كيفية عمل شيرة الحلويات

كيفية عمل شيرة الحلويات

شيرة الحلويات

الشيرة أو القطر هي شرابٍ كثيف يُحضَّر لإضافته على العديد من أطباق الحلويات؛ مثل: البسبوسة، والقطايف، وزنود الست، والكنافة، وتعتبر الشيرة سهلة، وسريعة التحضير، كما يمكن إضافة العديد من النكهات إليها، والتي تجعلها ذات مذاقٍ لا يُقاوم، وسنقدم لكم في موضوعنا هذا طرق تحضيرها في المنزل.

طرق تحضير الشيرة

الشيرة

المكوّنات:

  • كوب من الماء.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

  • نضع الماء والسكر في قدر، ونحرك السكر حتى يذوب جيّداً، ونتركه يغلي على النار.
  • نضيف عصير الليمون الحامض إلى الخليط السابق عندما يبدأ بالغليان.
  • نترك الخليط على النار لبعض الوقت حتى يتكاثف المزيج، ثمّ نرفعه جانباً.

الشيرة بالهال والزعفران

المكوّنات:

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وماء الزهر.
  • عصير، ومبشور نصف ليمونة.
  • رشة من الهال، والزعفران.

طريقة التحضير:

  • نضع الماء، والسكر في قدرٍ على النار.
  • نحرك السكر حتى يذوب بشكلٍ كامل، ونتركه يغلي لمدة عشر دقائق.
  • نضيف الليمون المبشور، وعصيره، وماء الزهر، والهال، والزعفران، ونحرك الخليط جيّداً.
  • نترك الخليط يغلي لمدة خمس دقائق إضافيّة، ثمّ نرفعه عن النار، ونصفيه من الشوائب، ونتركه حتى يبرد.

الشيرة بماء الزهر

المكوّنات:

  • كوبان من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وماء الزهر.

طريقة التحضير:

  • نضع الماء والسكر في قدر على حرارة متوسطة، ونحرك جيّداً حتى يبدأ الخليط بالغليان.
  • نضيف عصير الليمون إلى الخليط، ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق.
  • نضيف ماء الزهر، ونتركه لبضع دقائق، ثمّ نرفعه عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد، ويصبح جاهزاً للاستخدام.

الشيرة بالقرفة

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة من عصير الليمون الحامض.
  • عود من القرفة، وروح اللوز، والفانيلا.
  • ملعقة من ماء الزهر.

طريقة التحضير:

  • نضع الماء، والسكر في قدرٍ على النار، ونستمر في التحريك حتى يذوب السكر تماماً.
  • نضيف عصير الليمون على الخليط السابق، ونتركه يغلي لمدة ربع ساعة.
  • نرفع الخليط عن النار، ونتركه ليبرد، ثمّ نضيف القرفة، وروح اللوز، والفانيلا، وماء الزهر، ونحتفظ به لحين الاستخدام.

الشيرة بملح الليمون

المكوّنات:

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون.

طريقة التحضير:

  • نخلط الماء، والسكر جيّداً.
  • نضع الخليط على نار هادئة، مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.
  • نضيف ملح الليمون إلى الخليط، ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق حتى يصبح المزيج كثيف القوام.
  • نرفع الشيرة عن النار، ونتركها جانباً حتى تبرد.
مزيد من المشاركات
كيف أبدأ حياتي من الصفر

كيف أبدأ حياتي من الصفر

التركيز على ما يريده الشخص يمكن للمرأ أن يبدأ حياة جديدة من خلال التركيز على الأمور التي يريدها على نطاق واسع، على سبيل المثال إذا أراد شخص ما أن يصبح رشيقاً فعليه التركيز على فكرة الرشاقة، وتجنب التفكير في الأمور السلبية التي تؤدي لعكس حصول ذلك، مثلاً قد يؤدي التركيز على فكرة تجنب الزيادة في الوزن لزيادة المشكلة وتفاقمها بسبب تمحور التركيز على المشكلة نفسها وليس على الحل لأنها تدور حول ما يريد الشخص تجنبه وليس ما يريد حصوله، إضافةً إلى أن التفكير الكثير في الأمور السلبية بصورة عامة مثل
بيبي لاعب ريال مدريد

بيبي لاعب ريال مدريد

بيبي: كيبلر لافيرن ليما فيريرا"، من مواليد 26 فبراير 1983 في ماسيلو في البرازيل، لاعب كرة قدمبرتغالي الجنسية. انتقل من بورتو إلى ريال مدريد بمبلغ 30 مليون يورو، ويعد من أفضل المدافعين بالعالم والذي يعوّل عليه الفريق المدريدي كثيرًا في الدفاع وقد أثبت جدارته باللعب أساسيا ودافع عن الفريق باستبسال كبير جدا إلى أن أصيب إصابة خطيرة في مباراة فالنسيا في ملعب المستايا وهي قطع في الرباط الصليبي سيغيب على إثرها عن الملاعب لمدة تقارب 6 أشهر وذلك بعد وقوع خاطئ من كرة اشترك فيها مع هداف فالنسيا دافيد فيا
كيف أتعلم لغة البرمجة

