معلومات عن عنب الثعلب (الأملج)

عنب الثعلب

عنب الثعلب (بالإنجليزية: Ribes) وهو نوع من الشجيرات التي تنتمي إلى جنس الكشمشيات التي تضم أكثر من 150-200 نوع من الشجيرات، تعيش هذه الشجيرات في المناطق معتدلة الحرارة في نصف الكرة الشمالي لتمتد جنوبًا وصولًا إلى جبال الأنديز ، وتنمو على هذه الشجيرات ثمار حامضة المذاق تستخدم في الطهي وتحضير المخبوزات وأحيانًا للزينة.

تمتاز شجيرات عنب الثعلب بأنها شجيرات منتصبة أو منتشرة تتألف من سيقان قصيرة وطويلة، قد تكون هذه السيقان مشعرة وتفتقد إلى الأشواك أو تكون مليئة بالأشوك، تنمو على هذه الشجيرات أوراق تتراوح بين الدائري والثلاثي مليئة بالعروق التي تصدر من نقطة واحدة، قد تكون أسطح الورق شمعية أو مشعرة حسب نوعها.

تنمو زهور عنب الثعلب منفردة وتنمو منها الثمار باللون الأخضر المائل إلى الأبيض، واللون الأصفر، والوردي، والأحمر، والأرجواني، ويشمل عنب الثعلب نوعين من الثمار التي يمكن تناولها مثل: عنب الثعلب الشائك، عنب الثعلب الأمريكي، والكشمش الأسود، وكشمش الجاموس.

تُزرع بعض أنواع عنب الثعلب في الحدائق لأغراض الزينة، ومن أمثلة هذه الأنواع كشمش جبال الألب، وكشمش الجاموس، وعنب الثعلب الفوشية المزهر، وكشكش كاتالينا دائم الخضرة ومترامي الأطراف.

معلومات عن زراعة عنب الثعلب

تعيش أنواع عنب الثعلب الأوروبي في شمال إفريقيا ، وأوروبا الشرقية، وغرب آسيا ويضم أنواع كثيرة مختلفة النكهات، أما عنب الثعلب الأمريكي فينمو في النصف الشمالي من الولايات المتحدة، كندا، ويمتاز عنب الثعلب الأمريكي بأنه أصغر حجمًا ونكهته أقل مذاقًا من الأنواع الأوروبية.

وتعتبر زراعة شجيرات عنب الثعلب من الأمور غير القانونية في بعض الأماكن، وذلك لأنها مع مرور الوقت تُصبح موطنًا لمرض يُسمى صدأ الصنوبر الأبيض، ويُعد هذا المرض خطيرًا على جميع أنواع أشجار الصنوبر ، وهذا ما جعل بعض الولايات الأمريكية تمنع زراعة أشجار عنب الثعلب تمامًا.

وتحتاج شجيرات عنب الثعلب لظروف معينة حتى تنمو فيها وهي الآتي ذكرها:

تحتاج الشجيرات للمناخات الباردة حتى تنمو وبعيدًا عن المناخات الرطبة، حيث إن الرطوبة تمنع تدوير الهواء داخل فروعها مما يسبب لها الأمراض.
تحتاج شجيرات عنب الثعلب إلى التعرض لأشعة الشمس الكاملة والظل الجزئي في فترة الظهيرة ومع اشتداد حرارة الشمس.
تحتاج شجيرات عنب الثعلب إلى التربية الرملية جيدة التصريف والغنية بالمواد العضوية.
تحتاج شجيرات عنب الثعلب للريّ مرة واحدة أسبوعيًا وبكمية جيدة.

أهم فوائد عنب الثعلب

تحتوي ثمار عنب الثعلب على الكثير من الفوائد وفي ما يأتي أبرزها:

يحتوي عنب الثعلب على فيتامين سي المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة، كما يحمي الجهاز العصبي والجهاز المناعي ويُعزز صحة الجلد.
يضم كمية جيدة من الألياف مع كمية قليلة من السعرات الحرارية، مما يجعله يحمي من السمنة وأمراض القلب والسكري.
يحافظ على توازن مستويات السكر في الدم لتقليل احتمالية الإصابة بأمراض السكري.
يحتوي على كمية جيدة من الحديد التي تساهم في حماية خلايا الدماغ وتقليل احتمالية الإصابة بأمراض الدماغ مثل الزهايمر والسكتة الدماغية.
يحتوي عنب الثعلب على العناصر الغذائية التي تعزز من صحة القلب ومن أهمها مضادات الأكسدة والبوتاسيوم، وتُقلل من الإصابة بأمراض القلب.

2023-12-194حيوانات ونباتات

مزيد من المشاركات

أجمل رسائل الحب والغرام

الحب والغرام الحب حالة من المشاعر تختلج النفس الإنسانية، وقد خلقها الله كجزء من الطبيعة البشرية التي يتميز بها الإنسان عن سائر المخلوقات، حيث تعتبر كلمات الحب والغرام من أجمل أساليب التعبير عن الحب والعشق، على الرغم من قوة الأفعال وتأثيرها، إلّا أنّ كلمات الحب يبقى لها تأثير خاص جداً للتعبير عن المشاعر العميقة والراقية، فقد أحضرنا لكم باقة من أجمل رسائل الحب والغرام. أجمل عبارات الحب والغرام الحب والغرام لا يعني القُرب! فأنا كل يوم أعشق ذلك البعيد أكثر .. فأكثر. هناك فرق بين أنك تحبها لأنك

