وصفات طعام سهلة

وصفات طعام سهلة

وصفات الأطعمة

توجد هناك الكثير من وصفات الطعام العربية والغربية التي تحتوي على العديد من المكونات؛ حيث تدخل في تحضيرها اللحوم والدجاج وجميع أنواع الخضروات. يعتمد جسم الإنسان بشكلٍ رئيسي على الطعام الذي يتناوله وذلك لأنّه يحتوي على العناصر الغذائية المختلفة التي يحتاجها مثل الكربوهيدرات، والأملاح، والمعادن، والدهون، والبروتينات، والحديد، والزنك، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وغيرها، وتوجد هناك العديد من وصفات الطعام التي من الممكن تحضيرها بسرعةٍ وسهولة سنذكر بعضاً منها في هذا المقال.

الشكشوكة

المكونات

  • أربع ثمرات من الطماطم المقطّعة إلى مكعباتٍ صغيرة.
  • تسع بيضات.
  • بصلة واحدة مقطّعة إلى قطعٍ صغيرة.
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من مطحون الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • أحضري وعاء وضعي فيه البيض والفلفل الأسود، ومطحون الكمون، والملح، ثمّ اخلطي المكونات مع بعضها كي يتجانس الخليط.
  • أحضري مقلاةً وضعيها على النار، وضعي فيها الزيت والبصل، ثمّ قلّبي المكونات مع بعضها حتى يتحمّر البصل ويذبل.
  • أضيفي الطماطم إلى البصل، وقلّبي المزيج حتى تنضج الطماطم، بعد ذلك أضيفي البيض وقلبيه حتى ينضج.
  • أحضري طبق التقديم واسكبي فيه الشكشوكة ثمّ قدّميها ساخنةً.

مفركة البطاطا والبيض

المكونات

  • كيلوغرام من البطاطا المقطّعة إلى مكعباتٍ صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمنة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • بيضتان.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ربع ملعقة صغيرة من مطحون القرفة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة من ملح الطعام.

طريقة التحضير

  • ضعي قدراً على النار، وضعي فيه الزيت والسمنة ثم أضيفي إليه البصل وقلبيه حتى يذبل.
  • أضيفي البطاطا المقطعة إلى البصل وحرّكيها حتى تنضج وتصبح طريّةً.
  • أحضري وعاءً، وضعي فيه البيض والقرفة والملح والفلفل الأسود، ثم امزجي المكونات مع بعضها.
  • أضيفي البيض إلى البطاطا وقلبيه بشكلٍ جيد حتى ينضج البيض.
  • احضري طبقاً واسعاً للتقديم، واسكبي فيه المفرّكة ثم قدّميها ساخنة.

شوربة الذرة

المكونات

  • ثلاث علب متوسطة الحجم من الذرة.
  • نصف كوب من البطاطا المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة الحجم.
  • ربع كوب من البصل المفروم ناعماً.
  • فص واحد من الثوم المهروس.
  • كوب من الكريمة الكثيفة.
  • خمسة أكواب من الماء.
  • كوبان من مرقة الدجاج.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

طريقة التحضير

  • ضعي قدراً عميقاً على النار، ثمّ أضيفي إليه الثوم والبصل والبطاطا والذرة، بعد ذلك أضيفي الماء ومرق الدجاج.
  • أضيفي الفلفل الأسود والملح إلى المزيج واتركيه على النار حتى يغلي.
  • خففي النار تحت القدر، واتركي المزيج يغلي لمدّة ثماني دقائق إضافية حتى تنضج الذرة جيداً.
  • ارفعي القدر عن النار، ثمّ ضعي المزيج في مُحضّرة الطعام واخلطيه حتى يصبح ناعم القوام.
  • أعيدي المزيج بعد خلطه إلى القدر، وضعيه على نارٍ متوسطة ثم أضيفي إليه الكريمة الكثيفة وحرّكيه جيداً، ويُفضّل أن تتركي المزيج على النار لمدة ربع ساعة مع التحريك المستمر.
  • ارفعي الشوربة عن النار بعد غليانها، ثم أحضري أطباقاً عميقة للتقديم، واسكبي فيها الشوربة وزيّنيها بحبات الذرة ثمّ قدّميها ساخنة.
مزيد من المشاركات
أجمل ما قرأت عن الحياة

