وصفات طبخ للأطفال

وصفات طبخ للأطفال

الطّبخ للأطفال

يَنصحُ الأطباء وخُبراء التغذية بتقديم نظامٍ غذائيٍ صحيٍ ومتوازنٍ للأطفال، والابتعاد عن الأكلات السّريعة بقدر الإمكان؛ لتلافي تعرّضهم للأمراض المزمنة التي تؤثّر على نموهم بشكلٍ صحّي، ولكن قد يُعاني الأهل بعض الشيء في هذا الأمر، وبالأخص إذا كان الطّفل صعب المراس ولا يحب أن يتناول الطّعام، لذا قدمنا في هذا المقال وصفاتٍ صحيّة مُستوحاة من الوجبات السّريعة، ويُمكن إشراك الأطفال في تحضيرها لتشجيعهم لتناول الطّبخ المنزلي النّظيف والصحي.

أرز قوس قزح

المكونات

  • كوبٌ ونصف من الأرز البني المطبوخ البارد.
  • حبّتان متوسّطتا الحجم من الجّزر.
  • حبّةٌ واحدةٌ من الفلفل الحلو الأحمر.
  • حبّةٌ واحدة من البصل.
  • كوبٌ ونصفٌ من البازلاء المجمّدة.
  • كوبٌ واحدٌ من الذرة.
  • نصف ملعقةٌ كبيرةٌ من الثوم المهروس.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من زيت السّمسم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.

طريقة التحضير

  • قطّعي البصل، والفلفل الحلو، والجزر إلى مربّعاتٍ متساوية الحجم.
  • سخّني الزّيت في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمّ شوّحي فيه البصل، والفلفل الحلو، والجزر لمدّة خمس دقائق.
  • أضيفي البازيلاء، والذرة، والثوم إلى المقلاة، واستمري بتقليب المكوّنات لمدّة دقيقتين.
  • أضيفي الأرز، وصلصة الصويا، وارفعي المقلاة عن النار عندما يسخن الأرز ويمتص صلصة الصويا.

الدجاج المقرمش

المكونات

  • نصفُ كوبٍ من الطّحين.
  • بيضتان كبيرتان.
  • كوبٌ ونصف من فتات الخُبز الجّاهز.
  • ثلاثةُ أرباعِ الكوب من جبنة البارميزان المبروشة.
  • أربعمئة وخمسون غراماً من صدور الدجاج المقطّعة إلى شرائح سميكة.
  • ربعُ كوبٍ من الزّيت النّباتي للقلي.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود.

الصلصة

  • ثلثُ كوبٍ من العسل.
  • ثلثُ كوبٍ من الخردل.

طريقة التحضير

  • اخلطي العسل مع الخردل في وعاءٍ صغيرٍ واتركيه جانباً.
  • ضعي الطّحين، والبيض المخفوق، وفتات الخُبز في أطباقٍ عميقةٍ منفصلة.
  • تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثمّ قلّبيها في الطّحين حتّى تتغلّف جيداً.
  • ضعي الدجاج في البيض، ثمّ في فتات الخُبز.
  • ضعي الدجاج في الفريزر لمدّة ثلاثين دقيقة.
  • سخّني الزّيت فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمّ حمّري شرائح الدجاج على الجّانبين حتى يُصبح لونه ذهبياً، ويُصبح قوامه مقرمشاً ثمّ قدّميه مع صلصة العسل.

صينيّة البرغر

هذه من الوصفات السّريعة والصحيّة، والتي يُمكن أن يُشارك الأطفال بتحضيرها، وطريقة تحضيرها كالتالي:

المكونات

  • أربعمئةٌ وخمسون غراماً من اللحم المفروم فرماً ناعماً.
  • كوبٌ واحدٌ من فتات الخُبز.
  • كوبٌ واحدٌ من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الملح.
  • نصفُ ملعقةٍ صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ستةُ شرائح من جبنة البرغر.
  • أرغفة برغر صغيرة الحجم.

