مكونات بهارات التاكو

مكونات بهارات التاكو

بهارات التاكو

مدّة التحضير 5 دقائق
تكفي لـ 12 استخدام

المكوّنات:

  • ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الكمون المطحون، والفلفل الحار، والنشا.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح المنكّه.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من: بودرة الثوم، بودرة البصل، والفلفل الأسود المطحون.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من كلٍّ من: فلفل الكايان، ورقائق الفلفل الحار.

طريقة التحضير:

خلط جميع المكوّنات، وحفظ بهارات التاكو في وعاءٍ محكم الإغلاق.

خلطة بهارات التاكو اللذيذة

مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لـ 4 استخدامات

المكوّنات:

  • رشة من بودرة البصل.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من: بودرة الثوم، وفلفل الكايان، والسكر الأبيض.
  • ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من مكعب المرق الجاهز المسحوق.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة وربع من الملح.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البصل المهروس.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض.

طريقة التحضير:

خلط بودرة الثوم والبصل، والبصل المهروس، والبابريكا، والسكر، ومرق الدجاج المسحوق، والفلفل الأحمر الحار، وفلفل الكايان، والملح، والطحين في وعاء، واستخدام خلطة البهارات حسب الحاجة.

اللحم المفروم مع خلطة بهارات التاكو

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
عدد الحصص 8 أشخاص
طريقة الطهي قلي

المكوّنات:

  • أربعمئةٍ وخمسين غراماً من اللحم المفروم .
  • ملعقتان صغيرتان من البصل المجفف المطحون.
  • ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الفلفل الأحمر الحار، والملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الكمون المطحون، ورقائق الفلفل الحار، والنشا.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من: فلفل الكايان الحار، والثوم امطحون، والأوريجانو المجفف.
  • نصف كوب من الماء.

طريقة التحضير:

  • خلط اللحم المفروم مع الملح، والبصل، والفلفل الحار الأحمر، والنشا والكمون، وفلفل الكايان، ورقائق الفلفل الحار، والأوريجانون، والثوم المطحون في وعاء.
  • تسخين مقلاة كبيرة فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وتفتيت اللحم المفروم فيها.
  • طهي وتقليب اللحم من سبعة إلى عشرة دقائق حتّى يصبح لونه بنياً.
  • تصفية اللحم من السوائل والدهون.
  • وضع اللحم فوق النار مجدداً، وإضافة خلطة بهارات التاكو، والماء.
  • طهي المكوّنات فوق نارٍ خفيفةٍ لمدّة خمس دقائق حتّى يمتص اللحم كل السوائل الموجودة في المقلاة.

التاكو السريع بالبهارات المنزلية

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
عدد الحصص 8 أشخاص

المكوّنات:

  • كوبان من كلٍّ من: الخس المفروم، وجبنة الشيدر المبروشة.
  • ربع كوب من كلٍّ من: الماء، والبصل المفروم فرماً ناعماً.
  • حبة متوسطة الحجم من البندورة المفرومة.
  • ثمانية قوالب متوسطة الحجم من خبز التاكو.
  • أربعمئة وخمسين غراماً من اللحم البقري المفروم.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأحمر الحار.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، وبودرة الثوم.
  • رشة من فلفل الكايان.

طريقة التحضير:

  • تفتيت اللحم البقري في وعاءٍ متوسط الحجم ومناسب للميكروويف.
  • وضع غطاءٍ زجاجيّ فوق الوعاء، وطهي اللحم في الميكروويف لمدّة خمس دقائق على حرارة عالية.
  • إضافة كل البهارات المذكورة في الوصفة، وتقليبها مع اللحم جيداً.
  • تغطية اللحم مجدداً، وطهيه من ثلاث إلى أربع دقائق على حرارة عالية.
  • حشي كل قالب من قوالب التاكو بملعقتين كبيرتين من خليط اللحم.
  • إضافة البندورة، والخس، والجبنة، والبصل إلى التاكو، ويقدّم مع صلصة التاكو.
مزيد من المشاركات
تعريف الغيرة

تعريف الغيرة

الغيرة كثيرًا ما يشتكي الأزواج من غيرة شركائهم التي تؤدّي إلى كثيرٍ من المشاكل في العلاقات الزوجيّة، وعلى الرّغم من أنّ بعض الأزواج يستطيعون التّأقلم مع غيرة شركائهم، إلا أنّ البعض الآخر يواجه مشاكل في مسألة التّكيف مع الغيرة والتّعامل معها، وربّما أدّت المشاكل إلى الطّلاق والافتراق بين الزّوجين بسبب هذه الغيرة، فما هو تعريف الغيرة؟ وما هي أنواعها؟ تعريف الغيرة تعرّف الغيرة بأنّها مجموعة الأحاسيس والانفعالات والمشاعر التي ربّما تتطوّر في مراحل لاحقة إلى ردّات فعل، وتحرّك هذه المشاعر والأحاسيس
أهمية الزراعة فى مصر

أهمية الزراعة فى مصر

أهمية الزراعة في مصر تكمن أهمية الزراعة في مصر في مساهمتها بشكلٍ كبيرٍ في الاقتصاد القومي، حيث يوفّر قطاع الزراعة وظائف لما يُقارب 25% من إجماليّ القوى العاملة في مصر، كما أنّه يُتيح العمل لنحو 37% من القوى العاملة النسويّة، وهو ما يُعادل الفرص التي يوفّرها قطاعا الصناعة والبناء معاً، ويُشار إلى أنّ القطاع الزراعيّ في مصر يُعيل نحو 55% من السكان الذين يعيش أغلبهم في المناطق الريفية. وفقاً للإحصائيات الحديثة فإنّ القطاع الزراعي يُساهم بنسبة 17% من إجمالي الناتج المحلي المصري؛ وذلك لأنّه يُساهم
اللهم اجعل خير اعمالنا خواتيمها

