ما هي فوائد زيت الضب

ما هي فوائد زيت الضب

الضب

الضب أو السحلية الشوكية، نوع من الزواحف، التي تنتمي إلى فصيلة الحرشفيات، يعيش في المناطق البريّة، ويعتمد في غذائه على النباتات، ويُستخدم لحم الضب في العديد من وصفات الطعام، حيث يعتبر من أشهى الأكلات في بعض الدول العربية، وأبرزها دول الخليج، لاحتوائه على قيمة غذائية عالية، من البروتين، والعديد من العناصر والمعادن والأملاح النادرة، مثل البوتاسيوم، والفسفور، والصوديوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والأحماض الدهنية، الضروريّة لصحّة الجسم، ونموّ الخلايا بشكل سليم، كما يتمّ استخراج الزيت أو الدهن منه، واستخدامه في العديد من الوصفات الطبيّة الطبيعيّة.

فوائد زيت الضب

زيت الضبّ، هو عبارة عن دهن يُستخرج من الضبّ، بعد صيده وقتله، وتختلف كمية الدهون في الضبّ بناءً على اختلاف الفصول، حيث تزداد في فصل الشتاء، بينما تقلّ في الربيع، والصيف بشكل كبير، ويعتبر الشعب الباكستاني من أكثر الشعوب استخداماً لزيت الضبّ، لاعتقادهم بفوائده الطبيّة الكثيرة، منها:

  • يزيد القوة البدنية والقدرة على التحمل.
  • يقلل من أعراض الربو.
  • يدعم صحة الجلد ويعالج جفاف البشرة.
  • يقوي بصيلات الشعر.
  • يساعد على علاج حب الشباب.
  • يقلل من تصلب العضلات.
  • يساعد على التخلص من البواسير، من خلال تنظيم حركة الأمعاء وكذلك حماية الأوعية الدموية في فتحة الشرج وتجنب التلف.
  • يدعم صحة الجهاز الهضمي وساعد في حماية بطانة المعدة من القرحة.

كيفيّة الحصول على زيت الضب

يقطع الضبّ بشكل كامل، ويوضع في قدر عميق، ومن ثم يُضاف إليه الماء، ويوضع على النار حتى يغلي الماء، ويتبخر جزئياً، بحيث يبقى منه كمية قليلة، ومن ثم يترك القدر لليلة كاملة في الهواء، حتى تطفو طبقة الدهن على سطح الماء المتبقّي، تزال طبقة الدهن، وتحفظ في علبة نظيفة محكمة الإغلاق، ومن ثم تضاف كمية من زيت الزيتون إلى القدر للحصول على الدهن المتبقّي، بكمية تعادل كمية الماء المتبقّي، ويوضع القدر على النار حتى يتبخّر الماء بشكل كامل، ويبقى الزيت والدهن، ويصفّى الزيت، ويُترك حتى يبرد، ومن ثم يوضع في علبة نظيفة، ليصبح جاهزاً للاستعمال. 

فوائد لحم الضب

  • يخلص الجسم من السموم.
  • يعالج النحافة الشديدة، ويزيد الوزن.
  • يقوّي مناعة الجسم.
  • يمنع الشعور بالعطش.
  • ينظّم معدل ضربات القلب.
  • يحسّن مستوى الرؤية.

طريقة طهي لحم الضب

  • استخدمي سكيناً حادة، لقطع رأس الضب، ومن ثم فتح بطنه لتنظيف أحشائه بشكل جيّد.
  • اغسلي الضب بعد تنظيفه بالخل والليمون.
  • اقطعي الأيدي والأرجل، ومن ثم ابدئي بتقسيم البطن والصدر إلى جزئين.
  • ضعي كمية وافرة من الماء في قدر عميق، وأضيفي إليه الملح، ومن ثمّ ضعي القدر على النار حتى يغلي الماء، وبعد ذلك أضيفي إليه الضب، لتتمكّني من إزالة القشور بشكل سهل.
  • أزيلي الضبّ من الماء، ومن ثم أزيلي القشور.
  • ضعي الضب في قدر نظيف، وأضيفي إليه البصل المقطّع، والزبدة والبندورة، والملح والبهارات، وكمية قليلة من الماء، واتركي المكونّات حتى تنضج.
مزيد من المشاركات
أهم المعادن في السعودية

أهم المعادن في السعودية

أهم المعادن في السعودية المملكة العربية السعودية بدأت أعمال التعدين بشكل واضح في عهد عبد العزيز والعمل على استغلال مناجم الذهب والفضة بهدف تنوع اقتصاد المملكة، شهدت المملكة العربية السعودية في الستينات نشاطاً في التعدين ، وساعد هذا النشاط على تطور المملكة، بسبب اكتشاف النفط أصبحت السعودية مورداً لدول العالم، وفيما يأتي توضيحها: المعادن الفلزية يُمكن معرفتها على النحو الآتي: فلزات غير حديدية، مثل: النحاس، الزنك، الرصاص، القصدير، الألمنيوم. فلزات حديدية، مثل: الحديد، النيكل، الكوبالت، الكروم.
طريقة عمل معكرونة لسان العصفور

طريقة عمل معكرونة لسان العصفور

معكرونة لسان العصفور تعتبر معكرونة لسان العصفور أحد أنواع المعكرونة التي تصنع أساساً من الطحين والنشا، وسميت بهذا الاسم لأنّ شكلها يشبه لسان العصفور الحقيقي، وتقدم على مائدة الطعام بعدة أشكال؛ إذ تطهى كالشوربة، أو طبق غذائي رئيسي، أو نوع من المقبلات، أو في السلطات، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل معكرونة لسان العصفور. معكرونة لسان العصفور بالخضار والجبن مجموع الوقت عشرون دقيقة وقت التحضير عشرة دقائق وقت الطبخ عشرة دقائق عدد الوجبات أربعة أشخاص المكوّنات كوب ونصف من معكرونة لسان العصفور.
كيفية صناعة السكر

