ما هي بيكربونات الصوديوم وأين نجدها

ما هي بيكربونات الصوديوم وأين نجدها

ماهي بيكربونات الصوديوم وأين نجدها؟

بيكربونات الصوديوم أو صودا الخبيز هي مسحوق كيميائي ملحي ذو لون أبيض يحمل الصيغة (NaHCO3)، ويتكون من كاتيون صوديوم (Na ) وأنيون البيكربوانت (HCO3−). تبدأ بيكاربونات الصوديوم عند درجة حرارة 50 سيليزية بالتحلل الى ثاني أكسيد الكربون (CO2)، والماء (H20) ومركب كربونات الصوديوم (Na2CO3). يتم تصنيع بيكربونات الصوديوم عن طريق عملية تدعى بعملية سولفاي، وذلك عن طريق استخدام كلوريد الصوديوم وكربونات الكالسيوم كمواد خام، ويتم تصنيع بيكربونات الصوديوم بجودات مختلفة بناء على التطبيقات المطلوبة . 

أين يمكن الحصول على بيكربونات الصوديوم

تتواجد بيكربونات الصوديوم في عدة أشكال مختلفة ومنها:
  • على شكل مسحوق يباع في أغلب البقالات والمحلات التجارية.
  • على شكل محاليل وريدية وبنسب مختلفة تُباع في أغلب الصيدليات والمستوصفات الطبية، وتُباع أيضًا على شكل أقراص في الصيدليات.

استخدامات بيكربونات الصوديوم

تستخدم بيكربونات الصوديوم في العديد من المجالات ومنها:

  • الخبيز: والسبب في ذلك أنّه عند تفاعلها مع الأحماض ينبعث غاز ثاني أكسيد الكربون ممّا يؤدي إلى نفش عجينة الخبيز.
  • الاستخدامات الطبية: عند تفكك بيكربونات الصوديوم في الماء تعطي مجددًا الصوديوم والبيكربونات ممّا يؤدي الى جعل المحلول محلولًا قلويًا، ممّا يعني أنّه قادر على معادلة حمض معين، ويتم استخدامها في العديد من العلاجات مثل: مضادات الحموضة، تطهير الأمعاء، ضعف وظائف الكلى، عسر الهضم. وتستعمل أحيانًا كعلاج عند ارتفاع مستوى البوتاسيوم بالدم.
  • غسول للفم: يستخدم العديد من الأشخاص بيكربونات الصوديوم مع الماء كبديل لغسول الفم وذلك لأنّها تمتلك خصائص مضادة للجراثيم والميكروبات.
  • مزيل للعرق: تنتج الروائح الكريهة المصاحبة للعرق بسبب تفكيك الباكتيريا للعرق مما يؤدي الى تحول العرق إلى مخلفات حمضية تصدر هذه الروائح الكريهة، تساعد بيكربونات الصوديوم على إزالة الروائح الكريهة عن طريق التخلص من الباكتيريا مما يؤدي الى تقليل المخلفات الحمضية.
مزيد من المشاركات
هل الجزر مفيد للرجيم

هل الجزر مفيد للرجيم

الجزر يعدّ الجزر من الخضار المشهورة بين الناس والموجودة بكثرة في جميع أسواق العالم طوال أيام السنة، ويؤكل الجزر مطبوخاً، أو نيئاً، أو مخللاً، أو يُشرب عصيره، كما أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المهمة لجسم الإنسان كالسكريات، والدهون، والسعرات الحراريّة، والألياف الغذائيّة، والبروتين، والبيتا كاروتين، والفيتامينات كفيتامين أ، وفيتامين ب 12، وفيتامين ج، وفيتامين ب 3، وفيتامين ب 1، وفيتامين ب 6، وفيتامين د، والأملاح المعدنيّة كالصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، المغنيسيوم،
شعر عمر الفرا

شعر عمر الفرا

شعر عمر الفرا ولد الشاعر عمر الفرا عام (1949م)، وهو من أبرز الشعراء في العالم العربي، وأكثرهم إبداعاً، كتب العديد من القصائد عن الوطن والحب، والمشكلات الاجتماعية، وقد اشتهر عمر الفرا بلون الشعر الشعبي، وامتاز بطريقته في إلقائه للشعر؛ التي كانت تشد الكثيرين إلى سماعها. كان من أجمل قصائده: وطن والياسمينة، حديث الهيل، الأرض لنا، جول الجمال، عرار، البندقية، بليلة عواصف، محمد دره، مرت أيامي. والقصيدة التي أثارت إعجاب الكثيرين قصيدة حمدة؛ وهي من القصص الشعرية باللهجة البدوية، وكانت تروي قصة فتاة
طريقة عمل الفراخ للبيتزا

