ما هي بهارات البرجر

ما هي بهارات البرجر

البرجر

يعدّ البرجر من الوجبات السريعة التي تتميّز بالطعم اللذيذ والرائع؛ حيث إنّ نسبة كبيرة من الناس يرغبون بتناوله في جميع الأوقات يحتوي البرجر على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وهو غنيّ بالبروتين والمعادن، مثل: الحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وهي من العناصر الأساسيّة التي يحتاجها الجسم يومياً. يتمّ شراء البرجر عادةً من المطاعم، وبهذه الطريقة يكون جاهزاً للأكل، وفي بعض الأحيان يمكن شراؤه من السوبر ماركت، ولا يحتاج إلّا للقلي أو التحمير، أمّا الأن سوف نقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير البرجر، والبهارات المستخدمة في مكوّناته.

البهارات المستخدمة في البرجر

  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون بشكلٍ ناعم.

إعداد وجبة البرجر

المكوّنات

  • نصف كيلو من لحمة العجل، ولحمة الخروف المفرومة بشكلٍ ناعم.
  • حبّة طماطم مقطّعة إلى شرائح رقيقة.
  • بصلة مقطّعة إلى شرائح.
  • نصف ضمّة بقدونس.
  • سنّان من الثوم.
  • بيضة واحدة.
  • زيت للقلي.
  • كاتشب .
  • مايونيز.
  • جبنة شرائح.
  • مخلّلات حسب الرّغبة.
  • خبز برجر.

طريقة التحضير

  • نحضر اللحمة، ومن ثمّ نقوم بوضعها بالمفرمة حتى تصبح ناعمة جداً، ومن ثمّ نحضر البصل والبقدونس، ونقوم بعد ذلك بفرمهما مع اللحمة.
  • نحضر الثوم كذلك، ويتمّ فرمه مع اللحمة والبصل، ونحرّك بعد ذلك الخليط حتى تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها البعض .
  • نحضر البيضة، ومن ثمّ نقوم بوضعها على اللحمة، ونعجن الخليط جيّداً.
  • نضيف البهارات والتوابل على اللحمة، ونخلطها جيداً.
  • نقطّع اللحمة إلى كرات متوسّطة الحجم، ومن ثمّ نضعها على كيسٍ بلاستيكيّ.
  • يمكن أن نحتفظ بالبرجر داخل الفريزر لمدّة طويلة، لكن بشرط أن تكون اللحمة المستعملة طازجةً غير مفرّزة من قبل، ويتمّ فرد أقراص البرجر على شكل دائريّ، ويتمّ تغليفها بكيس بلاستيكي لمنع التصاقها ببعضها البعض، وتوضع داخل الفريزر حتّى تتجمّد.
  • يمكن أن نضع قطع البرجر فوق بعضها البعض، وبعد ذلك نضع ورق الزبدة بين كلّ قطعة.
  • نضع الزيت في المقلاة ونتركه حتّى يسخن، ونقوم بفرد اللحمة على شكل أقراص دائريّة، ونضعها في الزيت الساخن .
  • نحضّر كامل الكميّة بالطريقة نفسها، ومن ثمّ نحضر الخبز ونضع بداخله شرحات الطماطم والبصل والجبنة والكاتشب والمايونيز.
  • يقدّم البرجر ساخناً مع البطاطا المقليّة المقرمشة وسلطة الخضار المشكّلة أو سلطة الخس بالجبنة، وبهذه الطريقة نحصل على وجبةٍ غذائيّة متكاملة العناصر، ولا تخلو من الألياف الّتي تساعد على عمليّة الهضم السليم.
14سندويشات
مزيد من المشاركات
طرق انتقال فيروس الكبد الوبائي

طرق انتقال فيروس الكبد الوبائي

طرق انتقال فيروس الكبد الوبائي تختلف طرق انتقال فيروس الكبد الوبائي حسب نوع الفيروس، ويمكن بيانها بشيءٍ من التفصيل كما يلي: طرق انتقال فيروس الكبد الوبائي أ ينتقل فيروس الكبد الوبائي أ بشكل رئيسي عن طريق براز الشخص المصاب، ولا ينتقل من خلال السعال أو العطاس، ومن الجدير بالذكر أنَّ التعرُّض لكمِّية بسيطة جدّاً من البراز قد تؤدي إلى انتقال العدوى، وفي ما يأتي بيان لبعض طرق انتقال فيروس الكبد الوبائي أ بين الأفراد: تناول الأطعمة التي تم تحضيرها من قِبَل أحد الأشخاص المصابين بالفيروس بعد استخدامه
تمارين للبطن والأرداف

تمارين للبطن والأرداف

دهون البطن والأرداف تتراكم الدهون في كلّ من منطقتي البطن والأرداف لعدة أسباب، منها تناول الأطعمة الدسمة، وقلة ممارسة التمارين الرياضيّة، فضلاً عن حالات الحمل والولادة المتكررة بالنسبة للنساء، وتُعتبر التمارين الرياضيّة الحل الأمثل للتخلص من هذه الدهون، بالإضافة إلى اتّباع نظام غذائي صحي، وشرب المياه بكثرة. تمارين البطن تمرين ضغط البطن الاستلقاء على سجادة التمارين، مع ثني الركبتين نحو الأعلى وتثبيت القدمين على الأرض. شبك اليدين خلف الرأس. أخذ نفس عميق، مع رفع الرأس والجزء العلوي من الجسم نحو
كوكو شانيل (مصممة أزياء فرنسية)