أجمل ما قرأت عن الحياة

أجمل الكلام عن الحياة أول العلم الصمت، والثاني حسن الاستماع، والثالث حفظه، والرابع العمل به، والخامس نشره. ومن أكبر أخطائي أنني كنت أمرّ على لحظات الفرح مروراً عابراً، وأعيش الحزن بكل مشاعري. الحياة فيض من الذكريات تصب في بحر النسيان، أما الموت فهو الحقيقة الراسخة. زيادة رصيدك في بنك العواطف تضمن لك علاقات طويلة المدى مع الآخرين. الرجل هو المسؤول عن كل شيء، ما دام يريد ذلك. لولا الألم لما استمتع الإنسان من لذة. الآن عرفت أن الوجوه مرايا النفوس، تضيء بضيائها وتظلم بظلامها. إن المرأة لا تهزأ من
مسجات عن فراق الأصدقاء

مسجات عن فراق الأصدقاء

فراق الأصدقاء تجبرنا الحياة أحياناً على فراق الأصدقاء إمّا لسفر أو لظروف صعبة نمر بها ونعيشها، فيشعر المرء بالحزن على فراقهم ويتمنى أن تجمعهم الحياة مرة أخرى في يوم ما، فيودعهم على أمل اللقاء بهم، وفي هذا المقال سنقدم مسجات عن فراق الأصدقاء. مسجات عن فراق الأصدقاء سأظل أطلب صحبتك، أذكر حلاوة أخوتك، وتظل عيني للأبد. أن نفترق فقلوبنا سيضمها بيت​ على سحب الإخاء كبير​، وإذا المشاغل كممت أفواهنا فسكوتنا بين ​القلوب سفير، بالود نختصر المسافة بيننا فالدرب بين الخافقين قصير​، والبعد حين نحب لا معنى
حساب المعدل

حساب المعدل

الطريقة العامة لحساب المعدل يُمكن حساب المعدّل لمجموعة من القيم بطريقة بسيطة جداً وباتّباع خطوات بسيطة، فعلى سبيل المثال إذا أراد الشخص حساب المعدّل لأعمار مجموعة تتكوّن من 5 أشخاص وأعمارهم هي كما يأتي، 12، 22، 24، 27، 35 سنة، يُمكن حساب معدّل أعمارهم باتّباع الخطوات الآتية: جمع قيم أعمار الخمسة أشخاص: وهي؛ 12 22 24 27 35= 120 سنة. قسمة مجموع أعمار الأشخاص على عددهم: هو 5 أيّ؛ 120÷5= 24 سنة، والقيمة الناتجة هي متوسط أعمار الأفراد الخمسة. حساب المعدل لمجموع النسب المئوية يُمكن حساب المعدّل
أهمية المواطنة الرقمية

أهمية المواطنة الرقمية

المواطنة الرقمية تطور مفهوم المواطنة الرقمية في ظل التطور الكبير في عالم الإنترنت ليشمل مجموعة كبيرة من الكفاءات والعديد من السمات والسلوكيات التي تسخر الفوائد والفرص التي يوفرها عالم الإنترنت، بالإضافة إلى بناء المرونة في مواجهة الأضرار المحتملة، حيث يعيش الشباب اليوم في عالم الإنترنت الذي ساهمت التقنيات الرقمية فيه بتطويره، الأمر الذي أتاح أمامهم فرصة التواصل الاجتماعي والوصول إلى كميات هائلة من المعلومات. يركز مفهوم المواطنة الرقمية على دور التعليم مع التركيز على استمرار العملية التعليمية
كم عدد خزنة جهنم حسب ما ورد في القرآن الكريم

