أفكار للضيافة في البيت

أفكار للضيافة في البيت

ألواح الجرانولا بالشوكولاتة والموز

مدة التحضير 10 دقائق
عدد الحصص تكفي ل 6 أشخاص
درجة الصعوبة سهل

المكونات

  • أربعمئة غرام من الجبن الكريمي.
  • نصف كوب من سكر البودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
  • نصف كوب من شوكولاتة سنيكرز المقطعة.
  • ثلاث حبات مهروسة من الموز الناضج.
  • كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
  • ستة ألواح جرانولا مكسرة.

طريقة التحضير

  • خلط الجبن الكريمي مع السكر البودرة، والفانيلا، والموز حتّى اندماج كلّ المكونات.
  • وضع الخليط السابق في قوالب مجهزة باستخدام كيس حلواني.
  • رش الجرانولا المُكسّرة على الخليط، ووضع القوالب في الفريزر حتّى يتماسك الخليط.
  • صبّ الشوكولاتة على الألواح، ووضعها في للثلاجة حتّى تتماسك.

موهيتو الليمون بالعسل

المكونات

  • أربع ملاعق صغيرة من العسل.
  • نصف كوب من أوراق النعناع الأخضر الطازج.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • مكعبات من الثلج.
  • مياه غازية.
  • شرائح من الليمون.

طريقة التحضير

  • إحضار كاسات التقديم حسب عدد الضيوف.
  • وضع بعض أوراق النعناع في كلّ كاسة.
  • هرس النعناع بواسطة مهرسة النعناع الخاصة، حتّى شمّ رائحته تتصاعد.
  • إضافة شرائح الليمون والعسل إلى الأكواب.
  • وضع مكعبات من الثلج في كلّ كوب.
  • صبّ المياه الغازية وعصير الليمون في الأكواب.

بسكويت القهوة والجوز

مدة التحضير 10 دقائق
عدد الحصص تكفي ل 16 شخص

المكونات

مقادير الوصفة:

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • كوب من السكر البني الفاتح اللون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من الماء الساخن.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير.
  • نصف كوب من الزبدة اللينة.
  • بيضة كبيرة.

خليط الجوز:

  • نصف كوب من الزبيب.
  • نصف كوب من الجوز المجروش.
  • ملعقة طعام من الدقيق.

صلصة السكر:

  • ملعقتا طعام من الزبدة المُذابة.
  • كوبان من السكر البودرة الناعم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.

طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن، وتسخين الفرن لدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • إحضار صينية خبز ودهنها بالسمن باستخدام فرشاة خاصة بالمطبخ.
  • نخل الدقيق في وعاء عميق أو على ورقة زبدة، مع نخل البيكنج باودر، والملح، والقرفة، وبايكربونات الصودا في نفس الوعاء.
  • وضع الماء الساخن والقهوة سريعة التحضير في كوب صغير، وإذابة القهوة باستعمال ملعقة.
  • إحضار وعاء الخلاط الكهربائي ووضع السكر والزبدة فيه، وتقليبهما معاً ياستعمال مضرب التقليب لمدّة ثلاث دقائق على السرعة المتوسطة، حتّى يتغير قوام الخليط إلى قوام كريمي هش.
  • إضافة الفانيلا والبيض للخلاط وتشغيله مرّةً أخرى على سرعة متوسطة حتّى اختفاء البيض .
  • إضافة القهوة المذابة والدقيق بالتبادل مع الاستمرار في تشغيل الخلاط حتّى اختفاء الدقيق وتكوّن عجينة متماسكة.
  • تحضير خليط الجوز بوضع الجوز، والدقيق، والزبيب، في وعاء عميق، وتقليب المكونات مع بعضها.
  • إضافة خليط الجوز الذي تمّ تحضيره إلى العجينة، وتقليب المواد حتّى تختلط.
  • توزيع العجينة الجاهزة في الصينية المدهونة بالسمن، ومدّها باستعمال باطن كف اليد حتّى تُصبح مستوية.
  • خبز البسكويت في الفرن المُسخّن مسبقاً مدّة عشرين دقيقة حتّى يتغير لون البسكويت إلى الذهبي.
  • خلال وقت خبز العجينة يتمّ تحضير صلصة السكر؛ من خلال وضع السكر البودرة، والزبدة المذابة، والحليب في وعاء عميق، وخلطهم جيداً باستعمال مضرب الشبك اليدوي الصغير، واستمرار الخلط حتّى تجانس الخليط والحصول على صلصة ناعمة ثقيلة القوام.
  • إخراج البسكويت من الفرن، وتركه يبرد لدقائق معدودة، ثمّ توزيع صلصة السكر على وجهه.
  • ترك البسكويت ليبرد تماماً، ثمّ تقطيعه إلى مربعات، أو أيّ شكل آخر حسب الرغبة.
مزيد من المشاركات
كيف أعرف أن بشرتي حساسة

