كيفية زراعة الملوخية

الملوخيّة

الملوخيّة (الاسم العلمي: Corchorus olitorius) من الخضروات الورقيّة التي يعود أصلها إلى منطقة الشّرق الأوسط، وتُستخدم لتحضير طبق الملوخيّة الشّهي الذي يشتهر في الدّول العربيّة. والملوخيّة نبات حولي ينتمي إلى الفصيلة الخبازية (بالإنجليزية: Malvaceae)، ويعود تاريخ زراعته إلى زمن الفراعنة، ويصل ارتفاعه إلى ستة أقدام، وهو يفضّل العيش في المناطق الحارة، ويُنتج خلال الصّيف الأوراق الخضراء، وفي الخريف عندما تنخفض درجة الحرارة يتباطأ إنتاج الأوراق وتبدأ الأزهار الصّفراء الصّغيرة بالظهور، ثم تُستبدل الأزهار بقرون رفيعة وطويلة، ويمكن قطف القرون عندما تجف ويصبح لونها بنيّاََ للحصول على بذور الملوخيّة التي تكون بداخلها. وممّا يجدر ذكره أنّ الملوخيّة (بالإنجليزيّة: Molokhia) تُعرَف أيضاً باسم السّبانخ المصري (بالإنجليزيّة: Egyptian spinach)، وخبيزة اليهود (بالإنجليزيّة: Jew’s mallow)، وتُعرَف أيضاََ في اللغة الإنجليزيّة بعدة أسماء منها: (Tossa jute ,bush okra nalta jute, jute mallow).

كيفيّة زراعة الملوخية

يمكن زراعة نبات الملوخيّة بسهولة في حديقة المنزل، وذلك عن طريق غرس بذور الملوخيّة في التّربة، ويمكن البدء بحصاد أوراق الملوخيّة اللذيذة بعد شهرين من موعد غرس البذور، ولكن لا بد من مراعاة بعض الأمور للحصول على محصول جيد من الملوخيّة، ومنها:

اختيار التّربة: تفضِّل الملوخيّة التّربة الخصبة جيدة التّصريف للماء.
اختيار الموقع: يجب زراعة بذور الملوخيّة في موقع معرّض لأشعة الشّمس، على أن تتوفّر مساحة كافية لغرس البذور على مسافات متباعدة للسماح لنبات الملوخيّة بالنمو بحريّة.
اختيار الوقت: يمكن البدء بزراعة بذور الملوخيّة في الرّبيع بعد التأكّد من عدم وجود فرص لحدوث الصّقيع ، وفي حال اختيار زراعة نبات الملوخيّة داخل المنزل فيمكن البدء قبل موعد الصّقيع الأخير بستة أشهر.
ري النّبات: يحتاج نبات الملوخيّة إلى ماء وفير أثناء نموه، لذلك يجب ريه بانتظام.
وقت الحصاد: يمكن حصاد أوراق الملوخيّة عندما يصل ارتفاع النّبات إلى قدمين (61 سنتيمتراََ) تقريباً، ويكون الحصاد بقص 6 إنشات (15 سنتيمتراََ) تقريباََ من أعلى النبات، حيث تكون الأوراق غضة، ولينة، ولأنّ الأوراق المقطوفة سيتم استبدالها سريعاََ لذلك يمكن حصاد نبات الملوخيّة أكثر من مرة خلال فصل الصّيف، كما يمكن اقتلاع النبات بأكمله وهو لا يزال صغيراََ وأوراقه غضة، وزراعة بذور جديدة بدلاََ منه.

