ما فائدة بيض السمان

ما فائدة بيض السمان

فائدة بيض السمان

يُعدّ بيض السمان (بالإنجليزية: Quail Egg) إحدى أنواع البيض الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي بيض السمان على فيتامين ب2 والحديد مقارنةً ببيض الدجاج، إلا أنّ السُعرات الحرارية لبيض السمان ومحتواه مِن البروتين شبيهة ببيض الدجاج، كما أنّ بيض السمان شائع الاستخدام في جميع أنحاء العالم، ولكن يكثر استخدامه في البلدان الآسيوية بطرُق طبخ متنوعه مثل البيض المسلوق، والمخلل، والمشوي، ويُعتقد أنَّ بيض السمان ذو قيمة غذائية عالية ومفيد جداً للصحة العامة، ووِفقًا لدراسة أجريت عام 2013 في المجلة الدولية للمنشورات العلمية والبحثية، فإنّ تناول بيض السمان يدعم وظيفة الأعضاء الصحية في جميع أنحاء الجسم، ويُساعد أيضًا على الوقاية مِن الأمراض، كما يُعتَقد أنّ تناول بيض السمان مفيد للإدراك، والجهاز العصبي، والجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنّهُ يُساعد على إزالة السموم وأنواع مختلفة من الحصوات مثل حصوات الكلى، والكبد، والمرارة، وتشمل إحدى فوائده أيضًأ الوقاية مِن فقر الدم لأنّه يعمل على زيادة الهيموغلوبين في الدم.

ما هو بيض السمان

يُعدّ بيض السمان إحدى أنواع البيض المتناولة بكثرة في آسيا، وعلى الرغم مِن صِغر حجم بيض السمان مقارنةً بأنواع البيض الأخرى إلّا أنّهُ يحتوي على الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، كما أنّ قيمته الغذائية أعلى بثلاثة إلى أربعة أضعاف مقارنةً ببيض الدجاج ، حيثُ يُساعد تناول بيض السمان بشكلٍ منتظم على تعزيز جهاز المناعة ومحاربة الأمراض، إضافة إلى ذلك يستخدم الصينيون بيض السمان للمساعدة على علاج مرض السل، والربو، ومرض السكري.

القيمة الغذائية لبيض السمان

يحتوي كل 100 غرام مِن بيض السمان النيء على 158 سعرةً حراريةً، و74.35 غراماً مِن الماء، كما أنّه يحتوي على عدد من العناصر الغذائية، نذكر منها:

العنصر الغذائي الكمية في كل 100 غرام من بيض السمان
البروتين 13.05 غراماً
الدهون الكلية 11.09 غراماً
الكربوهيدرات 0.41 غراماً
الألياف 0.00 غرام
السكر 0.40 غراماً
الفسفور 226 ملليغراماً
الصوديوم 141 ملليغراماً
البوتاسيوم 132 ملليغراماً
الرايبوفلافين 0.790 ملليغراماً
فيتامين ب6 0.150 ملليغراماً
مزيد من المشاركات
حل مشكلة الشعر تحت الجلد

حل مشكلة الشعر تحت الجلد

نموّ الشّعرِ تحتَ الجلدِ يعاني العديد من الأشخاص من نموّ الشّعرِ تحتَ الجلدِ، وتُعدّ هذه المشكلةُ من المشاكلِ التّي لها العديدُ من الآثارِ السّلبيةِ؛ فهي تتسببُ بالشعور ببعضَ الألم وخاصّةً عند محاولةِ إزالة الشعر، كما تتسببُ بالحكةَ، وفي بعضِ الأوقاتِ بالتّهابَ الجلد، وتبدأ هذه المشكلة غالباً عندَ حلاقةِ الشّعرِ أو إزالتّهِ بواسطةِ الشّمع، ويمكن التّخلصُ من هذه المشكلةِ باستخدامِ بعضِ الخلطاتِ المنزليةِ البسيطةِ مع الحرص على المداومةِ عليها. حلولٌ لمشكلةِ نمو الشّعرِ تحتَ الجلد خل التّفاح
فوائد زيت الزيتون والليمون

فوائد زيت الزيتون والليمون

زيت الزيتون والليمون من الأشياء التي لا يمكن لأيّ منزلٍ أن يخلو منهما، لما يقدّمانه من فوائد عظيمة، بالإضافة إلى استخداماتهما الصحية والجمالية المتعددة، فزيت الزيتون هو نوع من أنواع الزيوت النباتية، ويتمّ استخلاصه عن طريق عصر ثمار الزيتون، وهو غنيّ بالمركبات المفيدة والفيتامينات، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية. وكذلك الأمر بالنسبة للليمون؛ فهو أكثر أنواع الفاكهة حموضةً، وهو غني أيضاً بالعديد من الفيتامينات والمركبات الهامة للجسم، وعند مزج كل من زيت الزيتون مع الليمون فإن ذلك سيقدم
مكونات محرك السيارة

