مكونات بسكويت النشادر

مكونات بسكويت النشادر

بسكويت النشادر بالقشطة

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي ل 60 شخصًا

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الطحين متعدد الاستخدامات.
  • كوبان ونصف من السكر الأبيض.
  • ثلاث بيضات مخفوقة.
  • نصف كوب من الحليب .
  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب ونصف من القشدة الحامضة.
  • نصف ملعة صغيرة من الملح .
  • ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع.
  • ملعقتان صغيرتان من الأمونيا الخاصة بالخبز.
  • مسحوق خبز.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية، وتجهيز صينية الخبز.
  • وضع الزبدة والسكر الأبيض في وعاء كبير، وخلطهما معًا جيدًا حتى يتكون مزيجًا ناعمًا، وخفق البيض مرة أخرى وخلطه مع القشدة الحامضة وخلاصة النعناع والحليب.
  • خلط اللأمونيا والملح ومسحوق الخبيز، وإضافة كوبين من الدقيق إلى الخليط والخلط جيدًا، وإضافة باقي الدقيق تدريجيًا حتى تنتج عجينة متماسكة وناعمة.
  • تقطيع العجينة بالشكل المرغوب، ووضعها على ورق الزبدة المفرود على صينية الخبز بحيث تكون متباعدة عن بعضها البعض.
  • خبز كعك الأمونيا في الفرن مدّة تتراوح من ثماني إلى عشر دقائق حتى يصبح ذهبي اللون، ويجب أن يكون الفرن مسخن مسبقًا.

كوكيز النشادر بالسكر

مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي ل 36 شخصًا

المكوّنات

  • إصبع من الزبدة الذائبة بوزن مئة وثلاثة عشر غرامًا.
  • ملعقتان كبيرتان من سكر الفانيلا.
  • نصف كوب من السكر.
  • بياض بيضتان كبيرتان.
  • ملعقتان طعام قشطة.
  • ملعقة صغيرة من الأمونيا "مذوبة في ملعقتي طعام ماء أو ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز".
  • كوبان من الطحين متعدد الاستخدامات.
  • سكر صنفرة أبيض خشن أو ملوّن "للتزيين".

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة والسكر وسكر الفانيلا في وعاء كبير، والتحريك جيدًا حتى تصبح المكوّنات هشة وناعمة ومتجانسة، ثم إضافة البيض والأمونيا والقشدة الحامضة والخفق جيدًا مرة أخرى "في حال استخدام مسحوق الخبز، تتم إضافته في الخطوة التالية بعد إضافة الدقيق".
  • إضافة الدقيق والخلط جيدًا، ووضع الخليط في الثلاجة مدذة ساعتين حتى يسهل التحكّم في العجينة.
  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 170 درجة مئوية.
  • فرد سكر الحبيبات في طبق واسع أو على سطح مستوٍ، وتقطيع العجينة إلى الشكل المرغوب بعد فردها لتصبح بسماكة تتراوح من ثلاثة ملليمترات إلى ستة ملليمترات.
  • غمس قطع البسكويت في بياض البيض، ثم رشها بالسكر مباشرةً.
  • خبز البسكويت في الفرن مدة تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة، أو حتى تصبح حواف البسكويت باللون البني.
  • ترك قطع البسكويت لتبرد عدّة دقائق، وتخزينها بعد أن تبرد تمامًا.

بسكويت النشادر

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من النشا .
  • نصف كوب من الزبدة "في درجة حرارة الغرفة".
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من النشادر.
  • ثلثا كوب من السكر البودرة.
  • فانيلا.
  • بيكنج باودر.
  • كوب من الحليب.

