معادلات التخمر اللبني

يتكون تفاعل التخمر اللبني من خطوتين أو من تفاعلين رئيسيين في الخلية، (تفاعل التسكر وتفاعل التخمر اللبني) يتم الأول بوجود الأوكسجين، أما الثاني فيتم بغياب الأكسجين، حيث يتم إنتاج جزيئين من حمض اللاكتيك وجزيئن من مركب الطاقة ATP، ويُمكن توضيح خطوات معادلات التخمر اللبني بالترتيب كما يأتي:

تفاعل التسكر

يتم في هذه الخطوة تحويل جزيء واحد من سكر الجلوكوز إلى جزيئين من البيروفات بدون وجود الأوكسجين، ويُسمى تفاعل السكر وتكون المعادلة كما يأتي:

C6H12O6 2(NAD ) 2ADP 2inorganic phosphate = 2C3H4O3 2NADH 2H2O 2ATP

تفاعل التخمر اللبني

يتم في هذه الخطوة تحويل جزيئين من البيروفات أو (حمض البيروفيك) إلى جزيئين من حمض اللاكتيك بدون وجود الأوكسجين، وتكون المعادلة كما يأتي:

( 2C3H4O3 2NADH = 2CH3CH(OH)COOH 2(NAD

صافي التفاعل الكلي

يُمكن تمثيل صافي التفاعل الكلي بالمعادلة الآتية:

( glucose ADP NADH = lactic acid ATP (2NAD
صافي الطاقة الناتجة = 2ATP

المتفاعلات والنواتج

يُمكن توضيح المتفاعلات والنواتج في تفاع التخمر اللبني كما يأتي:

المتفاعلات في التخمر اللبني: Glucose ADP NADH.
النواتج من التخمر اللبني: lactic acid ATP NAD.
مقدار الطاقة النهائية: 2ATP.

تفاعل التخمر اللبني

يتم في تفاعل التخمر اللبني (بالإنجليزية: Lactic acid fermentation) أولًا تكسير جزيء واحد من الجلوكوز سداسي الكربون إلى جزيئين من حمض البيروفيك ثلاثي الكربون لإنتاج 2 من مركبات الطاقة ATP بوجود الفوسفات ووجود مركب NAD .

يتم بعد ذلك تحويل جزيئي حمض البيروفيك إلى جزيئين من حمض اللاكتيك عن طريق تحويل مركبات NADH إلى NAD ، ويعد صافي الطاقة الناتجة وهو (2ATP) أقل بكثير مما يتم إنتاجه بعمليات التنفس الهوائي الذي يحدث دائمًا بشكل طبيعي في الميتوكوندريا بظروف الأوكسجين المثالية الطبيعية.

لماذا يحدث تفاعل التخمر اللبني؟

عندما تحتاج خلايانا للطاقة، فإنها تكسر الجزيئات البسيطة مثل سكر الجلوكوز، تسمى عملية تكسير الجلوكوز اللاهوائي بعملية تحلل السكر وتُنتج جزيئين من ATP، ويحدث تحلل السكر في سيتوبلازم الخلية بغياب الأكسجين، حيث تقوم الخلايا بتحويل البيروفات، نتاج تحلل السكر (التسكر)، إلى حمض اللاكتيك.

عند اكتمال التحلل السكري (تفاعل التسكر)، يتم ترك جزيئين من البيروفات، عادةً ما يتم تغيير تلك البيروفات وتدخل الميتوكوندريا، بمجرد دخول الميتوكوندريا، سيؤدي التنفس الهوائي إلى تكسيرها أكثر، مما يطلق المزيد من الطاقة، ولكن في حالات أخرى في غياب الأكسجين، في الأوقات التي لا تتلقى فيها خلايا العضلات لدينا الأكسجين الذي تحتاجه لأداء التنفس الهوائي.

