كيفية تحضير شوربة الشوفان بالدجاج

كيفية تحضير شوربة الشوفان بالدجاج

شوربة الشوفان

تتعدد أنواع الشوربات التي يمكن تقديمها كطبق صحي ولذيذ، ومن ضمنها شوربة الشوفان بالدجاج التي يصلح تقديمها على مائدة الإفطار في رمضان وفي الولائم، حيث تمتاز بقيمتها الغذائية العالية لاحتوائها على مكونات متعددة، والتي تختلف طريقة تحضيرها من وصفة لاخرى، وفي هذا المقال سنذكر ثلاق طرق لتحضير هذه الشوربة في المنزل.

عمل شوربة الشوفان بالدجاج

المكوّنات:

  • ثلاثمئة غرام من صدور الدجاج المقطّعة لمكعّبات صغيرة.
  • ربع كوب من الشوفان.
  • أربعة أكواب ونصف من مرق الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الشومر المفروم.

طريقة التحضير:

  • اغلي مرق الدجاج فيقدر على النار، ثمّ أضيفي لها الدجاج، واغليها لربع ساعة.
  • أضيفي الشومر والشوفان، ثمّ نكّهيه بالفلفل الأسود والملح.
  • قلّبي المكّونات مع بعضها، ودعيها تغلي على نار منخفضة، حتى ينضج الدجاج والشوفان.

شوربة الشوفان بالدجاج والكريمة

المكوّنات:

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ربع ملعقة صغيرة من المستكة.
  • بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
  • عودان من الكرفس مفرومان فرماً ناعماً.
  • قطعتان كبيرتان من فيليه الدجاج مقطّعتان لمكعّبات.
  • عشر حبات متوسطة من المشروم المقطّع لمكعّبات.
  • ستّة أكواب من الماء.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • ربع كوب من الكريمة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير:

  • شوّحي الزبدة والمستكة في قدرٍ على نار متوسطة إلى أن تفوح رائحة المستكة.
  • أضيفي البصل، وقلّبيه حتى يكتسب اللون الذهبي الفاتح، ثمّ أضيفي الكرفس، والثوم، وحرّكيهما حتى يلين الكرفس.
  • ضعي الدجاج وقلّبيه حتى يتغيّر لونه، ويجفّ عنه الماء، ثمّ أضيفي المشروم وشوّحيه لعدد من الدقائق.
  • أضيفي أربعة أكواب من الماء، والشوفان، والملح، والفلفل الأسود، واتركي الشوربة على النار لنصف ساعة تقريباً.
  • ارفعي الشوربة عن النار، واطحنيها بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لتصبح ناعمة.
  • أضيفي ما تبقّى من الماء بشكل تدريجي وذلك في حال كانت الشوربة كثيفة القوام.
  • أعيدي الشوربة على نار متوسطة إلى أن تغلي، ثمّ أضيفي الكريمة وحركيها.
  • اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس.

شوربة الشوفان بمرق الدجاج

المكوّنات:

  • كوب من شوربة الدجاج.
  • كوب من الشوفان الأبيض.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • بصلة صغيرة مفرومة.

طريقة التحضير:

  • أذيبي الزبدة في قدر مناسب، وشوّحي فيها البصل حتّى يتحمر.
  • ضعي شوربة الدجاج في قدؤ على نار متوسطة، وأضيفي لها البصل ودعيها ريثما تغلي.
  • نكّهي الخليط بالفلفل الأسود، والشوفان، والملح، وقلّبي المكوّنات مع بعضها ودعيها على النار لعشر دقائق تقريباً أو إلى أن ينضج الشوفان جيّداً.
  • قدمي الشوربة ساخنة مع عصير الليمون.
19شوربات
مزيد من المشاركات
كيف اجعل ابنى يذاكر

كيف اجعل ابنى يذاكر

المذاكرة يحاول الكثير من الأهل متابعة دراسة أبنائهم في المرحلة المدرسيّة، وخاصّة الابتدائيّة لأنّها مرحلة التأسيس، فيلجؤون لمساعدتهم في المذاكرة. إذ تُعرف المذاكرة بأنّها نوع من أنواع التعلّم المقصود، الذي يهدف لفهم المادة الدراسيّة، ثمّ حفظها لاسترجاعها بكفاءة عالية. والمذاكرة مبنية على مجموعة من الطرق والأساليب التي تُستخدم لتحضير الدروس والواجبات بالإضافة إلى الاستعداد للامتحانات، لكنّ البعض يجد صعوبةً في إقناعِ الطفلِ بالدراسة خاصةً مع وجود الكثير من الملهيات في زمننا هذا، فيتبع طرقاً قد
فيتامين ب 12 للحامل

فيتامين ب 12 للحامل

فيتامين ب12 للحامل تساهم التغذية الجيدة أثناء الحمل في المحافظة على صحة الطفل ونموّه، حيثُ تزداد حاجة الأم الحامل إلى بعض المواد الغذائية، ويُزوّد اتباع نظام غذائي متنوع ويحتوي على كمية مناسبة من الأطعمة الصحيّة من المجموعات الغذائية الخمسة بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم يومياً، ويُعدُّ فيتامين ب12 أو الكوبالامين (بالإنجليزية: Cobalamin) أحدَ هذه الفيتامينات. ومن الجدير بالذكر أنّ فيتامين ب12 يعزز من نموّ الجنين، ويقلل خطر المضاعفات المرتبطة بالحمل؛ حيث إنّه يُعدّ مهمّاً للوظائف
من اخترع الهاتف

