاب نمو الجنين: خلال أول 3 شهور من الحمل ينمو الرحم ويتمدد بسرعة ليستوعب نمو الجنين، يمكن أن يسبب هذا تقلصات في البطن أو آلام حادة على طول جانب البطن، حيث تتمدد أربطة
شروط القراءة الصحيحة

شروط القراءة الصحيحة

القراءة الصحيحة وضع شيخ القراء أبو بكر بن مجاهد البغدادي أسساً ومعايير لا بدّ من اتباعها عند قراءة القرآن الكريم تسمى شروط القراءة الصحيحة، واعتنى عنايةً كبيرةً بتعليم القراءات لطلابه، فاختار سبع قراءاتٍ تُنسب إلى سبعة قُرَّاء من: الحجاز، والعراق، والشام، ممّا أدى إلى انتقاده من قِبَل بعض العلماء لأنّه أهمل قراءاتٍ أخرى لا تقلّ مكانةً ولا تختلف عن القراءات السبع التي اختارها من حيث الضبط، والشهرة، والصحة، والمصداقية، إلّا أنّه اتبع عدة مقاييس عَرَّفت الناس طريقة القراءة القرآنية الصحيحة. شروط
خصائص فصيلة الدم -b

خصائص فصيلة الدم -b

فصائل الدم يعتبر الدم سائلاً لزجاً يسير في الأوعية الدمويّة، أي في الشرايين، والأوردة، والشعيرات الدمويّة، وينقل الغذاء والأكسجين إلى خلايا الجسم، ويخلّصها من ثاني أكسيد الكربون والفضلات، واستطاع العلماء التوصل إلى أنّ الدم ينقسم إلى عدّة فئات تتميز كلّ فئة بخصائص معينة، وهذه الفئات هي: A ،B ،O ، AB، ويعبّر كلّ حرف عن نوع الأنتيجين الموجود على سطح الخليّة، وقد تكون هذه الفئات موجبة العامل الريزيسي، أو سالبة العامل الريزيسي، كما يطلق اسم العامل D على العامل الريزيسي لتسهيل عمليّة تمييز الفئات،
بحث عن أهمية غاز النيتروجين

بحث عن أهمية غاز النيتروجين

غاز النيتروجين غاز النيتروجين (بالإنجليزيّة: Nitrogen) هو عنصر لا فلزي عديم اللون، والرائحة، والطعم من عناصر المجموعة الخامسة عشر، والذي يشار إليه بالرمز N، ويحمل العدد الذري 7، وهو العنصر الأكثر وفرةً في الغلاف الجوي للأرض، إذ يتكون أربعة أخماس الغلاف منه، بالإضافة إلى ذلك فإنه يعد العنصر السادس في الوفرة الكونية، ويشكل غاز النيتروجين في الغلاف الجوي المصدر الرئيسي له لأعمال التجارة والصناعة، كما يوجد في الغلاف أيضاً على شكل كميات صغيرة متغيرة من أملاح الأمونيوم، والأمونيا ، وحمض النيتريك،