كيفية عمل الثومية

كيفية عمل الثومية

الثومية

تعد الثومية اليوم من أشهر المكملات التي تقدم مع الطعام في كثير من مناطق العالم، نظراً لمذاقها الشهي، وما تتمتع به من خاصية فريدة في قدرتها على فتح الشهية، وإضفاء الطعم والنكهة المميزة التي يبحث الجميع عنها الناس، ولهذا كله سنقدم لكم كيفية إعدادها بصورة موجزة سريعة في عدد من الطرق.

طريقة عمل الثومية

المكونات

  • ربع كوب من الزيت.
  • ستة فصوص من الثوم.
  • ربع ملعقة من الخل.
  • القليل من الملح.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • كوب من اللبن.

طريقة التحضير

  • يتم وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتركها حتى تصبح سائلة كثيفة القوام، ثم بعد ذلك تسكب في وعاء التقديم وتقدم لجانب الأطباق الأخرى.

الثومية بالبطاطا

المكونات

  • حبة من البطاطا المسلوقة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من لبن الزبادي.

طريقة التحضير

  • يتم وضع كل من الثوم والبطاطا مع الزيت في الخلاط ثم خلطها لمدة خمس دقائق، ثم تتوقف قليلاً لإضافة اللبن والملح مع تشغيل الخلاط وقبل الانتهاء يتم إضافة الليمون، هذا وإن حدث و كان قوام الخليط كثيفاً أكثر مما ينبغي فيتم تخفيفه بشيء من الماء حتى يصل للقوام المطلوب، ويخلط جيداً ثم بعد ذلك يتم سكبه في وعاء آخر للتقديم.

الثوميّة على الطريقة اللبنانية

المكونات

  • فصان من الثوم.
  • كوب من زيت الذرة النباتي.
  • رشة من الملح والقليل من الفلفل الأبيض.
  • ثلاث بيضات.

طريقة التحضير

  • يوضع الثوم في الخلاط بعد تقطيعه لقطع صغيرة مع إضافة لبياض البيض إليه وخفقه جيداً.
  • يتم إضافة الزيت إلى الخليط شيئاً فشيئاً للحصول على الجودة المرغوبة، وتركه في الخلاط إلى أن يصبح كثيفاً، ثم يتم سكبه في وعاء آخر وإضافة الملح والفلفل إليه، ويقدم مع الوجبات الأخرى على المائدة.

الثومية الخاصة بشاورمة الدجاج

المكونات

  • ملعقة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ربع كوب من الزيت.
  • فنجان صغير من الماء مثلج.

طريقة التحضير

  • يتم إذابة النشا في الماء ثم غليه على النار، باستخدام وعاء صغير وبعد أن ينضج يترك حتى يبرد.
  • ثم يضاف النشا مع الثوم بعد التقطيع إلى الخلاط ويخلط جيداً.
  • وبعد ذلك يضاف إليه الزيت، ويخلط حتى يصل للقوام المطلوب.
  • ثم في النهاية وقبل أن يرفع من الخلاط يتم إضافة الليمون إليه، وتركه قليلاً ثم يتم سكبه في وعاء التقديم.
5صلصات
مزيد من المشاركات
حلوى الوافل

حلوى الوافل

حلوى الوافل هي إحدى الحلويات الغربية التي دخلت المطبخ العربي حديثاً ويعود أصلها إلى المطبخ البلجيكي، تمتاز بشكلها وبطعمها اللذيذ والمقرمش. تعتبر من الحلويات الاقتصادية و السهلة في التّحضير، يمكن حشوها بالعديد من الحشوات مثل : الشوكولاته الداكنة أوالبيضاء، قطع الفراولة ، الموز، التوت البري وغيرها كما ويمكن تقديمها كوجبة إفطار خفيفة شهية ومفيدة في الوقت نفسه. أسرع عجينة وافل مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطّهي عشرون دقيقة الكمية تكفي لـِ عشرة حصص المكوّنات كوب من الطحين. رشة من الملح.
تعاقدات الهلال في سوق الانتقالات الصيفية 2021

تعاقدات الهلال في سوق الانتقالات الصيفية 2021

تعاقدات نادي الهلال في سوق الانتقالات الصيفية عام 2021م أبرم نادي الهلال عدّة صفقات عديدة في ميركاتو عام 2021م، وأبرز الصفقات فيما يأتي: المدرّب ليوناردو جارديم بدأت جهود النادي مبكراً لاستقطاب مدير فني جديد وتعاقدت مع المدرب البرتغالي ليوناردو جارديم في 1 يوليو 2021م قبل بدء الميركاتو، المدرّب البرتغالي من مواليد 1 أبريل 1974م وسبق له تدريب عدّة أندية أوروبية أهمّا هي سبورتينغ براغا البرتغالي، أولمبياكوس اليوناني، سبورتنغ لشبونة البرتغالي وموناكو الفرنسي. اللاعب ماثيو بيريرا تعتبر أهمّ صفقة
ملخص كتاب جرعة أدرينالين