يحدث ذلك عند بذل المجهود العضلي الكبير، حينها لا تزال الخلايا بحاجة إلى الطاقة، لذلك تُجري تفاعل تحلل السكر (التسكر)، لكن لا يمكنهم بعد ذلك إجراء التنفس الهوائي داخل الميتوكوندريا، لذلك تلجأ إلى التخمر اللبني لإنتاج حمض اللاكتيك مع كمية أقل من الطاقة، وينتج تفاعل التخمر اللبني اللاهوائي كمية أقل من الطاقة مقارنةً بالتنفس الهوائي الذي يحدث بشكل طبيعي.

2023-12-1921تعليم

مزيد من المشاركات

مراحل تطور مهنة التعليم

مهنة التعليم تعد مهنة التعليم من أسمى المهن الموجودة على سطح الأرض، فينتج عنها أجيالاً متعلمين وقادرين على تحمّل تبعيّات وأعباء المستقبل، فلولا التعليم لما وجد لدينا الأطباء والمهندسين والفنيين، ومرت مهنة التعليم بعدة مراحل، وما زالت تتطور وتتغير لتلبية متطلبات الواقع. مراحل تطور مهنة التعليم مهنة التعليم في العصور البدائية كان التعليم في القبائل البدائية القديمة يقتصر على ما يلقنه الآباء إلى أولادهم، وما يلاحظه الأطفال من أعمالٍ و سلوكياتٍ عند الكبار، ثم ازدادت أهمية التعليم لنقل التراث

أين يوجد الزئبق الأسود

الزئبق الأسود يعدّ الزئبق الأسود من المعادن الأسطورية والتي يكثر البحث عنها، فهو يمثل كنزاً لكثير من الناس، بعضهم يؤمن بوجوده والبعض الآخر يشككون فيه، ذلك السائل الذي يعطي صاحبه سر الخلود والطاقة الكبيرة، ويستغله المشعوذون والكذابون، لخداع الناس وإشعارهم بامتلاك القوة والمال والسيطرة. تاريخ ظهور الزئبق الأسود قام جابر بن حيان بتقسيم الزئبق إلى نوعيْن، النوع الأول وهو الزئبق الطبي الرمادي المعروف والذي يستخدم في عدة مجالات أهمها في أدوات قياس الضغط وغيرها، والنوع الثاني هو الزئبق المركب من كل

مواصفات استخدام الفينيل في أرضيات غرف المنازل

ما مواصفات استخدام الفينيل في أرضيات غرف المنازل؟ هناك مواصفات يجب الانتباه إليها قبل شراء أرضيات الفينيل: السماكة اختر سماكة تتراوح من 2 إلى 3 مليمترات للمناطق التي لا توجد فيها حركة كثيرًا لتقليل الميزانية، أما للمناطق ذات الحركة الكثيرة مثل معظم المناطق المشتركة في منزلك بما في ذلك غرفة المعيشة والمطبخ يجب اختيار السماكة التي تتراوح من 3.2 إلى 4 مليمترات، حيث هذا السمك يوفر المتانة، وللحصول على أفضل جودة يجب اختيار سماكة تتراوح من 5 إلى 8 مليمترات أو أكثر، وهذه السماكة لها تكلفة عالية لكنها

كيف تعلم نفسك الصبر

الصبر تتعدّد أنواع الابتلاءات التي تُصيب الإنسان في حياته، ولكنّ المسلم الحقّ هو الذي يمتثل أمر الله تعالى، ويصبر على كلّ ما يحلّ به، فقد أمر الله -تعالى- بالتحلّي بالأخلاق الحسنة، ومنها: خلق الصبر ، حيث خصّ الله -تعالى- الإنسان وحده بخالص الصبر، وأمره بالاستعانة دائماً بالصبر والصلاة حتى تستقيم حياته، ويستطيع أن يحياها ويواجه ما فيها من متاعبٍ، وابتلاءاتٍ بكلّ قوّةٍ، وهذا بيّنٌ في كثيرٍ من الآيات الكريمة في القرآن الكريم ، وخُلق الصبر يتمثّل بأن يضبط الإنسان نفسه عند فعل الطاعات ، ويضبطها