كيف أتعلم لغة البرمجة

لغة البرمجة يعمل الإنسان على التفاهم مع جهاز الحاسوب عن طريق الأوامر ولغات خاصّة تسمّى لغات البرمجة والتي هي عبارة عن حزمة من الأوامر التي يتمّ إدخالها إلى جهاز الحاسوب، وتمّر عملية تشفيرها وتحليلها بعدّة مراحل حتى يتمكّن الحاسوب من استيعابها وبالتالي تنفيذها، ومن المتعارف عليه أنّ الحاسوب يستوعب وينفّذ لغات برمجة تقسم إلى قسمين، لغات عالية المستوى وهي التي يسهل على البشر فهمها أيضاً، ولغات منخفضة المستوى، وتسمّى أيضاً بلغة الآلة والتي يصعب على الإنسان استيعابها وفهمها، وتأتي الأوامر
ما هي عاصمة يوغسلافيا

ما هي عاصمة يوغسلافيا

مدينةُ بلغراد مدينةُ بلغراد (بالإنجليزية: Belgrade) هي مدينةٌ أوروبيّةٌ تُوجَدُ في جمهوريّةِ صربيا، وكانت تُمثّلُ عاصمتها الإداريّةَ في عامِ ألفٍ وثمانمئةٍ واثنين وثمانين، ومع اندلاع الحربِ العالميّةِ الأولى خضعَت المدينةُ لسيطرةِ القُوّاتِ النمساويّةِ، ثمّ أصبحَت في عامِ ألفٍ وتسعمئةٍ وتسعةٍ وعشرين العاصمةَ الوطنيّةَ، والإداريّةَ لاتّحادٍ تَشكَّلَ حديثاً يُسمَّى مملكة يوغوسلافيا (بالإنجليزية: Yugoslavia)؛ حيث ضمَّ هذا الاتِّحادُ كلّاً من كرواتيا، ومملكةِ صربيا، وسلوفينيا، وظلّ قائماً حتى
شرح فضل شهر رمضان للأطفال

شرح فضل شهر رمضان للأطفال

شهر رمضان هو شهر القرآن نزل القرآن الكريم كتاب المسلمين من اللوح المحفوظ في السماء إلى الدنيا في شهر رمضان مبارك، وبالتحديد في ليلة القدر ، وهذا ما جعل شهر رمضان شهراً مباركاً عند المسلمين، ففيه تنزلت عليهم آيات القرآن الحكيم التي أنارت لهم طريقهم، قال الله -تعالى-: (شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنْزِل فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِنَ الْهُدَى وَالْفُرْقَانِ). شهر رمضان فيه ليلة القدر ليلة القدر هي أفضل ليلة في العام على الإطلاق، وهي ليلة خير من ألف شهر عند الله -تعالى-؛ لأنها
تفسير الثعبان في المنام

تفسير الثعبان في المنام

تفسير رؤية الثعبان في المنام لابن شاهين من بعض دلالات رؤيا الثعبان في كتاب ابن شاهين: رؤيا الحية فتؤول بعدو ماكر. ومن رأى حية في بيته، وإن كانت بريّة فإن العدو يكون اجنبياً. ومن رأى أنه قتل حية فإنه يظفر بعدوه ولحمها وعظمها وجلدها ودمها مال عدوه. ومن رأى أنه قتل حية ورفعها في بيده أو قسمها ورفعها فإنه يؤول بالظفر على الأعداء وأخذ مالهم. ومن رأى أن حية كلمته بكلام حسن فإنه يؤول بحصول خير ومنفعة. ومن رأى أن حية أطاعته وهو يتصرف فيها حيث يشاء فإنه يؤول بحصول عز وجاه ونعمة. ومن رأى حية معدن فهو
كيف أحضر بيضاً مسلوقاً

كيف أحضر بيضاً مسلوقاً

طريقة البيض المسلوق يعدّ طبق البيض المسلوق أحد أكثر الأطباق الرئيسيّة شيوعاً على موائد الإفطار، ويمكن أن يكون طبقاً جانبيّاً على شكل سلطة بيض على موائد الغداء أو العشاء، وتناول البيض مسلوقاً أقل محتوى من الدهون وبالتالي من السعرات الحرارية من البيض المقلي سواء كاملاً أو مخفوقاً. نصائح لتحضير البيض المسلوق عند اختيار البيض للسلق يفضل أن يكون بعمر سبعة إلى عشرة أيام وألا يكون طازجاً بعمر يوم أو يومين وذلك لتسهيل عملية تقشيره دون أن يلتصق بالقشرة ويتفتت. لمنع تشقّق قشرة البيض عند وضعها بالماء
أمثلة على الأسماء الخمسة من القرآن الكريم

أمثلة على الأسماء الخمسة من القرآن الكريم

أمثلة على الأسماء الخمسة من القرآن الكريم تشتمل الأسماء الخمسة على: (أب، وأخ، وحم، وفو، وذو)، وهذه الأسماء ترفع بالواو، وتجر بالياء، وتنصب بالألف، كما يشترط في إعرابها بهذا الشكل أن تكون مضافة لغير ياء المتكلم، وقد وردت الأسماء الخمسة كثيرًا في القرآن الكريم، ومن ذلك ما يأتي: أمثلة على الأسماء الخمسة من القرآن الكريم في حال الرفع من أمثلة الأسماء الخمسة في القرآن الكريم في حالة الرفع : {قَالَ إِنِّي أَنَا أَخُوكَ فَلَا تَبْتَئِسْ بِمَا كَانُوا يَعْمَلُونَ}. {يَا أُخْتَ هَارُونَ مَا كَانَ