مكونات محرك السيارة

محرك السيارة إنّ محرك السيارة هو أحد الأجزاء الرئيسيّة في السيارة، فهو يعتبر قلب السيارة والمزوّد الرئيسيّ للطاقة فيها، والمحرّك هو أحد القطع المعقّدة إلى حدٍّ كبيرٍ في السيارة، إذ إنّه يحتوي على العديد من القطع المختلفة والتي تعمل مع بعضها البعض في تناغمٍ من أجل تزويد السيارة بالطاقة اللازمة لحركته. مكوّنات محرك السيارة يعتبر محرك الاحتراق الداخلي هو المحرّك الأكثر استخداماً في السيارات في الوقت الحالي، وبالرغم من وجود أشكالٍ وأنواعٍ مختلفةٍ لهذا المحرك إلّا أنّهم جميعاً يشتركون في الأجزاء
مدينة نابلس وقراها

مدينة نابلس وقراها

مدينة نابلس تعتبر مدينة نابلس واحدةً من المدن الفلسطينية المهمة، وتعتبر العاصمة الاقتصادية لفلسطين، كما أنها عاصمة المناطق الشمالية للضفة الغربية، كما أنّ فيها أكبر الجامعات والمراكز التعليمية، وتعرف هذه المدينة بعدة أسماء، ومنها: عش العلماء، ودمشق الصغرى، بالإضافة إلى جبل النار. نبذة تاريخية عن مدينة نابلس توالت على هذه المدينة العديد من الأمم والحضارات، حيث إنها خضعت للاحتلال الروماني طوال ألفي عام، وكان يطلق عليها اسم نيابوليس، وفي القرن الخامس والسادس للميلاد حصل نزاع بين السامريين
قصص من الحياة عن الفرج بعد الشدة

قصص من الحياة عن الفرج بعد الشدة

قصص من الحياة عن الفرج بعد الشدة إن اشتداد الكرب مؤذن بزواله، والعسر يتبعه اليسر، ومن اعتصم بالله -تعالى- جاءه الفرج مسرعاً؛ لأن الفرج بيد الله وحده، والحياة والتاريخ مليء جداً بقصص انفراج الحال بعد عسرته؛ سواء عند الأنبياء أو الصالحين، وقد يطول الكرب كثيراً؛ ولكن الفرج يأتي بعد ذلك معوضاً عن لحظات الحزن والشدة. قصص الأنبياء عن الفرج بعد الشدة لقد ابتلي الأنبياء أشد البلاء فصبروا واحتسبوا، ثم جاءهم الفرج من عند الله -تعالى- ومن القصص التي تدل على ذلك ما يأتي: نبي الله يعقوب عليه الصلاة والسلام
كيفية استخدام فيتامين ه للشعر

كيفية استخدام فيتامين ه للشعر

طرق استخدام فيتامين هـ على الشعر يُمكن للشعر أن يستفيد من فيتامين هـ بعدة طرق، منها الآتي: نظام غذائي مُتوازن: يُمكن للشعر الاستفادة من فوائد فيتامين هـ عند الالتزام بنظام غذائي يحتوي عليه، مثل تناول المُكسرات والخضار الورقية، وزيت الزيتون، وزيت دوار الشمس. المُكملات الغذائية: عندما يكون النظام الغذائي غير مُتكامل، يُمكن أخذ المُكملات الغذائية لتعويض النقص في فيتامين هـ ولحماية الشعر من الضرر، ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار تجنب تناول المُكملات الغذائية دون استشارة الطبيب. زيت فيتامين هـ: يجب
فوائد الرجيم

فوائد الرجيم

فوائد الرجيم يُساعد اختيار النظام الغذائي الصحي على حماية الجسم من المشاكل الصحية التي ترتبط بالسمُنة ، والتي انتشرت نتيجةً لاتباع عادات الأكل غير الصحي، كأمراض القلب والسكري والسرطان، واستناداً إلى التوجيهات الصحيّة للأمريكيين (بالإنجليزية: Dietary Guidelines for Americans) الصادرة عن وزارة الصحة الأمريكية للأعوام 2015–2020 فإنّ النظام الغذائيّ الصحيّ يتمثّل باتباع مجموعة من النصائح والتعليمات، والتي تشمل: التركيز على تناول الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والحليب ومنتجات الألبان قليلة
طريقة روبيان كانتون

طريقة روبيان كانتون

الروبيان الروبيان، أو الجمبري، وهو من المأكولات البحرية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، حيثُ يعيش في المياه المالحة أو العذبة، فالأنواع الصغيرة تُسمى بالروبيان، أمّا الأنواع الكبيرة فتُسمى بالجمبري، وله فوائد عديدة تتمثل في احتوائه على كميةٍ كبيرةٍ من اليود، والكالسيوم، والبروتين، إضافةً إلى أنّه مصدرٌ للكولسترول ويعود ذلك لطريقة طهيه. وتختلف طريقة تحضيره من بلدٍ إلى آخر، ويعتمد ذلك على الأذواق الفرديّة، فهناك من يرغب به مشوياً، أو مقلياً، أو بالصلصة الحارة، أو بالمعكرونة، ولكن من أشهر الأطباق