كيكة العسل الأسود

كيكة العسل الأسود

كيك العسل الأسود

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ عشرة أشخاص

المكوِّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر.
  • كوب من العسل الأسود.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب من لب الحنطة.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • كوبان من اللبن الرائب.
  • بيضة واحدة.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من كربونات الصودا.

مكونات الغطاء:

  • نصف كوب من اللوز الشرائح.
  • حبتان من الموز المقطع لشرائح.
  • حبتان من التفاح المقشر و المقطع لمكعبات.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل الأسود.

طريقة التحضير

  • وضع السكر البني و الزبدة في وعاء الخلاط و تشغيله على سرعة متوسطة حتى يتكون خليط متمازج تماماً وله ملمس قشدي.
  • إضافة البيض مع الاستمرار بالخفق.
  • خلط الدقيق في وعاء مع الحنطة ، الملح وكربونات الصودا.
  • خلط العسل الأسود مع اللبن الرائب في وعاء آخر.
  • إضافة خليط الدقيق و خليط العسل إلى خليط الزبدة بالتدريج والتبادل وخلط المكونات ببعضها حتى تختلط.
  • سكب خليط الكيك في صينية أو قالب مدهون مسبقاً بالزيت ومرشوق به دقيق على القاع والأطراف.
  • خلط الموز في وعاء مع التفاح ، شرائح اللوز والعسل الأسود ومن ثم سكب الخليط فوق الكيك.
  • وضع قالب الكيك في الفرن المُحمى مسبقاً عند درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية لمدة خمس وأربعين دقيقة تقريباً أو حتى تنضج الكيكة.

سفوف بالعسل الأسود

مدة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • كوب ونصف من العسل الأسود.
  • ثلاثة أكواب من دقيق الفول .
  • ملعقتان كبيرتان من اليانسون المحمص والمطحون.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب و نصف من الماء.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • حبوب سمسم -للتزيين-.
  • لوز -للتزيين-.
  • صنوبر -للتزيين-.
  • ملعقتان من الطحينية -لدهن الصينية-.

طريقة التحضير

  • وضع العسل الأسود في وعاء الخلاط و إضافة الزيت والفانيلا وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة وخفق المكونات ببعضها لعدة ثوانٍ حتى تختلط.
  • وضع دقيق الفول في طبق عميق وإضافة اليانسون و البيكنج باودر وخلطهم قليلاً.
  • إضافة خليط دقيق الفول إلى خليط العسل في وعاء الخلاط ثم يتم إضافة الدقيق العادي والماء وإعادة تشغيل الخلاط وخفق المكونات ببعضها.
  • تحضير صينية دائرية بحجم مناسب و دهنها بالقليل من الطحينية.
  • سكب خليط السفوف في الصينية وفردها جيداً مع تسوية السطح باستعمال ملعقة.
  • رش وجه السفوف بالسمسم ، الصنوبر واللوز.
  • وضع الصينية في الفرن الكهربائي عند درجة حرارة مئة وستين مئوية حتى تتحمر لمدة ثلاثين دقيقة.

كيكة عسل أسود بالبلح

مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لـ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من السمنة.
  • كوب من الحليب.
  • رشة من الملح.
  • نصف كوب من االسكر البودرة.
  • حبتان من البيض.
  • رشة من الفانيلا.
  • نصف كوب من العسل الأسود.
  • ملعقة طعام (باكو) من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من الفول السوداني المفروم.
  • نصف كوب من بلح العجوة منزوع النوى و مقطع.

طريقة التحضير

  • وضع السمنة في وعاء الخلاط وإضافة مقدار السكر، العسل، الفانيلا، البيض، الحليب ومن ثم تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة وخفق المكونات جيداً.
  • وضع الدقيق في وعاء عميق وإضافة مقدار البيكنج باودر، كوب التمر، الفول السوداني المجروش ورشة الملح وخلط المكونات جيداً.
  • سكب خليط السمنة والسكر على خليط الدقيق والتمر وتقليب المكونات ببعضها حتى تمتزج.
  • دهن صينية بحجم مناسب بالسمنة باستعمال فرشاة بلاستيكية.
  • سكب خليط الكيك في الصينية ووضعها في الفرن على درجة مئة وثمانين مئوية لمدة خمسين دقيقة حتى تنضج تماماً.
5كيك
مزيد من المشاركات
تعريف اسم المفعول

تعريف اسم المفعول

تعريف اسم المفعول يُعرَّف اسم المفعول بأنّه الاسم الذي يدلّ على من وقع عليه الفِعل، كما عرّفه ابن هشام في كتابه "شذور الذّهب" بأنّه: "ما اشُتقّ من فعل لمن وقع عليه"، كذلك عرّفه عبّاس حسن في كتابه "النّحو الوافي"، فقد ذَكَر بأنّ اسم المفعول هو اسم مُشتقّ يُوضِّح معنى معيّن ثابت ودائم لا يتغير، ويدلّ على من وقع عليه هذا المعنى، ويجب الإشارة إلى أنّه ذُكِر في هذا الكتاب أنّ اسم المفعول يملك دلالتين هما: (دلالة المعنى الثّابت غير المُتغيّر، ودلالة الذّات التي يقع عليها هذا الثُّبوت). من الجدير
مقدمة إذاعة مدرسية عن كورونا

مقدمة إذاعة مدرسية عن كورونا

كورونا مرض العصر يسعدني اليوم في هذا الصباح المشرق بأنوار الحاضرين، والقادمين إلى جنة من جنات العلم أن أُقدِم لكم إذاعة اليوم عن وباء دخل عالمنا، وغيّر كثيرًا من أساليب حياتنا، وعلّمنا دروسًا مهمة في الوقاية والسلامة، وهو مرض كوفيد تسعة عشر، المعروف بكورونا. هذا المرض الذي ظهر في بدايته في الصين، ما لبث إلا وأن انتشر في كافة أنحاء العالم، حاملاً معه الخوف والرعب، فكم من دولة أغلقت مختلف قطاعاتها خوفًا منه، وكم من مستشفى عانى الضغط، بسبب كثرة المصابين به. كورونا وأثره على الإنسان هذا المرض
كلام عن الحب والاشتياق