من اخترع الهاتف

ألكسندر غراهام بيل مخترع الهاتف يُعَدّ ألكسندر غراهام بيل (بالإنجليزية: Alexander Graham Bell) عالماً اسكتلندياً تمكّن في عام 1876م من اختراع الهاتف، ولم يكن ذلك بمحض الصدفة؛ فقد اهتمّ غراهام بيل منذ صغره بتعلُّم قراءة الشفاه، والتحدُّث؛ بحُكم أنّ والدته كانت مُصابة بالصمم، وحاول مراراً، وتكراراً أن ينقل الصوت، والكلام بطريقة ما، وأدرك أنّه يُمكن إرسال، أو استقبال الموجات الصوتية من خلال الأسلاك، وقد أجرى على ذلك العديد من التجارب، والأبحاث التي قادته في النهاية إلى اختراع الهاتف الذي نال
برنامج لفحص الهارد ديسك وإصلاح الأخطاء

برنامج لفحص الهارد ديسك وإصلاح الأخطاء

برامج فحص مشاكل الهارد ديسك تُخزن الملفات؛ والبرامج؛ والتطبيقات بشكل دائم على الهارد ديسك أو محرك القرص الثابت (بالإنجليزي: Hard Disk Drive)، وهذا الأخير قد يصيبه أعطال مع مرور الوقت، وكثرة البيانات المخزنة عليه، الأمر الذي يتطلب برامج قادرة على فحص مشكلات الهارد ديسك، ومن أهمّها ما يلي: CCleaner يعد هذا البرنامج فعالًا في حال تدهور أداء محرك الأقراص الثابتة؛ إذ يعمل هذا البرنامج على إزالة الملفات المؤقتة وغير الضرورية التي تتراكم بشكل كبير مع مرور الزمن، وعمله لا يقتصر فقط على تحرير مساحة
أهم أعمال الدولة الأموية

أهم أعمال الدولة الأموية

أهم أعمال الدولة الأموية امتاز الحكم خلال فترة الدولة الأموية بالسلطة المركزية وخاصةً في عهد الحاكم الخامس عبد الملك، إذ قام بجعل اللغة العربية هي اللغة الرسمية للإدارة، كما قام بصك عملة عربية لتكون عملة رسمية للإمبراطورية، وتوسع حكم الدولة الأموية ليصل غرباً لإسبانيا وصولاً للهند في الشرق، مما ساعد اللغة العربية والدين الإسلامي على الانتشار بنطاق واسع، وفيما يلي ملخص لأهم أعمال الدولة الأموية خلال فترة حكمها: التوسع في الخلافة: قامت الدولة الأموية بتوسيع نفوذها وأراضيها لعدة أسباب، ومن هذه
تعبير عن مصطفى بن بولعيد

تعبير عن مصطفى بن بولعيد

أبو الثورة الجزائرية مصطفى بن بولعيد أحد أيقونات الثورة الجزائرية، فقد كان مجاهدًا من الطراز الأول، مصطفى بن بولعيد قاد النضال ضدّ الاستعمار الفرنسي بكلّ شجاعة، وقد وُلد مصطفى بن بولعيد في عام 1917م، وهو أيضًا عضو في جبهة التحرير الوطني، حتى إنّه لُقب بأبي الثورة وأسد الأوراس، وكان له أدوار بارزة عديدة في المواجهات العسكرية والسياسية، حيث كان مخططًا ومنظمًا بارعًا في التعبئة العسكرية. مصطفى بن بولعيد مواقف وأحداث قدم مصطفى بن بولعيد تضحيات كثيرةً في سبيل الثورة الجزائرية، وكان يملك إيمانًا
طريقة فلافل الحمص

طريقة فلافل الحمص

الفلافل هو من الأكلات العربية المشهورة جداً بين الناس في كلٍ من السودان، وبلاد الشام، ومصر، والسعودية، والعراق، ويعتبر من الأكلات الشعبية الموروثة في بعض الدول، ويطلق عليه العديد من المسميات كالطعمية، والباجية، ويصنع من البقوليات اليابسة المطحونة كالحمص، والفول أو الإثنين معاً، ويقلى بالزيت الساخن، وفي هذا المقال سنذكر طريقة إعداد فلافل الحمص، وفلافل الفول. فلافل الحمص مجموع الوقت خمسة وثلاثون دقيقة وقت التحضير عشرون دقيقة وقت الطبخ خمسة عشرة دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاص المكوّنات كوبان من
فوائد الزبيب للشعر

فوائد الزبيب للشعر

الزبيب الزبيب أو العنب المجفف، ينتج في العديد من دول الوطن العربي وخاصّةً الأردن، وسوريا، وهو على عدة ألوان تبعاً لنوع العنب المستخدم، وللزبيب مكانة وأهميّة كبيرة في الطب الشعبيّ نظراً لقيمته الغذائيّة العالية ولاحتوائه على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائيّة الضروريّة للجسم، وفي هذا المقال سنتطرّق للحديث عن فوائده للشعر، وللجسم عامّة. فوائد الزبيب للشعر يعتبر تناول الزبيب بشكلٍ مستمر من الأمور الصحّية والجيّدة لتغذية الشعر وإمداده بفيتامين بي، وبالبوتاسيوم، وبمضادات الأكسدة الضررويّة لإصلاح