وجبات خفيفة

وجبات خفيفة

الأطباق الخفيفة

تعد الأطباق الخفيفة مفضلة للعديد من الأشخاص، نظراً لسهولة تحضيرها، وخفتها على المعدة، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحّة الجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالخضار، أو باللحوم، وغيره، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل عدّة وجبات خفيفة.

وجبات خفيفة

بيتزا التوست بالجبن

المكونات:

  • ستة أرغفة من خبز التوست.
  • ست شرائح من جبن الموزاريلا.
  • حبتان من الطماطم مقطعتان إلى شرائح.
  • ملعقتان صغيرتان من الريحان المجفّف والمفروم.
  • أربع ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.

طريقة التحضير:

  • ضعي صلصة الطماطم على خبز التوست في صينية، ثم أضيفي طبقة من الجبن، وعدّة شرائح من الطماطم.
  • انثري الريحان على وجه البيتزا، وأدخليها إلى الفرن، واتركيها لمدة عشر دقائق حتى يذوب الجبن ويحمر، ثم قدّميها.

سلطة الفتوش بالزبادي

المكوّنات:

  • حزمة من الخس.
  • ثلاث حبات من الطماطم.
  • حبتان من الخيار.
  • أربع ملاعق صغيرة من النعناع.
  • حبتان من الفجل.
  • ملعقتان صغيرتان من البقلة.
  • ملعقتان صغيرتان من السماق.
  • ربع كأس من المايونيز.
  • ربع كأس من لبن الزبادي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من الملح.
  • خبز محمّص، حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • قطعي الفجل، والطماطم، والخس، والخيار إلى مكعبات، وضعيها في وعاء، ثم أضيفي البقلة المفرومة، والنعناع، وحرّكي المكوّنات جيداً.
  • ضعي عصير الليمون الحامض في وعاء آخر، وأضيفي المايونيز، ولبن الزبادي، والملح، والسماق، وحرّكيهم جيداً، ثم أضيفي المزيج إلى الخضار.
  • ضعي الخبز المقطّع لمكعبات على الوجه، وحرّكيه، ثمّ قدّميه.

شاورما على الفحم

المكوّنات:

  • أربع قطع من صدر الدجاج مقطّعات.
  • ملعقتان صغيرتان من لبن الزبادي.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • رشة قرفة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزبدة في وعاء، وأضيفي عصير الليمون، وزيت الزيتون، والزبادي، وحركيهم جيداً
  • تبّلي المزيج بالحبهان، والملح، والكمون، والبابريكا، والثوم، والبصل، والقرفة، وامزجي المكوّنات.
  • ضعي قطع الدجاج في المزيج، ثم قلبيها جيداًحتى تتغطّى بالكامل، وغطيها بزرق النايلون، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ست ساعات.
  • ضعي الزيت في قدر على النار، وسخنيه، ثم أضيفي الدجاج، وحركيه حتى ينضج.
  • أشعلي قطعة من الفحم، ولفّيها بورق القصدير، وضعيها وسط الدجاج، وغلّفيه، واتركيه لمدة خمس قائق، ثم قدّمي الشاورما.
مزيد من المشاركات
استخدامات الكبابة الصيني

استخدامات الكبابة الصيني

ما هو الكبابة الصيني؟ تعرف الكبابة الصيني بالفلفل ذي الذيل، وهي حبوب توابل تشبه الفلفل الأسود، لكنها أكبر منه حجماً، ونكهتها ما بين الفلفل و التوابل ، موطنها الأصلي إندونيسيا، إلا أنها تزرع أيضاً في جزيرة سومطرة وجاوة وسيرلانكا وماليزيا، يصل طول أشجارها إلى 10 أمتار فحين تتفتح زهورها البيضاء تنتج الثمار الكبابة، فيتم قطفها وهي خضار، ثم تجف تحت أشعة الشمس، وتصبح سوداء ومتجعدة. ما هي استخدامات الكبابة الصيني؟ يدخل الكبابة الصيني في العديد من الاستخدامات ومنها: المأكولات عُرف الكبابة الصيني بشكل
أهداف الإدارة المدرسية الناجحة

أهداف الإدارة المدرسية الناجحة

ضمان الفاعلية تساهم الإدارة المدرسية في تحقيق أهداف المنظمة التعليمية ، وتحقيق الفاعلية لها، كما تساعد على التحسين من الأنشطة المقدمة والتعزيز من عمليات التخطيط والتنظيم والتنفيذ لآليات العمل، وتعزّز من إنشاء وتقديم صورة جيدة للمنظمة التعليمية. تحقيق الكفاءة تسعى الإدارة المدرسية إلى التعزيز من كفاءة المنظمة التعليمية؛ من خلال إنجاز الأهداف المحدّدة بأقل التكاليف وبمدة زمنية محددة، كما تعمل على تحقيق الاستخدام الملائم للموارد البشرية المتاحة، كالكادر التعليمي والطلبة والموظفين، وتحقيق
ممفيس ديباي (لاعب كرة قدم هولندي)

ممفيس ديباي (لاعب كرة قدم هولندي)

