ما هي فوائد الزبادي والشوفان

ما هي فوائد الزبادي والشوفان

فوائد الزبادي

يحتوي الزبادي على الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، نذكر منها التالي:

  • يوفر الزبادي جميع المغذيات الضرورية التي يحتاجها جسم الإنسان، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم، وفيتامين B، وخاصة فيتامين B12، والريبوفلافين، والفسفور، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، إذ إنّ كوباً من اللبن يوفّر 49% من احتياجات الكالسيوم اليوميّة، و38% من الاحتياجات اليوميّة للفوسفور، و12% من المغنيسيوم، و18% من البوتاسيوم، وتعتبر تلك المعادن ضرورية لعدّة عمليات بيولوجيّة: مثل تنظيم ضغط الدم، والتمثيل الغذائي، وصحّة العظام.
  • يعزز صحة الجهاز الهضمي، ذلك لاحتوائه على البكتيريا الحية أو ما يُسمى بالبروبيوتيك، وقد تبيّن أنّ بعض أنواع البروبيوتيك الموجودة في الزبادي مثل بيفيدوباكتيريا، ولاكتوباسيلوس، تُقلّل من الأعراض غير المُريحة لمتلازمة القولون العصبي، وقد وجدت العديد من الدّراسات أنّ البروبيوتيك قد يقي من الإصابة بالإسهال وكذلك الإمساك.
  • يعزز الزبادي جهاز المناعة في الجسم، ويقلل احتمالية الإصابة بالأمراض، ذلك بسبب توفر معدن المغنيسيوم، والسيلينيوم، والزنك، وجميعها مهمة للحفاظ على صحة الجهاز المناعي، وقد ثبت أيضاً أن البروبيوتيك يحدّ من الإصابة بالالتهابات.
  • يقي من الإصابة بهشاشة العظام، حيث يحتوي الزبادي على بعض العناصر الغذائيّة الرئيسيّة للحفاظ على صحّة العظام، وأهمها: الكالسيوم، والبروتين، والبوتاسيوم، والفوسفور، والقليل من فيتامين د، وكل هذه الفيتامينات والمعادن مُفيدة بشكلٍ خاصّ للوقاية من هشاشة العظام، وتُبيّن البحوث أنّ تناول ما لا يقل عن ثلاث حصصٍ من منتجات الألبان يوميّاً، يمكن أن يساعد على الحفاظ على كتلة العظام وقوّتها.
  • يُعزّز صحة القلب، حيث يحتوي الزبادي على الدّهون المُشبعة، بالإضافة إلى القليل من الأحماض الدّهنية الأحاديّة غير المُشبعة، وقد وجدت دراسات مختلفة أنّ تناول الزبادي يحدّ من الإصابة العامّة بأمراض القلب، ووجدت بعض الأبحاث أنّ تناول الدّهون المُشبعة من منتجات الحليب كامل الدّسم، يرفع نسبة الكولسترول الجيد في الجسم، والتي تدعم صحة القلب.

فوائد الشوفان

للشوفان الكثير من الفوائد المتعددة نذكر منها التالي:

  • يُخفّض نسبة الكولسترول في الدم، وقد أظهرت العديد من الدّراسات أنّ ألياف بيتا جلوكان الموجودة في الشوفان فعّالة في الحدّ من الكولسترول، حيث يقوم البيتا جلوكان بزيادة إفراز الصّفراء الغنيّة بالكولسترول، مما يساعد على التقليل من مستويات الكولسترول العام في الدم، وتشير إحدى الدّراسات إلى أنّ مضادّات الأكسدة في الشوفان، تعمل جنباً إلى جنب مع فيتامين C لمنع أكسدة الكولسترول .
  • يُخفض الشوفان من نسبة السكر في الدم، إذ يمكن أن يساعد الشوفان على خفض مستويات السكر في الدم، وخاصة لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني، أو الذين يعانون من زيادة الوزن، بالإضافة إلى أنّه يُحسّن حساسية الإنسولين لاحتوائه على ألياف قابلة للذوبان.
  • يساعد الشوفان على فقدان الوزن، حيث يعطي شعوراً بالامتلاء بسبب وجود البيتا جلوكان، كما يُؤخر إفراغ المعدة من الطعام.
  • يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف، فقد وجدت إحدى الدراسات أنّ لكلّ 10 غرامات إضافية يومياً من الألياف في النظام الغذائي يخفف من خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 10 في المئة.
  • يقلل من ضغط الدم المرتفع، فقد نُشرت مقالة في المجلة الأمريكية للتغذية السريريّة، أثبتت أنّ اتباع نظام غذائي يتضمن الكثير من الحبوب الكاملة مثل: الشوفان ، أو خبز القمح الكامل، هو بفعالية تناول الأدوية المضادّة نفسها لارتفاع ضغط الدم في خفض وتقليل مستويات ضغط الدم.
  • يحتوي الشوفان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات والحكة عند تطبيقه موضعياً على الجلد.

