كيفية عمل الموكا البارد

كيفية عمل الموكا البارد

الموكا

موكا كافيه من المشروبات الإيطاليّة السّاخنة، وتُعدّ المشروب الأوّل لدى الشّعب الإيطاليّ، ومعنى موكا بالعربيّة قهوة المخاء، وتحديداً قهوة الّلاتيه الفاخرة التي تُستعمل في هذا المشروب، وتختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى آخر حسب العادات والتّقاليد المتّبعة، فمثلاً بعض الدّول تُحضّرها بإضافة الحليب والسكّر، والبعض الآخر يضيف إليها الشّكولاتة والحليب، ويُطلق الإيطاليّون عليها اسم موكاتشينو، وفي هذا المقال سنتعرّف طريقة تحضير الموكا الباردة.

القيمة الغذائيّة لمشروب الموكا

تحتوي الموكا على نسبة من الدّهون تعادل 5 %، وعلى نسبة عالية من السّعرات الحراريّة تُعادل127%، ونسبة كولسترول تُعادل %9، بالإضافة إلى 9% من الدّهون المشبعة، و20% من الكربوهيدرات، و 4% من البروتينات. ووفقاً لذلك فإنّنا نلاحظ أنّ نسبة السّعرات الحراريّة عالية جداً بالنّسبة للمواد الأخرى في كلّ كأس من الموكا، لذا يُفضّل عدم الإكثار من شربها لأنّ نسبة الدّهون عالية جدّاً ممّا يزيد الوزن بشكل سريع، ويمكن التّحكّم بكميّة السّعرات الحراريّة في الموكا من خلال التّحكّم بنوع الشكولاتة المستخدمة، وكميّة الحليب المضافة.

الموكا بالنّسكافية والحليب

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من النّسكافيه.
  • ملعقتان كبيرتان من السكّر.
  • ملقتان ونصف من نسكويك.
  • ستّ ملاعق من حليب البودرة.
  • مغلّفان من كريمة دريم ويب أو ما يشبهها.
  • كأس ماء بارد.
  • عشرة مكعّبات من الثلّج.

طريقة التّحضير

  • ضعي النّسكافيه، والسكّر، والحليب، والنّسكويك في وعاء واخلطيهم معاً حتّى تتجانس المكوّنات.
  • ضعي هذه المكوّنات معاً في الخلّاط الكهربائيّ مع إضافة الماء البارد حتّى تتجانس جيّداً.
  • اخفقي الكريمة بواسطة الخفّاقة الكهربائيّة مع إضافة مقدار مناسب من الحليب والفانيلّا، ثمّ أضيفي الكريمة المخفوقة مع الثّلج إلى الخليط السّابق، واخفقي جيّداً.
  • أضيفي مكعّبات الثّلج وأعيدي الخفق حتّى تحصلي على موكا باردة ذات رغوة كثيفة.
  • اسكبي الموكا في كؤوس التّقديم، ثمّ قدّميها مباشرةً عند التّحضير، وذلك للمحافظة على شكلها وقوامها.
  • زيّني الموكا برشّات من النّسكويك والشّكولاتة المبروشة.

موكا القهوة

المكوّنات

  • خمس ملاعق من القهوة المطحونة.
  • نصف كأس صغير من الحليب المكثّف المحلّى.
  • مغلّف من الدريم ويب.
  • خمس ملاعق من الشّكولاتة السّادة.
  • كأس ماء بارد.
  • نصف كأس من الثّلج المبروش.

طريقة التّحضير

  • ضعي جميع المكوّنات في الخلّاط الكهربائيّ باستثناء الثّلج والكريمة، ثمّ اخلطي جيّداً حتّى تتجانس بشكل جيّد.
  • اخفقي الكريمة بالخفّاقة الكهربائيّة حتّى تصبح هشّةً ويتضاعف حجمها.
  • أضيفي الكريمة إلى الخليط، ثمّ أضيفي الثّلج المبروش مع إعادة الخفق لعدّة ثواني.
  • اسكبي الموكا بالقهوة مباشرةً بعد التّحضير وقومي بتقديمها.
مزيد من المشاركات
العامل في المبتدأ والخبر

العامل في المبتدأ والخبر

العامل النحوي تحدّث النّحاة كثيرًا في مؤلّفاتهم عن العامل النّحوي ومعناه الذي يدور حول تفسير العلاقات النحوية وما يظهر عن هذه العلاقات من اختلاف للعلامات الإعرابيّة، فالمبتدأ الذي يأتي في بداية الجملة مثلًا يكون مرفوعًا ويقال أنّ عامله هو الابتداء، وهو أمر معنويّ -غير ظاهر- في الجملة، وأنّ الفاعل يكون مرفوعًا والعامل في رفعه هو الفعل الذي جاء قبله، أي أنّه أمر لفظيّ - ظاهر في الجملة -. يقول تمّام حسّان: " وألّفوا - أي العرب - الكثير من الكتب في العوامل، سواء ما كان منها لفظيًا أو معنويًا، ووصل
التهاب القولون

التهاب القولون

التهاب القولون يعرف التهاب القولون على أنه التهاب يصيب البطانة الداخلية للقولون، نتيجة لنقص الدم في القولون، أو الإصابة بالعدوى، أو التهاب الأمعاء، وهو أحد أمراض الجهاز الهضميّ. أنواع التهاب القولون يُقسم التهاب القولون إلى عِدَّة أنواع حسب مكان الإصابة، ومنها ما يأتي: داء كرون (بالإنجليزيّة: Crohn’s colitis). التهاب القولون اللمفاويّ (بالإنجليزيّة: Lymphocytic colitis). التهاب القولون الكولجينيّ (بالإنجليزيّة: Collagenous colitis). التهاب القولون المجهريّ (بالإنجليزيّة: Microscopic colitis).
قوة العقل البشري