كم عدد خزنة جهنم حسب ما ورد في القرآن الكريم

عدد خَزَنَة جهنّم كما ورد في القرآن الكريم ذَكَر الله -عزّ وجلّ- في كتابه العزيز عدد خَزَنَة جهنّم من الملائكة ، فقد قال -تعالى-: (عَلَيْهَا تِسْعَةَ عَشَرَ)؛ أي خزنتها من الملائكة تسعة عشر، وهذا ما ذكره الطبري -رحمه الله- في تفسيره، وقال أبو السعود -رحمه الله- في تفسيره إنّ العدد المذكور في الآية يُشير إلى صفوف الملائكة؛ فهم تسعة عشر صفّاً، وقيل إنّ العدد يدلّ على نقباء الملائكة؛ فهم تسعة عشر نقيباً، وقد ورد ذِكْر عدد خَزَنَة جهنّم أيضاً في الحديث الغريب الذي رواه الصحابيّ جابر بن عبدالله
أهم البحيرات في سوريا

أهم البحيرات في سوريا

البحيرات في سوريا تعد سوريا من الدول الغنية بالمصادر المائية ، ويوجد فيها العديد من البحيرات الطبيعية والصناعية؛ التي تشكلت خلف السدود على الأنهار، ومن البحيرات الطبيعية فيها؛ بحيرة قطينة وبحيرة زرزر وبحيرة مسعدة، أما البحيرات الصناعية فيها؛ بحيرة الأسد وبحيرة الرستن والبحيرات السبع قرب اللاذقية، وفيما يأتي ذكر لأهم البحيرات في سوريا: بحيرة زرزر تبعد بحيرة زرزر عن دمشق مسافة 50 كم في محافظة الزبداني، وتتميّز بخصائص عديدة من أهمّها ما يأتي: تعد أهم المناطق السياحية في المدينة، وذلك نظرًا
طريقة تشغيل الفرن الكهربائي

طريقة تشغيل الفرن الكهربائي

تفقد الفرن يجب فتح الفرن والتأكد من خلوّه من أيّ أدوات ثانوية، مثل: صواني الخبز أو الأواني الأخرى والتي يجب إخراجها، كما يُمكن إعادة ترتيب مستويات الرفوف إذا لزم الأمر، فمعظم الوقت يتمّ وضع الرفوف في وسط الفرن، ولكن في بعض الأحيان يستلزم وضع الطبق في مستوى أعلى من الرف، ولهذا يُمكن إخراج الرف وإعادة ضبطه. التسخين المسبق للفرن يُفضّل تسخين الفرن الكهربائي قبل البدء بتحضير الوصفة، وذلك لأنّ الأفران الكهربائية تحتاج من 10-15 دقيقة للوصول لدرجة الحرارة المناسبة، وفي حال الحاجة لأكثر من خمس عشرة
كيف أزيل المناكير من العباية

كيف أزيل المناكير من العباية

طريقة إزالة المناكير باستخدام الثلج يمكن إزالة المناكير عن الملابس بالخطوات التالية: تفقد الملصق المرفق مع قطعة الملابس، فإذا كانت الملابس مصنوعة من نسيج قطني، أو كتاني يتم إزالة طلاء الأظافر بلطف. تُوضع قطعاً من الثلج المغلفة بنايلون لتتصلب البقعة تماماً، مع تجنب تنظيف بقعة طلاء الأظافر وهي سائلة، حتى لا تتوسع وتُلطخ الثياب بمحيطٍ أكبر. تُنزع أيّ قشورٍ من طلاء الأظافر عن الملابس بلطف وعناية، مع الحرص على عدم سحب قطعة الملابس أو شدها، يمكن استخدام الملقط لنزع أيّ قشورٍ جافة من طلاء الأظافر.