كيفية إعداد القريوش

كيفية إعداد القريوش

القريوش

من الحلويات الجزائرية التقليدية، وهو لذيذ الطعم وشهي ، كما أنه سهل التحضير.

المكونات

  • كوبين من الدقيق الأبيض الناعم
  • ربع كوب من الخل
  • كوب من السمسم المطحون
  • بيضة واحدة
  • كوب واحد من ماء الورد
  • صفار بيضة واحدة
  • ملعقة صغيرة من الخميرة
  • ربع ملعقة صغيرة من السمن
  • زعفران
  • رشة ملح
  • ماء دافئ للعجين
  • زيت
  • عسل
  • كوب من السمسم من أجل التزيين.

طريقة التحضير

  • نقوم بخلط البيض في وعاء عميق ، ثم نعمل على إضافة السمن والخل والسمسم المطحون ، ونخلطهم معاً ، ثم نضيف ماء الورد و الخميرة والملح ، ثم نعمل على إضافة الدقيق بالتدريج إلى الخليط ونخلط جميع المكونات معاً جيداً ، حتى نحصل على عجينة متجانسة ولينة ، ثم نغطّيها ونتركها فترة لترتاح قليلاً.
  • نعمل على تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نقوم بفرد العجينة على سطح أملس للحصول على عجينة رقيقة ، ثم نقوم بتشكيل أربعة خطوط في وسط كل مستطيل، ثم نقوم برفع العجينة بالأصابع حيث نحمل قطعة ونترك الأخرى ونشكِّل الشباكية.
  • نقوم بتسخين الزيت في مقلاة خاصة ، ثم نعمل على قلي الشباكية فيها حتى تتحمَّر و تأخذ اللون الذهبي ، ثم نقوم بإخراجها من المقلاة ونعمل على غمسها بالعسل الساخن، ثم نرفعها من العسل الساخن ونتركها على جنب حتى تتصفى ، ونقوم برش السمسم المحمص فوقها للزينة.

القريوش بالزعفران

المكونات

  • نصف كيلو من الدقيق الخاص بالحلويات
  • كوب من الزبدة
  • كوب من السمسم المطحون
  • نصف كوب من الخل
  • نصف كوب من ماء الورد
  • ملعقة صغيرة من زعفران
  • نصف كوب من زيت الزيتون
  • مستكة
  • ربع ملعقة صغيرة من الخميرة
  • ملعقة كبيرة من القرفة
  • ملح
  • ماء
  • عسل
  • سمسم للتزيين

طريقة التحضير

  • نضع الزبدة و الخل و البيضة و ماء الزهر و الزعفران و الزيت و المسكة و القرفة و الملح في وعاء ونخلطهم معاً ، ثم نضيف السمسم والدقيق وقليل من الماء ونخلطهم معاً لنحصل على عجينة لينة ومتجانسة.
  • نقوم بتقطيع العجينة ونشكلها على شكل كرات صغيرة، ونغطيها بالنايلون ونتركها جانباً لترتاح.
  • نقوم بفرد العجينة على سطح العجن، بحيث تكون رقيقة جداً ونقطِّعها بأداة الشباكية ، ثم نعمل على قلي الشباكية بالزيت الساخن حتى تتحمّر ، ثم نضعها مباشرة على ورق التنشيف للتخلص من الزيت الزائد، ونزينها بالسمسم.
مزيد من المشاركات
كيف تكون الفتاة جميلة المظهر

كيف تكون الفتاة جميلة المظهر

الجمال إنّ جمال المظهر الخارجي لأيّ فتاة ليس مرتبطاً فقط بالعناية بالوجه والبشرة ، بل هو أيضاً عبارة عن مجموعة من الأشياء التي يتوجب عليكِ فعلها حتى تستطيعي تقبّل نفسك، وبالتالي يتقبلك الناس من حولك، لذلك إن أردتِ أن تصبحي فتاةً جميلة المظهر وجذابة، عليك أن تتابعي هذا المقال لتعرفي الخطوات التي يجب عليك اتباعها حتى تصلي إلى رغبتك. نصائح عليكِ اتباعها لتبدين جميلة المظهر من النصائح المهمة التي نقدمها لكِ ما يأتي: نصائح لجمال البشرة اعتنِ بوجهك: إنّ وجهك هو أول شيء ينظر إليه الناس عندما يرونّك،
تفسير الرجل العجوز في المنام

تفسير الرجل العجوز في المنام

تفسير رؤية الرجل العجوز في المنام لابن سيرين كل إنسان يرى رؤى وأحلام، منها رؤى خير يحبها، ومنها رؤى شر يكرهها، فإن كانت خيراً أو تحثّ على خير أو تحذّر من شيء فهي رؤيا من الله، وإن كانت غير ذلك فهي حلم من الشيطان أو من حديث النفس والتفكير، فعن أبي قتادة -رضي الله عنه- قال: قال النبي -صلى الله عليه وسلم-: (الرؤيا الصالحة من الله، والحلم من الشيطان). ويرى ابن سيرين أن رؤية الرجل العجوز في المنام إن كان مجهولاً ولا يعرفه الرائي قد يدل على جدّ من رأى الرؤيا، فإن رآه ضعيفاً فقد يدل على ضعف جدّه، وإن
مراحل تطور النقل