فوائد الملوخيّة

تُعد الملوخيّة من النّباتات المغذية التي تحتوي على الألياف، والكثير من المعادن، والفيتامينات الضرورية للجسم، وبالرّغم من وجود بعض التقارير التي تشير إلى ظهور حالات من الحساسيّة لدى البعض عند تناول الملوخيّة إلا أنّها تُعد منجماً من الفوائد ، ومنها:

تزيد من تدفّق الدّم والأوكسجين إلى الجسم وتقلل من مستوى ضغط الدّم ، وذلك لاحتوائها على البوتاسيوم الذي يعمل كموسّع للأوعية الدّموية.
تقلل من خطر الإصابة بفقر الدّم نظراََ لاحتوائها على الحديد المركّب الأساسي لخلايا الدّم الحمراء، كما أنّها تعزّز الدّورة الدّمويّة في الجسم ومستويات الطاقة فيه.
تحسّن عملية الهضم وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تزيد من حجم البراز وتقضي على الإمساك، وتُسرّع عملية الهضم وتزيد كفاءة الجسم على امتصاص العناصر الغذائيّة، ولها دور في تخفيف الانتفاخ، والتّقلصات، والغازات الزّائدة.
تساعد الجسم على التّخلُّص من الكوليسترول الضّار الذي يساهم في حدوث تصلب الشّرايين، والذي يؤدي بدوره إلى النّوبات القلبيّة والسّكتات الدّماغيّة.
تُحسّن من عادات النّوم ، وتحارب الأرق وذلك لأنّها غنية بعنصر المغنيسيوم الذي يؤدي إلى إنتاج هرمونات لها دور في تهدئة الأعصاب، وتساعد على الاستمتاع بنوم مريح وغير متقطّع.
تساهم في تعزيز جهاز المناعة وتمنع تطوّر السّرطان وأمراض القلب المزمنة، والضّمور البقعي، وغيرها من الأمراض المزمنة النّاجمة عن نشاط الجذور الحرة، وذلك لاحتواء الملوخيّة على فيتامين A الذي يعزّز وظائف خلايا الدّم البيضاء، ولاحتوائه على فيتامين A، وفيتامين E المعروفان بأنهما من مضادات الأكسدة.
تحسّن من صحة العظام ، وتقي من مرض هشاشة العظام لاحتوائها على الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، وغيرها من المعادن.
تُقلل من أعراض الأمراض الالتهابيّة مثل التهاب المفاصل أو النقرس لاحتوائها على نسبة مرتفعة من فيتامين E المضاد للالتهاب.
تساعد الأطفال على النّمو والتّطور لانها تحتوي على فيتامينات ومعادن - خاصة المغنيسيوم- الذي يشجع بناء الخلايا ، والعضلات، والأربطة والجلد.

استخدامات الملوخية

استخدامات طبية

تُستخدم الكثير من النّباتات لعلاج بعض الحالات الطّبيّة، ولكن يجب التّنويه إلى أهمية استشارة الطّبيب المختص قبل اللجوء لاستخدام هذه النّباتات كعلاج، وفي ما يتعلق بنبات الملوخيّة فله استخدامات طبيّة كثيرة نذكر منها:

تُستخدّم أوراق الملوخيّة كمدر للبول، ولعلاج عسر البول، والتهاب المثانة المزمن، ولعلاج مرض السّيلان.
يُستخدم منقوع أوراق الملوخيّة البارد لإعادة تنشيط الشّهيّة، واسترداد قوة الجسم.
تُستخدم بذور الملوخيّة كملين، ومسهل.
تُستخدم حقن الأولتروزيد (بالإنجليزيّة: olitoriside) المُستخلص من نبات الملوخيّة كبديل لدواء ستروفانثين (بالإنجليزيّة: strophanthin) المقوّي للقلب.
توصف في العلاج الشّعبي لتسكين الآلام، ولعلاج الدّوسنتاريا، والتهاب الأمعاء، والحمى، وآلام الصّدر، والأورام.
تُستخدم أوراق الملوخيّة في الطّب التقليدي الهندي الأيورفيدا (بالإنجليزيّة: Ayurveda) لعلاج الاستسقاء البطني، والبواسير ، والأورام.