كيف أعرف أن بشرتي حساسة

البشرة الحساسة تحتاج البشرة الحسّاسة للعناية والاهتمام؛ لأنها سريعة التأثر بالعوامل الخارجية، ومعرّضة بشكل كبير للإصابة بالتجاعيد. هناك العديد من الوصفات المنزلية للعناية بالبشرة الحسّاسة باستخدام الزيوت المغذية للبشرة والأعشاب الطبيعية. البشرة الحسّاسة التي لا تتلقّى عنايةً كافية يعاني صاحبها من العديد من المشاكل مثل: الحكة، والاحمرار، والتهيج، ومن الصعب تعريف البشرة الحساسة بشكل واضح، ولكن عرّفها الأطباء بأنّها البشرة التي تتعرّض بسهولة للتهيج، وقد تتراوح هذه الأعراض بين البسيطة والحادّة.
كيف تتخلص من خلية النحل

كيف تتخلص من خلية النحل

خلية النحل ينتشر في فصل الصيف الحشرات خاصةً النحل، فكثيرٌ من الأحيان نضطر لدخول المنزل لوجود عدد من النحل يحومُ من حولنا في الحديقة، أو عند قيامنا بريّ المزروعات الموجودة على الشرفة، فالنّحل يكثرُ في الأماكن القريبة من خليّته، ممّا يجعل التواجد بالقرب منها خطيراً، وبالأخص للأطفال، فلسعة النّحلة قد تُسبّب الألم والحساسيّة، لذلك على الشخص التخلُّص من خلايا النحل الموجودة في منزله، أو بالقرب منه، للمُحافظة على سلامة العائلة والأطفال. كيفية التخلص من خلية النحل استخدام الخل يمكن التخلص من النحل
عدد سكان فنزويلا

عدد سكان فنزويلا

عدد سكان فنزويلا تعتبر فنزويلا أحد أكبر دول قارة أمريكا الجنوبية وترتيبها على العالم هو 41 من حيث حجم التعداد السكاني والتي تقع على الساحل الشمالي لقارة أمريكا الجنوبية ويطلق عليها اسم جمهوية فنزويلا البوليفارية، وقدر عدد سكان فنزويلا في عام 2018م بـ 32.38 مليون نسمة، وكان آخر تعداد سكاني لها أجري في عام 2011م بحصيلة كانت 23,054,985 مليون نسمة، وفي عام 2012م كانت الإحصائية تشير إلى 27.5 مليون، أما بخصوص الكثافة السكانية فإن فنزيلا تقع في المركز الـ 33 على مستوى دول العالم من ناحية استغلال
أحاديث عن الصدقة

أحاديث عن الصدقة

أحاديث عن فضل الصدقة في الدنيا تعدُّ الصدقة في الإسلام من أهم أبواب الخير ، والتعاون بين أفراد المجتمع، وهي نوع مبارك من أنواع التّكافل بين المسلمين، ولذا كان للصدقة نصيب كبير في السنّة النبوية، ومن هذه الأحاديث النبوية التي تبيّن فضل الصدقة في الدنيا ما يأتي: الصدقة سببٌ في تنمية المال والبركة فيه، قال النبيّ -عليه الصلاة والسلام-: (ما نَقَصَتْ صَدَقَةٌ مِن مالٍ). الصدقة تدفع المصائب والابتلاءات عن صاحبها بإذن الله، قال -صلى الله عليه وسلم-: (صنائعُ المعروفِ تقي مصارعَ السوءِ و الآفاتِ و
الهجرة الريفية الحضرية

