مكونات الكريم شانتيه

مكونات الكريم شانتيه

الكريم شانتيه

يعتبر الكريم شانتيه من أكثر المكوّنات التي نستخدمها في تزيين الكيك؛ لما يضفيه من قوام ليّن للكيك، ومذاق شهيّ، ومظهر جذاب، وعادةً ما نحصل على الكريم شانتيه جاهزاً من المتاجر، والسوبر ماركت، لكن هناك العديد من ربّات المنزل يرغبن في تحضيره في المنزل، لهذا السبب سنقدم لكم في مقالنا المكوّنات المستخدمة في تحضير الكريم شانتيه، وطريقة عمله واستخدامه مع الكيك.

عمل الكريم شانتيه

المكوّنات

  • نصف لتر من الكريمة الباردة.
  • ربع كوب من السكر المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • ضعي الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي إليها السكر المطحون، والفانيلا.
  • اخلطي المكوّنات على درجة عالية حتى تصبح خليطاً كريميّاً كثيفاً.
  • اسكبي الكريم شانتيه في برطمان زجاجي، وأدخليه للثلاجة، لحين الاستخدام.

كيكة بالكريم شانتيه

المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكربونة.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الذرة النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

مكوّنات كريم شانتيه:

  • كوب ونصف من كريمة الخفق.
  • ملعقتان كبيرتان من كاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.

مكوّنات الزينة:

  • كوب من الكرز المعلّب، والخوخ المعلّب.

طريقة التحضير

تحضير الكيك:

  • اخفقي اللبن بالخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي إليه السكّر، واخفقيهما معاً.
  • أضيفي البيكنج صودا، والبيكنج باودر، ثمّ اخفقي المكوّنات مع بعضها حتى تصبح متجانسة.
  • أضيفي الفانيلّا والزيت، ثمّ أضيفي الدقيق على دفعات، وقلّبي المكوّنات مع بعضها حتى تمتزج وتتداخل، وتصبح خليطاً متجانساً.
  • وزّعي خليط الكيك في قالب من البايريكس مدهون بالقليل من الزبدة، ومرشوش بالدقيق، ثم سوّي سطحه بالملعقة المستقيمة.
  • أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اتركيه لبضع دقائق حتى يسخن.
  • أدخلي قالب الكيك في الفرن، ثمّ اتركيه لمدة ثلاثين دقيقة، حتى ينتفخ وينضج، ويصبح لونه ذهبيّاً.
  • أخرجي الكيك من الفرن، ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.

طريقة تحضير الكريم شانتيه

  • ضعي كريمة الخفق في الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي إليها السكر، والكاكاو، واتركي المكوّنات تخلط مع بعضها على درجة سريعة، حتى تصبح خليطاً كثيفاً وثقيلاً.
  • اسكبي الكريم شانتيه على قالب الكيك، ثم وزعي الكميّة بالتساوي على جميع جوانبه باستخدام ملعقة الكيك.
  • زيّني وجه الكيك بالكرز، والخوخ المعلّب.

نصائح

  • تجنّبي تخزين الكريم شانتيه لمدة طويلة؛ فكلما زادت مدة تخزينها قلّت كثافتها.
  • راقبي قالب الكيك أثناء الخبز كل خمس دقائق، حتى لا يحترق.
مزيد من المشاركات
زيت الزيتون في الطب النبوي

زيت الزيتون في الطب النبوي

زيت الزيتون في الطب النبوي ورد ذكر زيت الزيتون في العديد من الأحاديث النبوية الشريفة التي بينت فضل زيت الزيتون وكيفة التداوي به والإدهان به تحت ما يعرف بالطب النبوي، وبعض هذه الأحاديث ضعيفة ولكن من الممكن الأخذ بها هنا لعدم تعلقها بأمور العقيدة كما قال العلماء، ومن هذه الأحاديث نورد الأحاديث الآتية: قال -صلى الله عليه وسلم-: (كُلوا الزَّيتَ وادَّهنوا بهِ، فإنَّهُ طيِّبٌ مبارَكٌ). قال -صلى الله عليه وسلم-: (كُلوا الزَّيتَ وادَّهِنوا بهِ، فإنَّ فيهِ شفاءً مِن سبعينَ داءً، منها الجُذامُ). قال
أقوال عن الحرية

أقوال عن الحرية

أقوال عن الحرية إليكم هذه الأقوال عن الحرية: الحرية هي الحق في أن تفعل ما يبيحه القانون. نحن أحرار بمقدار ما يكون غيرنا أحراراً. حيث تكون الحرية يكون الوطن. البلبل، على ضعفه وصغره، هو بطل الحرية، ما أودع قفصاً إلا ومات فيه غماً. الحرية من غير قانون ليست سوى سيل مدمر. العقل روح الحرية. أن تموت جوعاً وأنت حر خير من أن تعيش عبداً وأنت سمين. الحرية هي الحياة، ولكن لا حرية بلا فضيلة. تنتهي حريتك حيث تبدأ حرية الآخرين. ليس هناك أحرار تماما، لأن هناك عبيداً لحريتهم. نحن بالعزلة في رحاب الحرية، لكننا
الفرق بين الهم والحزن