كوكو شانيل (مصممة أزياء فرنسية)

تعتبر كوكو شانيل من أشهر مصممات الأزياء في التاريخ الحديث، وقد صنفت من بين أكثر مئة شخصية مؤثرة في القرن العشرين، وذلك لإنجازها الكبير في خطوط الموضة والأزياء العالمي، وفي هذا المقال نستعرض أبرز المعلومات المتعلقة بكوكو شانيل. من هي كوكو شانيل؟ ولدت غابرييل بونور شانيل في 19 أغسطس من عام 1883 في فرنسا، وكانت أسرتها تعاني من الفقر والعوز، حيث كان والدها يعمل كبائع متجول للملابس، أما والدتها فكانت تعمل في مستشفى خيري، وفي عمر الثانية عشرة توفيت والدة كوكو شانيل جراء مرض السل، وهذا ما دفع والدها
وصفات أكل سهلة

وصفات أكل سهلة

وصفات أطعمة تبحث الكثير من السيّدات عن وصفات أكل سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الوقت الكثير لتجهيزها. هناك الكثير من الوصفات السهلة التي لا حصر لها يُمكن تحضيرها بسهولة؛ بِحيث لا تَستغرق أكثر من نصف ساعة لتجهيزها، لذلك سوف نعرض خلال هذا المقال مجموعة من الأكلات السريعة والخفيفة وسهلة التحضير منها مكعبات السمك المقلية، وكفتة البطاطا. مكعبات السمك المقلية المكونات كيلوغرام من سمك الفيليه المقطّع إلى مكعبات. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. ثلاثة فصوص من الثوم
التصنيف العالمي للتعليم 2021

التصنيف العالمي للتعليم 2021

التصنيف العالمي للتعليم في الدول 2021 التصنيف العالمي للتعليم في الدول 2021 فيما يأتي: دولة المرتبة (2021)  المرتبة (2020) 2021 السكان الولايات المتحدة الأمريكية 1 1 338,289,857 المملكة المتحدة 2 2 67,508,936 ألمانيا 3 4 83,369,843 كندا 4 3 38,454,327 فرنسا 5 5 64,626,628 سويسرا 6 6 8,740,472 اليابان 7 11 123,951,692 أستراليا 8 7 26,177,413 السويد 9 8 10,549,347 هولندا 10 9 17,564,014 نيوزيلندا 11 14 5,185,288 الدنمارك 12 10 5,882,261 النرويج 13 12 5,434,319 إيطاليا 14 16 59,037,474 فنلندا 15
فوائد زيت الزيتون للشفاه

فوائد زيت الزيتون للشفاه

زيت الزيتون تكثر المرطبات والمنتجات التجارية التي تعتني بالشفاه، والتي تعتمد في صناعتها على منتجات عضوية وأعشاب وزيوت خالصة، ولكن وفي أغلب الأوقات تُفضل الكثير من السيدات الاستعانة بالمواد والوصفات الطبيعيّة، ومن أكثرها استعمالاً وفعالية هو زيت الزيتون. سنتعرف في هذا المقال على فوائده للشفاه، وبعض الوصفات التي يُستعمل فيها، إضافة إلى تقديم بعض النصائح والإرشادات المتعلقة بذلك. فوائد زيت الزيتون للشفاه تتعرّض الشفاه للتشققات بفعل التقلبات المناخيّة من فصلٍ إلى آخر، حيثُ يعتبر زيت الزيتون من
أفضل خلطة لتبييض الوجه

أفضل خلطة لتبييض الوجه

تبييض الوجه ترغب أغلب السّيدات والفتيات بالحصول على بشرةٍ بيضاء فاتحة كالثّلج فيلجأنّ إلى البحث عن الطّرق المختلفة كشراء منتجات التّبييض، أو تحضير الوصفات المنزليّة السّهلة، أو باتباع بعض الخطوات الرّوتينية وبعض النّصائح البسيطة للحصول على البشرة البيضاء الصّافية، والتّي ستحقّق النّتائج الفعّالة في الحصول على البشرة البيضاء الرّائعة. خلطات طبيعيّة لتبييض الوجه عصير اللّيمون لتفتيح لون البشرة، فهو يحتوي على فيتامين C ومضادّات الأكسدة الفعّالة لبشرةٍ صحيّةٍ، بالإضافة لقدرته على إزالة طبقات الجلد
معلومات عن التمريض النفسي (تمريض الصحة النفسية والعقلية)

معلومات عن التمريض النفسي (تمريض الصحة النفسية والعقلية)

ما هو تمريض الصحة النفسية والعقلية (التمريض النفسي)؟ هو فرع من فروع مجال التمريض ، يهدف إلى توفير رعاية متكاملة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات عقلية أو مشاكل سلوكية، وذلك من أجل تحسين صحتهم الجسدية والنفسية، ومن أهم الأساليب العلاجية التي يتّبعها استخدام العلاقات الشخصية، والتركيز على العوامل البيئية المؤثرة على الصحة النفسية، وبالإضافة إلى تقديمه الرعاية الجسدية للمرضى، فإنّه يسعى لاستخدام لغة التواصل مع المرضى لتوفير بيئة آمنة ومريحة لهم، مما يشجعهم على التغيير الإيجابي. أين يعمل ممرّض