الهجرة الريفية الحضرية

تعريف الهجرة من الريف إلى الحضر تُعرَف الهجرة برحيل أهل الريف إلى المدينة، وهي ما يُطلق عليها أيضاً التّحضّر وبالإنجليزية (Urbanization)، وتُعرّف على أنّها عملية انتقال الناس وهجرتهم من الأرياف باتجاه المدن. تاريخ الهجرات من الأرياف للحضر تعتبر الثورة الصناعية نقطة تحول هامة في تاريخ البشرية، إذ إنّها أدّت إلى تسارع ملحوظ في عملية الهجرة من الريف إلى المدينة، كما أنّ ازدياد أعداد ساكني المدن أدّى بأصحاب المصانع إلى التفكير بتوسيع اعمالهم والتوجه نحو دفع القوة العاملة إلى مزيد من التخصص في
عدد سكان الولايات المتحدة

عدد سكان الولايات المتحدة

الولايات المُتَّحِدة تُعتبَر الولايات المُتَّحِدة الأمريكيّة جمهوريّة فدراليّة تشتمل على 50 ولاية، وهي رابع أكبر دولة في العالَم بعد الصين، وروسيا ، وكندا، وتُعرَف اختصاراً باسم أمريكا، وتُعَدّ واشنطن عاصمتها، وللولايات المُتَّحِدة الأمريكيّة حدود مع عدّة دُوَل؛ فمن الشمال تَحدُّها كندا، ومن الجنوب تَحدُّها المكسيك، وخليج المكسيك، وتُطِلّ على المحيط الأطلسيّ من الشرق، أمّا من الغرب، فإنّها تُطِلُّ على المحيط الهادئ، كما تُعتبَر بيئة الولايات المُتَّحِدة بيئة مُتنوِّعة إلى حدٍّ كبير من حيث
تعريف العادات والتقاليد

تعريف العادات والتقاليد

مفهوم العادات و التقاليد لغوياً عُرِّفت العادات في عدّة معاجم عربية على أنّها نمط من السلوك أو التصرف المعتاد الذي يتمّ فعله مراراً وتكراراً من غيرجهد، مثل: عادة التدخين، وعادة الكذب، كما أنّها تتعلّق بحياة البداءة التي تعود إلى الجيل الأول من دون تقدّم أو تطوّر فطري. أمّا التقالِيد فهي عادات وعقائد وأعمال وحضارة الإنسان المتوارَثة التي يرثها الخلف عن السلف، ومفردها: تقليد. العادات والتقاليد اصطلاحاً العادات هي أعراف يتوارثها الأجيال لتصبح جزءاً من عقيدتهم، وتستمر ما دامت تتعلّق بالمعتقدات على
ما معنى الانتخابات

ما معنى الانتخابات

معنى الانتخابات الانتخابات هي عملية رسمية تُجرى لاختيار شخص معين ليتقلد منصب عام، أو لقبول أو رفض اقتراح سياسي من خلال التصويت، وأحياناً قد تُجرى انتخابات شكلية تفتقد لجوهر الانتخاب الفعلي؛ وذلك عندما لا يُعطى الناخبين حرية الاختيار بين بديلين على أقل تقدير، وتقوم معظم الدول بإجراء انتخابات حقيقية رسمية، ولكن في العديد من هذه الدول لا تكون الانتخابات تنافسية؛ فقد تكون العملية الانتخابية سهلة الاختراق، أو قد يُحرم بعض الأطراف من المشاركة بها. الأنظمة الانتخابية النظام الانتخابي هو الطريقة التي