مراحل تطور النقل

وسائل النقل وسائل النقل هي الطرق المستخدمة في نقل الإنسان والحيوان والبضائع من مكان إلى آخر، حيثُ كانت حلاً بديلاً عن السير لمسافات طويلة على الأقدام، ووجودها وفر الوقت والجهد، وسهلت على الإنسان الكثير، وتطورت وسائل النقل عبر السنين، وسنعرفكم في هذا المقال عن أهم مراحل تطور وسائل النقل. مراحل تطور النقل بدأ الإنسان في لعام 5000 ق.م باستخدام الحيوانات في التنقل من مكان إلى آخر من خلال الركوب عليها، أو استخدامها في نقل الأغراض المختلفة، مثل: الحمير، والأحصنة، والثيران. في عام 3500 ق.م صنع سكان
كيف يكون شعرك ناعم بدون سشوار

كيف يكون شعرك ناعم بدون سشوار

استخدام البلسم لتنعيم الشعر يُنصَح بغسل الشعر باستعمال البلسم فقط بشكلٍ يوميٍ، دون استعمال الشامبو؛ للحصول على شعرٍ ناعمٍ سهل التصفيف، كما يُعزّز احتفاظ الشعر بالزيوت الطبيعيّة الموجوده فيه، إضافة إلى تغذيته. المواد الكيميائيّة لتنعيم الشعر يُمكن الحصول على شعرٍ ناعمٍ باستعمال المواد الكيميائية، ورغم أنّ هذه الطريقة باهظة الثمن، وقد تُلحق آثاراً سلبيّة بالشعر، لا سيما عندما يكون الشعر صحيّاً، إلا أنها تدوم مدة طويلة تتراوح بين 4-8 أشهر، ويُنصَح باستشارة خبير تصفيف الشعر، قبل استعمال المواد
طرق تساعد على إنجاب التوائم

طرق تساعد على إنجاب التوائم

هُناك العديد من الطرق الشائعة بين الناس المُتّبعة للمُساعدة على إنجاب التوائم، وبالرغم من أن ليس كُل هذه الطرق مُثبتة بالدراسات العلمية، كما أنها ليست كُلّها فعالة بشكل أكيد، إلا أنها يُمكن أن تزيد فرص إنجاب التوائم. طرق تساعد على إنجاب التوائم للمرأة فرص أكبر في إنجاب التوائم في حال حدوث الحمل بعمر 35 سنة أو أكثر، أو في حال كانت المرأة تخضع لعلاجات العقم وتتلقى الأدوية المُحفزة للإباضة، يُمكن لهذا أن يزيد فرص تكوُّن أكثر من بويضة واحدة خلال الشهر، حدوث حمل خلال هذا الشهر يُمكن أن يعني الحمل
مواضع نصب الفعل المضارع بأن المضمرة

مواضع نصب الفعل المضارع بأن المضمرة

نصب الفعل المضارع بأن المضمرة يُنصب الفعل المضارع بأن المضمرة في ستِ حالات كالآتي: بعد لام التعليل الأمثلة: المثال المثال مع أن المضمرة جلستُ لأستريحَ. جلستُ لأن أستريحَ. يجتهدُ الطالب لينجحَ. يجتهدُ الطالب لأن ينجحَ. بنيتُ بيتاً لأسكنَ فيه. بنيتُ بيتاً لأن أسكنَ فيه حضرتُ لأعودَ المريضَ. حضرتُ لأن أعودَ المريضَ. إن الأفعال المضارعة في القسم الأول سُبِقت بلام تفيد أن ما ذُكِر بعدها هو علة وسبب في حصول ما قبلها، ففي مثال (جلستُ لأستريح) الاستراحة هي السبب في الجلوس، وفي المثال الثاني النجاح هو
أجمل كلام عن الحبيب

أجمل كلام عن الحبيب

الحب نعمةٌ من الله -سبحانه وتعالى- وهبنا إياها لكي نتذوق جمال الحياة، ونعيش في سعادة، وجعله سببًا حقيقيًا للعيش، فالحبيب هو الدار والأمان، والعمر يمضي معهُ مليئًا بلحظات السعادة والأمل، وفي هذا المقال اخترنا لكم أجمل كلامٍ عن الحبيب . أجمل العبارات عن الحبيب عبارات الحب الصادقة تستطيع التعبير عن المشاعر للحبيب، ومن هذه العبارات: حبك يظلل عليّ، ويملأ حياتي سعادة، فأرجوك لا تحرمني هذا الشعور، فأنا أطمع في الزيادة. أحب الحب الذي وضعه الله في صدري لك. أحببتك لا أعلم لماذا وكيف ومتى!! ولكني أحببتك.
معلومات عن برج الحمل

معلومات عن برج الحمل

برج الحمل مواليد تاريخ 21 مارس إلى 19 أبريل كوكبه ناري، والحجر الكريم المناسب لها الألماس، ويتفّق الحمل مع القوس، والأسد، والميزان، ويختلف مع الحوت والجوزاء والعذراء، ومن إيجابيّات الحمل الشجاعة والحماسة، ويتميّز بإرادته القوية وحبّ العمل والالتزام، وسلبياته أنّه متسرّع وأناني في بعض الأحيان وعصبي وعنيد. صفات برج الحمل يحبّ الخير للناس وشديد الثقة بالنفس، والحمل ذكي، وقويّ الملاحظة، وشجّاع يتصف بالتهور والتسرع في بعض الأحيان سواء بالقرارات أوالأفعال فينفّذ دون تفكير وهو نشيط وعفوي، لديه حيوية