اللهم اجعل خير اعمالنا خواتيمها

اللهم اجعل خير عملي خواتيمه ورد هذا الدعاء في الحديث الضعيف الذي رواه أنس بن مالك -رضي الله عنهما- عن الرسول صلى الله عليه وسلم فقال: (كَانَ مَقَامِي بَيْنَ كَتِفَيِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم حَتَّى قُبِضَ، فَكَانَ يَقُولُ إِذَا انْصَرَفَ مِنَ الصَّلَاةِ: ((اللَّهُمَّ اجْعَلْ خَيْرَ عُمْرِي آخِرَهُ، وَخَيْرَ عَمَلِي خَوَاتِمَهُ، وَاجْعَلْ خَيْرَ أَيَّامِي يَوْمَ أَلْقَاكَ)). كما روى معاوية بن قرة أنَّ أبا بكر الصديق -رضي الله عنه- كانَ يقول: "اللَّهمَّ اجعَل خيرَ عمُري آخرَهُ، وخيرَ عملي
كيفية علاج تيبس المفاصل

كيفية علاج تيبس المفاصل

تيبس المفاصل من الممكن أن يتعرّض الكثير من كبار السن إلى تيبّس المفاصل مع التقدم في العمر، خاصةً بعد الاستلقاء لعدة ساعات، ويعود السبب في ذلك إلى قلة إنتاج الجسم إلى السائل الذي يُساعد على سهولة حركة المفاصل، ولكن قد لا يكون العمر هو السبب الوحيد في حدوث التيبس، فمن الممكن أن تتسبب بعض الحالات الصحية في ذلك أيضاً، مثل كسر أو إجراء جراحة في المفصل، أو التهاب المفاصل أو الروماتيزم، لذلك من المهم مراجعة الطبيب في حال تيبس المفاصل للحصول على التشخيص الصحيح، وإيجاد حلول مناسبة. كيفية علاج تيبس
العلاج بالأكسجين

العلاج بالأكسجين

العلاج بالأكسجين يمكن أن تؤدي الإصابة ببعض المشاكل الصحيّة إلى انخفاض نسبة الأكسجين في الدم، ممّا ينتج عن ذلك الشعور بضيق في التنفّس ، والارتباك، والتعب، وقد يانخفاض نسبة الأكسجين في الدم إلى إلحاق الضرر بخلايا الجسم، وهذا ما قد يستدعي في بعض الحالات الحاجة إلى ما يُعرَف بالعلاج بالأكسجين (بالإنجليزية: Oxygen therapy)، ويمكن تعريفه على أنّه علاج يقوم بتزويد الجسم بكميات كافية من الأكسجين عن طريق أجهزة خاصة تحتوي على أسطوانة من الأكسجين السائل أو الغازيّ، أو عن طريق استخدام جهاز توليد الأكسجين
ظاهرة التمييز بين الولد والبنت

ظاهرة التمييز بين الولد والبنت

ظاهرة التمييز بين الولد والبنت يُعرّف التمييز بين الجنسين على أنّه المعاملة غير المتكافئة بين الذكر والأنثى، وذلك بمنح أحدهما الامتيازات والأولوية وتفضيله على الآخر، وذلك على أساس النوع الاجتماعي فقط، أي باعتباره ذكرًا أو أنثى، وليس على أساس المهارات أو القدرات الفردية . في غالبية المجتمعات ودول العالم عمومًا؛ يُفضَّل إنجاب المولود الذكر على الأنثى باعتباره ذكرًا فقط، ويترتّب على هذا التمييز حرمان الفتاة من الكثير من حقوقها. أسباب التمييز بين الولد والبنت تعود أسباب التمييز بين الذكر والأنثى
طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج

طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج

طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج هناك العديد من أنواع الشوربات التي يمكن تحضيرها، وتعتبر كنوع من المقبلات، وتقدم بجانب الأطباق الرئيسية، وتستخدم فيها الخضار بمختلف أنواعها، والدجاج، واللحم، وغيرها الكثير، ولكل بلد طريقة في تحضير الشوربة. تقدم الشوربات بكثرة في شهر رمضان المبارك على مائدة الطعام، وهناك بعض الأشخاص الذين يتناولونها على وجبة السحور، فهي تزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير شوربة الذرة بالدجاج، بالإضافة إلى طريقة تحضير شوربة الذرة الصينية. شوربة
أنواع النمور

أنواع النمور

السلالات الحاليّة للنمور يعد حيوان النمر من أكبر أفراد فصيلة القطط ، فلا ينافسه في حجمه وشراسته إلا الأسد، وهو من الحيوانات المهددة بالانقراض في مختلف أماكن وجودها حول العالم، وعليه فالنمور حيوانات متعددة الأنواع ولا تقتصر على نوع واحد، وهذه الأنواع تأتي على النحو الآتي: النمور السيبيرية النمر السيبيري (بالإنجليزية: Siberian Tiger ) من أكبر أنواع النمور المعروفة لا تتشابه معه إلا نمور البنغال، ويمكن أن يصل طول النمر الذكر إلى 3 أمتار، وثقيل الوزن إذ يبلغ 299 كجم، ويمتاز بأن له صدر عريض وجمجمة