وصفات حلويات سهلة وبسيطة

وصفات حلويات سهلة وبسيطة

حلويات سهلة وبسيطة

تعد الحلويات سواء الشرقية أم الغربية من الأكلات المرغوبة والمحببة لدى كثير من الشعوب، وكل دولة في العالم لها طرقها الخاصة وفنها في صناعتها، خاصة في فصل الشتاء وهنا سنعرض بعض الأنواع من هذه الحلويات البسيطة التي توفر الجهد والمال.

كعكة الجزر

المكونات

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب ونصف الكوب من الجزر المبروش.
  • مُغلفان من الباكينج باودر.
  • ثلاثُ بيضات.
  • برش ليمونة واحدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكربونة.
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • نصف كوب من الجوز المبروش.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • كوب من زيت الذرة.
  • مغلفان من الفانيلا.
  • رشة صغيرة من ملح الطعام.

طريقة التحضير

  • نبرش الجزر ونغسل الزبيب ونطحن الجوز.
  • نُنخل الطحين والكربونة والبكينج باودر في وعاء واحد.
  • نخفق بياض البيض والسكر والفانيلا لمدة ثلاث دقائق.
  • يُضاف البيض على الجزر والزبيب والجوز والقرفة.
  • نضيف الطحين تدريجياً.
  • ندهن القالب بالطحين أو بالزيت ثم نسكب المزيج في القالب ونضعها بالفرن لمدة نصف ساعة.

كيكة الشوكولاتة

المكونات

  • بيضة واحدة.
  • كوبان ونصف الكوب من الدقيق.
  • كوبان من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • ست ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • نصف كوب زيت ذرة.
  • خمس ملاعق كبيرة من كاكاو البودرة.
  • ملعقة كبيرة فانيلا.
  • أربع ملاعق صغيرة من الباكينج باودر.

طريقة التحضير

  • نضع الماء، والحليب، والزيت، والسكر والكاكاو، ثم نخفق المكونات مع بعضها البعض في الخلاط، ونأخذ من الخليط حوالي كوب ونصف الكوب ونضعه في الثلاجة ليبرد.
  • نضع كل من البيضة، والفانيليا والباكينج باودر في الخلاط ثم نخلط المكونات، ومن ثم نضع الخليط في وعاء ونبدأ بإضافة الطحين تدريجياً مع الاستمرار في التحريك جيداً.
  • ندهن الصينية بالزيت والطحين ونضع خليط الكيكة بداخلها، ثم يتم خبزها حتى تنضج.
  • حتى يتم التأكد من نضج العجينة نستخدم عود أسنان أو شوكة ونوخز الكعكة.
  • نخرج الخليط الموجود في الثلاجة.
  • نقسم الكيكة الى مربعات، ونضع الخليط على الكيكة ونتركها لتبرد.

بسبوسة بالقشطة

المكونات

  • ثلاث بيضات.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • ثلاث ملاعق حليب بودرة.
  • كوب من السكر.
  • كوبان من السميد.
  • ملعقه صغيرة من الباكينج باودر.
  • علبة قشطة واحدة.
  • فستق للزينة ( حسب الرغبة ).
  • قطر.

لتحضير قشطة البيت

  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقتان نشا.

طريقة التحضير

  • لتحضير القشطة نخلط المكونات ونضعها على النار ونحركها حتى نحصل على خليط جامد ثم نتركه ليبرد.
  • نخلط جميع مكونات البسبوسة ونضعها في قالب أو صينية الكعك.
  • نضع القشطة في أداة التزيين بعدها نبدأ بتزيين البسبوسة قبل الخبز وندخلها الفرن من فوق وتحت حتى يصبح لونها أشقر.
  • نشربها بالقطر البارد بعد إخراجها من الفرن مباشرة ونزينها بالفستق.
مزيد من المشاركات
أجمل كلمات صباحية

أجمل كلمات صباحية

أجمل كلمات التفاؤل والأمل الصباحية الصباح لا يتغيّر، ولكن كل يوم يأتي بشكل أجمل وبأمل أكبر، عطّر الله صباحكم برضاه. الصباح ملهم لنكتب مع شروق أشعة الشمس كل أمنيات السعادة الأبدية مع بداية يوم جديد، فصباحك سعادة وتفاؤل. إن الصباح يأتي ليجدد الحياة الجميلة بداخلنا، فاترك ما مضى، وعش يومك وقم بتصحيح أخطائك، وتفائل بالخير يكن، وكن صادقاً مع نفسك. أضاء الله تعالى قلوبكم بالنور وأسعد صباحكم بالخير وأعطاكم السعادة والصحة والعافية. جاء الصباح مشرقاً فنظرت إلى السماء وتأملت في عظمة الخالق، وأمنت به
ما هو علم البيئة

ما هو علم البيئة

علم البيئة يُعرَف علم البيئة على أنَّه دراسة العلاقات بين البيئة والأنظمة المحيطة بها، ويُطلق عليه علم البيولوجيا الحيويّة، وعلم الأحياء، وعلم الأحياء البيئيّ، ويهتمّ علم البيئة بدراسة المشكلات المترتّبة عن الزّيادة السّكانيّة، ونُدرة الغذاء، والتلوّث البيئيّ، وانقراض الأنواع النباتيّة والحيوانيّة، بالإضافة إلى دراسة العلاقات بين الكائنات الحية وبيئتهم الماديّة، وفهم الروابط الحيويّة بين النباتات، والحيوانات، والعالم المحيط بها. نشأة علم البيئة يُشار إلى أنَّ علم البيئة لا يملك بداياتٍ ثابتة
طريقة عمل حشوة السمبوسة باللحم المفروم