سلبيات ممارسة لعبة التنس الأرضي

احتمال حدوث إصابات خطيرة رغم الفوائد العديدة للعبة التنس الأرضي (بالإنجليزية: Tennies)، إلّا أنّ هناك بعض السلبيات التي تترتّب على ممارستها إذ يُمكن أن ينتج عن لعب التنس الأرضي بعض الإصابات الرياضية كالتواء الكاحل أو الوقوع والتسبب بجروح كما يحدث في العديد من الأنشطة الرياضية الأخرى كالركض أو كرة القدم، من جهةٍ أخرى، يُمكن أن تكون الإصابات أكثر خطورة كالتمزقات التي تحتاج إلى فترة علاج طويلة إلى جانب الألم الشديد. كما أنّ هناك مخاطر محددة ترتبط بالتنس منها: الإصابات الناتجة عن تكرار الحركات

في أي شهر يجلس الطفل

العمر الذي يجلس فيه الطفل يساعد تعلّم الطفل الجلوس لوحده على تقوية عضلات ظهره، ورقبته بشكل يسمح له بالجلوس بثبات وفي وضع مُستقيم، بحيث يبدأ الطفل بتعلّم كيفيّة الجلوس بين الشهرين الرابع والسابع، في نفس المرحلة التي يتعلم فيها التدحرج وتغيير وضعيته من جانب إلى آخر، ورفع رأسه إلى الأعلى، وعند بلوغه ثمانية أشهر يتمكّن معظم الأطفال من الجلوس لبضعة دقائق دون أيّ مُساعدة من أحد ، ولكن يجب اتخاذ الحيطة والحذر فحتى عند إتقان الطفل لهذه المهارة ، يمكنّه أن يميل ويقع. مساعدة الطفل على الجلوس يتطلّب

أسباب الشخصية الانطوائية

أسباب الشخصية الانطوائية يُعرف الشخص الانطوائي بأنه الشخص الذي يُركز على التفكير في المشاعر والأفكار الداخلية والحالات المزاجية بدلًا من التحفيز الخارجي، وكلمة الانطوائية معاكسة لكلمة الانبساطية والتي يمتلكها الجميع بنسب معينة، حيث أن كل شخص يتمتع بدرجة معينة من الانطوائية أو الانبساطية، ويتميز الشخص الانطوائي بأنه يميل للهدوء والتحفظ والغموض، فهو يحتاج إلى الطاقة ليتفاعل مع المواقف الاجتماعية عكس الأشخاص المنفتحين الذين يمنحهم التفاعل الاجتماعي الطاقة. أسباب جينية يجد الشخص الانطوائي نفسه بعد

طريقة عمل عجينة صرر الأوزي

الأوزي يعدّ الأوزي من الأكلات الشّهيّة والّلذيذة، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكوّناتٍ بسيطةٍ من البيت، وهي غنيّة بالفوائد لاحتوائِها على الّلحمة المفرومة والخُضار بالإضافة إلى الأرزّ، كما يُمكنُ حشوها داخل عجينةٍ يتمّ تحضيرها في البيت أيضاً، وتُسمّى بصُرَر الأوزي، وهذه الوصفة مناسبة للمأدبات، وتُقدّم الى جانب السّلطة والّلبن. صُرَر الأوزي مكوّنات العجينة نصف كيلو من الدّقيق. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة كبيرة من السّكّر. رشة ملح. ربع كوب زيت نباتيّ. ماء دافئ للعجن. مكوّنات الحشوة بازلّاء

أضرار المشروبات الغازية

أضرار المشروبات الغازية نذكر فيما يأتي بعض الأضرار التي قد يسببها شرب المشروبات الغازية: زيادة عدد السعرات الحرارية المتناولة وبالتالي زيادة الوزن. ارتباطه بتقليل تناول الحليب ، والكالسيوم، والعناصر الغذائية الأخرى، وزيادة خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحّية. احتواء بعض المشروبات الغازية التجارية على نسبةٍ عاليةٍ من السّكريات، والأحماض، والسّعرات الحرارية، وبالمقابل فإنّها تفتقر إلى العناصر الغذائية المهمّة كالفيتامينات والمعادن، ومن الجدير بالذكر أنّ بعض الأشخاص قد يلجأون إلى استبدال

نبيلة النابلسي (ممثلة سورية)

نبيلة النابلسي ونشأتها في عالم الفن نبيلة النّابلسي مُمثلة سوريّة بدأت حياتها المهنية من خلال تقديم الإعلانات التلفزيونية، إلى أن اكتشف موهبتها المخرج نبيل المالح، وذلك في عام 1970م، لتدخل عالَم الفن في السبعينيات، كما أنّها قدّمت العديد من الأعمال في التلفزيون، والإذاعة، والمسرح ، والسينما، وابتعدت فيما بعد عن التمثيل فترة التسعينيات تقريبًا لتتفرّغ لأسرتها، وعادت للتمثيل من جديد من خلال مشاركتها في مسلسل دموع الملائكة، ومن أهمّ أفلامها، فيلم مشروع أم، وفيلم ناجي العلي، وفيلم مشروع حب. حياة

كيف أصنع صابون غسيل

كيفية صنع صابون الغسيل من الممكن لربة المنزل صنع الصابون في المنزل بأنواعه المختلفة، بما يتناسب مع احتياجاتها المنزلية المختلفة، بنفس قوة وتأثير الصابون الصناعي المتوفّر في الأسواق، دون الحاجة إلى الاستعمال المتكرر للأنواع المختلفة من الصابون للعثور على الصابون الفعال المناسب للاستخدام. صابون الغسيل السائل المكونات يستخدم هذا النوع من الصابون في غسل الأطباق والمواعين المختلفة، لتحضير صابون الغسيل نحتاج إلى: كيلو سلفونيك، يمكن الحصول عليه من محلات بيع المنظفات. ثمانية لترات ماء. مئة غرام بوتاس.