كيفية عمل سلطات للعشاء

كيفية عمل سلطات للعشاء

سلطة الطّماطم

المكوّنات

  • سبع حبّات من الطّماطم المقطّعة إلى فصوص.
  • خمس ملاعق كبيرة الحجم من عصير اللّيمون الطّازج، أو عصير حبّة ليمونة كبيرة -حسب الرّغبة-.
  • حبّة فليفلة خضراء حارّة ومفرومة ناعماً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الكزبرة أو البقدونس، مفرومة ناعماً جداً.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
  • ملح، وفلفل أسود مطحون حديثاً.
  • نصف كوب من الزّيتون الأسود منزوع النّوى ومقطّع.

طريقة التحضير

  • نضع الطّماطم في وعاء مناسب.
  • نخلط المكوّنات الأخرى مع بعضها جيداً، ثمَّ نضيفها إلى الطّماطم ونقلبها.
  • نقدّم السلطة مباشرة، او نحفظها قبل تقديمها لمدّة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات في الثّلاجة.

سلطة الجرجير والشّمندر

المكوّنات

  • حزمة من الجرجير ، المغسول والمنظف جيداً.
  • كوب من جذر الشّمندر المطبوخ والمقطّع إلى شرائح.
  • حبّة كراث متوسطة الحجم ومقطّة إلى شرائح رفيعة.
  • فصّ من الثوم المهروس.
  • عصير حبّة من الليمون.
  • أربع ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزّيتون.
  • ملعقة صغيرة من السماق.

طريقة التحضير

  • نضع عصير اللّيمون في طبق، ونضيف إليه زيت الزّيتون، والملح، ونخفقهم جيداً إلى أن نحصل على تتبيلة سميكة القوام.
  • نحضر وعاء تقديم كبير الحجم، ونضع فيه أوراق الجرجير.
  • نضيف إلى الجرجير جذر الشمندر المقطّع، والثوم المهروس.
  • نرشّ السّماق على السّلطة، ونسكب فوقها لتتبيلة ونقدّمها.

سلطة الفتوش

المكوّنات

مكوّنات الخبز المحمّص:

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
  • فصّ من الثوم المهروس.
  • رغيفان كبيران من الخبز العربي.

مكوّنات التتبيلة:

  • نصف كوب من عصير اللّيمون.
  • ملعقتان كبيرتان من دبس الرّمان.
  • نصف كوب من زيت الزّيتون.
  • ملعقة كبيرة الحجم من السماق.
  • ملح، وفلفل أسود، -حسب الرّغبة-.

مكوّنات السّلطة:

  • حبتان من الخيار المقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • ست حبّات من البصل الأخضر المفروم.
  • حبتان من الطماطم، المقطّعة إلى أرباع.
  • حبّة من الفلفل الأحمر المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم.

طريقة التحضير

تحضير الخبز المحمّص:

  • نضع الخبز على صينية.
  • نخلط في وعاء زيت الزّيتون مع الثوم، وندهن به جانبيّ الخبز.
  • ندخل صينية الخُبز إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، ونتركه لمدّة عشر دقائق، ثمَّ نخرجه ونتركه ليبرد.

تحضير التتبيلة:

نحضر مرطباناً ونضع فيه مكوّنات التتبيلة ونخلطهم جيداً.

تحضير السّلطة:

  • نضع الخيار في وعاء، ونضيف إليه الطّماطم، والفلفل، والبصل الأخضر، والبقدونس، وأوراق النعناع، ونخلط المكوّنات مع بعضها.
  • نكسر الخبز إلى قطع ونضعه جانباً.
  • نحضر طبق للتقديم نضع فيه الخضروات المخلوطة، ونرشّ فوقها القليل من التتبيلة.
  • نرشّ الخبز المحمّص على وجه السّلطة ونقدّمها.
5سلطات
مزيد من المشاركات
إنشاء حساب ياهو بدون رقم هاتف

إنشاء حساب ياهو بدون رقم هاتف

إنشاء حساب ياهو عبر الويب لا يُمكن إنشاء حساب جديد عبر بريد الياهو من خلال استخدام أحد مُتصفحات الإنترنت دون استخدام رقم الهاتف الخاص بالمُستخدِم، وفيما يأتي خطوات إنشاء حساب ياهو جديد عبر أحد متصفحات الويب المتوفرة على جهاز المُستخدِم: فتح الصفحة الإلكترونية المُخصصة للتسجيل عبر بريد الياهو، ويُمكن الوصول إلى هذه الصفحة عبر النقر على الرابط الإلكتروني اضغط هنا . تعبئة حقول التسجيل الظاهرة على الشاشة، والتي تشتمل على العديد من الأمور كاسم المُستخدِم (Username) المُراد استخدامه في حساب الياهو
أشهر الكتاب العالميين

أشهر الكتاب العالميين

فيكتور هوغو يعدُّ فيكتور ماري هوغو من أشهر الأدباء الفرنسيين والعالميين على مر العصور، وُلدَ في 26 من شهر فبراير عام 1802م في مدينة بيزنسون في فرنسا، وهو روائي وشاعر وصحفي بدأ في الكتابة وهو في الرابعة عشرة من عمره في مجال الصحافة، حيثُ بدأ بكتابة المسرحيات، وقد أسهم بشكل كبير في تجديد الشعر والمسرح في القرن التاسع عشر، كما أسّس في العصر الرومانسي جمعية الأدباء والفنانين العالمية، وقد اشتهر في فرنسا كونه شاعرًا أكثر من كونه روائيًا بعكس ما اشتهر به عالميًا، وقد ترجمت أعماله إلى معظم لغات
مفهوم حضارة بلاد الرافدين

