كيفية عمل صدور الديك الرومي

كيفية عمل صدور الديك الرومي

الديك الرومي

يُعتبر الديك الرومي من اللحوم البيضاء التي يُفضل الكثير من الناس تناولها؛ نظراً لغناها بالعناصر المفيدة لصحة الجسم، ومن أبرز هذه العناصر: البروتينات، والزنك، والسيلينيوم، والفسفور، بالإضافة إلى التربتوفان، ويشار إلى أن هذه المواد تقي الجسم من الإصابة بالسمنة، كما أنها تُحافظ على صحته، فهو يحتوي على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية، كما أنه يشعر الجسم بالشبع.

يكثر تقديم الديك الرومي في المناسبات الخاصة والأعياد، كما أنه يُقدم بطرق عديدة، كأن يُقدم إلى جانب الأرز، أو الخضار، وبالإمكان إعداد صدور الرومي بطرق، ونكهات مُختلفة، فهناك صدور الرومي المقلية، أو المشوية، أو المسلوقة، وفي هذا المقال سنتطرق إلى الحديث عن طريقة عمل صدور الرومي اللذيذة بطريقتين.

صدور الديك الرومي بالفرن

المكوّنات

  • صدر من الديك الرومي.
  • بصلتان.
  • حبة من البندورة.
  • حبة من البطاطا.
  • جزرة.
  • تفاحة.
  • ملعقة صغيرة من العسل.
  • ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
  • ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا.
  • ملعقتان صغيرتان من الخل.
  • بهارات مشكلة -حسب الذوق-.
  • حبة من الهال.
  • ورقة من الغار.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الباربكيو.

طريقة التحضير

  • نُنظف صدر الرومي بالخل، والملح.
  • نخلط البصلة، والبندورة، والتفاحة، وورقة الغار، والهال، والعسل، وصلصة الصويا، ودبس الرمان، وصلصة الباربكيو في الخلاط الكهربائي.
  • نُشكل ثقوباً في صدر الديك بواسطة سكين، ثم نُتبله من الداخل، والخارج بالمزيج.
  • نُشرح الجزرة، والبطاطا، البصلة، ثم نُنكهها بملعقتين كبيرتين من مزيج التتبيلة، وبعد ذلك نحشي صدر الرومي بالخليط الناتج.
  • نضع صدر الرومي في كيس فرن، ونُدخله إلى الثلاجة، وندعه طيلة الليل.
  • نُدخل صدر الديك إلى فرن مُحمى مُسبقاً، وندعه لمدة ثلاث ساعات.

صدر الديك الرومي بالجبن

المكونات

  • ثلاثمئة غرام من صدور الديك الرومي مُقطعة إلى مكعبات.
  • مئة غرام من الجبن الأبيض المقطع.
  • بصلة مُشرحة إلى شرائح رفيعة.
  • مئة وخمسون غراماً من الفطر المُقطع.
  • ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكريمة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوبان من الماء.

طريقة التحضير

  • نقلي صدور الرومي إلى أن تتحمر، ثم نُزيلها.
  • نضيف البصل إلى المقلاة ذاتها، ونُقليه إلى أن يتحمر، ثم نضيف الماء، ثم القرفة، والملح، والفلفل الأسود، وندع الخليط على النار إلى أن يغلي لمدة عشر دقائق.
  • نزيد صدور الرومي، ونُحرك الخليط لمدة دقيقتين.
  • نزيد الجبن، والكريمة، ثم ندع المزيج لمدة ثلاث دقائق على النار.

فيديو شرائح الديك الرومي

شرائح الديك الرومي لا تقاوم، سواء تم تقديمها كطبق رئيسي أو حتى جانبي، فلا تفوت طريقة إعدادها:

مزيد من المشاركات
الإسلام دين العمل

الإسلام دين العمل

العمل نعيش في كنف عالم تقوم كافة أشكال الحياة فيه على العمل والسعي لتحقيق عيش الكريم، ولا يقتصر ذلك على البشر بل يشمل كافة الكائنات الحية التي تعمل جميعها ضمن نظام محكم وبشكل منظم لاستمرار الحياة على الأرض، وقبل الحديث عن مكانة العمل في الإسلام، لا بدّ من تسليط الضوء على مفهوم العمل، حيث سنتحدث بعد ذلك بشكل مفصل عن المكانة التي أعطاها الدين الإسلامي للعمل ومدى حثه للمؤمنين على الالتزام بالقيام بأعمالهم على أكمل وجه، وكذلك عن أبرز المبادئ التي يقوم عليها العمل في الإسلام. مفهوم العمل في الإسلام
أهمية الصيام

أهمية الصيام

الصيام يعرف الصّوم لغةً بأنّه الإمساك، ويعرف اصطلاحاً بأنّه الامتناع أو الكفّ عن المفطرات من طلوع الفجر إلى غروب الشمس، وهو أحد أركان الإسلام المفروضة على المسلمين منذ السنة الثانية للهجرة بإجماع أهل العلم، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّ حكم الصيام إمّا مفروضاً، أو واجباً كصوم النذر والقضاء والكفارة، أو تطوّعاً كالسنن المؤكّدة أو المستحبّة، وكالنوافل، علماً أنّ للصوم فضائل، وفوائد، وأهمية، حيث سنعرفكم في هذا المقال على أهميته. أهمية الصيام الأهمية دينية تقوية الإرادة، والعزيمة، والنفس، علماً أنّ
كيف أستعد للولادة الطبيعية