قوة العقل البشري

قوة العقل البشري يمتلك العقل البشري قوة كبيرة لا يمكن قياسها، تجعلك تقف مذهولاً من مقدارها وبرغم قدرة العقل البشري الكبيرة، إلا أنّ الإنسان لا يستعمل إلا 10% فقط منها، فعلى كل شخص العمل على استثمار قوة عقله وعدم تركها مهملة. يجب أن يستخدمها الشخص في فهم كل ما يدور حوله، حيث قام العلماء باكتشاف علم يسمى بالمرونة العصبية، وهو علم قائم على تغيير نظام عقلك، من طريقة تفكيرك، والتحكم في دماغك، وسيساعدك ذلك على معرفة نقاط ضعفك وتحويلها لنقاط قوة. يقوم العقل على إدارة وظائف جسم الإنسان الرئيسية،
أجمل ما قيل عن النساء

أجمل ما قيل عن النساء

النساء من أهم العناصر في مجتمعنا وهي الآن لها تأثير كبير، وفي مقالي هذا سوف تجد أجمل ما قيل عن النساء. أجمل ما قيل عن النساء قد يكتب الرجل عن الحب كتاباً.. ومع ذلك لا يستطيع أن يعبر عنه.. ولكن كلمة عن الحب من النساء تكفي لذلك كله. النساء تريد أن تكون آخر امرأة في حياة من تحب، والرجل يريد أن يكون أول رجل في حياة من يحب. إن النساء لا تهزأ من الحب ولا تسخر من الوفاء.. إلا بعد أن يخيب الرجل آمالها. ليس هناك امرأة تكره الحب.. سوى امرأة شقيت من الحب. النساء كالغصن الرطب.. تميل إلى كل جانب مع الرياح،
ماذا كان يعمل النبي إبراهيم

ماذا كان يعمل النبي إبراهيم

إبراهيم عليه السّلام هو أحد أنبياء الله تعالى الذين حملوا رسالةَ الإسلام ودعوا قومهم إلى عبادة الله تعالى ووحدانيّته، ويعتبر سيّدنا إبراهيم من أولي العزم الخمسة، فأخذ منه الله ميثاقاً غليظاً، ورغم كل البلاءِ الذي وقع بهِ وفقدانه لطاقته، إلا أنّه بقي على الدّعوة التّي زادت من وفائه وقوته. عمل سيّدنا إبراهيم ومواجهته لقومه ولد سيّدنا إبراهيم في أسرةٍ بسيطةٍ، فكان يعمل والده بصناعة الأصنام والآلهة بيده، لكن يقال أن والده توفي قبل والدته، فقام عم إبراهيم بتربيته، وكان له بمثابةِ الأب الحنون، وبعد
كيفية إزالة الدهان القديم من الملابس

كيفية إزالة الدهان القديم من الملابس

خطوات عامة لإزالة الدهان القديم من الملابس بقع الدهان من أصعب البقع التي قد يتعرض لها البعض سواء على الملابس أو قطع السجاد أو حتى أثاث المنزل، فيلجأ الشخص فورا للتخلص من هذه الملابس المبقعة بالدهان أو يحولها لملابس العمل، ظناً منه باستحالة إزالتها، إلا أن هناك العديد من الطرق والنصائح للتخلص من بقع الدهان والتّمكن من إزالتها دون إبقاء أي أثر. يُمكن اتّباع الخطوات الآتية لإزالة الدهان القديم عن الملابس: كشط الدهان الزائد باستخدام منشفة ورقية. البدء بتنظيف جزء مخفي وصغير من الملابس لاختبار مدى
بحث حول وسائل الإعلام والاتصال

بحث حول وسائل الإعلام والاتصال

وسائل الإعلام والاتصال يعرّفُ الإعلام (بالإنجليزية: media) بأنه أي قناة من قنوات التواصل، وتشمل الورق المطبوع، والبيانات الرقميّة، والتي تتضمن كلاً من الفنون، والأخبار، والمحتوى التعليمي، وعدداً من المعلومات الأخرى، كما تعتمد وسائل التواصل الحديثة بشكل كبير على الإعلام الرقميّ، والذي يتألّف من الإشارات المرمّزة المنقولة عبر أشكال عدة من وسائل الإعلام الملموس، والإعلام الافتراضي مثل الأسلاك المكوّنة من الألياف البصريّة، وشبكات الحاسوب. وقد عرّف أيضاً بأنه وسائل التواصل كالصحف، والمذياع،
ماهي وحدة قياس شدة الصوت

ماهي وحدة قياس شدة الصوت

ماهي وحدة قياس شدة الصوت تسمى الوحدة التي يُقاس بها مستوى (شدة/ضغط) الصوت بـ(ديسيبل decibel) والتي يرمز لها اختصاراً (dB)، حيث تتراوح شدة الصوت المسموع بين صفر dB إلى مائة وعشرون dB وما يزيد عن ذلك المعدل قد يتسبب بأضرار مباشرة و دائمة في حاسة السمع عند الإنسان مرافقاً لذلك آلام حادة، وهذه الوحدة (dB) أيضاً تستخدم في علوم الإلكترونيات والاتصالات، فهي طريقة لوغاريتمية في حساب المعدل سواء للطاقة الكهربائية أو شدة الصوت وغيرها من الجوانب العلمية، وإضافةً إلى ما تم ذكره سابقاً ومن المنظور الرياضي