كيف يصنع شراب الشعير

كيف يصنع شراب الشعير

الشعير

هو نوعٌ من أنواع الحبوب التي استخدمها الإنسان في غذائه منذ القدم، وعلمياً هو نباتٌ عشبيٌ حولي ينتمي للفصيلة النجيلية، كما يُستخدم الشعير في العديد من العلاجات، للمشاكل الصحية المُختلفة كالتهابات البول، وحصى الكلى، وعلاج السعال، والإسهال، والتهابات المعدة، إلى جانب استخدامه كطعامٍ للحيوانات، وتتمّ الاستفادة من حبوب الشعير بطرقٍ مُختلفة منها شراب الشعير الذي سنذكر كيفية صنعه، وفوائده في هذا المقال.

طريقة صنع شراب الشعير

المكوّنات

  • نصف كوب من حليب البودرة.
  • ثلاثة كوب من الماء المثلج.
  • نصف كوب من السكر، لتحلية الشراب.
  • ملعقة من ماء الورد، بنكهة الموز.
  • ربع كوب من الشعير المطحون طحناً ناعماً.

طريقة التحضير

  • تُخلط جميع المكوّنات السابقة، ويُضاف إليها كمية الشعير المطحون.
  • توضع في الخلاط الكهربائي، حتى تتداخل جميع المكونات جيّداً.

شراب الشعير بالليمون

المكوّنات

  • 225 غراماً من الشعير.
  • لتر ونصف من الماء.
  • برش ليمون حامض.
  • عصير ثلاث ليمونات.
  • خمسون غراماً من السكر البودرة غير المكرّر.

طريقة التحضير

  • تُغسل حبوب الشعير بالماء البارد، ثمّ يوضع في قدرٍ كبير، ويتم تغطيته بالماء.
  • يوضع على نارٍ هادئة حتّى يغلي مدةً لا تقلّ عن عشرين دقيقة، مع ضرورة الاستمرار في إزالة الرغوة، التي تتشكل على وجه الماء.

، يرفع عن النار بعد غليانه، وإضافة برش الليمون، وكمية السكر إلى الخليط والتحريك حتّى يذوب السكر تماماً، وبعد أن يبرد الخليط، يجب تصفيته من حبات الشعير، ثمّ إضافة عصير الليمون.

فوائد شراب الشعير

  • إدرار البول، وتعقيم المسالك البولية، إلى جانب تنشيط عمل الكليتين، وإذابة حصى الكلى، والمثانة، والمرارة.
  • تقوّية وتنشيط الأمعاء فالشعير يُعتبر مُليناً للأمعاء، ومانعاً للإمساك.
  • تخفيض درجة حرارة الجسم لذا يُكثر الأفراد من تناوله خلال فصل الصيف.
  • تنشيط الدورة الدموية، وتعزيز صحة الحامل والجنين؛ لاحتوائه على نسبةٍ جيدةٍ من المعادن، وبما أنّ الشعير مُدرٌ للبول فإنه يمنع تورم الأقدام الناتج عن احتباس السوائل، كما أنّه يُنظّم مستوى السكر لدى الحامل.
  • علاج فقر الدم (الأنيميا)؛لاحتوائه على العديد من المعادن، والفيتامينات، إلى جانب الألياف النباتية، ويُذكر أنّ بعض تلك المعادن كالنحاس تعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء.
  • تعزيز مناعة الجسم، ممّا يُقلل تأثير الفيروسات والميكروبات المُسببة للأمراض كالإنفلونزا، والزُكام.
  • تخفيض نسبة الكولسترول، بالإضافة إلى تنظيم ضغط الدم المرتفع، الناجم عن انسداد الشرايين.
  • وقاية الجسم من الإصابة بهشاشة العظام؛ لاحتوائه على نسبةٍ كبيرةٍ من الكالسيوم، والفسفور، تزيد عن تلك النسبة الموجودة في الحليب.
  • محاربة التجاعيد، والحفاظ على نضارة البشرة لفتراتٍ طويلة.
5طب بديل
مزيد من المشاركات
أبواب الجنة الثمانية

أبواب الجنة الثمانية

أبواب الجنة الثمانية وعد الله عباده المؤمنين بالجنة، وأخبر أنّ لها أبواباً، وبيّن النبي أنّ عددها ثمانية أبوابٍ؛ قال عليه الصلاة والسلام: (ما مِنكُم مِن أحَدٍ يَتَوَضَّأُ فيُبْلِغُ، أوْ فيُسْبِغُ، الوَضُوءَ ثُمَّ يقولُ: أشْهَدُ أنْ لا إلَهَ إلَّا اللَّهُ وأنَّ مُحَمَّدًا عبدُ اللهِ ورَسولُهُ؛ إلَّا فُتِحَتْ له أبْوابُ الجَنَّةِ الثَّمانِيَةُ يَدْخُلُ مِن أيِّها شاءَ)، وكرّم الله أُمّة محمدٍ ببابٍ خاصٍ في الجنة، عرضه ما يقطعه الركْب في ثلاثٍ، ومن الأشخاص الذين شهد لهم النبي بدخول الجنة من جميع
كلمات من ذهب لابن القيم

كلمات من ذهب لابن القيم

ابن القيم هو محمد بن أبي بكر بن أيوب بن سعد بن حريز بن مكي زيد الدين الزُّرعي، من أشهر العلماء المسلمين في القرن الثامن الهجري، وله العديد من الكتب والمؤلفات وقد وصل عددها إلى 98 مؤلفاً، وعرف بكثرة الصلاة والاستغفار والتهجّد وعلمه الواسع، وهنا نقدم إليكم أجمل الكلمات لابن القيم. ومن أبرز أقواله: الحكمة هى قول ما ينبغي على الوجهة الذى ينبغى فى الوقت الذى ينبغي. من عشق الدنيا نظرت إلى قدرها عنده فصيرته من خدمها وعبيدها وأذلته، ومن أعرض عنها نظرت إلى كِبر قدره فخدمته وذلت له. أغبي الناس من ضل في
نبذة عن كتاب الحياة الاجتماعية في مصر القديمة

