كيفية إعداد سلطة الأرز

كيفية إعداد سلطة الأرز
تعدّ سلطة الأرز من الوصفات الخفيفة التي تصلح للنباتيين والأشخاص الّذين يتّبعون الحميات الغذائية؛ إذ إنّ سعراتها الحرارية قليلة، ومع ذلك فهي طبق صحي ومتكامل، وسلطة الأرز هي من الأطباق الشعبية الصينية، وبسبب لذّتها وفائدتها العالية وفكرتها المبتكرة في خلط الأرز المطهو مع الخضار وسمك التونا اعتُبرت وجبةً مشهورة، وتصبح هذه الوجبة صالحة للنباتيين فقط بإزالة التونا منها.

إعداد سلطة الأرز

مكوّنات ومقادير سلطة الأرز

  • نصف كوب من الأرز البسمتي (طويل الحبة)، يُسلق الأرز ويصفّى.
  • كوب واحد من البازلاء المسلوقة.
  • 200 غرام من سمك التونا المعلب.
  • 6-8 حبّات من الطمام الكرزيّة المقطّعة إلى أنصاف.
  • حفنة من أوراق البصل الأخضر.
  • خمس حبّات من الزيتون الأخضر المقطع على شكل شرائح.
  • فليفلة ملوّنة (صفراء، وحمراء، وخضراء).

مكوّنات تتبيلة السلطة

  • ملعقة كبيرة من المايونيز النباتي (مايونيز دايت).
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشّة من الملح أو من دونه (حسب الرغبة).
  • رشة من الفلفل الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
  • القليل من البقدونس المفروم وأوراق النعنع الطازجة (للتزيين).

طريقة التحضير

  • نفرم الفلفل الحلو على شكل قطعٍ صغيرة ورفيعة، ونفرم أيضاً البصل الأخضر، ونضع جميع المكوّنات في وعاء، ونضيف لها الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف.
  • بعد ذلك نضيف إليها كميّة التونا والزيتون المقطّع إلى شرائح، والبازلاء، وبعدها نضيف الأرز المسلوق ونحرّكها جميعها سويّةً حتى تتجانس المكونات.
  • نحضر وعاءً آخر ونضع فيه المكوّنات التي قمنا بتحضيرها للتتبيلة إلى أن تتجانس جميع هذه المكونات مع بعضها البعض، ويمكننا إضافة ملعقتين إلى المزيج إن كانت هذه التتبيلة سميكة القوام.
  • بعد أن ننتهي من تحضير التتبيلة نسكبها في الوعاء الأوّل ونخلطها مع الأرز والخضار التي تمّ تقطيعها في السابق.
  • نسكب سلطة الأرز الصينيّة في طبق مناسب للتقديم، ونزيّن وجه الطبق بأوراق البقدونس المفرومة إضافة إلى أوراق النعنع الطازجة، وهذا الطبق يقدّم بارداً.

نصائح واقتراحات لتقديم سلطة الأرز

  • تُقدّم سلطة الأرز كطبق جانبي في الحفلات والمناسبات، ويمكن تقديمها كمقبّلات، والجيّد في ذلك هو أنّها تقدّم باردةً فليس علينا القلق إن قدمنا طبق الأرز بارداً.
  • يمكن التغيير في أحد مكوّنات هذه السلطة لإضفاء نكهة جديدة دون التغيير في الطبق الأصلي، كأن نغيّر التونا ونضيف قطع الدجاج أو اللحم المشوي على الفحم.
  • بالإمكان إعطاء هذا الطبق الطابع البحري وذلك بإضافة الروبيان المشوي بعناية على الجريل، وخلطه مع السلطة، وتزيين وجهة السلطة بعدّة حبّات من الروبيان.
20سلطات
مزيد من المشاركات
موضوع تعبير عن طاعة الله

موضوع تعبير عن طاعة الله

خَلَق الله تعالى الإنسان على هذه الأرض، وجعله خليفته فيها؛ يؤدّي ما عليه من واجبات اتجاهه -جلَّ في علاه-، ويقوم بعمارة الأرض، وبناء الأمم والحضارات، وقد أعطى الله تعالى الإنسان قدرات غير عادية ميّزه بها عن سائر مخلوقاته، وأرشده إلى الصواب، والخطاً من خلال رسالاته السماويّة التي أنزلها على رسله الكرام؛ حيث أمرهم بتبليغها للناس، وقد تضمّنت هذه الرسالات النهج القويم الذي إن سار عليه الإنسان سعد في الدارين: الدنيا، والآخرة. بما أنّ الله تعالى هو خالق الإنسان، فهو يعلم عنه أكثر مما يعلم الإنسان
طرق عزل الجدران

طرق عزل الجدران

الجدران تتعرض الكثير من المباني السكنية وخاصة المبنية بنظام الشقق إلى مشكلة انتشار الرطوبة والعث، وتسرب مياه الأمطار إلى داخل المبنى وتعرض الجدران إلى تشققات وتسطحات وتلف في الطلاء، أو إلى تسرب الماء تحت الجدران نتيجة ضعف البناء وسوء تشطيب المنزل وعزل الجدران لأهداف تجارية أو لسوء المواد المستخدمة في البناء، مما يضعف بنية المنزل، ويعرض قانطيه إلى مشاكل صحية كثيرة كالإصابة بضيق التنفس، أو زمات الربو، وأمراض العظام عامة، وغيرها من المشاكل العديدة. طرق عزل الجدران عزل الجدران خارجياً في حال كان
أطعمة تمنع الإسهال

