كيفية تقطيع البطيخ

كيفية تقطيع البطيخ

القيمة الغذائيّة للبطيخ

القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من البطيخ
الماء 91.45 غرامٍ
الطاقة 30 سعرة حراريّة
البروتين 0.61 غرام
الدهون 0.15 غرام
الكربوهيدرات 7.55 غرام
الألياف 0.4 غرام
السكر 6.20 غرام
الكالسيوم 7 ملليغرام
الحديد 0.24 ملليغرام
المغنيسيوم 10 ملليغرام
الفسفور 11 ملليغرام
البوتاسيوم 112 ملليغرام
الصوديوم 1 ملليغرام
الزنك 0.10 ملليغرام

تقطيع البطيخ

  • وضع البطيخة على لوح التقطيع، وتثبيتها باليد ثمّ تقطيع الأطراف.
  • تثبيت البطيخة على الطرف، وتقشيرها بشكل طولي.
  • تقطيع البطيخ بشكل طويل من المُنتصف.
  • وضع أداة التكوير على البطيخ، والضغط عليها باستعمال أصبع الإبهام ثمّ لفها بشكل دائري إلى أن يتمّ تشكيل كرة.
  • تقطيع البطيخ إلى كرات كبيرة الحجم.

عصير البطيخ الأحمر

مُدَّة التحضير عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المُكوّنات

  • نصف كوبٍ من عصير الليمون.
  • نصف كوبٍ من الماء.
  • كوب من الشاي المخمر.
  • نصف كوبٍ من السكر.
  • ثلاثة أكوابٍ من البطيخ الأحمر ما عدا البذور.

طريقة التحضير

  • وضع الماء مع السكّر على النّار إلى أن يصبح الخليط ساخناً، والاستمرار في التحريك.
  • وضع الخليط جانباً ليصبح بارداً.
  • وضع جميع المُكوّنات المُتبقية مع خليط السكر والشاي المُخمّر في وعاء الخلّاط، وتقليب المُكوّنات معاً للحصول على عصير ثمّ تقديمه بارداً.

البطيخ المُنعش

مُدَّة التحضير عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المُكوّنات

  • مُكعّبات من الثلج.
  • برش ليمونة.
  • أربعة أكوابٍ من شرائح البطيخ المُفرغة من البذور والمُقشّرة.
  • كوب ونصف من الماء البارد.
  • كوب من قطر الليمون.

للتزيين:

  • مثلثات من البطيخ.
  • القليل من النّعناع.

طريقة التحضير

  • وضع القطر وبشر الليمون والبطيخ في وعاء الخلّاط، وتقليب المُكوّنات معاً للحصول على خليط ناعم جداً.
  • إضافة كوب ونصف من الماء البارد وخلطه.
  • تغطية الخليط، وإدخاله إلى الثلّاجة إلى أن يصبح بارداً تماماً.
  • إضافة مُكعّبات الثلج وتزيين العصير بمثلثات البطيخ والنّعناع ثمّ تقديمه.

جرانيتا البطيخ

مُدَّة التحضير عشرون دقيقة
مُدَّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي ل ثمانية أشخاص

المُكوّنات

  • عصير ليمونتان كبيرتا الحجم.
  • نصف حبّة من البطيخ المُقطّع إلى قطع صغيرة.
  • ثلث كوبٍ من السكر .

طريقة التحضير

  • وضع نصف كمية المُكوّنات في وعاء الخلّاط، وتقليبها جيداً.
  • تكرار الخطوة مع النصف المُتبقي.
  • تصفية الخليط للتخلص من البذور، وسكبه في طبق زجاجي مُستطيل الشكل.
  • إدخال الطبق إلى الفريزر لمُدّة ثلاث ساعات.
  • التخلّص من طبقة الثلج المُتكونة على الوجه باستعمال الشوكة ثمّ إعادة الطبق إلى الفريزر لمُدّة ساعتين.
  • رفع الطبق من الفريزر، وإزالة الثلج ثمّ إعادته إلى الفريزر.
  • تكرار الخطوة للحصول على خليط زغب.
  • تقديم جرانيتا البطيخ في أكواب زجاجية، وتزيينه بالنّعناع على الوجه ثمّ تقديمه.