طريقة عمل حشوة السمبوسة باللحم المفروم

السمبوسة تتعدّد أنواع الفطائر التي يتمّ تحضيرها في المنزل، ومن هذه الفطائر السمبوسة باللحم المفروم، والدجاج، والجبنة، والزعتر وغيرها الكثير، وتختلف طريقة تحضيرها من منزل لآخر، بالإضافة لاختلاف طرق تحضير العجينة الخاصّة بها، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير السمبوسة باللحم المفروم. عجينة السمبوسة المكوّنات أربع أكواب من الدقيق الأبيض متعدّد الاستخدامات. كوبان من الماء الدافئ. بيضة. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة . ملعقة صغيرة من
أسماء غزوات الرسول ونتائجها

أسماء غزوات الرسول ونتائجها

أسماء غزوات الرسول ونتائجها الغزوات التي دار فيها القتال توجد العديد من الغزوات التي دار فيها القتال بالمعركة بين النبيّ -صلى الله عليه وسلم- ومن معه من المسلمين، وبين أعداء الدين والمشركين، وفيما يأتي ذكر نتائجها: غزوة بدر غزوة بدر الكُبرى؛ انتهت الغزوة بانتصار المسلمين على أعدائهم، وقُتل سبعون من المشركين؛ منهم أبو جهل، وعُقبة بن أبي مُعيط، وأُسِر سبعون منهم، واستُشهد من المسلمين أربعةَ عشر رجلاً، وغَنِم المسلمون منهم غنائم كثيرة، وقاموا بتقسيمها وِفق قوله -تعالى-: (وَاعلَموا أَنَّما
نشأة العولمة الاقتصادية

نشأة العولمة الاقتصادية

مفهوم العولمة الاقتصادية يشير مصطلح العولمة الاقتصادية لعملية التوسع التي حدثت في مجال الاقتصاد، وذلك عن طريق نشأة ما يسمى بالتجارة أو الأسواق التبادلية التي تتم بين بلدان العالم، كما يمكن تعريف العولمة الاقتصادية على أنها العملية التي يتم فيها تدفق رؤوس الأموال بين بلدان العالم جميعها، عن طريق تخطي حدود بلدان العالم باستخدام التكنولوجيا الحديثة كوسائل النقل والإنترنت وغيرها، ويشير هذا المصطلح أيضًا لعملية التكامل الاقتصادي بين بلدان العالم، وذلك عن طريق نقل كل من السلع، والمنتجات، ورأس المال،
أنواع الفيروسات

أنواع الفيروسات

الفيروسات تُعدّ الفيروسات جراثيم صغيرة، تتكون فقط من مادة وراثيّة محاطة بغشاء من البروتين، وفي الحقيقة تهاجم الفيروسات خلايا الجسم السليمة المختلفة، لتقوم باستخدامها لمساعدتها على الاستنساخ والنمو، ممّا يؤدي لموت الخلايا المصابة ومعاناة الإنسان من الأمراض والعدوى المختلفة، وتتراوح العدوى الفيروسيّة بين العدوى البسيطة مثل الإنفلونزا ، والزكام، إلى العدوى الشديدة التي قد تؤدي إلى الوفاة مثل فيروس الإيبولا، وفيروس العوز المناعيّ البشريّ المسبّب لمرض الإيدز. أنواع الفيروسات كما تمّ ذكره سابقاً قد
ما هي الهندسة الوظيفية؟

ما هي الهندسة الوظيفية؟

مفهوم الهندسة الوظيفية تعد الهندسة الوظيفية جزءًا العمليات المتكاملة والتي تهدف إلى تحسين وظيفة المؤسسة وتحسين طرق أداء الأشخاص لمهماتهم بما يستجيب لاحتياجات المرحلة الحالية التي تتسم بأنها تعتمد على الاستعمال الكامل للموارد غير المحسوسة (المعارف والخبرات )، لأن المؤسسات تحتاج إلى طرق وأساليب وأدوات خاصة لها القدرة على الاستجابة لاحتياجات المؤسسة الواقعية والمساهمة في حل مشاكلها الخاصة، وبناء على ذلك عليه الاعتناء بالوظائف باعتبارها البنية القاعدية الأساسية والطريق للتحكم في نشاطات المؤسسة،
مكونات النواة

مكونات النواة

نواة الخلية تشكل النواة واحدة من أهم أجزاء الخلايا الحيوانيّة الحقيقية، وتتمثل أهمّيتها في قدرتها على تنظيم التفاعلات الحيوية التي تجري في الخلايا، بالإضافة إلى تخزينها للمعلومات الوراثية في الكروموسومات المشكلة للمادة الصبغية الموجودة فيها، وبحسب علماء الأحياء الخلوية فإنّ النواة أكبر عضي موجود في جميع الخلايا الحيوانية على اختلاف أنواعها حيث يبلغ قطرها من 5 إلى 10 ميكرو مترات، كما تحتوي على الجزء الأكبر من المادة الوراثية، وتتمثل وظيفتها في تخزين المعلومات اللازمة لانقسامات الخلية ومراقبة