أهم الاختراعات الطبية الحديثة

أهم الاختراعات الطبية الحديثة العلاقة بين الطب والتكنولوجيا متداخلة للغاية، إذ إن الابتكارات الحديثة ساعدت المجال الطبي على أن يصل إلى ما هو عليه من تقدم، ويكاد يكون من المستحيل تخيل الحياة بدون الطب الحديث ومرافق الرعاية الصحية التي نراها حولنا حاليًا، وعلى الرغم من ذلك، فإن العديد من التقنيات التي نراها شيئًا عاديًا اليوم، لم تكن موجودة منذ 100 عام فقط،ومن أهم الاختراعات الحديثة في مجال الطب ما يأتي: أجهزة الاستنشاق الذكية تعد أجهزة الاستنشاق الذكية أفضل علاج رئيسي للربو ، إذ إن فعاليتها –

آيات تحريم الزنا

آيات تحريم الزنا سنذكر بعض الآيات التي حرَّمت الزنا سواءً أكان هذا التحريم صريحاً أم تعريضاً فيما يأتي: (وَلَا تَقْرَبُوا الزِّنَا ۖ إِنَّهُ كَانَ فَاحِشَةً وَسَاءَ سَبِيلً). (وَالَّذِينَ هُمْ لِفُرُوجِهِمْ حَافِظُونَ* إِلَّا عَلَى أَزْوَاجِهِمْ أَوْ مَا مَلَكَتْ أَيْمَانُهُمْ فَإِنَّهُمْ غَيْرُ مَلُومِينَ* فَمَنِ ابْتَغَى وَرَاءَ ذَلِكَ فَأُولَئِكَ هُمُ الْعَادُونَ). (وَالَّذِينَ لَا يَدْعُونَ مَعَ اللَّهِ إِلَهًا آخَرَ وَلَا يَقْتُلُونَ النَّفْسَ الَّتِي حَرَّمَ اللَّهُ إِلَّا بِالْحَقِّ

أنواع الكوارث الطبيعية

الأرض تتأثّر الأرض بالتغيّرات التي تطرأ عليها، سواءً كانت هذه التغيّرات صغيرة أم كبيرة، لأنّه مهما كان تأثيرها قد يظهر صغيراً في البداية إلّا أنّه مع مرور الأيام والسنين تصبح هذه التغيّرات الصغيرة كبيرةً جداً. من أكبر الأمثلة على التغيرّات التي تحدث للأرض: تكوّن التلال والجِبال على مدار السنين، أو تحرّك القارات وابتعاد بعضها عن بعض، واقتراب البعض منها باتجاه الأخرى؛ وهو ما نتج عنه الكثير من الظواهر الطبيعيّة التي غيّرت من تضاريس الأرض السطحيّة. تترافق مع هذه الظواهر الطبيعيّة بعض الأضرار التي

أسئلة ثقافية عن المغرب

أسئلة عامة عن المغرب فيما يأتي مجموعة من الأسئلة العامة عن المغرب: ما هي عاصمة المغرب؟ تعد مدينة الرباط عاصمة المغرب. كم عدد سكان المغرب؟ بلغ عدد سكان المغرب حوالي 35,731,000 نسمة في إحصائيات عام 2021م. ما هو نظام الحكم في المغرب؟ نظام الحكم المغربي ملكي دستوري ذو مجلسين تشريعيين، هما؛ مجلس المستشارين، ومجلس النواب. ما هي اللغة الرسمية في المغرب؟ هنالك لغتان رسميتان في المغرب وهما؛ العربية والأمازيغية. ما هو الدين الرسمي في المغرب؟ تعد الديانة الإسلامية هي الديانة الرسمية في المغرب. كم تبلغ