سموثي البطيخ

مُدَّة التحضير عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المُكوّنات

  • كوب من قطر الليمون .
  • ستة أكوابٍِ من البطيخ المُفرغة من البذور والمُقطّعة إلى قطع كبيرة.
  • اثنا عشر مكعبّاً من الثلج.

طريقة التحضير

  • خلط نصف كميّة البطيخ في وعاء الخلّاط الكهربائي.
  • إضافة نصف كميّة الثلج والقطر، وتقليبهم جيداً.
  • تكرار الخطوة السابقة مع النّصف المُتبقي، ثمّ سكب سموثي البطيخ في كوؤس فردية، وتقديمه.
مزيد من المشاركات
مهلبية الطبقات

مهلبية الطبقات

مهلبية الطبقات المكوّنات مهلبية التمر الهندي: كوب وربع ماء. أربع ملاعق كبيرة نشا . ثلاثة أرباع كوب سكر. ثلاثة أرباع كوب تمر هندي. مهلبية قمر الدين: ثلاث ملاعق كبيرة نشا. كوبا شراب قمر الدين. ربع كوب سكر. ملعقة كبيرة ماء زهر. مهلبية بيضاء: ثلاث ملاعق نشا. كوبا حليب. ربع كوب سكر. طريقة التحضير مهلبية قمر الدين: وضع شراب قمر الدين في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم، مع ماء الزهر، والنشا، والسكر. تقليب المزيج باستخدام مضرب شبكي حتى يذوب النشا. وضع المزيج على نار متوسطة، وتقليبه باستخدام ملعقة خشبية
آثار الجزائر

آثار الجزائر

حيّ القصبة التاريخي يقع حيّ القصبة (بالإنجليزية: Casbah) في عاصمة البلاد مدينة الجزائر، وهو حيّ تاريخيّ قديم يضمُّ العديد من الأبنية القديمة، والمَحالِّ التجارية، بالإضافة إلى العديد من المطاعم، والمقاهي، ونظراً للأهمّية التاريخية، والثقافية للحيّ، فقد تمّ إدراجه مُؤخَّراً ضمن قائمة التراث العالَميّ التابعة لمُنظَّمة اليونسكو. قصر الرياس قصر الرياس (بالفرنسيّة: Palais de Raïs) هو قصر أثريّ تاريخيّ يُمثّل واحداً من أهمّ المَعالِم الأثرية في مدينة الجزائر؛ حيث يعود تاريخه إلى عهد الدولة
ما اسم بيت النحل

ما اسم بيت النحل

اسم بيت النحل يطلق على بيت النحل في اللغة العربية اسم خلية، (وبالإنجليزية: beehive)، إذ يستخدم نحل العسل الكهوف، وتجاويف الصخور، والأشجار المجوّفة كمواقع تعشيش طبيعية، وتتكوّن خلية النحل من العديد من أقراص العسل سداسية الشكل، والتي تكون مرصوصة جنباً لجنب، ومتساوية في المساحة تقريباً، وتسمّى بالأمشاط (Combs)، وعادة ما يكون للخلية مدخل واحد فقط. يهتمّ النحل بتنعيم ملمس اللحاء المحيط بمدخل الخلية، ويغلّف الجدران الداخلية بطبقة رقيقة تسمّى العكبر أو صمغ النحل (بالإنجليزية: propolis)، كما تُرتّب
طريقة صلاة الميت

طريقة صلاة الميت

طريقة الصلاة على الميت تؤدى الصلاة على الميت بكيفية مخصوصة، فهي صلاة لا ركوع فيها ولا سجود، حيث إنها عبارة عن أربع تكبيرات وتسليم، وفيما يلي بيان كيفيتها وأدائها: التكبيرة الأولى يكبّر الإمام ومن خلفه من المصلين التكبيرة الأولى، رافعاً يديه جانب منكبيْه أو فروع أذنيْه، ويضع يده اليمنى على ظهر يده اليسرى على صدره، ثم يشرع بقراءة سورة الفاتحة سرّاً، مبتدئاً بالاستعاذة والبسملة قبلها، ويستحب أن يقرأ بعد سورة الفاتحة سورة قصيرة؛ كسورة الإخلاص، والعصر. التكبيرة الثانية يكبّر الإمام ومن خلفه من
طريقة عمل مرقة الفاصولياء الخضراء

