ما هي النار
ما هي النار
تحدث النار نتيجة تفاعل كيميائي يحدث بين الأكسجين الموجود في الغلاف الجوي المحيط بالكرة الأرضية وبعض المواد القابلة للاشتعال، وينتج عن هذا التفاعل لهب مضيء وحرارة أيّ احتراق للمواد المشتعلة فقط، لكنّ الجدير بالذكر أنّ ذلك التفاعل الكيميائي لا يحصل من تلقاء نفسه، فهو بحاجة إلى مصدر حراري يقوم برفع درجة حرارة المواد إلى درجة حرارة الاشتعال لبدء التفاعل، فعلى سبيل المثال لا يشتعل الوقود بمجرد تعرضه للأكسجين المحيط به في الغلاف الجوي، فهو بحاجة إلى شرارة أو مصدر حراري يرفع درجة حرارته للبدء في ذلك التفاعل.
ينتج عن عملية الاحتراق بعض الانبعاثات الغازية والتي تسمى الدخان، وتختلف مكونات الدخان حسب نوع الوقود المستخدم في عملية الاحتراق، فالانبعاثات الناتجة عن احتراق الخشب مثلًا تختلف عن الابنعاثات الناتجة عن احتراق البنزين، ومن أبرز نواتج عملية الاحتراق غاز ثاني أكسيد الكربون.
النار والحرارة
تمتاز النار بدرجة حرارتها العالية -والتي تنتج عن التفاعل بين الوقود والأكسجين- ويعود السبب في ذلك إلى كمية الطاقة الحرارية المخزنة في الوقود والتي تتحرر عند بداية التفاعل، ويحتاج التفاعل الكيميائي (النار) إلى تحفيز (حرارة) لكي يبدأ، فهو لا يحدث إلا عند ارتفاع حرارة الوقود والتي تعمل على تكسير الروابط بين جزيئات الوقود وتكوين روابط جديدة مع الأكسجين، ومن أهمّ ما ينتج عن هذه العملية: غاز ثاني أكسيد الكربون، وماء، وطاقة.
تتفاوت درجة الحرارة من نار إلى أخرى حسب كمية الطاقة الحرارية الناتجة عن عملية الاحتراق، والتي تعتمد على عدة عوامل، منها: اختلاف الوقود المستعمل، وكمّية الأكسجين، والجزء الذي يتمّ قياس درجة حرارته في اللهب (الجزء العلوي أو السفلي من اللهب).
استعمالات النار
تمتلك النار أهمية كبيرة في حياتنا اليومية، فهي تُستعمل في تطبيقات مختلفة أهمّها:
- إعداد الطعام.
- التدفئة.
- الصناعة .
- وسائل النقل.