كيفية استخدام عسل الجلوكوز

كيفية استخدام عسل الجلوكوز

عسل الجلوكوز

يعدّ عسل الجلوكوز أحد المكوّنات التي تدخل في عمل العديد من أنواع الحلويات، حيث يعطيها طعماً أطيب، ومنظراً أجمل، ومن الحلويات التي يدخل في صناعتها عسل الجلوكوزالسمسميّة، وكريم الكراميل، والبسبوسة، والهريسة، والبيتي فور، والمارشميلو، وقمر الدين، حيث يستخدم كبديل للعسل الطبيعي، وفي هذا المقال سوف نتعرف على كيفية استخدام عسل الكلوكوز في العديد من الأصناف.

كيفية استخدام عسل الجلوكوز

كريم الكراميل الأصلي

المكوّنات:

  • كوبان من السكر.
  • نصف كوب من عسل الجلوكوز.
  • نصف كوب من الماء.
  • ليمونة معصورة.

مكوّنات الكريم:

  • كوبان من الحليب كامل الدسم.
  • كوبان من الكريمة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • صفار ثماني بيضات طازجة.
  • كوب من السكر.

طريقة التحضير:

  • نضع في قدر على النار كلاً من: السكر، وعسل الجلوكوز، وعصير الليمون الحامض، والماء.
  • نترك المكوّنات على النار حتى يتغير لونها وتصبح ذهبية.
  • نسكب الكراميل في أطباق، ونتركها جانباً حتى تبرد.
  • نضع الكريمة، ونصف كمية السكر، والحليب في قدر على النار.
  • نترك المكوّنات في القدر حتى تغلي.
  • نخفق صفار البيض مع الكمية المتبقية من السكر، ثم نضيف الفانيلا.
  • نأخذ مقداراً من خليط الحليب والكريمة، ثم نضعه على خليط البيض.
  • نضيف خليط الحليب مرة أخرى.
  • نقلب المكوّنات حتى يكثف الخليط.
  • نرفع القدر عن النار، ثمّ نضيف الخليط فوق الكراميل.
  • نضع الأطباق في صينية الفرن.
  • نضيف ماءً ساخناً في صينية الفرن.
  • ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  • نترك الصينية في الفرن لمدّة ساعة إلا ربع.
  • نخرج الأطباق من الفرن، ونتركها إلى أن تبرد، ثم نقلب الأطباق على الجهة الأخرى.

البسبوسة

المكوّنات:

  • خمسمئة غرام من السميد.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من السمن.
  • كوب من الماء.
  • نصف كوب من جوز الهند.
  • خمسون غرام من عسل الجلوكوز.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

مكوّنات الشربات:

  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • خمسة أكواب من الماء.
  • نصف ليمونة معصورة.
  • فانيلا.

طريقة التحضير:

  • نضع الماء في قدر ونضيف عليه العسل والسمن والسكر وعسل الجلوكوز.
  • نخلط المكوّنات مع بعضها ثمّ نضيف جوز الهند والسميد والبيكنج باودر.
  • نخلط المكوّنات مع بعضها مرة أخرى.
  • نضع السكر والماء في قدر على النار ونضيف الليمون الحامض والفانيلا، ثم نرفع القدر عن النار.
  • ندهن الصينة بالسمن ثمّ نصب الخليط ونضع المكسرات على الوجه.
  • ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة حتى يتحمر.
  • نسكب الشربات فور إخراج الصينية من الفرن.
10العسل
مزيد من المشاركات
كيف أعمل جدول لتنظيم الوقت

كيف أعمل جدول لتنظيم الوقت

تنظيم الوقت الوقت هو شيء ثمين ومحدد ونادر ولا يعود، حيث يندم الكثيرون على إضاعة أوقاتهم دون فائدة تذكر، فيجب علينا إدراك أهمية الوقت ومحاولة استغلاله أفضل استغلال. لذلك نجد أن هناك الكثير من الأشخاص ممن يُعانونَ من مشاكِلَ في تنظيمِ وقتهم، فتجدهم يتأخّرونَ في القيام بأُمورٍ مُعيّنة على حساب أمورٍ أُخرى، فيُهملونَ جانباً من حياتهم على حساب جانبٍ آخر، لذلِكَ على هؤلاء الأشخاص عمل جدول لتنظيم أوقاتهم بما يتناسب مع مُخططاتهم اليوميّة. إنَّ الجدول الزمنيّ يُساعِدُ وبشكلٍ كبير على تنظيم الوقت، عن
شرح حديث (اللهم اهدني فيمن هديت)

شرح حديث (اللهم اهدني فيمن هديت)

حديث (اللهم اهدني فيمن هديت) قال الحسن بن علي بن أبي طالب -رضي الله عنهما-: "علَّمني رسولُ اللهِ -صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ- كلماتٍ أقولُهنَّ في الوترِ قال ابنُ جوَّاسٍ في قنوتِ الوترِ: (اللهمَّ اهدِني فيمن هديتَ وعافِني فيمن عافيتَ وتولَّني فيمن تولَّيتَ، وبارِكْ لي فيما أعطيتَ، وقِني شرَّ ما قضيتَ إنك تَقضي ولا يُقضى عليك، وإنه لا يَذِلُّ من واليتَ، ولا يعِزُّ من عاديتَ تباركتَ ربَّنا وتعاليتَ). شرح حديث (اللهم اهدني فيمن هديت) يُسمّى الدعاء الوارد في حديث الحسن بدعاء القنوت، وفيما يأتي
كيف تصنع مرطب

