كيكة العسل الأسود

كيكة العسل الأسود

كيك العسل الأسود

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ عشرة أشخاص

المكوِّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر.
  • كوب من العسل الأسود.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب من لب الحنطة.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • كوبان من اللبن الرائب.
  • بيضة واحدة.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من كربونات الصودا.

مكونات الغطاء:

  • نصف كوب من اللوز الشرائح.
  • حبتان من الموز المقطع لشرائح.
  • حبتان من التفاح المقشر و المقطع لمكعبات.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل الأسود.

طريقة التحضير

  • وضع السكر البني و الزبدة في وعاء الخلاط و تشغيله على سرعة متوسطة حتى يتكون خليط متمازج تماماً وله ملمس قشدي.
  • إضافة البيض مع الاستمرار بالخفق.
  • خلط الدقيق في وعاء مع الحنطة ، الملح وكربونات الصودا.
  • خلط العسل الأسود مع اللبن الرائب في وعاء آخر.
  • إضافة خليط الدقيق و خليط العسل إلى خليط الزبدة بالتدريج والتبادل وخلط المكونات ببعضها حتى تختلط.
  • سكب خليط الكيك في صينية أو قالب مدهون مسبقاً بالزيت ومرشوق به دقيق على القاع والأطراف.
  • خلط الموز في وعاء مع التفاح ، شرائح اللوز والعسل الأسود ومن ثم سكب الخليط فوق الكيك.
  • وضع قالب الكيك في الفرن المُحمى مسبقاً عند درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية لمدة خمس وأربعين دقيقة تقريباً أو حتى تنضج الكيكة.

سفوف بالعسل الأسود

مدة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • كوب ونصف من العسل الأسود.
  • ثلاثة أكواب من دقيق الفول .
  • ملعقتان كبيرتان من اليانسون المحمص والمطحون.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب و نصف من الماء.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • حبوب سمسم -للتزيين-.
  • لوز -للتزيين-.
  • صنوبر -للتزيين-.
  • ملعقتان من الطحينية -لدهن الصينية-.

طريقة التحضير

  • وضع العسل الأسود في وعاء الخلاط و إضافة الزيت والفانيلا وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة وخفق المكونات ببعضها لعدة ثوانٍ حتى تختلط.
  • وضع دقيق الفول في طبق عميق وإضافة اليانسون و البيكنج باودر وخلطهم قليلاً.
  • إضافة خليط دقيق الفول إلى خليط العسل في وعاء الخلاط ثم يتم إضافة الدقيق العادي والماء وإعادة تشغيل الخلاط وخفق المكونات ببعضها.
  • تحضير صينية دائرية بحجم مناسب و دهنها بالقليل من الطحينية.
  • سكب خليط السفوف في الصينية وفردها جيداً مع تسوية السطح باستعمال ملعقة.
  • رش وجه السفوف بالسمسم ، الصنوبر واللوز.
  • وضع الصينية في الفرن الكهربائي عند درجة حرارة مئة وستين مئوية حتى تتحمر لمدة ثلاثين دقيقة.

كيكة عسل أسود بالبلح

مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لـ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من السمنة.
  • كوب من الحليب.
  • رشة من الملح.
  • نصف كوب من االسكر البودرة.
  • حبتان من البيض.
  • رشة من الفانيلا.
  • نصف كوب من العسل الأسود.
  • ملعقة طعام (باكو) من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من الفول السوداني المفروم.
  • نصف كوب من بلح العجوة منزوع النوى و مقطع.