أطعمة تمنع الإسهال

أطعمة تمنع الإسهال يحدث الإسهال بسبب تسمم أو حساسيّة من بعض أنواع الأطعمة، وقد يؤدي الإسهال إلى فُقدان الكثير من العناصر الغذائية والسوائل. لذا يجب تناول أطعمة مُعينّة للمُساعدة على وقف حالة الإسهال وتُعويض الفاقد مِن السوائل والعناصر الغذائية. ومِن أهم هذه الأطعمة: بعض أنواع الفواكهة والحبوب: تُساعد بعض أنواع الفواكهة مثل الموز ، والأرز، والتفاح، وصلصة التفاح، وعصير التفاح، إضافةً للحبوب المطبوخة على زيادة صلابة البراز والتخلص من الإسهال. البطاطا المسلوق: تُعتبر البطاطا المسلوقة مِن الأطعمة
أنواع الشعر العراقي

أنواع الشعر العراقي

أنواع الشعر العراقي الشعر العراقي ويسمى أيضاً الشعر الشعبي العراقي، هو الشعر الذي ينظم ويلقى باللهجة العامية للشخص الذي قام بنظمه، ويقسم الشعر العراقي إلى مجموعة من الأنواع وهي كما سنوضحها في هذا المقال. الشعر العمودي هذا الشعر مبني على قافية واحدة في كل من شطريه، وفي بعض الأحيان تكن القصيدة مبنية على أكثر من قافية. ينظّم باللهجة العراقية التي ينتمي لها الشاعر، مثل اللهجة الموصلية، والبغدادية، وأهل الرامادي، وأهل الجزيرة، وأهل الجنوب. يعّد من أكثر أنواع الشعر العراقية انتشاراً، كما أنه يعالج
ما فوائد الطعام الصحي

ما فوائد الطعام الصحي

تخفيف الوزن يساعد اتباع نظام غذائي صحي على الحفاظ على صحة الجسم، وحمايته من العديد من الأمراض، كما أن له دور كبير وأساسي للتخلص من الوزن الزائد، ومن الجدير بالذكر أنّ النظام الغذائي الصحي يشمل تناول الفواكه والخضروات الملونة يومياً، والحبوب الكاملة، والنشويات، والدهون المفيدة، والبروتينات الخالية من الدهون، والأطعمة الغنية بالألياف والتي تساعد أيضاً على فقدان الوزن؛ لأنها تزيد الشعور بالشبع والامتلاء، مع ضرورة تَجَنُب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح والسكر، والذي من شأنه أن يساعد
كيف أكتب مدونة

كيف أكتب مدونة

اختيار أفكار جديدة ينبغي على كاتب أي مدوّنة اختيار أفكار جديدة، وتجنب تكرار المنشورات، حتى لا يجعل القرّاء يشعرون بالملل، وذلك عن طريق: الاحتفاظ بملف لكتابة الأفكار، واللجوء إليها، والاستفادة منها وقت الحاجة إلى كتابة أشياء جديدة. طرح أسئلة على القرّاء، بالإضافة إلى سؤالهم عن الأمور التي يريدون قراءتها، والاستفادة من التعليقات التي يتلقاها في المدونة . كتابة المنشورات ذات العناوين الشائعة والشعبية، بحيث يمكنه الكتابة عن الأمور التي كُتِبَت ولكن يجب إضافة معلومات إضافية إلى نفس الموضوع. البحث
طريقة عمل البرك

طريقة عمل البرك

البرك تعتبر البرك أو البوريك من أنواع المعجنات التركية، والتي عادةً ما يتم تناولها على وجبة الإفطار أو كوجبةٍ خفيفة بين الوجبات مع كوبٍ من الشاي، وهي عجينةٍ متعددة الطبقات، ومحشية إما باللحم المفروم، أو الدجاج، أو السبانخ، أو الجبنة، وفي هذا المقال سنعرفكم على خطوات تحضير البرك في المنزل. عمل البرك باللحم المكوّنات مئتا غرام من الطحين. مئة غرام من الزبدة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. بيضة. مكوّنات الحشوة: أربع ملاعق صغيرة من الزيت. بصلة مفرومة. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
ألكسندر ياكوبسن (لاعب كرة قدم)

ألكسندر ياكوبسن (لاعب كرة قدم)

تعريف حول ألكسندر ياكوبسن هو لاعبُ كرة قدم دنماركي من أصل مصري، لعب في صفوف عدّة أندية أوروبية، وفيما يأتي نبذة تعريفيّة عنه: الاسم ألكسندر ياكوبسن بلد الأصل مصر مكان الميلاد هفيدوفر، الدنمارك تاريخ الميلاد 18 مارس 1994م نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي سمّوحة المصري المركز مُهاجم رقم اللاعب 25 حياة ألكسندر ياكوبسن الشخصية اسم اللاعب عند الولادة هو أمير عادل، وقد غيّر اسمه إلى ألكسندر ياكوبسن، وهو من مواليد الدنمارك ويحمل كلتا الجنسيتين الدنماركية والمصرية، وُلد لأب مصري وأمّ دنماركية،