كيف أستعد للولادة الطبيعية

تجهيز شنطة الولادة يُفضّل أن تحضّر المرأة الحامل شنطة الولادة قبل أسابيع من موعد الولادة، وذلك تحسباً للولادة في أيّ وقت سواء كانت ولادة طبيعية أو عملية قيصريّة، كما أنّه يجب على المرأة الحامل أن تُعدّ لائحة بالأغراض والأمور التي يمكن أن تحتاجها، مثل: وسادة للظهر وحذاء مريح. تجهيز أغراض الطفل يحتاج الطفل إلى العديد من الأغراض فور ولادته، مثل: الحفاضات، والملابس، وزجاجة الحليب، ومقعد للسيارة، بالإضافة إلى ذلك يحتاج الطفل الرضيع إلى مكان آمن ومخصص للنوم، ويمكن للمرأة الحامل أن تتحدث مع صديقاتها
أسباب مبايعة إدريس الأول

أسباب مبايعة إدريس الأول

أسباب مبايعة إدريس الأول يعتبر إدريس الأول مؤسس الدولة الإدريسية في المغرب، وهو إدريس بن عبدالله الكامل بن الحسن المثنى بن الحسن بن علي بن أبي طالب ابن عم الرسول الكريم وزوج ابنته فاطمة الزهراء، وقد تمّت مبايعته بعد قدومه لبلاد المغرب الذي كان يعاني في تلك الفترة من انتشار الفتن والانقسام والتنازع بين الولايات المغربية وبين العرب والأمازيغ ، وقد استقبل أهل المغرب إدريس الأول استقبالًا حافلًا واختار الاستقرار في المغرب لتتم المبايعة. جاءت مبايعة إدريس الأول بسبب نسبه الذي يعود للنبي محمد -عليه
ماذا تحب الفتاة

ماذا تحب الفتاة

الأشياء التي تُحبّها الفتيات تختلف الاهتمامات والميولات من أنثى لأخرى، لكن هنالك بعض الأشياء المرغوبة التي يُمكن أن تشترك في حُبها مُعظم الفتيات، ومنها: التسوق تُحب النساء جمع وانتقاء الأشياء، وبالتالي يُعد التسوق أحد الهوايات التي تعشقها مُعظمهنّ، وتُفسّر على أنها مُحرّك نسائي، مُشابه لشغف وحب بعض الرجال للرياضة أحياناً، إضافةً لتأثرهنّ بشدّة بعناصر الإعلان التكنولوجيّة والدعاية الفعّالة التي تُحفّز وتُشجع هذه المشاعر لديهن، وتجذبهنّ للتصاميم والملابس، والأدوات، والإكسسوارات التي تعرضها
فوائد العسل للحساسية الجلدية

فوائد العسل للحساسية الجلدية

الحساسية الجلدية الحساسية الجلدية هي أحد أنواع الأمراض الجلدية التي تصيب الجلد بشكلٍ خاص، ولها العديد من الأعراض مثل: احمرار الجلد، والحكة الشديدة، وظهور القشور البيضاء، والآلام في الجلد، ولعل أهم ما يُميزها هو أنواعها المتعددة، ولعل أهمها الأرتيكاريا، وفي هذا المقال سنتحدث عن أسبابها، وفوائد العسل لها، بالإضافة إلى كيفية علاجها بطرقٍ أخرى. فوائد العسل للحساسية الجلدية لا توجد أدلة علمية كافية تُوضح فعالية العسل في تخفيف الحساسية الجلدية، ولكن يُعتقد أنّه قد يُساعد في تخفيف الاحمرار والتهيج،
صفات الإنسان الثرثار

صفات الإنسان الثرثار

صفات الإنسان الثرثار للإنسان الثرثار عدة صفات يتميز بها ومن هذا الصفات كالآتي ذكره: أثناء نزهته يتحدث مع الغرباء: الشخص الثرثار أينما يذهب أو يكون يتحدث مع الغرباء الذين لا يعرفهم، سواء كان ذلك في عمله أو في نزهة أو مسافر أو في القطار أينما يكون تجده يتحدث مع الغرباء. بدء معظم المحادثات: إذا كان بين أصدقائه أو عائلته ففي الغالب هو من يبدأ الحديث فهو لا يدع الإحراج يتغلب عليه، ولا يبقى صامتًا، بل يأخذ زمام الأمور ويبدأ الحديث والمناقشات. مشاركة كل شيء مع الآخرين أمر لا بد منه: الشخص الثرثار يحب
مراحل دورة حياة الضفدع

مراحل دورة حياة الضفدع

المراحل الأساسية لدورة حياة الضفدع يُعد الضُفدع من البرمائيات والتي تُترجم في اليونانية إلى "حياتين"، إذ يُمضي نِصف حياته تحت الماء والنصف الآخر على اليابسة، ويَمر الضفدع بدورة حياة مثيرة للاهتمام والتي قد تتشابه مع البرمائيات الأخرى، إلا أنها تَختلف كليًا عن دورة حياة باقي الحيوانات، وتَشمل دورة حياة الضفادع أربع مراحل رئيسية سَنعرِضها فيما يأتي: مرحلة وضع البيض تُعد مرحلة وضع البيض (بالإنجليزية: Egg) أول مرحلة في دورة حياة الضُفدع، ففي أوائل الربيع عِندما تبدأ درجات الحرارة بالارتفاع، تَقوم