كيكة الكاكاو بالصوص

كيكة الكاكاو بالصوص

كيك الكاكاو بالصلصة

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
عدد الحصص 10 أشخاص

المكوّنات

  • كوب ونصف من الدقيق المنخول.
  • ثلاثة أرباع الكوب من مسحوق الكاكاو المنخول.
  • ثلاثة أرباع الكوب سكر.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • مئة وعشرون غراماً من الزبدة الذائبة.
  • ثلاث بيضات.
  • أربع ملاعق صغيرة من الباكينج باودر.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.

مكونات الصوص:

  • كوب من السكر البني.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو المنخول.
  • كوب من الحليب الساخن.

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي، وإضافة البيض والفانيليا.
  • خلط الدقيق، والكاكاو، والباكينج باودر والملح معاً.
  • إضافة خليط الدقيق إلى خليط الزبدة تدريجياً بالتناوب مع الحليب.
  • صبّ مزيج الكيك في صينية الفرن بعد دهنها بالسمن النباتي ورشها بالدقيق.
  • سكب الصوص الساخن مباشرةً فوق مزيج الكيك، وإدخال الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمدة خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة.
  • تقديم الكيك إلى جانب الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم.

كيك الكاكاو مع صوص الكاكاو

مدة الطهي 45 دقيقة
عدد الحصص 10 أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب ونصف من اللبن الرايب .
  • كوب من زيت الذرة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو .
  • كوبان من السكر.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

مكوّنات صوص الكاكاو:

  • أربعمئة غرام من الزبادي.
  • نصف كوب من بودرة الكاكاو.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

  • نخل الدقيق، والبيكربونات والملح في وعاء، وتركه جانباً.
  • خلط اللبن، والزيت، والكاكاو على النار حتى يذوب الكاكاو.
  • وضع خليط الدقيق وخليط الكاكاو في وعاء الخلاط، وتشغيل المضرب الشبكيّ على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  • إضافة البيض، ثمّ السكر، والفانيليا، وإعادة الخفق لمدة دقيقتين.
  • صبّ الخليط في القالب بعد دهنه بالزبدة ورشّه بالدقيق، إدخاله إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

تحضير صوص الكاكاو:

  • خلط الزبادي، والكاكاو، والسكر، والقرفة والفانيليا.
  • تسخين المكونات السابقة على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب لمدة ثلاث دقائق، ثمّ تُوزّع على الكيك.

كيك الشوكولاتة بصوص الفادج

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 46 دقيقة
عدد الحصص 8 أشخاص

المكوّنات

  • مئة وخمس وخمسون غراماً من دقيق الكيك.
  • سبعون غراماً من بودرة الكاكاو.
  • ستة غرامات من البيكنج باودر.
  • ستة غرامات من الملح الخشن.
  • مئة وخمسة عشر غراماً من الزبدة.
  • ثلاثمئة غرام من السكر.
  • ثلاث بيضات كبيرة.
  • مئة وعشرة غرامات من اللبن الرائب.
  • أربعون غراماً من زيت بذور العنب.
  • أربعون غراماً من صوص الفادج.
  • كوبان من قطع المارشميلو الصغيرة.

مكوّنات صوص الفادج:

  • مئة وعشرة غرامات من قطع الشوكولاتة بالحليب.
  • ثمانية عشر غراماً من بودرة الكاكاو.
  • غرامان من الملح.
  • مئة غرام من قطر الذرة.
  • خمس وعشرون غراماً من السكر.
  • خمس وخمسون غراماً من الكريمة.

طريقة التحضير

  • خلط الدقيق، وبودرة الكاكاو، والبيكنج باودر والملح في وعاء معاً.
  • مزج الزبدة والسكر معاً حتى يتشكّل خليط كريمي، ثمّ إضافة البيض، وخلط المزيج مجدداً لمدة ثلاث دقائق.
  • إضافة اللبن الرائب، والزيت، والفانيليا، والخلط لمدة خمس دقائق أو حتى يُصبح الخليط ذو لون أبيض ويتضاعف حجمه.

