كيفية عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو

كيفية عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو

صوص الشوكولاتة بالكاكاو

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِــ 24 شخصاً

المكوّنات

  • كوبان وربع من السكر البودرة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو غير المحلى.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق متعدد الاستعمالات.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا .

طريقة التحضير

  • خلط السكر مع بودرة الكاكاو والدقيق والملح في وعاء متوسط الحجم وإضافة نصف كوب من الحليب وتقليب المكوّنات حتى يتشكل خليط كثيف.
  • إضافة باقي كمية الحليب ووضع القدر على النار وتركه حتى يبدأ الخليط بالغليان مع التحريك المستمر.
  • خفض درجة حرارة الموقد وترك الخليط على النار مدّة خمس دقائق مع التحريك المستمر.
  • إبعاد القدر عن النار وإضافة خلاصة الفانيلا وترك الصلصة تبرد.
  • حفظ بالصلصة في وعاء محكم الإغلاق في البراد لمدّة تصل إلى أسبوعين.
  • تسخين الصلصة في الميكرويف عند الحاجة لاستخدامها.

صلصة الشوكولاتة مع دقيق الذرة

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِــ 6 أشخاص

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة.
  • ربع كوب من الكاكاو .
  • ملعقتان كبيرتان من الماء البارد.
  • كوب من الماء الساخن.
  • ربع كوب من سكر الكاسترد.
  • خمسة وعشرون غراماً من الزبدة .
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • خلط دقيق الذرة مع الكاكاو والماء البارد في قدر صغير ليتشكل خليط يشبه المعجون البارد.
  • إضافة الماء الساخن والسكر والزبدة ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ الخليط بالغليان مدّة ثماني دقائق تقريباً.
  • إضافة خلاصة الفانيلا والتقليب جيداً.
  • تبريد الصلصة وحفظها في البراد وتسخينها عند الحاجة لاستخدامها.
6صلصات
مزيد من المشاركات
كلمات صغيرة جميلة

كلمات صغيرة جميلة

كلمات جميلة يوجد بعض الكلمات التي تؤثر فينا لأنّها تلمس أحاسيسنا ومشاعرنا، فالإنسان هو كتلة من الأحاسيس فسرعان ما تؤثر به الكلمات التي يسمعها أو يقرؤها، فيبحث عن الكلمات التي تلمسه ليعبر عن نفسه بها، وفي هذا المقال سنقدم كلمات جميلة ذات عبرة. كلمات صغيرة الصفعة التي لا نتعلَّم منها، نستحقها مجدداً. لا تُجبِر أحداً على المجيء إليك ولا تخبر أحداً أنّك احتجت إليه فالصادق سيأتيك من دون أن تُشعِره أنّك محتاج إليه. دائماً هناك لحظة جميلة ، وحب جميل، ولقاء قصير يبقى في القلب ولا يُمسَح من الذاكرة،
أشعار عن الصداقة

أشعار عن الصداقة

أشعار عاميّة عن الصداقة من أجمل أشعار الصداقة باللهجة العاميّة والخليجيّة ما يأتي: قصيدة دموع القلب ما أقسى وما أشقى مَعانيها دموع القلب ما أقسى وما أشقى مَعانيها أخي فِي اللَه أنَقذني سواد العين يغشيها أنا الأحزانَ ما دامت أنَا العبسات أحييها عَلَى الجدرانَ أكتبها بصمت الروح أبنيها شغاف القلب مكُلّوماً يئن شفاء مدميها ألم تسمَعه يبتهَل إلَى اللَه ليحميها أيا نور إذا ما الزهر شاهدها ليغبطها وضاع الشدو إذ يسمَع أغانَّيها يخط البشر مبسمها ليرسمها لَها حبي لَها عمري، إلَه الكون خلِيها قصيدة خاب
أول طبقات الغلاف الجوي

أول طبقات الغلاف الجوي

طبقة التروبوسفير تعدّ طبقة التروبوسفير (بالإنجليزية: troposphere) الطبقة الأولى من طبقات الغلاف الجوي الخمس، والتي تُكون ملامسةً لسطح الأرض، وتبلغ معدل ارتفاع هذه الطبقة عن الأرض حوالي 10 كم، ويتباين بأن يصل إلى 6 كم عند القطبين، كما قد يصل إلى أكثر من 16 كم عند خط الاستواء، وقد يتغير ارتفاع طبقة التروبوسفير بتغير الفصول أيضاً، إذ تكون هذه الطبقة أكثر ارتفاعاً في الصيف من الشتاء. مكونات طبقة التروبوسفير يوجد معظم الهواء في طبقة التروبوسفير ، والتي تحتوي على ثلاثة أرباع كتلة الغلاف الجوي
صفات النساء الصالحات

