كيفية عمل صلصة الشوكولاتة

كيفية عمل صلصة الشوكولاتة

صلصة الشوكولاتة

تعتبر الشوكولاتة من أكثر أنواع الحلويات المحبوبة لدى الكبار والصغار، وتدخل في صناعة مختلف أصناف الحلوى، وإلى جانب طعمها اللذيذ فإن لها فوائد عديدة لصحة الإنسان منها أنها تعمل على منع أكسدة الكوليسترول الضار في الدم، كما أنها مفيدة لعلاج الاكتئاب، وسنتعرف في مقالنا هذا على أفضل الطرق المتبعة لعمل صلصة الشوكولاتة.

صلصة الشوكولاتة مع النسكافيه

المكونات

  • ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
  • كوب من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • نحضر قدراً سميكاً، ونضعه على النار، ثم نضع فيه الكاكاو، والنسكافيه، والسكر، والفانيلا، والماء ونقلب جيداً على نار خفيفة حتى تختلط المكونات جيداً.
  • نترك صلصة الشوكولاتة بالنسكافيه حتى تصبح سميكة، ثم نستخدمها مباشرة.

صلصة الشوكولاتة مع الزبدة

المكونات

  • عشر ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ربع كوب من الزبدة أي ما يعادل نصف قالب.
  • نصف كوب من الماء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاءً عميقاً، ونضع فيه الكاكاو، والسكر، والحليب ونقلب، ثم نضيف الماء بالتدريج ونخفق باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات جيداً.
  • نضع قدراً من الماء ونضعه على النار حتى تغلي، ثم نضع فوقه وعاءاً زجاجياً ونضع فيه الزبدة ونتركها حتى تذوب.
  • نضيف خليط الكاكاو ونقلب جيداً حتى يذوب تماماً ويصبح سلساً وناعماً.
  • نرفع الوعاء الزجاجي عن القدر، ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً، ثم ندخله الثلاجة ونستخدمه لحين الحاجة.

صلصة الشوكولاتة مع الزيت

المكونات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • كوب من الحليب السائل.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نضع الحليب والسكر في الخلاط ونخلطهم حتى يذوب السكر، ثم نضف الكاكاو نخلط.
  • نسكب الزيت بشكل تدريجي مع استمرار الخلط حتى يصبح المزيج متماسكاً، ثم تصبح صلصة الشوكولاتة مع الزيت جاهزة للاستخدام.

صلصة الشوكولاتة مع القشطة

المكونات

  • كوب من الكاكاو.
  • علبة من القشطة.
  • ربع كوب من الزبدة أي ما يعادل نصف قالب.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • كوبان إلا ربع من السكر.
  • كوب وربع من الماء.

طريقة التحضير

  • نضع قدراً من الماء على النار ونتركه حتى يغلي، ثم نضع فوقه وعاءً زجاجياً ونضع فيه الكاكاو، والقشطة، والزبدة، والفانيلا، والسكر، والماء ونقلب جيداً حتى تختلط كل المكونات ببعضها.
  • نرفع صلصة الشوكولاتة مع القشطة بعد أن تغلي، ونتركها تبرد قليلاً ثم نستخدمها.
18صلصات
مزيد من المشاركات
سلبيات مصادر الطاقة المتجددة

سلبيات مصادر الطاقة المتجددة

ما هي سلبيات مصادر الطاقة المتجددة؟ على الرغم من الفوائد الكثيرة لاستخدام الطاقة المتجددة إلّا أنّ لها العديد من السلبيات، والتي لا تسمح بالاعتماد الكامل على الطاقة المتجددة كبديل لمصادر الطاقة غير المتجددة ، ومن أبرز سلبيات الطاقة المتجددة ما يأتي: قدرتها على إنتاج الطاقة لا تزال غير كافية إنّ قدرة الطاقة المتجددة لا تزال غير كافية لإنتاج الطاقة الكهربائية اللازمة، فعلى الرغم من أنّها مصادر مستدامة للطاقة، إلّا أنّ كميات الطاقة التي تولّدها غير كافية مقارنةً بمصادر الطاقة غير المتجددة، وهذا
طريقة عمل خبز

طريقة عمل خبز

الخبز لا تخلو أية سفرة من الخبز المنوع سواء على الأطباق الرئيسية أو الجانبية، وأغلب المأكولات تعتمد عليه باعتباره مكوناً أساسياً لا غنى عنه، وفي كثير من الأوقات تبحث ربة المنزل عن طرق مبتكرة لتحضيره تنافس بها ما هو موجود في الأسواق، واليوم سنتناول طرقاً مختلفة لتحضير الخبز. الخبز الفرنسي المكونات أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء الدافئ أو أكثر حسب الحاجة. طريقة التحضير ننخل الدقيق حتى نتخلص من الكتل الموجودة
طرق تبيض الجسم