تحضير صوص الفادج:

  • خلط كلّ من الشوكولاتة، وبودرة الكاكاو، وقطر الذرة، والسكر، والكريمة، وتحريكها على النار حتى تغلي وتتماسك.
  • إضافة أربعين غراماً من صوص الفادج إلى مزيج الزبدة واللبن الرائب والخلط، ثمّ غضافة خليط الدقيق، مع الخلط مجدداً لنصف دقيقة أو أكثر قليلاً.
  • سكب الخليط في القالب المجهز مسبقاً، والخبز لمدة ست وأربعين دقيقة على حرارة 170 درجة مئوية.
  • توزيع صوص فادج الشوكولاتة المتبقي بالتساوي على الكيك، وتزيين سطحه بالمارشميلو، وتركه تحت شواية الفرن لمدة ثلاث دقائق تقريباً.
8كيك
مزيد من المشاركات
كيفية تقوية الركبتين

كيفية تقوية الركبتين

الركبة يحتوي جسم الإنسان على العديد من العضلات والمفاصل المهمّة للحفاظ على توازنه، وأحد هذه المفاصل هي الركبة، التي تحتاج إلى العناية المستمرة بها حتى تبقى في صحتها مع التقدم في العمر، وذلك يتطلب من الإنسان المتابعة المستمرّة لوضع الركبة، ومعالجة كافة المشاكل التي تتعرض لها بشكل سريع حتى يضمن الإنسان حفاظه على قدرته في ممارسة حياته اليومية بكل سهولة، عن طريق تناوله للغذاء الصحي، وممارسة التمارين الرياضية بالشكل الصحيح. طُرق تقوية الركبة تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية كالبروتينات
أعراض إجهاض الحمل في الشهر الأول

أعراض إجهاض الحمل في الشهر الأول

إجهاض الحمل في الشهر الأول يمكن تعريف الإجهاض (بالإنجليزية: Miscarriage) بتوقف الجنين عن النمو ومرور أنسجة الرحم إلى الخارج مسببة النزيف المهبلي والألم في كثير من الأحيان. ويجدر القول أنّ الإجهاض يُعدّ شائعاً جداً في الأسابيع القليلة الأولى من الحمل. حيث تشير الدراسات إلى أنّ ما يقارب من امرأة واحدة من بين خمس نساء من اللواتي يعرفن أنّهنّ حوامل قد تعاني من الإجهاض قبل بلوغ الأسبوع العشرين من الحمل. وفي الغالب تحدث معظم حالات الإجهاض خلال أول 12 أسبوع من الحمل. أعراض الإجهاض في الشهر الأول تضم
أقوال عن الحب الأول

أقوال عن الحب الأول

أقوال عن الحب الأول وتأثيره الإيجابي في حال وجوده يُقال إنّ الحب الأول حبًّا خالدًا ولا يمكن نسيانه، لذا قيل فيه العديد من الأقوال، وفيما يأتي بعض منها: لنبحث عن الحب أولًا، فكلّ شيء آخر سيأتي لاحقًا. الحبّ الأوّل كلمة من نور خطّتها يد من نور على صفحة من نور. الحبّ الأوّل والإيمان فقط يسمحان لنا بالخروج من أنفسنا. الفيزياء ليست الشيء الأكثر أهمّيّة، إنّه الحبّ الأوّل . لا يمكن أن يكون أوّل الحب أعمى؛ لأنّه هو الذي يجعلنا نبصر. إنّ أوّل حبّ يقتضي دومًا البقاء قرب مَن نحبّ. أقوال عن الحب الأول
عمل صينية سمك