صفات النساء الصالحات

صفات النساء الصالحات إنّ النساء الصالحات خير كنز للمؤمنين، سواء كُنّ بنات، أم زوجات، أم أمهات، فهنّ رمز للعفة والطهارة، وامتثال أوامر الله -عز وجل- في كل صغيرة وكبيرة، ومثالٌ أعلى يُحتذى به، وهنّ يعلَمن أنّ طريق الصلاح نهايته سعيدة وثمرته حلوة في الدنيا والآخرة، فيَسْعَيْن جاهداتٍ للفوز برضا خالقهن -تبارك وتعالى-، ونذكر أبرز صفاتهنّ الكريمة فيما يأتي: التقوى وطاعة الله وهذه الصفة من أبرز صفات المؤمنة الصالحة، وهي صفة يجب أن يشترك فيها الرجال والنساء، حيث إن الغاية التي خُلِق من أجلها الإنسان
لماذا سمي شهر رمضان بهذا الإسم

لماذا سمي شهر رمضان بهذا الإسم

سبب تسمية شهر رمضان بهذا الاسم تباينت الآراء في اسم شهر رمضان وسبب تسميته بذلك، وبيانها فيما يأتي: أنّه كان موافقاً للحرّ الشديد عندما نُقِلت أسماء الشهور من اللغة القديمة. أنّ فيه حرقاً للذنوب والمعاصي؛ أي مغفرتها. أنّ جوف الصائم فيه يكون شديد الحرّ. أنّ القلوب فيه تتّعظ، وتتأثّر بحرارة الخير كما تؤثّر حرارة الشمس في الحجارة والرمال. أنّ العرب كانوا يُجهّزون فيه ما يملكونه من السلاح للحرب القادمة في شهر شوّال. أنّه موضوع لغير معنى كبقيّة الشهور. وقد رأى فريقٌ عدم وجود علاقة بين رمضان والحرّ
أهمية التنوع الثقافي

أهمية التنوع الثقافي

تعريف التنوع الثقافي يُشير مصطلح التنوع الثقافي (بالإنجليزية: Cultural diversity) إلى وجود مجموعات من البشر من خلفيات مختلفة في مجتمع معين، حيث تختلف هذه المجموعات عن بعضها البعض في المعتقدات، أو اللغة، أو الدين، أو العرق، وغيرها الكثير، والتي تهدف إلى تقبُّل الأقليات المختلفة، والتعايش معها ومحاولة فهم أفكارها، ويُعد التنوع الثقافي عنصرُا أساسيًا في المجتمعات، لضمان عيش حياة سليمة، وخالية من الكراهية والعنصرية، وقادرة على النمو والتطور. أهمية التنوع الثقافي بالنسبة للأفراد وتتمثل أهمية التنوع
تعريف الإدارة التربوية

تعريف الإدارة التربوية

الإدارة التربويّة هي واحدة من الوظائف التعليميّة، والتربوية، التي تعمل على تحقيق النجاح في المؤسسات التربوية، عن طريق توفير بيئة من التعاون بين كافة مكوناتها الداخلية، وأيضاً تعرف بأنها: نشاط بشري، يهدف إلى الاستفادة من المكونات المادية للبيئة التربوية، من أجل توفير الوسائل المناسبة للنهوض في التعليم، وجعله أكثر كفاءة، مما يساهم في الوصول إلى تحقيق النجاح التربوي، والتعليمي. نظريات الإدارة التربوية تعتمد الإدارة التربوية على وضع تصورات فكرية عن الواقع التربوي، بناءً على مجموعة من النظريات
أسهل طريقة لعمل فلتر سناب

أسهل طريقة لعمل فلتر سناب

عمل فلتر عبر الويب يستطيع مُستخدم السناب شات (Snapchat) عمل فلتر جديد خاص به واستخدامه ضمن منطقة جُغرافية عامة محددة، ويمكن القيام بذلك بشكل مجاني ودون دفع أي مُقابل مادي لإنشاء مثل هذا النوع من الفلاتر، ولا بد من الإشارة إلى أنه لا يُقبل عمل فلتر ذي هدف ترويجي أو دعائي، وفيما يأتي خطوات إنشاء فلتر سناب شات خاص بمنطقة مُحددة عبر استخدام شبكة الويب: فتح الموقع الإلكتروني الخاص بإنشاء فلتر جديد للسناب شات عبر الويب، ويُمكن النقر على الرابط الإلكترونيّ اضغط هنا للوصول إلى هذا الموقع. النقر على زر