ما هي مكونات التبولة اللبنانية

ما هي مكونات التبولة اللبنانية

التبولة اللبنانية

مدة التحضير 20 دقيقة
الكمية 4 أشخاص

المكوّنات

  • ربع حزمة من كل من: البقدونس، والنعناع، والمفرومة ناعماً.
  • حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم ناعماً.
  • أربع حبات كبيرة الحجم من البندورة المفرومة ناعماً.
  • عصير حبتين من الليمون.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البرغل الناعم المغسول.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملح وبهارات -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • ينقع البرغل في عصير الليمون، ثمَّ يصفّى، ويحفظ بعصير الليمون جانباً.
  • يفرك البصل بالقرفة المطحونة، والبهار، ويترك جانباً.
  • يوضع البقدونس، والبندورة، والنعنع، والبرغل، والبصل في وعاءٍ عميق، وتقلّب المكونات.
  • يضاف الملح، ودبس الرمان إلى التبولة ، ويضاف المزيد من الملح، وعصير الليمون -حسب الرغبة-.
  • يضاف زيت الزيتون إلى التبولة، ويقدّم كنوعٍ من المقبلات، أو كوجبةٍ خفيفة.

سلطة التبولة

مدة التحضير 25 دقيقة
الكمية 6 أشخاص

المكوّنات

  • خمس حبات من البندورة المفرومة ناعماً.
  • أربعة أعواد من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  • ثلاث حزمات كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
  • ربع كوب من أوراق النعناع المفرومة ناعماً.
  • عصير ليمونة.
  • نصف كوب من البرغل.
  • زيت زيتون -حسب الرغبة-.
  • ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • يغسل البرغل غسلاً جيّداً بالماء، ثمَّ يصفّى، وينقع بعصير الليمون حتى يتشرب نكهته الحامضة.
  • يصفّى البرغل من عصير الليمون، ويحفظ عصير الليمون جانباً.
  • يوضع البقدونس، والنعناع في مصفاةٍ للتخلّص من السوائل الموجودة فيها لمدة ساعة.
  • توضع البندورة مع البصل، والبقدونس، والنعنع في وعاءٍ سلطةٍ عميق.
  • يضاف البرغل، وعصير الليمون للتبولة وتقلّب المكونات.
  • تتبّل التبولة بالملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة- قبل تقديمها مباشرة حتى لا تذبل الخضار وتفقد نضارتها والسوائل الموجودة فيها.
  • يضاف زيت الزيتون، وتقلّب سلطة التبولة، وتزيّن بأوراق الخس.
5سلطات
مزيد من المشاركات
التشكيل في اللغة العربية

التشكيل في اللغة العربية

التشكيل في اللغة العربية تتميز اللغة العربية عن باقي اللغات الأخرى بالتشكيل الذي يُرسم على حروفها، والتشكيل هو علامات وحركات لضبط الأحرف حتى تُنطق بشكل صحيح، وظهر تاريخ التشكيل في العصر الأموي مع اتساع الفتوحات الإسلامية، ودخول العجم في الإسلام، مما أدى إلى كثرة التلحين بين العامة، وحدوث الأخطاء عند تلاوة القرآن الكريم، وكان أول من وضع الحركات على الحروف هو أبو الأسود الدؤلي بناءً على طلب والي البصرة زياد بن أبيه عند وقوع ابنه عبيد الله في تلحين الكلام في زمن معاوية بن أبي سفيان. تاريخ تشكيل
أطعمة تساعد على خفض ضغط الدم

أطعمة تساعد على خفض ضغط الدم

التوت يُعدّ التوت من الأطعمة الجيدة التي تساعد لارتفاع ضغط الدم؛ حيث إنّ التوت الأزرق والفراولة تحتوي على مضاد الأكسدة الأنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanin)، وهو نوعٌ من الفلافونويدات التي تساعد على خفض ضغط الدم ، ووجدت دراسة أُجريت على أشخاص يعانون من ارتفاع ضغط الدم أنّ أولئك الذين تمّ إعطائهم كميةً أعلى من الأنثوسيانين من التوت الأزرق والفراولة كانوا أقلّ عرضةً للإصابة بارتفاع الضغط بنسبة 8% مقارنةً بالأشخاص الذين تناولوا كميات قليلة من الأنثوسيانين. الموز يُعدّ الموز من الأطعمة الغنيّة
فوائد زيت الخروع لشعر الأطفال