من هو ممفيس ديباي؟ ممفيس ديباي هو لاعب كرة قدم هولندي شهير والمعروف باسم ممفيس، وهو من مواليد مدينة موردريخت في هولندا بتاريخ 13 فبراير من عام 1994، يبلغ من العمر 27 عامًا في وقتنا هذا، كما أنه موسيقي ومغني راب شهير أيضاً. من هم عائلة اللاعب ممفيس ديباي؟ والده هو دينيس ديباي ذو أصول غانية، بينما والدته فهي كورا شينسيما من أصول هولندية، وأخوه غير الشقيق هو جيفري، بينما أخته غير الشقيقة تحمل اسم جورجينا. ما هي ديانة اللاعب ممفيس ديباي؟ يتبع اللاعب ممفيس ديباي الديانة المسيحية. ما هو برج اللاعب
أشعار حب وعتاب

أشعار حب وعتاب

قصيدة لا تحبيني يقول نزار قباني : هذا الهوى ما عاد يغريني فلتستريحي ولتريحيني إن كان حبك في تقلبه ما قد رأيت فلا تحبيني حبي هو الدنيا بأجمعها أما هواك فليس يعنيني أحزاني الصغرى تعانقني وتزورني إن لم تزوريني ما همني ما تشعرين به إن إفتكاري فيك يكفيني ف الحب وهمٌ في خواطرنا كالعطر في بال البساتين عيناك من حزني خلقتهما ما أنت ما عيناك من دوني فمك الصغير أدرته بيدي وزرعته أزهار ليمون حتى جمالك ليس يذهلني إن غاب من حينٍ إلى حين فالشوق يفتح ألف نافذةٍ خضراء عن عينيك تغنيني لا فرق عندي يا معذبتي
شرح التسارع الزاوي

شرح التسارع الزاوي

تعريف التسارع الزاوي يمكن تعريف التسارع الزاوي (بالإنجليزية: Angular Acceleration ) على أنه المعدل الزمني الذي تتغير فيه سرعة جسم إذا كان يتحرك في حركة دورانية أو حركة زاوية، ويكون التسارع موجبًا إذا كانت السرعة تتزايد بعكس اتجاه عقارب الساعة ويكون التسارع سالبًا إذا كانت السرعة تتزايد مع عقارب الساعة، ويكون السبب في تغيير سرعة الجسم أثناء تحركه في المسار الدائري لأن السرعة عبارة عن متجه يربط سرعة مع اتجاه، فإذا كان يتحرك بشكل دائري فإن كل نقطة على الجسم تتغير باستمرار، ويعرف التسارع الزاوي
الفرق بين الاتصال العمومي والاجتماعي

الفرق بين الاتصال العمومي والاجتماعي

الاتصال العمومي والاتصال الاجتماعي إن الاتصال العمومي هو عبارة عن جمع معلومات والبدء في تبادلها مع الجمهور المتلقي من قبل شخص أو مجموعة من الأشخاص، أو تقديم عرض عن مواضيع معينة لإيصال رسالة ما، وأما الاتصال الاجتماعي فهو عبارة عن مهارات لفظية وغير لفظية، وتواصل وتفاعل اجتماعي وإدراك اجتماعي، بالإضافة لذلك فهو يعد شكلًا من أشكال الاتصال غير المكتوب، وكما تتضمن سلوكيات التواصل الاجتماعي استخدام تعابير بالوجه وتواصل بصري وأيضًا لغة الجسد. الفرق بين الاتصال العمومي والاتصال الاجتماعي توجد بعض
تعريف الرهن

تعريف الرهن

مفهوم الرهن في الإسلام  الرهن في اللغة: دوام الشيء وحبسه والثبوت، أمّا اصطلاحاً فكان للفقهاء معانٍ عدة؛ عرفه الحنفية: حبس شيء مادي مقابل حق ما يمكن الاستيفاء منه، هو اعتبار عين مال وثيقة بدين حتى يتم استيفاؤه في حال عجز المدين عن سداد الدين، وبمعنى آخر: هو ما يعطى من المال كوثيقة للدين، أي توثيق الدين بعين ما في حال تعذر سداد الدين يؤخذ من العين كله أو جزء منه. وأن الأصل في الرهن أن يكون بالأعيان مثل: الثابت منها كالعقارات، والمزارع، والمتنقل من الآلات كالسيارات وغيرها. مشروعية الرهن في
طرق تنعيم بشرة الوجه

طرق تنعيم بشرة الوجه

البشرة الناعمة يلعب الجلد دوراً مهماً في صحة أجسادنا، ولكن هناك العديد من الأمور التي يمكن أن تؤدي إلى جفاف الجلد كالتّعرض للمهيّجات والمواد الكيميائية، ونقص الرطوبة، وضعف الصحة العامة، والتّعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية بالإضافة إلى التغيرات الموسميّة في الطقس، وفي هذا المقال سنذكر نصائح للاهتمام بالبشرة ووصفات للحصول على بشرة ناعمة. طرق طبيعية لترطيب وتنعيم البشرة هناك العديد من الوصفات التي يمكن تطبيقها في المنزل لترطيب وتنعيم البشرة، ومنها ما يأتي: الزيوت تحتوي الزيوت على العديد من الأحماض