طريقة عمل مرقة الفاصولياء الخضراء

الفاصولياء تنتمي الفاصولياء إلى الفصائل البقولية، وتمتاز بألوانها المتعدّدة مثل: الحمراء، والخضراء، والبيضاء وغيرها، كما تمتاز بفوائدها العامة للجسم مثل: الحفاظ على الوزن المثالي للجسم، والحدّ من عسر الهضم، والحفاظ على صحّة الدم، وإدرار البول وغيرها، كما تمتاز أيضاً بإمكانيّة تحضير الكثير من الأكلات منها، نذكر منها: مرقة الفاصولياء، ويخني الفاصولياء، وسلطة الفاصولياء، وشوربة الفاصولياء باللحم وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة تحضير مرقة الفاصولياء الخضراء بطريقتين مختلفتين، والتي يُمكن أن
كم سرعة الفهد

كم سرعة الفهد

سرعة الفهد يبلغ متوسط سرعة الفهد (بالإنجليزيّة: Cheetah) الاعتياديّة في أثناء عدوه خلف فريسته ما بين 80 إلى 100 كم في السّاعة، إلا أنّ سرعته القصوى قد تصل إلى 114 كم في السّاعة، وتتمتّع الفهود بهذه القدرة على الرّكض السّريع بفضل العديد من الخصائص التي يتميّز بها جسمها. ويعدّ حيوان الفهد أسرع الحيوانات البريّة على الإطلاق، وهي صفة وفّرتها له بنيته الجسديّة المميّزة والرشيقة ، بأرجلٍ طويلة ورشيقة، ورأسٍ صغير مع رقبةٍ طويلة، وعمودٍ فقريّ مرن، وصدرٍ عميق، وذيلٍ طويل يمنحه التوازن خلال ركضه، بحيث
كيف تكون واثق من نفسك أمام الآخرين

كيف تكون واثق من نفسك أمام الآخرين

التأكد من الثقة بالنفس من الطرق التي تؤدي إلى الثقة بالنفس هي تأكيد ذلك للعقل الباطن، وبهذا الخصوص يقول الكاتب (Daniel Pink) إنّ الدراسات تشير إلى أنّ طرح القضايا بأسلوب يتطلّب الإجابة بنعم، يؤدي إلى شعور الفرد بقدراته بشكل أفضل، ويتم ذلك من خلال التحدّث إلى الذات وإخبارها بقدرتها على الثقة بالنفس، ثمّ دعم الجملة الأولى بثلاثة أدلة أو أسباب. الاهتمام بالمظهر الخارجي العناية بالمظهر الخارجي لها تأثير كبير على مستوى الثقة بالنفس ، كما أنها تزيد الإنتاجية، ويشمل ذلك الاستحمام بشكل منتظم،
تعريف الصدق في العمل

تعريف الصدق في العمل

تعريف الصدق في العمل الصدق لغة: هو ضد الكذب، والصادق لا يخون، فهو صادق ومصدق في وعده، وهو الذي يصدق قوله بالعمل، والصدق اصطلاحا: هو من الصفات والأخلاق الحميدة التي يتحلى بها الإنسان، قال تعالى: ﴿لِّيَجْزِيَ اللَّهُ الصَّادِقِينَ بِصِدْقِهِمْ)،  و الصدق في العمل: مطابقة الأقوال والأعمال للحق الذي يدعو إليه. آثار الصدق في العمل تظهر على الصادق في عقيدته وعبادته وسلوكه وأخلاقه آثار بسبب صدقه النابع من القلب، ومن هذه الآثار: سلامة اعتقاد الصادق: حيث يبتعد الصادق عما يلوث قلبه، ويبتعد عن الشرك ما