وجبات خفيفة

وجبات خفيفة

الأطباق الخفيفة

تعد الأطباق الخفيفة مفضلة للعديد من الأشخاص، نظراً لسهولة تحضيرها، وخفتها على المعدة، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحّة الجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالخضار، أو باللحوم، وغيره، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل عدّة وجبات خفيفة.

وجبات خفيفة

بيتزا التوست بالجبن

المكونات:

  • ستة أرغفة من خبز التوست.
  • ست شرائح من جبن الموزاريلا.
  • حبتان من الطماطم مقطعتان إلى شرائح.
  • ملعقتان صغيرتان من الريحان المجفّف والمفروم.
  • أربع ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.

طريقة التحضير:

  • ضعي صلصة الطماطم على خبز التوست في صينية، ثم أضيفي طبقة من الجبن، وعدّة شرائح من الطماطم.
  • انثري الريحان على وجه البيتزا، وأدخليها إلى الفرن، واتركيها لمدة عشر دقائق حتى يذوب الجبن ويحمر، ثم قدّميها.

سلطة الفتوش بالزبادي

المكوّنات:

  • حزمة من الخس.
  • ثلاث حبات من الطماطم.
  • حبتان من الخيار.
  • أربع ملاعق صغيرة من النعناع.
  • حبتان من الفجل.
  • ملعقتان صغيرتان من البقلة.
  • ملعقتان صغيرتان من السماق.
  • ربع كأس من المايونيز.
  • ربع كأس من لبن الزبادي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من الملح.
  • خبز محمّص، حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • قطعي الفجل، والطماطم، والخس، والخيار إلى مكعبات، وضعيها في وعاء، ثم أضيفي البقلة المفرومة، والنعناع، وحرّكي المكوّنات جيداً.
  • ضعي عصير الليمون الحامض في وعاء آخر، وأضيفي المايونيز، ولبن الزبادي، والملح، والسماق، وحرّكيهم جيداً، ثم أضيفي المزيج إلى الخضار.
  • ضعي الخبز المقطّع لمكعبات على الوجه، وحرّكيه، ثمّ قدّميه.

شاورما على الفحم

المكوّنات:

  • أربع قطع من صدر الدجاج مقطّعات.
  • ملعقتان صغيرتان من لبن الزبادي.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • رشة قرفة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزبدة في وعاء، وأضيفي عصير الليمون، وزيت الزيتون، والزبادي، وحركيهم جيداً
  • تبّلي المزيج بالحبهان، والملح، والكمون، والبابريكا، والثوم، والبصل، والقرفة، وامزجي المكوّنات.
  • ضعي قطع الدجاج في المزيج، ثم قلبيها جيداًحتى تتغطّى بالكامل، وغطيها بزرق النايلون، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ست ساعات.
  • ضعي الزيت في قدر على النار، وسخنيه، ثم أضيفي الدجاج، وحركيه حتى ينضج.
  • أشعلي قطعة من الفحم، ولفّيها بورق القصدير، وضعيها وسط الدجاج، وغلّفيه، واتركيه لمدة خمس قائق، ثم قدّمي الشاورما.
مزيد من المشاركات
ملخص رواية الحرب والسلام

ملخص رواية الحرب والسلام

ملخص رواية الحرب والسلام تتحدّث رواية الحرب والسلام عمومًا عن غزو نابليون لروسيا عام 1812، وتمرّ الأحداث من خلال حياة ثلاث شخصيات رئيسية، هي: بيير بيزوخوف (الابن غير الشرعي لكونت يقاتل من أجل ميراثه ويتوق إلى الإنجاز الروحي)، والأمير أندريه بولكونسكي (الذي ترك عائلته ورائه ليقاتل في الحرب ضد نابليون)، وناتاشا روستوف (ابنة أحد النبلاء الشابة الجميلة التي تثير اهتمام الرجلين). عندما يغزو جيش نابليون روسيا، يتبع تولستوي حياة شخصياته ببراعة بخلفياتهم الاجتماعية المتنوعة، سواء كانوا فلاحين أو نبلاء
مراحل تحريم الخمر مع شواهدها

مراحل تحريم الخمر مع شواهدها

الخمر كان تنتشر بين العرب في الجاهلية عاداتٌ ذميمة، ومنكرات معيبة، صبغت حياتهم صبغةً جاهليّة، وأوردتهم مسالك الغيّ والضلال، ومن بين تلك العادات: عادة شرب الخمر، وجاءت الشريعة الإسلامية لتنهى عن تلك العادة وتحرمها تحريماً قاطعاً، فالخمر أم الخبائث، وكبيرة من الكبائر، وسببٌ لتغييب العقل الذي هو نعمةٌ من نعم الله على الإنسان . التدرج في تحريم الخمر تدرجت الشريعة الإسلامية في تحريم الخمر، فلم تنزل آيةٌ من آيات الله تعالى في تحريمه مرةً واحدة، بل مر تحريم الخمر بثلاث مراحل، وفي ذلك حكمة بالغة للشرع
كيف يمكن أن أنام