استخدامات أخرى

من الاستخدامات الأخرى لنبات الملوخيّة ما يأتي:

تُستخرج من ساق نبات الملوخيّة ألياف الجوت (بالإنجليزيّة: Jute) الخشنة التي تدخل في صناعة الخيش.
تُستخدم ألياف الملوخيّة في صناعة الورق ، ويكون ذلك بغلي الألياف مع محلول هيدروكسيد الصوديوم مدة ساعتين ثم تُطحن في طاحونة الكرات مدة أربع ساعات ونصف وينتج عن هذه العملية ورق لونه رمادي إلى برتقالي.
تُستخدم خشب نبات الملوخيّة لصنع أعواد الكبريت.

2023-12-1722زراعة الخضراوات والفواكه

مزيد من المشاركات

ما هو سبب صغر حجم الخصيتين

الخصيتان الخصيتان هما أحد الأعضاء التناسليّة الذكريّة، والتي تقوم بإنتاج الحيوانات المنويّة، وتصنيع هرمون التستوستيرون، وهي تتكوّن من قنوات وأنابيب منويّة، وترتبط الخصيتان بالمثانة البولية من خلال قناة خاصة تسمّى قناة المني، ويحيط بالخصيتين كيس جلدي يسمّى الصفن، يتعلّق بالقضيب، ويتواجد خارج التجويف البطني لتحصيل درجة حرارة أقل من درجة حرارة الجسم بدرجتين للحفاظ على الحيوانات المنويّة. حجم الخصيتين الطبيعي تتوراد إلى أذهان البعض بسبب عدم الوقوف على أرقام حقيقيّة معلومات خاطئة بما يخصّ معدلات

كيفية تنزيل فيس بوك

كيفيّة تنزيل فيس بوك يتم تنزيل برنامج فيسبوك على أجهزة الهواتف الذكيّة المختلفة، من خلال الدخول لسوق التطبيقات الخاص بأنظمة تشغيل الهواتف المختلفة. تنزيل فيس بوك على أجهزة ويندوز يتم تنزيل برنامج الفيس بوك على أجهزة ويندوز من خلال الدخول للمتجر الخاص بأجهزة ويندوز، أو من خلال الدخول للرابط التالي: ( https://www.microsoft.com/en-us/p/facebook/9wzdncrfj2wl?activetab=pivot:overviewtab ) تنزيل فيس بوك على جهاز الآيفون يتم تنزيل برنامج فيس بوك على جهاز الآيفون من خلال اتباع الخطوات التالية: أولاً

تعريف الاحتباس الحراري

ما هو الاحتباس الحراري؟ يعرف الاحتباس الحراري أو الاحترار العالمي بالمفهوم العام بأنه ارتفاع حرارة كوكب الأرض والذي يشمل اليابسة والماء، ويعرف مصطلح الاحتباس الحراري (بالإنجليزية: global warming) بحسب الموسوعة البريطانية على أنه ظاهرة زيادة معدل حرارة الهواء القريب من سطح الأرض والتي بدأت بالظهور قبل قرن أو قرنين من الزمان نتيجة للنشاط الإنساني الذي ظهر مع بداية الثورة الصناعية. نشأة مفهوم الاحتباس الحراري يعد العالم السويدي الحائز على جائزة نوبل سفانتي أرينيوس ( Svante Arrhenius)، أول من تحدث

أقوال في اللغة العربية

اللغة العربية هي لغتنا الأساسية وهي لغة القرآن ولغة العرب جميعاً، ولكم في هذا المقال أقوال في اللغة العربية. أقوال في اللغة العربية من الأقوال المميزة عن اللغة العربية: من أغرب المدهشات أن تنبت تلك اللغة القومية وتصل إلى درجة الكمال وسط الصحاري عند أمة من الرّحل تلك اللغة التي فاقت أخواتها بكثرة مفرداتها ودقة معانيها، وحسب نظام مبانيها، ولم يعرف لها في كل أطوار حياتها طفولة ولا شيخوخة ولا نكاد نعلم من شأنها إلا فتوحاتها وانتصاراتها التي لا تبارى، ولا نعرف شبيهاً بهذه اللغة التي ظهرت للباحثين