طريقة التحضير

  • سخّني الفرن على حرارة مئتيّ درجةٍ مئويّة.
  • اخلطي اللحم مع فتات الخُبز، والبصل، والملح، والفلفل الأسود.
  • ضعي ورق البرشمان في صينيّة فرن متوسّطة الحجم.
  • افردي اللحم في الصينيّة بشكلٍ متساوٍ، ثمّ ضعي الصينيّة في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة.
  • وزّعي شرائح الجّبنة فوق اللحم واتركي الصينيّة في الفرن لمدّة دقيقتين إضافيّتين، أو حتى تذوب الجبنة.
  • قطّعي اللحم إلى مرّبعاتٍ صغيرةٍ بحجم أرغفة الخُبز، ثمّ ضعيها في الخُبز.
  • قدّمي البرغر إلى الأطفال مع البطاطا المقليّة والكتشب.
مزيد من المشاركات
نظام الحكم في الفاتيكان

نظام الحكم في الفاتيكان

نظام الحكم في دولة الفاتيكان يُعتبر نظام الحكم في دولة الفاتيكان نظامًا ملكيًّا كنسيًا اختياريًا، حيث يكون الملك بابا الكنيسة الكاثوليكية الرومانية في الفاتيكان، ويتم التصويت عليه واختياره من قِبل مجلس الكرادلة، والذي يُعتبر عضوًا رئيسيًا مسؤولاً عن الكنيسة الكاثوليكية، ويجدر الذكر أنّ عملية الانتخاب والتصويت تتم كل 5 سنوات، وتُعد السلطة التنفيذية في الدولة هي المسؤولة عن إدارتها. السلطات الحكوميّة في دولة الفاتيكان يُعتبر البابا رئيس حكومة الفاتيكان والكنيسة الكاثوليكية، وهو المسؤول الأول عن
ما مميزات برج الجدي

ما مميزات برج الجدي

مميزات برج الجدي يعتقد بأنّ هناك مجموعة من الصفات التي قد تميز مواليد برج الجدي عن غيرهم، ومنها ما يأتي: الإخلاص: يتمتع برج الجدي بإخلاصه العميق، فهو على استعداد لمساعدة الآخرين، كما يمكن الاعتماد عليه عند الصعاب أو المشكلات، فهو يدافع عن غيره بكلّ طيبة قلب بغض النظر عما سيعود عليه من نتائج، فهو يأخذ صفة الإخلاص على محمل حقيقي وجاد. العمل الجاد: إنّ برج الجدي هو المثال الجيد للعمل الجاد وإنجاز كلّ ما هو صعب، وهذا لاقتناعه أنّ العمل الجاد والشاق هو ما سيحقق الطموحات والنجاحات، لذلك هو ملتزم
فوائد عرق السوس للبشرة

فوائد عرق السوس للبشرة

العرقسوس العرقسوس هو نبات معمّر شجري يزرع في معظم البلاد العربيّة والأجنبيّة مثل: مصر، وسوريا، وآسيا، وأوروبا، وهناك نوعيّات كثيرة من جذور العرقسوس تختلف في مذاقها وطبيعة شكلها، وهي في غالبيّتها ذات طعم حلو جداً يفوق مذاق السكّر العادي، يمكن مضغ جذورها أو عمله كمشروب بارد منعش، واستخدمه العرب والرومان منذ أقدم العصور بشكلٍ دائم لما يمكن أن يوفره من فوائد صحية عديدة. يدخل العرقسوس في صناعة المشروبات الغازية كالبيبسي والكولا، ويحتوي نبات العرقسوس على مواد سكريّة وأملاح معدنية هامّة مثل:
أقوال فلاسفة في الحياة

أقوال فلاسفة في الحياة

الكثير من القدماء منهم الحكماء والعلماء والفلاسفة والمشاهير قالوا عن الحياة، وهنا جمعتُ لكم في مقالي هذا أقوال فلاسفة في الحياة. أقوال فلاسفة في الحياة إن السعادة تكمن في متعة الإنجاز ونشوة المجهود المبدع. إن الاتجاه الذي يبدأ مع التعلّم سوف يكون من شأنه أن يحدد حياة المرء في المستقبل. ليس هناك وصف للقائد أعظم من أنه يساعد رجاله على التدريب على القوة والفعالية والتأثير. إن ما تحصل عليه من دون جهد أو ثمن ليس له قيمة. إذا لم تفشل فلن تعمل بجد. ما الفشل إلا هزيمة مؤقتة تخلق لك فرص النجاح. الهروب
المقصود بخاتم السوليتير