نبذة عن كتاب الحياة الاجتماعية في مصر القديمة

نبذة عن كتاب الحياة الاجتماعية في مصر القديمة كتاب الحياة الاجتماعية في مصر القديمة هو كتاب من تأليف فلندرز بيتري ومن ترجمة حسن محمد جوهر وعبدالمنعم عبد الحليم، ويقع الكتاب في مجلد واحد بواقع عدد صفحات ثلاثمائة وستة وعشرون صفحة والكتاب صارد عن الهيئة المصرية العامة للكتاب عام 1975م. ويتحدث الكتاب حول عدة موضوعات تتعلق بمصر و الحضارة المصرية حيث يتطرق للحديث عن تاريخ مصر وتاريخها الاجتماعي وشكل وتكوين المجتمع المصري، ثم يتطرق للحديث عن كيفية إدارة البلاد ويعمل على تقييم ذلك سلباً وإيجابا،
ما فوائد الليمون للجسم

ما فوائد الليمون للجسم

الليمون الليمون هو أحد الحمضيات التي تنتمي إلى الفصيلة السذابية، ويتميّز بقصر شجيراته، إذ تمتدّ حوالي ستة أمتار، ويتميّز بشكله البيضاوي ولونه الأصفر، كما يتميز باحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر المهمة؛ مثل: فيتامين ج، وفيتامين ب المركب، والكالسيوم، والحديد. في الوقت الحالي أصبح الليمون يُستخدم في العديد من المجالات المتنوعة؛ ومنها: المجالات الغذائية، والمجالات التجميلية، والمجالات الصحية، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائده للجسم، بالإضافة إلى أضراره. فوائد الليمون للجسم من فوائد الليمون
كلمات عن الغدر

كلمات عن الغدر

الغدر هو من الصفات السيئة التي يتّصف بها بعض الأشخاص، وهو من الصفات المذمومة شرعاً وعرفاً لما يتركه من أذى نفسي في النفوس، وهنا سوف نذكر لكم بعض من كلمات عن الغدر. كلمات عن الغدر لا تحاول أن تعيد حساب الأمس.. وما خسرت فيه.. فالعمر حين تسقط أوراقه لن تعود مرة أخرى.. ولكن مع كل ربيع جديد سوف تنبت أوراق أخرى.. فأنظر إلى تلك الأوراق التي تغطي وجه السماء ودعك مما سقط على الأرض فقد صارت جزءاً منها إذا كان الأمس ضاع.. فبين يديك اليوم وإذا كان اليوم سوف يجمع أوراقه ويرحل.. فلديك الغد.. لا تحزن على
أين يوجد حمض الأرجنين

أين يوجد حمض الأرجنين

الحمص تُعدّ البروتينات النباتية؛ مثل الحمص مصدراً جيداً للأرجنين، وخاصةً للأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم؛ حيث يحتوي الكوب الواحد من الحمص المطبوخ على 1.3 غرام من الأرجنين، و14.5 غراماً من البروتين، و12.5 غراماً من الألياف الغذائية. بذور اليقطين والقرع تحتوي بذور اليقطين والقرع على أعلى تراكيزٍ من الحمض الأميني الأرجنين مقارنةً بباقي المصادر الغذائيّة؛ حيث يوفّر الكوب الواحد من بذور القرع الطازجة أو المجففة 6.905 غرامات من الأرجنين، كما تُعدّ بذور اليقطين مصدراً غنيّاً بالحديد، والزنك،
طريقة قدرة قادر بالكيك

طريقة قدرة قادر بالكيك

قدرة قادر تعتبر كيكة قدرة قادر نوعاً من أنواع الحلويات المشهورة في العالم، فهي عُرفت بدايةً في المطبخ السعودي، ثمّ امتدت لتصل إلى العديد من دول العالم، وتتميز بمذاقها المميز، و شكلها الجميل، وهي تتكون من ثلاث طبقات، وسميت بكيكة قدرة قادر؛ لأنّ طبقاتها تكون سائلة ومختلطة مع بعضها البعض قبل خبزها في الفرن، وعند نضجها وإخراجها من الفرن نحصل على ثلاث طبقات مرتبة بشكلٍ جميل فوق بعضها البعض دون وجود أي اختلاط بينهم ، وهي تعرف بوجه عام بسهولة تحضيرها، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين مختلفتين لعمل قدرة
فوائد زهرة التوليب

فوائد زهرة التوليب

زهرة التوليب يعود أصل تسمية زهرة التوليب الجميلة بهذا الاسم إلى كلمة " تولبند " التركيّة، لأن الأصل في زراعة زهور التوليب الجميلة يعود إلى الأتراك، وهي رمز الرومانسيّة والسحر والجمال، ويختلف حجم زهور التوليب حسب نوعها، ويبلغ طول سيقانها ما بين عشرة سنتيمترات وستّين سنتيمتراً، والبعض من زهور التوليب تنمو له ورقة واحدة فقط، والبعض الآخر تنمو له أكثر من ورقتين، لكن في معظم الأحيان، لا يزيد عدد أوراق زهرة التوليب عن اثنتي عشرة ورقة. تتنوع ألوان زهرة التوليب الجميلة، حيث تتميّز بألوان مبهرة تجذب