ملخص كتاب جرعة أدرينالين

فكرة كتاب جرعة أدرينالين يتعرّض بعض الأشخاص إلى شعور شديد بالخوف فجأة تصاحبه أعراض جسدية، مثل: تسارع نبضات القلب، وضيق شديد في التنفس، إلى حد أنهم يظنون بأنهم قد أصيبوا بنوبة قلبية وأنهم على وشك الموت، وقد يحدث ذلك مرة أو مرتين في حياة معظم الناس، لكن الأمر قد يتطور إلى نوبات هلع متكررة عند البعض لتؤثر على حياتهم اليومية وعندها يتطلب الأمر تدخلًا من قبل متخصصين لمتابعة الحالة، وكتاب جرعة أدرينالين يسلط الضوء على هذه المشكلة بشكل تفصيلي مبيناً أسبابها إلى جانب تقديم طرق عملية توضيحية للتخلص
طريقة استخدام الجرجير للشعر

طريقة استخدام الجرجير للشعر

الجرجير للشعر تسعى حواء للاعتناء بشعرها، فامتلاكها لشعر قوّي وكثيف وناعم من أولى أولوياتها التي تسعى إلى تحقيقها على الدوام، لذلك فإنك تجدها دائمة البحث عن أفضل الخلطات الطبيعية والأعشاب البرية التي يمكن استخدامها للحصول على غرضها في امتلاك شعر قوّي وجذّاب، لذا فإنّا نقدّم لك سيّدتي، نبات الجرجير المعروف بفوائده الجمّة لتقوية الشعر وتكثيفه، لتحصلي على النتيجة التي طالما تسعين للوصول إليها. وصفات لإعداد ماسك الجرجير للشعر وصفة تكثيف الشعر أحضري حزمة من الجرجير، واخلطيها مع بعض الماء في الخلاط
تفسير حلم النخل والماء

تفسير حلم النخل والماء

النخل في المنام خير رؤية النخل في المنام هو دليل خير وبركة لمن رآه، ورؤيته في نفس المكان مع الماء فقد يكون زيادة في الخير والبركة، قال -تعالى-: (وَنَخيلٌ صِنوانٌ وَغَيرُ صِنوانٍ يُسقى بِماءٍ واحِدٍ)، فمن رآهما فليستبشر خيراً، ونعمة من الله -تعالى-. ومن يرى في منامه رؤية خير؛ فليحمد الله -تعالى- على فضله ونعمته، ويخبر عنها لمن يحبه من الناس، قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (الرُّؤْيا الصَّالِحَةُ مِنَ اللهِ، والرُّؤْيا السَّوْءُ مِنَ الشَّيْطانِ، فمَن رَأَى رُؤْيا فَكَرِهَ مِنْها شيئًا
بحث عن غاز الأوزون

بحث عن غاز الأوزون

غاز الأوزون يتواجد الأوزون في الغلاف الجوي بكميات قليلة، ويتكوّن جزيء الأوزون الواحد من ثلاث ذرّات من الأكسجين، وقد اكتُشِف هذا الغاز أثناء التجارب المخبرية في منتصف القرن التاسع عشر الميلادي، فهو يتميّز برائحة نفّاذة تجعل من السهل ملاحظته حتى عند وجوده بنسب ضئيلة، ثمّ اكتُشِف وجوده في الغلاف الجوي لاحقاً بفعل استخدام طرق القياس الكيميائية والضوئية، ويتكوّن معظم الأوزون في الطبقة العليا من الغلاف الجوي - طبقة الستراتوسفير - بصورة طبيعية، إذ يحمي الأوزون الستراتوسفيري الحياة على كوكب الأرض من
تحليل قصيدة وفق المنهج التفكيكي

تحليل قصيدة وفق المنهج التفكيكي

ماذا يعني تحليل القصيدة وفق المنهج التفكيكي؟ يمكن إيجاز معنى التحليل التفكيكي للنصوص الشعرية فيما يأتي: يشير مصطلح التفكيكية إلى العملية التي من خلالها تتم قراءة النص الشعري ونقد المرتكزات الأساسية القائم عليها، بهدف الكشف عن الدلالات التي لم تكن في حسبان الكاتب، من خلال استحضار دلالات غائبة عن الدوال اللغوية وقلب مركز النص، إذ إن المنهج التفكيكي للقصيدة قائم على تفكيك الأفكار والبنية الفكرية والخطابات وتهديم وتخريب التشريح وصولًا للبؤرة الأساسية المطمورة من خلال عملية إعادة النظر. تُظهر
بحث حول اللباس

بحث حول اللباس

اللباس في الإسلام يُعرف اللباس بأنّه كلّ ما تُغطّى به العورة، والأصل اللباس لا العُريّ، وأكبر دليلٍ أنّ آدم وحواء لمّا استمعا لكلام الشيطان، بدت لها سواءتهما، فحاولا ستر عوراتهما، وينقسم اللباس لأجزاءٍ معينةٍ، لكل واحدٍ منها وظيفةً خاصةً به، وهي: ما يغطّى به الرأس؛ وهو ما يُسمّى بالخمار، وهو خاصٌ بالمرأة إذا وصلت سنّ البلوغ، لقول الله سبحانه: (وَلْيَضْرِبْنَ بِخُمُرِهِنَّ عَلَى جُيُوبِهِنَّ)، وأمّا الرجال فيجوز لهم كشف الرأس. الثوب؛ أو ما يُسمّى بالجلباب، وهو الذي يُغطّي الجسد من الرقبة إلى