الفرق بين الهم والحزن

الهم والحزن لا شكّ أنّ قلوب النّاس ونفوسهم تتعرّض بين الحين والآخر إلى الهموم والأحزان والغمّ الذي تسبّبه المشاكل والتّحديات المختلفة في الحياة، ولا يكاد يخلو إنسانٌ من الشّعور بهذه المشاعر في فترةٍ من فترات حياته، وإن اختلف النّاس وتفاوتوا في درجة التّأثر بهذه المشاعر، تبعاً لقوّتهم في الحياة وعزيمتهم وقدرتهم على مواجهة التّحديات، وتجاوز العقبات، واقتحام الصّعاب بدون أن تتأثّرَ نفوسهم بذلك. الفرق بين الهمّ والحزن والغمّ وإنّ المتأمّل في مفردات الحزن والهمّ والغمّ ليظنّ للوهلة الأولى بأنّها
طريقة عمل الأرز الصيني بالخضار

طريقة عمل الأرز الصيني بالخضار

الأرز الصيني بالخضار يشتهر المطبخ الصيني بالعديد من المأكولات والأطعمة التي تميزه عن غيره من المطابخ والتي أيضاً تركت له بصمته الخاصّة في العالم، كما وتقوم العديد من ربات البيوت من غير الصينيات بإعداد تلك الأطعمة بسبب تميّزها، ولعل الأرز الصيني بالخضار أحد أشهر وأهمّ الأكلات الصينية التي يحبها الجميع ويقبلون عليها كباراً وصغاراً بسبب تميّز طعمها وغناها بالعناصر الغذائيّة اللذيذة والمفيدة لجسم الإنسان، والمضاف إليها العديد من البهارات والتوابل التي تضفي عليها المذاق المميّز الشهي، وفي هذا
ما هي البطالة الموسمية؟

ما هي البطالة الموسمية؟

البطالة الموسمية يواجه العاملون في الوظائف الموسمية هذه المشكلة نظرًا لانخفاض الطلب على الأيدي العاملة، وتحدث هذه المشكلة في القطاعات والمجالات التي تتطلب موظفين في فترات محددة من العام تُسمى بأوقات الذروة، ولا يواجهه الموظفون هذه المشكلة لوحدهم بل تتأثر الموارد بها أيضًا، إضافةً إلى رأس المال، وكثيرًا ما تواجه المجالات التي تُعاني من زعزعة اقتصادية، وإنتاجية متباينة هذه المشكلة الكبيرة. القطاعات المرتبطة بالبطالة الموسمية هنالك قطاعات متعددة تواجه مشكلة البطالة الموسمية نذكر بعضًا منها فيما
طريقة زراعة الثيل

طريقة زراعة الثيل

الثيل الثيل أو النجيل أو ما يسمى بالمسطحات الخضراء، هو عشبة تغطي مساحة من الأرض ويتم زراعتها بشكل متقارب ومتجاور وفي قاعها تنمو الفروع بشكل زاحف وبغزارة، بحيث تعطي غطاء عشبي أخضر وجذاب لكل المساحة المزروعة بها بحيث تكون كالبساط الأخضر وفي الأغلب تزرع في حدائق المنازل أو في الأماكن الرياضية، مثل ملاعب كرة القدم أو كرة الغولف أو التنس بالإضافة إلى الحدائق والمتنزهات الخاصة والعامة وجوانب الطرق، ويتم تشذيبها بشكل مستمر للحفاظ على ارتفاع معين لها لا يتجاوز القليل من السنتيمترات ليكون نموها متناسق
ما هو التقشير الكربوني

ما هو التقشير الكربوني

التقشير الكربوني هو من أكثر العلاجات التجميلية شعبية وفعّالية في إزالة خلايا الجلد الميتة، وتنشيط خلايا البشرة، وحل مشاكل البشرة المختلفة، فهو يعمل على تأثير ضوء الليزر، الذي يخترق بعمق طبقات الجلد، ويزيل الخلايا الميتة والزهم المفرط، إنّ إستخدام هذا العلاج بشكل منتظم يساعد على إفراز الكولاجين وإعطاء مرونة للجلد، وتقشير طبقات الجلد العليا، وتحسين نسيج البشرة ولونها وتضييق مسام البشرة. الحالات التي يعالجها التقشير الكربوني يمكن العلاج بالتقشير الكربوني في الحالات التالية: حب الشباب والرؤوس
طريقة البيتزا السائلة

طريقة البيتزا السائلة

البيتزا أكلةٌ مشهورةٌ جداً على مستوى العالم، ومرغوبة كثيراً ومحببَّة للكثيرين، يعود أصلها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط، مثل اليونان، وتركيا، ومصر، ومنهم انتقلت للجنود الإيطاليين الذين قاموا بدورهم بنقلها إلى إيطاليا، وقامت الإيطاليون المهاجرون بنقلها إلى أمريكا، ثمَّ أصبحت معروفة عالمياً. تتكون البيتزا بشكلٍ عام من العجين، والصلصة، والجبن، والطماطم، ويمكن إضافة اللحم عليها أو الدجاج، وقد تتضمن أيضاً البيض، والزيتون، والزعتر، والذرة، والروبيان، ويضاف عليها نكهات أخرى كثيرة، وفي هذا المقال