كيف تصنع مرطب

ترطيب البشرة يُعد ترطيب البشرة أمراً في غاية الأهمية سواءٌ أكان للبشرة الجافة أو البشرة الدهنيّة أو المختلطة، وهناك العديد من الكريمات المرطّبة التجاريّة التي تُباع بالأسواق، وتحتوي على موادٍ كيميائية بكمياتٍ كبيرة والتي من الممكن أن تسبب ضرراً للبشرة، ولكن يمكن إعداد كريم ترطيب منزلي بكل سهولة. وفي هذا المقال سنتعرف على طرق صنع كريم مرطب بالمنزل. طريقة صنع كريم مرطب للبشرة كريم زبدة الشيّا للترطيب يستخدم هذا الكريم لترطيب البشرة، ويُعد بالطريقة الآتية: المكوّنات: نصف كوب (١١٥ غرام) من زبدة
أنواع الاستراتيجيات في الإدارة

أنواع الاستراتيجيات في الإدارة

أنوع الاستراتيجيات في الإدارة تُعرف الإدارة الاستراتيجيّة (بالإنجليزية: Strategic management)؛ أنها إدارة مَوارد الشركة لتَحقيق الأهداف المرجوة، وتَشمل ما يأتي: تَحليل البيئة التنافسيّة، وتقييّم الاستراتيجيّات، و التَحليل الداخليّ للشِركة ، ونُوضح فيما يأتي بعض أنوع من الاستراتيجيات في الإدارة، منها: الاستراتيجية التنافسية تُعرف الاستراتيجية التَنافسيّة بأنها خُطة تَجمع بين نفوذ الموقف الخارجيّ مع الاهتمامات التَكامليّة للأحوال الشَخصيّة للشركة، ومُحاولات كسب الميزة التنافسيّة على المُنافسين
صفات المواد واستعمالاتها

صفات المواد واستعمالاتها

المادة تعرّف المادّة في الفيزياء الكلاسيكيّة على أنّها كل شيء له كتلة وحجم، ولكل مادّة خصائص خاصّة بها كالحجم والكتلة والكثافة، وتكوّن المواد جميعها الكون الذي نعيش فيه، فالمادّة هي جزء من الكون، حيث تشكّل 27% من كتلة الكون، و4% فقط هي المادّة الطبيعية، والتي تنقسم إلى نوعين، وهما: المادّة المضيئة، والمادّة غير المضيئة. صفات المواد للمادة صفات عدة منها: حالة المادّة: وهي صفة المادّة التي توضّح طريقة تراكم الجسيمات المكوّنة لها، وتقسّم إلى ثلاثة أنواع، هي: الحالة الغازيّة ، والحالة السائلة،
فوائد الطحينية لحب الشباب

فوائد الطحينية لحب الشباب

الطحينية تصنع الطحينيّة من حبوب السمسم، وتحتوي في تركيبها الكيميائي على الليبيدات، والبروتين، والأملاح المعدنية؛ كالبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والصوديوم، والمغنسيوم، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات، وتُعد غنية بالسعرات الحرارية، والكربوهيدرات، والدهون، والسكريات، والألياف الغذائية، كما تعرف بالعديد من الأسماء؛ كالراشي، والطحينة والرهش. فوائد الطحينية لحب الشباب تعالج الحبوب بشكل كبير. تذهب آثار الحبوب. تبيض الوجه وتفتحه، وتنقيه من الشوائب والجراثيم والميكروبات. تجعل البشرة نضرة وحيوية
تصنيف العناصر في الجدول الدوري وفقاً لخصائصها

تصنيف العناصر في الجدول الدوري وفقاً لخصائصها

الجدول الدوري يعتبر الجدول الدوري من أهم الأدوات المستخدمة في الكيمياء، وفي العلوم الأخرى، وهو عبارة عن جدول ترتب فيه العناصر الكيميائيّة بشكل منطقي ومفيد، لتسهيل عمليّة دراستها، وتصنّف العناصر في الجدول الدوري وفقاً لزيادة أعدادها الذرية، بحيث يزيد كل عنصر عن العنصر الذي يسبقه بإلكترون واحد. كما تترتب العناصر المتماثلة في الخصائص الكيميائيّة والفيزيائيّة بنفس الصف، أو في نفس العمود مع بعضها البعض، لذلك سمي بالجدول الدوري، لأنّ الصفات تتكرر بشكل دوري، على سبيل المثال، يزداد الحجم الذرّي من
أطباق بوفيه

أطباق بوفيه

يلنجي ورق العنب مدّة التّحضير ساعتان مدة الطّهي ساعة وربع تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات مكوّنات الحشو: ورق عنب مسلوق -حسب الحاجة-. كوب من الأرز المصري المغسول والمنقوع. ثلاث حبات من الطّماطم المقشرة والمفرومة ناعماً. حبة صغيرة من الفلفل الرومي الأخضر المفروم. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. نصف كوب من زيت الزّيتون. ضمة من النعناع المغسول والمفروم ناعماً. ضمة من البقدونس المغسول والمفروم ناعماً. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. ملعقة كبيرة من الملح . ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مكونات