كلام عن الحب والاشتياق

الشوق والبعد من أصعب الأمور التي تواجه المحبين، ولذا لقد جمعتُ لكم هنا في مقالي هذا كلام عن الحب والاشتياق. كلام عن الحب والاشتياق دون الخلايق ما عيني لغيرك من الناس تشتاق. عندما تدمع عيناي عند ذكر اسمك أدرك أن الشوق غلب العقل والقلب وأتعب الجسد. مؤذي هو الحنين حين يتشبث بزحام أفكاري ويمارس طقوسه المرهقة في رأسي. شوقي لك قد يتحول من ألم إلى فرح لو علمت أنك تشتاق لي في ذلك الوقت. سأنتظرك مهما طال الغياب، سأنتظرك بحجم الشوق إلى الاقتراب. عندما نشتاق لشخص ما، نتمنى لو كانت كل الوجوه من حولنا تحمل
رسائل تعزية رسمية

رسائل تعزية رسمية

رسائل تعزية رسمية من رسائل التعزية الرسمية: قال تعالى: (كل نفس ذائقة الموت وإنما توفون أجوركم يوم القيامة) بخالص الحزن والأسى ينعى "اسم المجلس أو الإدارة" المغفور له بإذن الله "اسم المتوفي" الذي وافته المنية صباح هذا اليوم ونتقدم بخالص التعازي والمواساة لأسرة الفقيد وذويه. ببالغ الحزن والأسى نتقدم بخالص التعازي وصادق المواساة لأسرة "اسم الأسرة" في فقيدهم "الاسم" رحمه الله وأسكنه فسيح جناته وألهم أسرته الصبر والسلوان وإنا لله وإنا إليه راجعون. أتقدم بخالص التعازي ل "الاسم" في وفاة "اسم المتوفي"
استخدامات نترات البوتاسيوم

استخدامات نترات البوتاسيوم

نترات البوتاسيوم تعتبر نترات البوتاسيوم أحد المركبات التي يتم صناعتها كيميائياً، بواسطة الطرق الكيميائية المستخدمة في تحضيرها، وتتكون نترات البوتاسيوم من عناصر البوتاسيوم، والأكسجين، والنتروجين ، وتستخدم نترات البوتاسيوم في العديد من الصناعات كصناعة البارود، لأنها تساعد على الاشتعال، كما يمكن أن تتواجد نترات البوتاسيوم في الطبيعة، ويعدّ Kno3 رمزاً كيميائياً لنترات البوتاسيوم، وينتج من تفاعل هيدروكسيد البوتاسيوم مع نترات الأمونيوم. استخدامات نترات البوتاسيوم لنترات البوتاسيوم استخدامات عديدة:
طريقة عمل أرز سليق

طريقة عمل أرز سليق

أرز السليق يعود أصل طبخة أرز السليق إلى مناطق الحجاز وشبه الجزيرة العربية، وتشتهر المملكة العربية السعودية بأرز السليق، على الرغم من طريقة طبخه الموحدة في جميع مناطق المملكة إلّا أنّ نكهاته تتنوّع من منطقة إلى أخرى، فكل منطقة تضيف إلى مكوّناته ما تشتهر به من بهارات على اختلاف أنواعها بما يتلاءم مع ثقافتها، فتمنحه طعماً مميزاً يختلف عنه في باقي مناطق المملكة. طريقة عمل أرز السليق المكوّنات دجاجة كبيرة. كوبان من الأرز الطويل. حبّة بصل كبيرة الحجم. ثماني حبات من الهيل. خمس حبات من المستكة.
أفضل حمامات الزيت للشعر

أفضل حمامات الزيت للشعر

حمامات الزيت للشعر تساعد حمامات زيت الشعر في علاج مشاكل الشعر الجاف والمقصف والمتساقط، وذلك لما تقدمه من خصائص ترطيب وتغذية تمتصها خصال الشعر والفروة، وتزيد من قدرتها على إفراز زيوت الجسم الطبيعية والتي تعمل على المحافظة على ليونة الشعر وترطيبه، وذلك من خلال استخدام إحدى الطرق التالية. حمام زيت الزيتون الساخن المكونات زيت زيتون. قطعة قطن. بشكير مبلل بالماء. طريقة الاستخدام يوضع زيت الزيتون في الميكروويف على حرارة متوسطة إلى أن يسخن، وفي حال عدم توفر ميكروويف يمكن الاستعانة بحرارة الغاز في
ما هو غاز الأوزون

ما هو غاز الأوزون

تركيب غاز الأوزون يعدّ الأوزون (بالإنجليزية: Ozone) أحد الغازات الموجودة في الغلاف الجوي ، ويُنتَج بشكل مستمرّ في الجزء العلوي منه بفعل تفاعل الأكسجين الموجود هناك مع الأشعة الشمسية فوق البنفسجية، ويتكوّن جزيء الأوزون من اتّحاد ثلاث ذرات أكسجين، إذ يتكوّن الأكسجين المستقرّ الموجود بشكل طبيعي في الغلاف الجوي من ذرتي أكسجين فقط، في حين أنّ ذرة الأكسجين الثالثة تنتج عن بعض العمليات الكيميائية، فترتبط بجزيء الأكسجين بسهولة لتكوذن جزيء الأوزون. يعدّ الأوزون غازاً ذي لون أزرق فاتح ورائحة جذابة،