كيفية صناعة السكر

السكر ينتمي السكر إلى مجموعة أطعمة الكربوهيدرات، ويتكوّن من عناصر الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، ويُستخدم بكثرة في الغذاء كمادة محليّة، ويوجد السكر في أنسجة غالبيّة النباتات، إلا أنّه يكون بتركيز عالٍ جداً في نبات قصب السكر، أو البنجر، مما يسهل عمليّة استخراجه منها، وكانت دول جنوب وجنوب شرق قارة آسيا أول من زرع قصب السكر في العصور القديمة، وأنشئت بعد ذلك مزارع كبيرة منه في الجزر الغربيّة للهند، بالإضافة إلى الأمريكيتين، فكان ذلك بداية لانتشار السكر في العالم، إذ كان الناس يعتمدون على العسل
عوامل الثقة بالنفس

عوامل الثقة بالنفس

الصورة الذاتية تعبّر الصورة الذاتية عن الطريقة التي يرى بها الفرد نفسه، وهي إحدى العوامل المؤثرة في الثقة بالنفس؛ حيث تؤدي النظرة السلبية إلى الذات بشكل عام إلى فقدان الثقة بالنفس، وهي قد تتأثر بعدّة عوامل أهمّها: تأثير الأهل، والأصدقاء، إضافة لوسائل الإعلام، ومن الجدير بالذكر هنا أنّ نظرة الشباب لأنفسهم تكون مبنية عادة على الصفات الشخصية التي يتصفون بها، بينما تكون نظرة الأكبر عمراً مبنية على الأدوار الاجتماعية التي يشغلونها. المقارنة مع الآخرين تؤثر مقارنة الشخص نفسه مع المحيطين به في نظرته
كيف انسى شخص تركني

كيف انسى شخص تركني

النسيان بعد انتهاء العلاقة يمر الأشخاص بمُختلف فئاتهم العمريّة بضغوطاتٍ نفسيّة واضرابات عاطفيّة سببها علاقات غير ناجحة وارتباط بأشخاص غير مُناسبين لهم، لتنتهي الرواية بالخذلان وخيبة الأمل على خلاف ما تمنوه، فيبدو الأمر طبيعيّاً لكن بمُجرد الانفصال والانقطاع عن هؤلاء الأشخاص يبدأ سيل الذكريات بالانسياب، مُخلفاً وراءه أذىً بالغاً في نفوسهم، وقد يؤثر على حياتهم وعلى علاقاتهم المُستقبليّة في حال الانسياق خلفه وعدم استيعاب وتقبّل حقيقة الأمر وأن الحياة يجب أن تستمر رغم الألمِ، والانزعاجِ، والحزن،
أمثلة على الأحماض القوية والضعيفة

أمثلة على الأحماض القوية والضعيفة

أمثلة على الأحماض القوية والأحماض الضعيفة الأحماض القوية والضعيفة مهمة لمعرفة كل من فئة الكيمياء واستخدامها في المختبرات، تتواجد الأحماض القوية بشكل قليل يمكن اختصاره بقائمة، وحفظ هذه القائمة يعد الطريقة الأسهل لمعرفة الأحماض القوية، أي حمض غير مذكور بها يعتبر حمض ضعيف. أمثلة على الأحماض القوية الأحماض القوية هي الأحماض التي تنفصل تماماً في أيوناتها في الماء، فتنتج بروتوناً واحداً أو أكثر (كرات الهيدروجين) لكل جزيء. يوجد فقط 7 أحماض قوية مشتركة، سنذكرها الآن فيما يأتي: حمض الهيدروكلوريك (HCl).
الاتجاه الواقعي في الفلسفة

الاتجاه الواقعي في الفلسفة

الاتجاه الواقعي في الفلسفة الاتجاه الواقعي في الفلسفة أو كما يعرف باسم الواقعية، هي وجهة النظر التي تقول أن حقيقة الأشياء المادية أو المفاهيم المجردة توجد في عالم خارجي مستقل عن عقول البشر وتصوراتهم، ومنذ أن صاغ أرسطو أفكاره حول الواقعية، أُثيرت نوعان من التساؤلات، وهما: ما هو الموجود؟ كيف نعرف ما هو موجود؟ وتجيب الفلسفة عن هذان السؤالان الأنطولوجيان، فالأشياء المادية موجودة في عالم الزمان والمكان، إذ إنها عبارة عن هياكل معلوماتية تتجسد في المادة، وتتفاعل مع الطاقة، أما المفاهيم المجردة فهي
حق الشفعة

حق الشفعة

حق الشُفعة الشُفعة في اللغة تعرف بأنّها الزوج والضم، فهي من الشفع، وسميت بذلك لأنّ الشفيع يضم ما يمتلكه إلى الحقّ، أمّا في الاصطلاح فهي تطلق على استحقاق الشريك أخذ حصة شريكٍ آخرٍ إن انتقلت إليه بعوضٍ، فينتقل الحق في التملّك إلى الشريك القديم، وقد ثبتت مشروعية الشُفعة في السنة النبوية وإجماع العلماء، وبيّن ابن المنذر إجماع العلماء على ذلك، والحِكمة من مشروعية الشُفعة تكمُن في تجنب الضرر الذي قد يلحق من المجاورة السيئة ممّا قد يؤدي إلى القِسمة التي تحتاج إلى الكثير من النفقات، إضافةً إلى