فوائد مزيج الزبادي والشوفان

  • يساعد مزيج الزبادي والشوفان على فقدان الوزن بشكلٍ فعال، فهو يعطي شعوراً بالشبع لفترات طويلة، حيث يحتوي الزبادي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم والبروتين، وهما عنصران مهمان لرفع معدل الأيض في الجسم، وزيادة فقدان الدهون، أما الشوفان فهو غني بالألياف غير القابلة للذوبان الذي يُبطئ الهضم، ويعطي شعوراً بالامتلاء لفترة أطول.
  • يُطهر البشرة ويُقشرها بفعاليّة، ويخلصها من الأوساخ والزيوت الزائدة العالقة بمسامات البشرة العميقة، حيث يمكن مزج ملعقة صغيرة من اللبن مع ملعقة صغيرة من الشوفان، وملعقة صغيرة من العسل، ثمّ توزيع المزيج على البشرة مع التدليك بأطراف الأصابع، ثمّ تركه لمدة 15 دقيقة وغسله بالماء الدافئ، وبعدها رش البشرة بالماء البارد لإغلاق مسامات البشرة، كما يمكن أيضاً استعماله بطريقة أخرى عن طريق مزج ملعقتين كبيرتين من لبن الزبادي مع ملعقة كبيرة من الشوفان، وتوزيع المزيج على الوجه مع التدليك بحركات دائريّة، ثمّ تركه لمدة 5 إلى 10 دقائق وغسله بالماء الدافئ.
مزيد من المشاركات
كيف أبعد الأفكار السيئة

كيف أبعد الأفكار السيئة

الانشغال بأنشطة مختلفة للتخلص من الأفكار السلبية يمكن القيام بالأنشطة المختلفة المثيرة للاهتمام، الأمر الذي من شأنه أن يغيّر من المزاج، ويجعل الشخص يشعر بتحسّن، ويمكن أن يكون هذا النشاط هو العزف على آلة موسيقيّة، أو مجرد الاستماع إلى الموسيقى المبهجة، حيث تلهي هذه الأنشطة عن الأفكار السلبيّة، لأنّ من الأمور التي تدفع للتفكير بأفكار سلبية هو وجود نقص في حياة هذا الشخص. التركيز على نقاط القوة ينبغي محاولة التركيز أكثر على نقاط القوة الخاصة، وتجنب التفكير الزائد بالأخطاء، والأفكار السلبيّة،
الفيتامين المسؤول عن زيادة الوزن

الفيتامين المسؤول عن زيادة الوزن

فيتامين ب12 يتوفر فيتامين ب12 في المُنتجات الحيوانيّة؛ كالدواجن، والبيض، واللحوم قليلة الدهون، والجمبري، ومنتجات الألبان، والأسماك الغنيّة بالدهون، ويساهم فيتامين ب12 في إنتاج الطاقة وخلايا الدم الحمراء، ولذلك فإنّ نقصه قد يؤدي إلى فقدان الشهيّة، ممّا ينعكس سلباً على المتناول اليومي من السعرات الحراريّة التي يحتاجها الجسم لزيادة الوزن، ومن الفئات المُعرّضة لنقص هذا الفيتامين: الأشخاص الذين يتّبعون نظاماً غذائيّاً نباتيّاً، والمصابون بفقر الدم الخبيث (بالإنجليزية: Pernicious anemia)، بالإضافة
ما هي فوائد النكاح

ما هي فوائد النكاح

النكاح النكاح لغةً يعني الضمّ والتداخل؛ فقول تناكحت الأشجار يُقصد به انضمّ بعضها إلى بعض، وجاء في كلام العرب بمعنى الوطء والعقد؛ فقول نكح فلانة أو بن فلان يعني أراد تزوّجها والعقد عليها، أمّا النكاح اصطلاحاً فهو عقد وضعه الشارع يُفيد ملك استمتاع الرجل بالمرأة، وحلّ استمتاع المرأة بالرجل أصالةً، والنكاح في القانون الأردني هو عقد بين رجل وامرأة تحلّ له شرعاً؛ بهدف تكوين أسرة وإيجاد نسل بينهما. فوائد وحكم النكاح فوائد النكاح امتثال لأمر النبيّ صلّى الله عليه وسلم؛ فقد أمر الشباب القادرين على
مفهوم الكتابة