فوائد زيت الخروع لشعر الأطفال

زيت الخروع يعدّ زيت الخروع من الزيوت الطبيعيّة العلاجيّة التي تعمل على حلّ معظم مشاكل البشرة والشعر، وذلك لأنّه مصدر غنيّ بالأحماض الدهنيّة الثلاثية الّتي تساعد في امتصاص الجلد له بسرعةٍ كبيرة، ويتميّز بلونه الفاتح الشفّاف في معظم الأحيان، ولكن يمكن أن نجد لونه أصفراً. يعدّ هذا الزيت ثقيلاً على الشعر ولا يمكن غسله بسهولةٍ. فوائد زيت الخروع لشعر الأطفال يقوّي بصيلة الشعر. يزيد من رطوبة الشعر، ويحافظ عليه صحيّاً ولامعاً. يحمي الشعر من المؤثّرات الخارجية التي تضر بصحته، مثل التعرّض لأشعّة الشمس
عناصر البيئة التسويقية الداخلية والخارجية

عناصر البيئة التسويقية الداخلية والخارجية

عناصر البيئة التسويقية الداخلية والخارجية تعرف عناصر البيئة التسويقية بأنها العوامل المؤثرة في قدرة الشركات على التواصل مع عملائها، وعند فهم الشركات لعناصر البيئة التسويقية سيؤدي ذلك إلى التعرف على المنافسين، وتحديد العملاء الحاليين والمحتملين، وتحديد خطط تسويق مستقبلية، والمساعدة على تقييم الاتجاهات الحالية لنمو الأعمال، وفيما يأتي عناصر البيئة التسويقية الداخلية والخارجية: عناصر البيئة التسويقية الداخلية تعرف عناصر البيئة التسويقية الداخلية بأنها المكونات الموجودة داخل الشركة والتي تتميز بها
مدينة بورنموث

مدينة بورنموث

مدينة بورنموث بورنموث هيَ إحدى أكبر مُدن إنجلترا حيثُ يبلُغ عدد سكانها 163،600 نسمة تقريباً، وهيَ تقع على خط العرض 50.72 وخط طول -1.88 وتقع على ارتفاع 19 متر فوق مستوى سطح البحر. بورنموث هيَ مُنتجعٌ بحري وهيَ أيضاً بلدة السُلطة والحدود، بالإضافة إلى أنّها المقاطعة الجغرافية لدورست، والمقاطعة التاريخية لهامبشاير في جنوب إنجلترا، وتقع هذهِ المدينة على القناة الإنجليزية غرب مدينة كرايست تشيرش. يرجع تاريخ هذهِ المدينة لبعد عام 1841 عندَ إقامة سكن صيفي فيها من قبل ساحة دورسيت، ولم يكن فيها آنذاك
كيف أنظف الجلد

كيف أنظف الجلد

المنتجات الجلدية تعتبر المنتجات الجلديّة من المنتجات الشائعة، والمتعددة الاستعمالات، لخصائصها المميزة، والتي تشمل مقاومتها العالية في الثني والتمزق، والعزل الحراري الجيد الذي توفره، ومن أبرز الصفات المميزة فيه أيضاً بأنه مقاوم للماء، وللتآكل، وذو سمكٍ جيد، ومظهر ناعم، لكن يجب الانتباه جيداً إلى طريقة تنظيفه وحمايته من أي ضرر، وسنذكر هنا طرق تنظيف الجلد، اعتماداً على نوع البقع، ونوع الجلد المستخدم. كيفية تنظيف الجلد يعتبر الجلد من المنتجات التي تتطلب عنايةً عالية جداً، لكي تبدو دائماً بمنظرٍ
كيفية تحضير أرز

كيفية تحضير أرز

القيمة الغذائية لأرز بسمتي القيمة الغذائية 100 غرام من الأرز البسمتي الطاقة 356 سعرة حراريّة البروتين 6.67 غرام الدهون 1.11 غرام الكربوهيدرات 77.78 غرام الألياف 2.2 غرام الحديد 0.80 ملليغرام أرز بالدجاج والطماطم المكوّنات ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. بصلتان كبيرتان. أربع ملاعق كبيرة من السمن. كيلوغرام من الدجاج المقطع أرباع. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من: بودرة الزنجبيل، البهار المشكل،
كلمة عن صلاة الجمعة

كلمة عن صلاة الجمعة

صلاة الجمعة صلاة الجمعة فرض على كل مسلم عاقل وراشد، وهي صلاة يؤديها المسلمون في بيوت الله للعبادة والتقرب بها من الله تعالى وتؤدى وقت الظهيرة ولا تصح قبل الوقت ولا بعده، فمن أداها نال الأجر والثواب ومن لم يؤدّها خسر الثواب من الله تعالى وفي هذا المقال سنقدم كلمات عن صلاة الجمعة. كلمات عن صلاة الجمعة جمعة مضت وجمعة أتت، اللهم اغفر لنا ما بينهما ويسر لنا ما يرضيك. يا رسالة الجمعة انثري عبيراً من زهور، وبلغي أحبتي سلاماً، وذكريهم بالصلاة على الرسول. اليوم جمعة، ولك مني شمعة لا تذوب ولا تحترق فيها