كيف يمكن أن أنام

اتباع نمط نوم ثابت يمتلك الجسم إيقاعاً يوميّاً على مدار 24 ساعة، ويتكوّن هذا الإيقاع من مجموعة من التغيّرات السلوكيّة، والجسديّة، والعقليّة التي تُمكّنه من تحديد مدى جاهزيّته للنوم، وذلك تِبعاً للهرمونات التي تُحرّض على النوم ، أو اليقظة وِفق الساعة البيولوجيّة للجسم، وبناءً على ذلك فإنّ تنظيم الساعة البيولوجيّة للجسم يتطلّب الانتظام بتحديد موعد مُعيّن للذهاب إلى النوم، والالتزام بهذا الموعد في كلّ ليلة. ضبط درجة حرارة الغرفة تؤثّر درجة حرارة الغرفة على قُدرة الفرد على النوم، ولتحسين هذه
أقوال شارلي شابلن

أقوال شارلي شابلن

أجمل أقوال سارلي شابن شارلي سبنسر شابلن (1889م- 1977م) هو أشهر الممثلين قبل نهاية الحرب العالمية الأولى ومُنذ بدايات السينما الأولى في هوليود، كما أنه كان مخرجاً قديراً أيضاً. وبرع في الكوميديا والأفلام الصامتة. تمتع بفلسفة مميزة للعديد من الأمور، وله عدد من الأقوال المشهورة سنذكر بعضها: حياتي من أجل الآخرين ، لا أستطيع أن أغير هذا . لا شيء دائم في هذا العالم، ولا حتى مشاكلنا . عندما قابل البرت آينشتاين قال لي: أن أكثر شيء أحبه في فنك أنه فن عالمي، يمكن لكل العالم أن يفهك دون أن تقول كلمة
أطباق جنوبية

أطباق جنوبية

المرقوق مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 120 دقيقة تكفي ل 5 أشخاص المكونات ست قطع من لحم الضأن بالعظم. حبة كبيرة من الجزر، مقطعة إلى شرائح سميكة. ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم . حبتان من الكوسا مفرومتان إلى مكعبات صغيرة، ومحمرتان نصف تحمير. حبة متوسطة من الباذنجان ، ومفرومة إلى مكعبات ومحمرة نصف تحمير. حبة من البصل مفرومة إلى مكعبات صغيرة. حبتان مفرومتان من البطاطا. عصير ثلاث حبات من البندورة. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. ملعقة صغيرة من بهار اللحم. حبة من الشطة. ملعقة صغيرة من بهار
عناصر الإبداع الفني

عناصر الإبداع الفني

عناصر الإبداع الفني تُعتبر عناصر الفن من المكونات المرئية الملموسة والتي تعمل جنبًا إلى جنب مع مبادئ الفن التي تنظمها وتنسقها، ويوجد سبعة عناصر تكوينية في الفن سواء كان رسم أو نحت أو تصميم، وهي كالآتي: الخطوط هي الأساس في الرسم كما أنها أداة قوية في حد ذاتها وتتنوع الخطوط المستخدمة قد تكون مستقيمة، أو منحنية، أو مكسورة، أو عمودية، أو أفقية، والتي باستطاعتها عمل تغيير جذري في العمل الفني، بالإضافة إلى قدرتها على إعطاء إحساس بالعمق والتركيبة المتجانسة، ويمكن للخطوط أن تكون ضمنية أو مجردة سواء
طريقة عمل المقلوبة الأردنية

طريقة عمل المقلوبة الأردنية

طريقة عمل المقلوبة الأردنية تعتبر المقلوبة من الأكلات الشعبية المشهورة في بلاد الشام وخاصةً في الأردن وفلسطين، وتحتوي على الأرز والدجاج أو اللحم، كما يمكن تحضيرها باستخدام الباذنجان أو الزهرة أو البطاطا أو بإضافتهم معاً، وتمتاز هذه الأكلة بطعمها اللذيذ والشهي. انتشرت طريقة تحضيرها في دول العالم العربي مثل سوريا، ومصر، ولبنان وغيرها، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر الطريقة الصحيحة لإعداد طبخة المقلوبة الأردنية. مقلوبة الدجاج الأردنية المكونات كوبان ونصف من الأرز قصير الحبة. ثمرة كبيرة من
ما هي جرثومة الدم

ما هي جرثومة الدم

جرثومة الدم يُطلق عامة الناس مصطلح جرثومة الدم على المشكلة الصحية المعروفة طبيّاً بتسمّم أو إنتان الدم (بالإنجليزية: Blood poisoning or Bacteremia or Septicemia)، وتتمثل هذه الحالة بظهور عدوى بكتيرية خطيرة في مجرى الدم، إذ تنتقل البكتيريا إلى الدم من أعضاء الجسم المصابة بها، كبعض حالات عدوى الرئتين والجلد، وتكمن خطورة هذه الحالة في إمكانية انتقال السموم والبكتيريا إلى الجسم بأكمله لأنّ الدم يصل إلى مختلف أعضاء الجسم. ويجدر بيان أنّ جرثومة الدم تتطلب تقديم الرعاية الطبيّة المناسبة في المستشفى