مفهوم الكتابة

الكتابة تعبر الكتابة عن التجسيل المرئي لكافة اللغات الغريبة للأنواع البشرية المختلفة، حيث تمكن من حفظ وإرسال الأفكار عبر المسافات الشاسعة من الزمان والمكان، وهي علامة أساسية من علامات الحضارة، ولغاية هذه اللحظة لم يتم التوصل للشخص الذي ساعد في تطور الكتابة لأول مرة في التاريخ، ولكن العلماء يقترحون بأن الكتابة بدأت في عام 6000 قبل الميلاد، كما أنهم ربطوها بالأصوات الهامة للأحرف بحيث أنه إذا تم اقتراح حرف لكل صوت فإن النتيجة هي أبجدية كاملة. مفهوم آخر الكتابة تعد الكتابة شكلاً من أشكال التواصل
خصائص النبي

خصائص النبي

خصائص الأنبياء عموماً  امتاز أنبياء الله -عليهم السلام- بخصائص تميّزهم عن بقية البشر، وهي كما يأتي: أنّهم لا يورّثون النبوة. أنّهم يُبعثون بلغة أقوامهم. أنّهم لا تُقبض أرواحهم حتّى يروا مقاعدهم في الجنّة، ثمّ يُخيّرون بين الحياة والموت. أنّهم إذا لبسوا لباس الحرب لا ينبغي لهم أن يضعوها حتّى يقاتلوا. أنّهم يُدفنون حيث يموتون. أنّهم لا يموتون حتّى يُصلّون بإمامة أحدٍ من أممهم. أنّ أجسادهم محرّمة على الأرض أن تأكلها. أنّهم إذا مرضوا يُخيّرون بين الدنيا والآخرة. أنّهم تنام أعينهم ولا تنام قلوبهم.
مكونات الدم ووظائفها

مكونات الدم ووظائفها

البلازما البلازما (بالإنجليزية: Plasma)، وهي عبارة عن المادة السائلة في الدم ، لونها شفاف يميل إلى الأصفر، وتشكل البلازما نسبة 55% من مكونات الدم، و تشكل الماء نسبة 90 ٪ من بلازما الدم ، في حين أنّ أقل من 10 ٪ من البلازما هي مواد ذائبة، معظمها بروتينات ، بالإضافة إلى الفيتامينات، والمواد المغذية، مثل: الجلوكوز، والأحماض الأمينية، أما وظيفة البلازما الرئيسية فهي: نقل الدم إلى جميع أنحاء الجسم، بالإضافة إلى نقل المواد المغذيّة، ومنتجات نفايات الخلايا، والأجسام المضادة ،وبروتينات التخثّر،
كيفية كتابة السيرة الذاتية للتوظيف

كيفية كتابة السيرة الذاتية للتوظيف

السيرة الذاتية تعد السيرة الذاتية الناجحة والمكتوبة بعناية وحرفية جواز السفر الذي من خلاله يمكن للشخص الحصول على وظيفة جيدة، وفرص عمل مميزة، حيث إنها تعطي انطباعاً كبيراً عن الشخص المتقدم للوظيفة، وذلك من خلال شكلها الخارجي، وترتيب أجزائها ومعلوماتها، وقوة لغتها وصحتها، وأسلوب طرح المهارات، وطريقة إيصال الأفكار، كل ذلك يمكن أن يؤثر على ربّ العمل بشكل كبير، ممّا يدفعه للوثوق بأن الشخص المتقدم للوظيفة يمكن أن يقوم بالمهام المطلوبة إليه كما يجب، ومن أهم النصائح التي يجب مراعاتها عند كتابة السيرة
كلمات معبرة وجميلة

كلمات معبرة وجميلة

كلمات معبرة وجميلة إمّا أن تكون الحياة عبارة عن مغامرة جريئة أو لا شيء على الإطلاق. لا يقدر الإنسان أن يتصور ما الذي سيأتي لاحقاً، ولا يقبل بالأمر الواقع، ولكن يرغب أن يعيش مغامرات الحياة دون توقف. بعض الأشخاص لديهم حياة يعيشونها والبعض الآخر لديهم موسيقى يستمعون لها. الأمور الكثيرة التي أراها، هي أقل ما أعرفه على وجه التحديد. إذا كان بإمكاني إيقاف قلب شخص واحد عن الحزن، فإنّ لوجودي ضرورة في الحياة. أستمر في الحياة إلى حد البكاء. أتعس الأشخاص الذين قابلتهم في حياتي هم أولئك الذين لا يهتمون بأي