طريقة التحضير

  • خلط السكر مع الزبدة بالخفاقة الكهربائية، وإضافة النشادر والفانيلا والبيضة.
  • إضافة الدقيق إلى الخليط بشكلٍ تدريجي، وإضافة النشا والبيكنج باودر مع التحريك، ثم إضافة الحليب مع الخلط جيدًا.
  • تشكيل العجينة بأشكال البسكويت المرغوبة، ورصّها في صينية مغلفة بورق الزبدة، ووضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج البسكويت.
مزيد من المشاركات
معنى اسم جنة

معنى اسم جنة

معنى اسم جنة ورد معنى اسم جنة في المعاجم اللغوية بالمعاني الآتية: جَنّة: (اسم) والجمع: جَنّات وجِنان. الجنة: الحديقة ذات النَّخْل والشجر. جنَّات النعيم: الفردوس السَّماويّ. جنَّة الخلد: جنّة إقامة للخلود، المكان الذي يُعتقد أنّ آدم عليه السلام كان فيه. روضات الجنات: أطيب البقاع وأنزهها. يعيش في جنة: في نعيم. حوَّل المنطقة إلى جنان: إلى حدائق. صفات حاملة اسم جنة قد يعكس الاسم على صاحبه بعض السمات والصفات الشخصية التي تميّزه عن غيره، وفيما يأتي بعض الصفات التي يُعتقد أنّ حاملة اسم جنة تتصف بها
تعريف الحجاج

تعريف الحجاج

الحجّاج هو الحجّاج بن يوسف الثّقفي المُكنّى بأبي محمد، ولد في سنة أربعين هجريّة، ستّمائة وواحدٍ وستّين ميلاديّة في مدينة الطّائف في مضارب ثقيف، هو قائدٌ أمويٌّ، اتّصف بالدّهاء والخطابةِ، ومشهورٌ بأنّه سفّاكٌ، سلمّه الخليفةُ الأمويّ عبدالملك بن مروان مقاليدَ العسكر في الشّام. نشأته نشأ وترعرع في مدينةِ الطّائف، بدأ بتلقّي علومِه فيها فتلقّى علوم القرآن الكريم والحديث والفصاحة، وعمل مُعلّماً في بداية شبابِه، وعلّم الطّلبة القرآن الكريم والحديث النّبوي الشّريف وبدأ يُفقِّهُهم بالدّين الإسلاميّ،
سرعة البديهة في الرد

سرعة البديهة في الرد

كانت الفصاحة قديماً ولا زالت من أهم الأركان الأساسية لأي ثقافة عربية ، فقد كان الرجل قديماً يثنى عليه لفصاحة لسانه ، حيث أن هذا الأمر دلالة على قدرة الرجل الفائقة على التركيز والتفكير العميق ، كما أنها دلالة على أن هذا الرجل لا يقف عاجزاً أمام أصعب المشاكل التي تواجهه ، وأنه يستطيع السيطرة على جميع الأمور التي يواجهها بفضل حكمته وبراعة لسانه ، الأمر الذي يكون بمثابة ضربة قاضية للشخص الذي يتحداك في موقف ما ، كما أنها تنهي نقاشاً أنت لا تريد أن تكمل فيه ، حيث أن فن الرد يعني إسكات الخص الذي
أساليب القيادة النبوية للمجتمع المسلم

أساليب القيادة النبوية للمجتمع المسلم

أساليب القيادة النبوية للمجتمع المسلم استند النبي الكريم في قيادته للأمة الإسلامية إلى توجيهات القرآن الكريم التي تضمنت عدداً من الأوامر الربانية في كيفية التعامل مع الناس، فقد حثّ الله -تعالى- نبيه على أن يكون ليّناً بعيداً عن الشدّة والغِلظة، كما أمره -جلّ وعلا- أن يعفو عمّن أساء إليه، وأن يستشير أصحابه في مسائل الدنيا، قال تعالى: (ادْعُ إِلَى سَبِيلِ رَبِّكَ بِالْحِكْمَةِ وَالْمَوْعِظَةِ الْحَسَنَةِ وَجَادِلْهُمْ بِالَّتِي هِيَ أَحْسَنُ إِنَّ رَبَّكَ هُوَ أَعْلَمُ بِمَنْ ضَلَّ عَنْ
تفسير اسم نوفل في المنام

