أكثر دول العالم إنتاجاً للزيتون

إسبانيا أكثر الدول المنتجة للزيتون

تُعدُّ إسبانيا أكثر دول العالم إنتاجاً للزيتون؛ إذ يصل إنتاجها السنويّ من الزيتون إلى نحو 5,276,899 طنّاً متريّاً، ويتركّز إنتاجه بشكل أساسيّ في جميع أنحاء المنطقة الأندلسية، حيث تُنتج هذه المنطقة حوالي 75% من إجمالي إنتاج الزيتون الإسبانيّ، كما أنّ هناك مناطق أخرى في إسبانيا تشتهر بإنتاج الزيتون، ومنها: إكستريمادورا، وكتالونيا، وفالنسيا، وغيرها، ويتمّ استخدام زيت الزيتون بعد استخراجه من ثمار الزيتون لأغراض الطهي المتعددة، ويتمّ تصدير الزيتون الإسباني لكلّ من الولايات المتحدة، والمملكة المتحدة، وفرنسا، وأستراليا، والبرتغال، وإيطاليا.

إيطاليا ثاني أكثر منتج للزيتون

تُعتبر إيطاليا ثاني أكبر الدولة المنتجة للزيتون؛ حيث تُنتج كلّ عام 3,220,674 طنّاً متريّاً، ويتركّز إنتاجه في المنطقة الجنوبية من البلاد، والتي تُنتج نحو 80% من الزيتون الإيطاليّ، كما يتمّ إنتاج الزيتون في كلّ من: صقلية، وبوليا، وكالابريا، وسردينيا، وبازيليكاتا، وتمتاز هذه المناطق بدفء درجات حرارتها، ومناسبتها لزراعة الزيتون، وتتمثّل أسواقها الخارجية الرئيسية بالولايات المتحدة، والنمسا، والبرازيل، والصين، وكندا، هذا فضلاً عن كون إيطاليا أكبر الدول المُصدّرة لزيت الزيتون في العالم.

اليونان ثالث أكثر منتج للزيتون

تأتي اليونان في المرتبة الثالثة عالمياً من حيث أكثر الدول المنتجة للزيتون ، حيث يصل إنتاجها السنويّ إلى نحو 2,232,412 طنّاً متريّاً، حيث إنّ 60% من الأراضي الزراعية في اليونان مزروعة بالزيتون، ويتمّ إنتاج حوالي 65% من زيتون البلاد في منطقة بيلوبونيز، وكذلك يتمّ إنتاج الزيتون في جزيرة كريت، وجزر إيجه، والجزر الأيونية، وغيرها من المناطق، ويجدر بالذكر أنَّ اليونان بلد زراعيّ؛ إذ يعمل في هذا القطاع حوالي 20% من مجموع السكان، ومن أهم محاصيلها الزراعية: الزيتون، والقمح، والذرة، والشعير، وبنجر السكر، والطماطم، والتبغ، والبطاطا.

تركيا رابع أكثر منتج للزيتون

تُصنّف تركيا على أنَّها رابع أكثر الدول المنتجة للزيتون، إذ يصل إنتاجها السنويّ إلى 1,292,072 طنّاً متريّاً، ويتركّز معظم الإنتاج في المناطق الساحلية المُطلّة على بحر إيجة، وتتميز تركيا بأنواع زيتونها المتنوعة، وخاصة نوع (Ayvalik)، وتحتوي البلاد على أكثر من 500 مطحنة زيتون، ويُشار إلى أنَّ تركيا أدخلت التكنولوجيا إلى إنتاج الزيتون؛ وذلك من أجل الحصول على منتج عالي الجودة.

ويتمّ تصدير الزيتون التركي إلى أسواق الشرق الأوسط؛ كأسواق السعودية، والعراق، والإمارات العربية المتحدة، كما يتمّ تصديره إلى الولايات المتحدة، واليابان، ويُشار إلى أنّ البلاد تشتهر بالعديد من المحاصيل الزراعية الأخرى ذات القيمة، حيث إنّها تزرع التبغ، وبنجر السكر، والقطن، والحبوب، والحمضيات.

الدول الأخرى المنتجة للزيتون

يوجد العديد من الدول الأخرى التي تتميّز بإنتاج الزيتون، وهي على النحو الآتي:

• المغرب: تُنتج نحو 745,019 طنّاً متريّاً من الزيتون.
• سوريا: يصل إنتاجها إلى 730,692 طنّاً متريّاً.
• مصر: وتُنتج نحو332,321 طنّاً متريّاً.
• البرتغال: وتُنتج حوالي 325,938 طنّاً متريّاً.
• الجزائر: تُنتج حوالي 299,404 طنّاً متريّاً.