مفهوم حضارة بلاد الرافدين

مفهوم حضارة بلاد الرافدين حضارة بلاد الرافدين (Mesopotamia) هي حضارة كانت موجودة في أراضي العراق ، وتتميّزُ بأنّها من الحضارات التي ظهرت بشكلٍ أصيل؛ أي تأسّست وشهدت الكثير من التطوّرات دون الاعتماد على أي حضارة أُخرى من الحضارات، حيث إنها وُجدت منذ عصور ما قبل التاريخ (prehistoric)، وتعد من أقدم الحضارات الإنسانية. وشكّلت الزراعة أهم المهن التي انتشرت بين سُكّان حضارة بلاد الرافدين، فساهم التفاعل الذي ظهر بين النّاس والطبيعة في تطوّر هذه الحضارة مع مرور الوقت، أمّا اسم بلاد الرافدين
طرق طلاء المعادن

طرق طلاء المعادن

طلاء المعادن الطلاء عبارة عن مركبات كيميائية ذات قوام سائل أو صمغي توضع على سطح المعادن المختلفة على شكل طبقة رقيقة جداً، حيثُ يتصلب فيما بعد، ويلتصق بشكلٍ كبير فيه، وبالتالي تصعب إزالته إلا باستخدام مواد مخصصة لذلك، وقد عرف الناس الطلاء واستخدموه منذ القدم، حيثُ كان الناس في العصور القديمة يستخدمون دهون الحيوانات للرسم والتزيين، أمّا طلاء المعادن فهي طريقة لعمل كسوة للمعدن، حيثُ يتحد فيها عنصرين معدنيين معاً. يتكون أي دهان من مجموعة محددة من المكوّنات، وهي: المادة التي تربط جميع المكوّنات
أجمل شعر عراقي عن الحب

أجمل شعر عراقي عن الحب

برع العديد من الشعراء العراقيين بالشعر عن الحب، حيث أخرجت العراق الكثير من الشعراء المهمين، ومنهم؛ بدر شاكر السياب، ونازك الملائكة، وأحمد مطر وغيرهم، وفي هذا المقال سنقدم لكم شعراً عراقياً جميل عن الحب. شعر عراقي عن الحب أحبك مو لأن أنت حلو لا لأن روحي التقت كبلي ولك بيك إذا أنت تمر ع الأعمى يصيح الله والأخرس لَّون حاجيته يحاجيك أذب كلبي على سهمك وآنه مجروح واكلك دير بالك أخاف أأذيك اجرحني ولك بس كون عالكيف لأن أنت ويه دمي وخاف أبدي اجرحني ولك بس كون ما موت حتى مِن يتهموَنك أبريّك على المراية
من أهم حقوق الوالدين

من أهم حقوق الوالدين

حقوق الوالدين إنّ برّ الوالدين من أعظم القُربات التي يتقرّب بها المسلم من الله عزّ وجلّ، وهو من أهمّ الواجبات التي أوجبها الله -تعالى- عليه، فقد قَرن الله -تعالى- حقّ الوالدين بعبادته، وشكرهما بشكره، كما قال الله تعالى: (وَاعْبُدُوا اللَّـهَ وَلَا تُشْرِكُوا بِهِ شَيْئًا وَبِالْوَالِدَيْنِ إِحْسَانًا)، فهو الذي خلقهما وجعلهما السّبب الظاهر في وجود الولد، إنّ ما قدّماه للولد حال صغره من الحب والإحسان ، يقتضي وجوب برّهما والإحسان إليهما، والنّهي عن أدنى ما يكون من إيذاءهما، وبرّ الوالدين من أعلى
تحليل كتاب عالم صوفي (رواية فلسفة)

تحليل كتاب عالم صوفي (رواية فلسفة)

التحليل الموضوعي لكتاب عالم صوفي يعد السؤال الفلسفي المحور الرئيسي الذي تدور حوله كل تفاصيل الرواية، وهو الذي يثير باقي الأسئلة، ومن أهم الأسئلة الفلسفية السؤال عن الهوية، ومن أوائل الأسئلة الفلسفية هو من أنت؟، ويترك باب النقاش مفتوحًا حول محاولة معرفة الهوية، وبعد تشكيل نوع من التحفيز الذهني عبر استمرار طرح الأسئلة، تساهم الرواية في تثقيف القارئ وتزيد من وعيه. تعد الرواية من الروايات الغامضة والتي تجعل القارئ يغوص بتفكيره بين السريالية والواقعية، وكما أن اسم الرواية عالم صوفي يرجع إلى اسم
كلمات عن الصداقة والفراق

كلمات عن الصداقة والفراق

الصداقة كنز لا يفنى ولكن الفراق لوعة لا تنسى وهنا جمعنا لكم كلمات عن الصداقة والفراق معاً. أجمل الكلمات عن الصداقة والفراق هناك أصدقاء محفورين في الذاكرة، وأخرون لا تنساهم العـيون، وغيرهم لا يفارقون البال، ومنهم يسكنون القلب. صديقتي إن فرقتنا الأيام وتباعدت الأجساد، فإن في الصدر قلب ينبض بك ويحيى بذكرك، ويسترجع لحظات عذاب ولقاءات الأحباب، وبسمات صادقة ونفوس محلقة في سماء الخلق. إنّ صداقتنا في قلبي تضيء العمر إشراقاً.. ستبقى صداقتنا أبداً برغم البعد عملاقاً. إذا لم تجمعنا الأيام جمعتنا