طرق تبيض الجسم

تبييض الجسم يُعتبر الجمال من أهم الأمور التي يسعى إليها المرء، ومن معايير العِناية بالجمال تبييض البشرة طبيعياً من الحروقٍ الناتجة عن الشمس وغيرها من العوامل الأخرى. وعادةً ما تستغرق المنتجات الطبيعية التي تؤدّي وَظيفة تَبييض لون البشرة بشكلٍ كبير شهراً على الأقل، ولكن لا يُنصح باللجوء إلى المواد الكيميائية لما فيها من أضرار، وفي هذا المقال سيتم الحديث عن أبرز الطّرق لتبييض الجسم. خلطات لتبييض الجسم لبن الزبادي يحتوي لبن الزبادي على العديد من المكونات الطبيعية المفيدة للبشرة، كما أنّه يحتوي
مشروبات تساعد على الحمل بسرعة

مشروبات تساعد على الحمل بسرعة

مشروبات تساعد على الحمل لا يوجد نوع مُحدد من المشروبات يُمكن أن يؤدي استهلاكه إلى الحمل، ولكن توجد بعض المشروبات التي يُمكن أن يُساهم استهلاكها في زيادة معدلات الخصوبة لدى النساء، ممّا يُمكن أن يُساهم في زيادة احتمالية حدوث الحمل حينها، ولكن يُنصح باستشارة الطبيب المُختص قبل البدء باستهلاك أي منها ولإيجاد العلاج المناسب للمشكلة الصحية، ومن أبرز هذه المشروبات ما يأتي: عشبة كف مريم أشارت بعض الدراسات أنَّ استهلاك منقوع عشبة كف مريم يُمكن أن يُساهم في تقليل المستويات العالية من هرمون البرولاكتين
دعاء الفرج

دعاء الفرج

دعاء الفرج من القرآن الكريم هناك عددٌ من الأدعية التي ذُكرت في القرآنِ الكريمِ وكانت سببًا في تفريجِ الغمِّ والكربِ، وفيما يأتي ذكرها: (لَّا إِلَهَ إِلَّا أَنتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِينَ) . (حَسْبُنَا اللَّهُ وَنِعْمَ الْوَكِيلُ). (وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ ۚ إِنَّ اللَّهَ بَصِيرٌ بِالْعِبَادِ). (أَنِّي مَغْلُوبٌ فَانتَصِرْ). دعاء الفرج من السنة النبوية لقد ثبت في السنةِ النبوية المطهرة عددًا من الأدعيةِ الخاصةِ بتفريجِ الهمومِ، وفي هذه الفقرةِ من هذا المقالِ سيتمُّ
ما هي عملة أوكرانيا

ما هي عملة أوكرانيا

الهريفنا الأوكرانية إنّ العُملة الرسمية الوطنية المُتداولة في دولة أوكرانيا هي عُملة الهريفنا الأوكرانية (بالإنجليزية: Ukraine Hryvnia)، والتي يُمكن اختصارها ب(UAH)، وقد جاءت تسمية العُملة من وحدة الوزن المستخدمة في المنطقة السلافية خلال العصور الوُسطى (الهريفنا ). والهريفنا الواحدة تتكوّن من مئة قسم من فئة نقدية فرعية أصغر تُسمّى كوبيك (بالإنجليزية: kopiyka)، والهريفنا أيضاً ترتبط بسعر صرف مُحدَّد مع الدولار الأمريكي، والذي يبلغ 27.2350 هريفنيا أوكرانية مقابل الدولار الأمريكي الواحد (وذلك وفق
كيف يصنع الليمون الأسود

كيف يصنع الليمون الأسود

كيف يصنع الليمون الأسود تختلف التسميات التي يُلقب بها الليمون الأسود، حيثُ يمتلك أسماءٌ متعددة منها اللومي والليمون المجفف، كما يُعتبر من المكوّنات الشائع استخدامها في المطبخ العربي خاصة في دولة الكويت ودولة العراق لما يتميز به من مذاق رائع وشهي، ويتميز اللومي بتدرج ألوانه من اللون البني إلى الأسود، وتتم صناعته عن من خلال غلي ثمار الليمون الطازجة ثم تُترك تحت أشعة الشمس كي تجف ثمَّ تُصبح جاهزة للإستعمال. بعض مكوّنات الليمون تُعتبر ثمار الليمون من الفواكه التي تمتلك سعرات حرارية قليلة، حيثُ
خطورة الشخصية النرجسية

خطورة الشخصية النرجسية

ما هي الشخصية النرجسية؟ هي أحد أنواع الاضطرابات التي تحدث في الشخصية، وهي حالة عقلية يكون فيها لدى الأشخاص إحساس متضخم بثقتهم وأهميتهم، ويكون لديهم حاجة كبيرة إلى الاهتمام المفرط والإعجاب من غيرهم، وبالإضافة إلى اضطراب علاقاتهم بالآخرين، وعدم تعاطفهم مع غيرهم، ويوجد خلف قناع الثقة المفرطة هشاشة احترام لذاتهم ويكون الشخص عرضة لأدنى انتقاد. خطورة الشخصية النرجسية تكمن خطورة الشخصية النرجسية في: النرجسيون لا يحترمون الخبراء عندما يقابل صاحب الشخصية النرجسية الخبراء والأطباء النفسيين ، فإنهم لا