طريقة التحضير

  • وضع السمنة في وعاء الخلاط وإضافة مقدار السكر، العسل، الفانيلا، البيض، الحليب ومن ثم تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة وخفق المكونات جيداً.
  • وضع الدقيق في وعاء عميق وإضافة مقدار البيكنج باودر، كوب التمر، الفول السوداني المجروش ورشة الملح وخلط المكونات جيداً.
  • سكب خليط السمنة والسكر على خليط الدقيق والتمر وتقليب المكونات ببعضها حتى تمتزج.
  • دهن صينية بحجم مناسب بالسمنة باستعمال فرشاة بلاستيكية.
  • سكب خليط الكيك في الصينية ووضعها في الفرن على درجة مئة وثمانين مئوية لمدة خمسين دقيقة حتى تنضج تماماً.
23كيك
مزيد من المشاركات
تمارين لعلاج آلام أسفل الظهر

تمارين لعلاج آلام أسفل الظهر

الكرنش الجزئي يمكن اتباع تمارين الكرنش الجزئي (بالإنجليزية: Partial Crunches) للمساعدة في تقوية عضلات الظهر والمعدة، ويمكن القيام بها من خلال الاستلقاء مع ثني الركبتين ويجب أن تكون القدمين مستوية على الأرض، ثم يجب وضع الذراعين فوق الصدر أو وضع اليدين خلف العنق، وشد عضلات المعدة ورفع الكتفين عن الأرض والتنفس بينما يتم رفع الكتفين، ويجب تجنب استخدام الكوعين أو اليدين لرفع الرقبة عن الأرض، ثم عند رفع أعلى الظهر عن الأرض يمكن حفظ الوضعية لثانية ومن ثم ببطء الرجوع لأسفل، ويمكن تكرار نفس العملية من
ما معنى الهمز واللمز

ما معنى الهمز واللمز

معنى الهمز واللمز الهمز واللمز يأتيان بمعنى السّخرية، وظلم الناس باللسان أو باليد، وجاء في تعريف الهمْز: الذي يعتدي على الناس بيده ويضربهم، أو من يؤذي الناس بلسانه، وقيل هو الطعن في الناس بشدة وعنف، بغير حقٍّ وبما ليس فيهم. واللمز: هو من يلمز النّاس بلسانه، وقيل من يلمزهم بعينه، والذي يغتاب الناس، ومن معانيه الطعن والعيب؛ كما في قوله تعالى: (وَمِنهُم مَن يَلمِزُكَ فِي الصَّدَقاتِ)، ولا شكّ أن هذه الأفعال تورث الحقد والأضغان، وتقطع أواصر الأخوة، وهو من باب ظلم المسلم وتعديه على حقّ أخيه المسلم.
طرق تحسين مستوى الطالبات الضعيفات

طرق تحسين مستوى الطالبات الضعيفات

ضعف الطالبة تسعى المعلمة إلى بناء جيل متعلم ناجح طموح قادر على إكمال مسيرته التعليمية بتفوق لتحقيق مستقبل باهر، لكنّها الكثير من المعيقات أثناء مسيرتها التعليمية، ومن أهمها ضعف مستوى تحصيل الطالبات الأكاديمي الذي يعود إلى عوامل صحية، ونفسية، وأسرية، أو فروقات فردية بين الطالبات ولربما يرجع السبب إلى طريقة شرح المعلمة أو التمايز بين الطالبات والاهتمام بمجموعة معينة، مما يؤدي بالطالبة إلى الإهمال وتراجع مستواها الدراسي. طرق تحسين مستوى الطالبات الضعيفات لتحسين مستوى الدراسة لدى الطلاب يوجد طرق
الخيل العربي الأصيل

الخيل العربي الأصيل

نبذة عن الخيل العربيّ الأصيل تُعدّ الخيول العربيّة الأصيلة واحدة من أقدم سلالات الخيول في العالم، إذ يعود تاريخها إلى 5,000 عام قبل الميلاد، وتعود نشأتها للمناطق الصّحراويّة في الشّرق الأوسط التي انتشرت منها لجميع أنحاء العالم، وتتميّز الخيول العربيّة بحجم صغير نسبياً، ورأس صغير مقعّر، وعيون كبيرة داكنة، وفتحات أنف واسعتين، وظهر قصير، وشعر ناعم، بالإضافة إلى ذيل مرتفع للأعلى، وأرجل وحوافر قوية، ويُعدّ اللّون الرّمادي من أكثر ألوانها شيوعاً. أصل الخيل العربيّ اختلف المؤرّخون حول المكان الذي نشأ
فوائد العسل الأسود على الريق