عمل صينية سمك

السمك يعد السمك من اللحوم التي تحتوي على فوائد عظيمة للجسم فهو يحتوي على البروتين، والفسفور ، والبوتاسيوم، والزنك، والمغنيسيوم، وهذه المعادن مهمة بشكل كبير للحفاظ على صحة العظام والأسنان والجلد، حيث إنه ينصح بتناول السمك بأنواعه مرة كل أسبوع على الأقل. يتم تحضير السمك بعدة طرق مشوياً أو مقلياً أو على شكل صينية مع الخضار والبهارات، الأمر الذي يزيد عدد محبّيه ومن شعبيّته، وسنذكر في هذا المقال كيفيّة إعداد صينيّة السمك بالبندورة وبالطحينيّة. إعداد صينية السمك بالبندورة المكوّنات كيلوغرام من سمك
كلام في القرآن

كلام في القرآن

القرآن الكريم القرآن الكريم هو كلام الله تعالى وهو المعجزة التي نزلت على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم، ولقد أنزله الله على لسان جبريل إلى الرسول بعد أن بلغ الرسول سن الأربعين، وهو آخر الكتب السماوية، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات في القرآن الكريم. كلمات عن القرآن إذا أردت أن تعلم ما عندك وعند غيرك من محبة الله فانظر إلى محبة القرآن من قلبك. كلما قرأت القرآن شعرت أنّ روحي تهتز داخل جسمي. إنّ مثل القرآن والعلم كمثل سائق سيارة يمشي بها في السهل الواسع يرى القمر أمامه مطلاً عليه من فوق الجبل
أسباب زيادة الوزن دون أكل

أسباب زيادة الوزن دون أكل

أسباب زيادة الوزن دون أكل قد يتمكّن بعض الأشخاص من فقدان الوزن بشكل كبير في بداية خطة تنزيل الوزن، وقد يبدأ بعدها النزول ببطء أو المرور بمرحلة ثبات الوزن أو التوقف عن النزول على الرغم من إكمال اتباع الحمية المناسبة، وعند محاولة اتباع عادات جديدة غالباً ما يميل الجسم إلى التمسك بالطرق القديمة لإتمام وظائفه، ومن الممكن زيادة الوزن في الأسابيع القليلة الأولى من النظام الغذائي، وتحديدًا عند اختيار نظامًا غذائيًا صارمًا، ومن أسباب زيادة الوزن على الرغم من تقليل تناول الطعام: قد يؤدي تناول الغذاء
عدد دول أمريكا الجنوبية

عدد دول أمريكا الجنوبية

عدد دول أمريكا الجنوبية تضم أمريكا الجنوبية وهي رابع أكبر قارة في العالم 12 دولة مستقلة، وهي كالآتي: البرازيل، وكولومبيا، والأرجنتين، والبيرو، وفنزويلا، تشيلي، والإكوادور، وبوليفيا، والباراغواي، وأوروغواي، وغويانا، وسورينام. كبرى دول أمريكا الجنوبية وصغراها تعد البرازيل كبرى دول أمريكا الجنوبية، حيث تبلغ مساحتها 47.3% من إجمالي مساحة الأراضي فيها بما يعادل 8,515,799 كم² تقريباً،ومن جدير بالذكر أن عدد سكانها 212,392,717 نسمة تقريباً، أما دولة سورينام فتعد صغرى دول أمريكا الجنوبية، وعاصمتها
فوائد شرب الميرمية للتنحيف

فوائد شرب الميرمية للتنحيف

الميرمية الميرمية هي نوع من النباتات العشبيّة المعمّرة دائمة الخضرة، لها سيقان خشبيّة وأوراق رماديّة وأزهار زرقاء اللون مائلة إلى الرمادي، ويعود أصولها إلى حوض البحر الأبيض المتوسط، وتعد من الأعشاب العطريّة المميّزة، والتي لها الكثير من الأسماء الأخرى، مثل: القصعين، وحشيشة مريم، والقويسية، والعيزقان، وقد استُعملت الميرمية منذ القدم في الكثير من الاستعمالات المختلفة، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على أهم فوائد الميرمية وبخاصة للتنحيف. هل من فوائد لشرب المريمية للتنحيف قد يكون لشرب شاي المريمية