أثر النظافة على البيئة وأهميتها للصحة

أثر نظافة التربة في البيئة تُساعد النظافة في الحصول على تربة صحّية، والتي تُعدّ ضروريةً لنُموّ المحاصيل الجيّدة؛ إذ إنّ تلوُّث التربة يُؤثّر سلباً على كميّة، ونوعيّة المحاصيل؛ بسبب تغيُّر حامضيّة التربة، أو التغيُّر في تركيبتها، ومن الجدير بالذكر أنّ تلويث الإنسان للتربة من خلال المذيبات، والهيدروكربونات البترولية، والمعادن الثقيلة، ومُبيدات الأعشاب، والمبيدات الحشرية، يتسبّب في تلويث الماء، والهواء أيضاً، كما يتسبّب في تحوُّل المناطق ذات التربة المُلوَّثة إلى أراضٍ قاحلة. ومن الجدير بالذكر

كيفية تنظيف صبغة الشعر عن الملابس

بقع الملابس تتعرض الملابس إلى الكثير من البقع، مثل بقع الزيت، أو الحبر، أو الدهان، أو صبغات الشعر التي تؤثر في مظهرها ولونها، مما يقلل فرص ارتدائها مرة أخرى، وذلك لأنّ بقع صبغات الشعر تعتبر من أكثر البقع العنيدة التي تصعب إزالتها، لهذا تلجأ العديد من السيدات للبحث عن شتى الطرق التي تعينهنّ على التخلص من هذه البقع؛ تجنباً لإتلاف الملابس وعدم استخدامها مجدداً، وهذا ما سنعرفكم عليه في هذا المقال. كيفية إزالة صبغة الشعر عن الملابس وصفة الخل الأبيض مزج كمية كافية من الخل الأبيض مع كوب من الماء

أثر الذنوب والمعاصي على العبد في الدنيا والآخرة

التوبة إن التوبة تحتاج إلى إرادة قوية، خاصة بعد الاعتياد على فعل المعاصي والذنوب والمداومة عليها، وكذلك وسوسة الشيطان فهو يُبعِد الإنسان عن التوبة لأنها قد تتسبب له بفضيحة من رفقاء السوء، ولقد وضَّح النبي -صلى الله عليه وسلم- هذا الأمر بقوله: (تُعرَضُ الفِتَنُ على القُلوبِ عَرْضَ الحَصِيرِ عُودًا عُودًا، فأيُّ قلبٍ أُشْرِبَها نُكِتَتْ فيه نُكتةٌ سَوداءُ، وأيُّ قلبٍ أنْكَرَها نُكِتَتْ فيه نُكتةٌ بيضاءُ، حتى يصِيرَ القلبُ أبيضَ مثلَ الصَّفا، لا تَضُرُّه فِتنةٌ ما دامَتِ السمواتُ والأرضُ،

ما هو نظام Lte

نظام LTE نظام LTE هو عبارة عن نوع من أنواع شبكات الهاتف المحمول، وقد تم اقتراح فكرته لأول مرة في العام 2004 من قبل شركة NTT DOCOMO وظل هذا الموضوع مداراً للبحث إلى أن قامت شركة TeliaSonera بتقديم خدمة الـ LTE رسمياً لعملائها عام 2009م، ويعد نظام الـ LTE معيارا للاتصالات اللاسلكية، حيث يزيد من سرعة الشبكات المختلفة وقدرتها على نقل البيانات، ولا بد من التنويه إلى أن الـ LTE هو عبارة عن اختصار لـ Long-Term Evolution . مزايا نظام LTE يقدم نظام الـ LTE مزايا متعددة، ومن أهم مزايا هذا النظام ما يلي: