مكونات المشروبات الغازية

مكونات المشروبات الغازية

المشروبات الغازية

المشروبات الغازية هي عبارة عن مشروبات مصنعة؛ أي أنها غير طبيعية، أُضيف لها العديد من المواد الحافظة والمنكهات التي تعطيها الطعم المميز، وكذلك الغازات التي تميزها عن غيرها من المشروبات، أما أشهر أنواع هذه المشروبات فهي الكوكاكولا والبيبسي والمياه الفوارة والريد بول، وغيرها من المشروبات التي زاد انتشارها في الآونة الأخيرة. ومن أهم مكوّنات المشروبات الغازية التي تؤثر على صحة الإنسان بشكل سلبي، السكر حيث إنّها تحتوي على كميات كبيرة من السكر، ومادة الكافيين، وكذلك حمض الفسفوريك والسيتريك التي تؤثر على امتصاص الكالسيوم في الجسم.

مكوّنات المشروبات الغازية

تعد المشروبات الغازية من أكثر المشروبات شهرة والتي يتم تناولها عادةً مع الوجبات السريعة، حيث تتميز هذه المشروبات باحتوائها على السكر والكافيين والماء الكربوني، ومن المكوّنات الرئيسية للمشروبات الغازية ما يلي:

  • المحلّيات: تحتوي المشروبات الغازية على كميات عالية من السكر اللازمة لتغيير المذاق، وقد تستخدم أحياناً التحلية الاصطناعية (الأسبارتام) و(سوكوالوسي).
  • المنكّهات: إنّ إضافة الأحماض للمشروبات الغازية يعمل على إضافة لدغة يشعر بها الشخص الذي يتناول المشروب الغازي وهذا ما يميّز طعم المشروبات الغازية عن غيرها من المشروبات، ومن الأحماض المستخدمة لإضافة هذه اللدغة حمض الفسفوريك، وحمض الستريك، وكذلك المياه الكربونية وهي مياه تحتوي على غاز ثاني أكيد الكربون المذاب تحت الضغط، كما يتم إضافة مادة الكافييين كمنشط.
  • المواد الحافظة: من بعض المواد الحافظة المستخدمة في تكوين المشروبات الغازية (سوربات البوتاسيوم وحمض الأسكوربيك).
  • الملوّنات: تستخدم الصودا البرتقالية وغيرها لإعطاء لون للمشروب الغازي.

مضار المشروبات الغازية

إنّ المشروبات الغازية تفتقد للقيمة والأهمية الغذائية، فهي مؤذية للصحة بشكل كبير، كما أنّ تناولها يؤثر بشكل سلبي على جميع الفئات العمرية دون استثناء، ومن بعض مضار تناول المشروبات الغازية ما يلي:

  • احتواء الكأس الواحد من المشروبات الغازية على ما يعادل 10 ملاعق كبيرة من السكر، والتي تؤدي بدورها إلى تكسير فيتامين ب.
  • إنّ تناول المشروبات الغازية يؤدي إلى عسر في عملية الهضم، واضطرابات عصبية، وصداع.
  • حدوث تفاعلات ضارة مع الأطعمة التي يتزامن تناولها شُرب هذه المشروبات، ومن هذه التفاعلات تفاعل حمض الفسفوريك والسيتريك مع الكالسيوم، التي تؤثر في النمو السليم للعظام وبالأخص عند الأطفال حيث تحتاج أجسامهم للكالسيوم بشكل كبير لنمو العظام والأسنان.
  • احتواء المشروبات الغازية على مادة الكافيين التي تقلل من امتصاص الحديد، مما يؤدي بدوره إلى ضعف حاد و فقر في الدم (الأنيميا).
  • إنّ المعلومة المنتشرة في المجتمع بأنّ المشروبات الغازية تساعد على عملية الهضم هي معلومة خاطئة، بالعكس فهي تؤثر على عملية الهضم بشكل سلبي حيث إنّها تحتوي على مادة البيكربونات (مادة قلوية) التي تؤدي بدورها إلى تقليل حمض المعدة والإنزيمات الهاضمة التي تعمل على تحسين عملية الهضم، وبالتالي فإنها ستؤدي لعسر عملية الهضم، وتقليل نسبة استفادة الجسم من الطعام الذي تم تناوله.
  • احتواء المشروبات الغازية على كميات كبيرة من السكر التي تؤدي بدورها لزيادة في الوزن.
  • زيادة نسبة الإصابة بأمراض القلب والسكري والأمراض الأخرى الخطيرة، كما أنّه يؤدي لمرض الزهايمر على المدى البعيد.
  • التأثير على الخصوبة عن الذكور.
  • إنّ بناء العظام يتوقف عند الإنسان في عمر الثلاثين سنة، حيث تبدأ العظام بالذوبان دون ترميم بعد سن الثلاثين، ويُصَرف العظم المذاب عن طريق البول، أما باقي مركبات الكالسيوم فتتراكم في الشرايين والبشرة وأعضاء الجسم المختلفة، بما فيها الكلى التي تتراكم فيها الحصى وتختلف نسبة الذوبان حسب مقدار ودرجة الحموضة التي يتم تناولها في الطعام والشراب، فمشروب الكوكاكولا حمضي جداً ومقدار الحموضة التي يحتويها كفيلة بإذابة الأسنان والعظام.
مزيد من المشاركات
أبيات من الشعر

أبيات من الشعر

قصيدة نبكي الشباب يقول الشاعر ابن الرومي: نبكي الشبابَ لحاجاتِ النساءِ ولي فيه مآربُ أخرى سوفَ أبكيها أبكي الشبابَ لرَوْقٍ كان يُعجبني منه إذا عاينتْ عيْني مرائيها ما كان أعظم عندي قدرَ نعمته لنفسه لا لخوْدٍ كان يُصبيها كانت لعينيَ منهُ قُرةٌ عَجبٌ دونَ العيونِ اللواتي كان يَرْقهيا ما كان أكثر إعجابَ النساءِ به والنفسُ أوجبُ إعجاباً بما فيها كم كان يُونقُ من عين تَقَرُّ به وكان يونقُ من أخرى يبكّيها كم كان يجلو قذى عينٍ برونقهِ حتى إذا جال فيها عاد يقذيها تَغدو النساءُ فترميه بأعيُنها فبالسهام
أكلات مالحة سهلة التحضير

أكلات مالحة سهلة التحضير

القيمة الغذائية للطحين العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الطحين الطاقة 355 سعرة حرارية البروتين 9.68 غرام الكربوهيدرات 77.42  غرام الألياف 3.2 غرام الحديد 4.65 ملليغرام الصوديوم 0.0 ملليغرام كب كيك الجبن المالح مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 15 شخص المكوّنات كوبان من الطحين . نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. نصف كوبٍ من جبنة الموزاريلا. كوب من اللبن الخاثر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. كوبان من جبنة فيتا. كوب من البقدونس المفروم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ملعقة كبيرة من برش الليمون. ملعقتان
طريقة عمل القيمر العراقي

طريقة عمل القيمر العراقي

طريقة عمل القيمر العراقي القيمر، هو نوع من المنتجات الحليبيّة الّتي تستخلص من الحليب كامل الدسم بعد غليه، وتبريده، وهو ذو قوام كثيف، وطري، كما يحتوي على كميّة كبيرة من السعرات الحراريّة تصل لثلاثمئة وسبعة عشر سعراً لكل مئة وثمانين غراماً منه تقريباً. القيمر غنيّ جداً بالدهون، والكوليسترول، الأمر الذي يجعله وجبة غير صحية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، أو ارتفاع الكوليسترول في الدم، كما أنه وجبة محظورة على الأشخاص الذين يتبعون برامج حميات غذائية بقصد تخفيف الوزن. يشتهر المطبخ العراقي بتقديم
خصائص النثر في العصر العباسي