فوائد العسل الأسود على الريق

هل هناك فوائد للعسل الأسود على الريق لا توجد دراسات تبيّن أن لتناول العسل الأسود على الريق فوائد صحية معين، وفيما يأتي بعض فوائد العسل الأٍسود العامة. فوائد العسل الأسود محتوياته من العناصر الغذائية يحتوي السكّر على ما يُقارب 50% من السكروز، مع كميةٍ قليلةٍ من الجلوكوز ، والفركتوز ، وما يقارب 4% من البروتين والعناصر الشحيحة، وبعض المعادن كالكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والحديد ، والفيتامينات، مثل: فيتامين ب7 ، ويمتلك دبس السكّر تأثيرًا مضادًا للأكسدة، ويُعدُّ دبس السكّر من أغنى المصادر
أفضل ليلة أشار إليها القرآن

أفضل ليلة أشار إليها القرآن

أفضل ليلة أشار إليها القرآن عظَّم الله -عزَّ وجلَّ- من شأن ليلة القدر ؛ لِما لها من الفضل الكبير، وقد ذكر في كتابه العزيز: (لَيْلَةُ الْقَدْرِ خَيْرٌ مِّنْ أَلْفِ شَهْرٍ)، فمن عظيم شأن هذه الليلة أن الله جعلها خيرٌ من الدَّهر كُلِّه، وذكر أنَّها أفضل من ألف شهرٍ، وإنَّما جاء ذكر الألف شهر من باب أنَّ العرب حينها لم تكن تعرف أكبر من قيمة العدد ألف في استخدام ألفاظ العقود؛ حيث كانوا يذكرون الألف في غاية الأشياء، وليس المقصود في الآية أنّ ليلة القدر أعظم من ألف شهرٍ بالتَّمام، وإلَّا فهي أعظم
وفاء موصللي (ممثلة سورية)

وفاء موصللي (ممثلة سورية)

نبذة عن وفاء موصللي وفاء موصللي هي ممثلة سورية، وفيما يأتي أهم المعلومات عنها: الاسم الحقيقي: وفاء موصللي. الاسم الفني: وفاء موصللي. المهنة: ممثلة سورية. تاريخ الولادة: 1 نوفمبر 1959. مكان الولادة: دمشق/ سوريا. الجنسية: سورية. مكان الإقامة: سوريا. كيف نشأت وفاء موصللي؟ ولدت الفنانة وفاء موصللي في 1 نوفمبر عام 1959 في عاصمة الجمهورية السورية العربية دمشق ، لأب وأم سوريين، وقد أكملت دراستها في المرحلة الثانوية من مدارس العاصمة، وبعد ذلك التحقت بالمعهد العالي للفنون المسرحية في سوريا عام 1978،
متى يبدأ الشتاء

متى يبدأ الشتاء

فصل الشتاء هو واحد من فصول السنة، وينحصر بين فصل الخريف وفصل الربيع، ويمتاز ببرودة أجوائه وتساقط الأمطار فيه وفي بعض الأحيان زخات من الثلوج التي تكسو الأرض، وتختلف كميّة هذه الزخات من منطقة جغرافيّة إلى أخرى، حيث تكثر على المرتفعات مقارنةً بالسهول والأغوار، كما تزداد كميّتها كلما توجهنا نحو القطب المتجمد. كما يمتاز فصل الشتاء بالتناقص التدريجي لساعات النهار مع التزايد في ساعات الليل، حيث يبدأ موسم الهجرة للطيور بحثاً عن المناطق الدافئة في النصف الآخر من الكرة الأرضيّة. بداية فصل الشتاء يبدأ