تفسير اسم نوفل في المنام

تفسير اسم نوفل في المنام بناءً على الدلالة اللغوية لاسم نوفل، فانّ رؤية اسم نوفل في المنام قد يكون لها أكثر من تفسير، لعلّ من أهمها ما يأتي: اسم نوفل في المنام قد يدل على أن هناك أمراً ما كان يرجوه الشخص ويأمله سيتحقّق قريباً بإذن الله. قد يشير اسم نوفل إلى مهابة الشخص بين الناس، وإلى أنه يعدل بينهم فيما هو ضمن مسؤوليته. من الممكن أن يدل اسم نوفل في المنام للتاجر، على اتساع تجارته في أكثر من مكان. اسم نوفل قد يدل للعامل أو الأجيرعلى قبوله عند من يعمل عنده. قد يدل اسم نوفل على صبر الشخص وسعة
ما هي الميزانية الصفرية؟

ما هي الميزانية الصفرية؟

مفهوم الميزانية الصفرية تُعرّف الميزانية الصفرية (بالإنجليزية: Zero-Based Budgeting) وتختصر بـ(ZBB)، وهي أسلوب يستخدم لوضع ميزانية توضح جميع النفقات في كل فترة جديدة. يشار إلى أن المنظمة تبدأ بتحليل كل شيء في المؤسسة لمعرفة احتياجاتها وتكاليفها من القاعدة الصفرية، ومن ثم يتم بناء الميزانية حسب ما هو مطلوب بصرف النظر عن إذا كانت أعلى أو أقل من الميزانية السابقة. استخدامات الميزانية الصفرية تستخدم الميزانية الصفرية في مجال الأعمال التجارية في عملية إعداد الميزانية بهدف تنفيذ أهداف استراتيجية ذات
اجمل كلام حب

اجمل كلام حب

كلام حب نقدم لكم مجموعة من كلام الحب: تمر الأيام.. وانتظرصوتك.. وتمرالايام.. وأتمنى شوفك.. ويمرالعمر.. وأنا أحبك. تغيب الشمس والناس تنام.. يغيب القمر ويزيد الظلام.. لكن تغيب أنت هذا حرام. انظر بعينك في البحر وش تناظـر مقدار شوقي لك بعرضه وطوله. أهواك أنا أهواك حلفت أنا منساك بدا يكبر غلاك كل شي ولا فرقاك. زرعتك في شراييني وسميتك نظر عيني وهبتك كل إحساسي وقلت إنك أهلي وناسي. فكرت أن أهديك عيوني.. ولكن خفت أن أشتاق إليك فلا أراك. ظننت قلبي قوي ما يهزه غيابك.. طلع مثل الورق يرجف من بعادك. يا زارع
علاج الفتور الجنسي بالاعشاب

علاج الفتور الجنسي بالاعشاب

الفتور الجنسي تُعرِّف منظمة الصحة العالمية الصحة الجنسية بأنّها سلامة الجسد، والعاطفة، والعقل، والتواصل العاطفي، فيما يتعلق بالحياة الجنسية، وليس مجرد عدم وجود مرض، أو خلل وظيفي أو عجز، ويُعرف الفتور الجنسي (بالإنجليزية: Loss of libido) على أنّه قلة الرغبة الجنسية لأسباب مختلفة. وتجدر الإشارة إلى أنَّ الضعف الجنسي لا يُعدّ مشكلة إلا إذا كان يزعج الشخص، فإذا لم يزعجه فليس هناك حاجة للعلاج، بالإضافة إلى أنَّه يوجد خيارات متعددة لعلاج الفتور الجنسي والضعف الجنسي ويجب مراجعة الطبيب لتشخيص الحالة،