المقصود بخاتم السوليتير

المقصود بخاتم السولتير يعبر مصطلح السوليتير عن المجوهرات المرصعة بماسة واحدة، ويربط معظم الناس السولتير بالألماس حيث ارتبط واشتهر بخاتم الخطوبة وهو من أكثر المجوهرات مبيعاً وشراءً في العالم، حيث تعبر عن البساطة والجمال التي يرغبها الكثير، وهو يشير إلى ترصيع الحجر حيث أي جوهرة واحدة موضوعة في حِجر واحد يسمى بالسولتير، ويمكن إيجاده في غير خواتم الخطوبة حيث يوضع بالأقراط والقلائد والأساور، وفي أي مكان يمكن وضع الألماس فيه. وخاتم السولتير يكون عبارة عن قطعة من المجوهرات يكون شكله كحلقة معدنية من
من هو أفضل لاعب كرة قدم في التاريخ

من هو أفضل لاعب كرة قدم في التاريخ

أفضل لاعب في التاريخ على صعيد المُنتخبات يُعتبر لاعب كرة القدم البرازيلي بيليه أحد أعظم لاعبي كرة القدم عبر التاريخ، وقد أطلق عليه الاتحاد الدولي لتاريخ وإحصاءات كرة القدم لاعب القرن؛ لذا فإن الكثير من مُتابعي كرة القدم يعتبرونه أفضل لاعب كرة قدم عبر التاريخ، وقد حقق بيليه عبر مسيرته الكروية العديد من الانتصارات مع المُنتخب البرازيلي لكرة القدم؛ حيث استطاع الفوز بلقب بطولة كأس العالم مع البرازيل ثلاث مرات في الأعوام 1958م و 1962م و 1970م وذلك من أصل أربع مُشاركات له في هذه البطولة العالمية،
سبب نزول سورة النبأ

سبب نزول سورة النبأ

سبب نزول سورة النبأ نزلت سورة النبأ بعد سورة المعارج، وذلك بعد حادثة الإسراء والمعراج ، أمّا سبب نزولها: فهو أنّه لما بُعث رسول الله -صلى الله عليه وسلم- أخذ أهل مكة بالتساؤل عمّا يدعو إليه رسول الله -صلى الله عليه وسلم- ويبلّغه. التعريف بسورة النبأ سورة النبأ سورة مكية تتألّف من أربعين آية، وقد سمّيت بسورة النبأ؛ لورود كلمة النبأ في بدايتها، وتسمى أيضًا بـ "عمّ"، وأيضًا بالتساؤل؛ لورود كلمة "يتساءلون" في بدايتها، وكذلك عُرِفت باسم المُعصِرات، وفي ترتيب نزول السور تعتبر السورة الثمانين.
خصائص ذوي صعوبات التعلم

خصائص ذوي صعوبات التعلم

فئة ذوي صعوبات التعلّم تعتبر فئة ذوي صعوبات التعلّم من الفئات الرئيسيّة التي تقع ضمن الفئة التي تحتاج إلى التربية الخاصّة، ويعاني أصحاب هذه الفئة من خصائص متعدّدة ومختلفة، سواءً من ناحية التحصيل الدراسيّ، أو من ناحية الكلام، أو الإدراكات الحسيّة والحركيّة، وسنقوم في هذا المقال بالحديث عن هذه الخصائص بشكل مفصّل أكثر. خصائص ذوي صعوبات التعلم صعوبات في التحصيل الدراسي: تشكّل صعوبات التحصيل الدراسي السمة الرئيسية للأشخاص الذين يعانون من صعوبة في التعلم، حيث قد نجد البعض منهم يعاني من ضعف وقصور في