خصائص النثر في العصر العباسي

خصائص النّثر العبّاسيّ من أهم خصائص النّثر العباسي ما يأتي: الغنى الحضاري تميّز العصرُ العبّاسي بظاهرةٍ جديدة وهي ظهورُ ثقافاتٍ جديدةٍ وافدة انصبّت على العربِ من الأمم العريقة المجاورة (فارسيّة، هنديّة، يونانيّة) أغنت اللغة العربية بالمعاني العقليّة والفلسفيّة، واتّسعت لغة الصّحراء وغدت لغة ثقافة وحضارة قادرة على استيعاب مختلف المعارف الإنسانيّة في القرون الوسطى، وقد كانت فروع النثر العربي في هذا العصر كالآتي: النّثر العلمي: أي كتب الفقه والطب والفلك والتاريخ. النثر الفلسفي: الّذي غلب على كتب
طريقة عمل سيروم فيتامين ج

طريقة عمل سيروم فيتامين ج

فيتامين ج يعتبر فيتامين ج من أهمّ العناصر المهمّة لصحّة البشرة؛ لأنه يحميها من أشعة الشمس فوق البنفسجية، والتي تسبّب بدورها الكلف، والتجاعيد، والنمش، والبقع الداكنة على البشرة، كما يعتبر من الفيتامينات المنشّطة لإنتاج الكولاجين الطبيعيّ، وبالتالي يمنحها التفتيح الدائم، ونضارة تدوم لفترات طويلة. يُعتبر فيتامين ج أحد مضادّات الأكسدة التي تحمي البشرة من نموّ البكتريا المسبّبة لحبّ الشباب، وتقلّل من ظهور الرؤوس السوداء، وآثار الندب التي تشوّه منظر البشرة، وتمنحها اللمعان، والإشراق الدائمين، لذلك
ماذا كانت مهنة إبراهيم عليه السلام

ماذا كانت مهنة إبراهيم عليه السلام

مهنة إبراهيم عليه السلام عمل عدد من الأنبياء في مهن البشر ، وكانت مهنة نبيّ الله إبراهيم -عليه السّلام- الزّراعة، ولمّا كان صبيّاً وقبل أن يبلّغه الله الرّسالة، كان والده يعمل في صناعة الأصنام من الأخشاب ونحتها من الحجارة، فكان يُعطيها لإبراهيم ويكلفه ببيعها، لكنّ إبراهيم كان حكيماً ذكيّاً فطناً، فكان يأخذ الأصنام ويمشي بها في السّوق ويقول: "مَن يشتري ما لا يضره ولا ينفعه"، فلا يشتري منه أحد، ثمّ يأخذها إلى النّهر ويضع رؤوسها بالنّهر ويقول لها مستهزءاً: "اشربي اشربي"، وقد كان هذا العمل في
كلمات اغاني

كلمات اغاني

(مش جديد) عمرو دياب مش جديد عليك جمالك *** الجمال دة جديد عليا شوفت روحى محتاجلك *** قولت ياريت تبقى ليا شوفت اجمل صورة كاملة *** مش بقولهالك مجاملة رايك فيك انا قولت ف جملة *** اه ياريتك تبقى ليا مش جديد عليك جمالك *** الجمال دة جديد عليا شوفت روحى محتاجلك *** قولت ياريت تبقى ليا هي امنية فى خيالى *** نفسى ترضى تحققهالى نفسى كل مافيك يبقالى *** اه ياريتك تبقى ليا مش جديد عليك جمالك *** الجمال دة جديد عليا شوفت روحى محتاجلك *** قولت ياريت تبقى ليا (قصة شتا) دنيا سمير غانم نزلت من البيت فى
أنواع المحاكم في الأردن

أنواع المحاكم في الأردن

المحكمة الدستورية مقرها العاصمة عمان، وهي هيئة قضائية مستقلة بذاتها، تتألف من تسعة أعضاء على الأقل بينهم الرئيس ويعينهم الملك، ودورها الإصلاح والفصل بين السلطات لإيقاف تغول السلطات على بعضها والدفاع عن حريات الناس وحقوقهم، وهي التي تحكم بين مجلس النواب والأعيان والوزراء. المحاكم القضائية تمارس المحاكم القضائية حق القضاء بحق الأشخاص في المواد الجزائية والمدنية والدعاوى التي تقيمها الحكومة أو التي تقام عليها، ويستثنى من ذلك المواد التي تفوض إلى المحاكم الدينية أو الخاصة بموجب أحكام الدستور أو أي