طريقة عمل الفراخ للبيتزا

البيتزا تعد البيتزا من الأطباق الشهية المنتشرة في جميع أنحاء العالم خاصةً إيطاليا، حيث يُفّضل تناولها الكثير من الأشخاص فهي موجودة بشكل دائم في المحلات التجارية والمطاعم، لكن يفضل العديد من الأفراد تحضيرها في المنزل؛ لضمان جودة المكوّنات وإضافة إليها بعض المكوّنات المفضلة كالنقانق، والفطر، والأعشاب المختلفة، والبندورة، والدجاج. طريقة عمل الفراخ للبيتزا المكوّنات كيلوغرام ونصف من الطحين. نصف كوب من كلّ من: زيت الذرة، والزبدة السائلة. نصف ملعقة كبيرة من السكر. خمس ملاعق من الخميرة. خمسة أكواب من
أين بدات الثورة الصناعية

أين بدات الثورة الصناعية

الثورة الصناعيّة بَدأت الثّورة الصّناعية في أواخر القَرن الثّامن عَشر في بريطانيا ثمّ انتشرت في أمريكا ودول أوروبا الغَربية، ويمكن تعريفها على أنها عملية تَحوّل الاستهلاك البَشري من استخدام الأدوات البَسيطة إلى إِدخال الالآت إلى المَصانع، كما أدّى انتشار الالآت الجَديدة باستخدام مَصادر طاقةٍ جديدةٍ كالماء والبخار الناتج عن الفَحم إلى زيادة الإنتاجية ودخول سِلعٍ جديدةٍ والأنشطة غير الزِراعية، حَيث أصبح أكثر من ثلثيّ العمال يعملون في قِطاع الصِناعة والخَدمات بِحلول عام 1900 ميلادي. مظاهر الثورة
معنى اسم نادين

معنى اسم نادين

معنى اسم نادين نادين هو اسم علم مؤنث ، من أصول روسية، ويقصد به النداء أو الصوت، ويعود أصله إلى الفعل نادى، وقد يحمل الاسم معنى الرجاء والأمل والتمني، وهو مأخوذ من اسم ناديا أو ندى، وهي قطرات الماء أو المكان الرطب. يعد اسم نادين من الأسماء الشائعة في الوطن العربي، كما أنه منتشر في أوروبا؛ نظرًا لأصوله الأعجمية، كما أنه منتشر في آسيا الوسطى، وغرب آسيا. صفات حاملة اسم نادين لكل امرئ من اسمه نصيب، وحاملة اسم نادين تتميز بالعديد من الصفات، ومن أبرزها ما يأتي: تتميز نادين بأنها من الأشخاص المفعمين
تفسير الحقيبة في المنام

تفسير الحقيبة في المنام

تفسير رؤية الحقيبة في الكتاب المنسوب لابن سيرين فسر ابن سيرين رؤية الحقيبة بطريقة غير مباشرة، وعزى رؤية ما يدل على الحقيبة في وقتنا الحالي على ما يأتي: قد تدل الصرة كمثال للحقيبة بما تحتويه على أنّ كلّ ما بداخلها خيرٌ فالرؤية خير والعكس صحيح. قد تدل رؤية حمل شيء ثقيل كما ذكر ابن سيرين على جار السوء والله أعلم. تفسير رؤية الحقيبة في المنام عند النابلسي قد تعود رؤية حمل شيء ثقيل (كناية عن الحقيبة) إلى حمل الذنوب والعياذ بالله، ولربما تدل على حمل المرأة المؤهلة للإنجاب بإذن الله. تفسير رؤية
معلومات عن هيلين كيلر

معلومات عن هيلين كيلر

هيلين كيلر هي كاتبة أمريكية الجنسيّة وأديبة ومحاضرة وناشطة، كما تعتبر نموذجاً للإرادة البشريّة يحتذى به، فهي فتاة فاقدة لحاسّة السمع، ولحاسّة البصر، كما أنّها استطاعت أن تهزم إعاقتها وتقاومها، وسمّيت هذه المقاومة بالمعجزة. مولد هيلين ولدت هيلين كيلر في الولايات المتحدة الأمريكية في مدينة توسكومبيا الواقعة في ولاية ألاباما، عام 1889 ميلادي، وذلك في يوم السابع والعشرين من شهر يونيو. سيرة هيلين الذاتية تعود هيلين إلى أصول ألمانيّة، والدها هو الكابتن آرثر كيلر، وأمها هي كايت أدامز كيلر، وعند
تعريف بمدينة طنجة

تعريف بمدينة طنجة

مدينة طنجة مدينة طنجة: هي عاصمة الشمال المغربيّ، وتُعدّ أقرب المُدن الأفريقيّة العربيّة لقارة أوروبا ، كما تتميّزُ بمكانتها المهمة في المغرب ؛ بسبب عدد سُكّانها الكبير والمجالات السياسيّة والصناعيّة والثقافيّة والاقتصاديّة الخاصة بها، وتقع طنجة في الجهة الشماليّة من المغرب، وتطلُ على جهتين بحريّتين وهما المحيط الأطلسي والبحر الأبيض المتوسط في الجهة الشماليّة الغربيّة من قارة أفريقيا ، ويُؤثرُ فيها مناخٌ معتدل متوسطيّ، ويكون فصل الشتاء فيها رطباً وبارداً، أمّا فصل الصيف فيكون جافاً ودافئاً.