كيف يصنع الهوت دوج

كيف يصنع الهوت دوج

الهوت دوج

الهوت دوج أو النقانق أو السجق هو أحد المنتجات الغذائية المعروفة في دول العالم العربية والغربية، عُرف بدايةً في الصين، ثم انتشر ليصل إلى جميع أنحاء العالم، وهو يستخدم في تحضير أصناف عديدة من الطعام، كما يمكن تناوله على شكل سندويشات، فهو يتميز بمذاقه اللذيذ، ويُعتبر محبباً ومفضلاً لدى الكثيرين كباراً وصغاراً.

نستطيع الحصول على الهوت دوج جاهزاً من محلات السوبر ماركت، ويمكن صنعه في المنزل في أي وقت دون الحاجة إلى شرائه جاهزاً، وبإضافة العديد من النكهات إليه، وفي هذا المقال سنذكر طريقة صنع الهوت دوج في المنزل، بالإضافة لذكر طريقة عمل سندويشات الهوت دوج.

كيفية صنع الهوت دوج

المكوّنات

  • كيلوغرام من اللحم الفروم.
  • أربعة فصوص من الثوم المفروم.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المدقوقة.
  • نصف ملعقة صغيرة من حب الهال المدقوق.
  • ملعقة صغيرة من زيت الذرة.
  • مقدار من الماء المغلي.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون المدقوق.

طريقة التحضير

  • نضع اللحم في الخلاط الكهربائي، ونفرمه جيداً حتى يصبح ناعماً.
  • نضيف إليه الملح، والثوم، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكمون، وحب الهال، والكزبرة، والزيت، والخردل، ونخلط المكوّنات معاً لمدة دقيقتين.
  • نضع المزيج في وعاء، ونغطيه بغطاء مناسب، ثم نضعه في القسم السفلي من الثلاجة لمدة أربع ساعات.
  • نضع الماء المغلي في وعاء آخر على نار متوسطة، ونضيف إليه ثلاث ملاعق كبيرة من الملح.
  • نشكل المزيج على هيئة قطع أسطوانية متوسطة الحجم، ونلف كل قطعة باستخدام ورقة من القصدير، مع مراعاة الضغط عليها قليلاً لنحصل على شكل أسطواني، ثم نبرم جوانب القطع بورق القصدير.
  • نضع القطع الملفوفة بورق القصدير في الماء المغلي، ونتركها لمدة عشرين دقيقة، ثم نرفعها من المزيج، ونضعها على مصفاة مع مراعاة وضع المصفاة فوق وعاء الماء المغلي حتى يكتمل نضج الهوت دوج على البخار، ونتركها لمدة ربع ساعة.
  • نضع القطع الأسطوانية جانباً لتبرد، ثم ننزعها من ورق القصدير، ونستبدله بورق البلاستيك، ثم نحفظها في القسم العلوي من الثلاجة لحين الاستخدام.

سندويشات الهوت دوج

المكوّنات

  • أربع قطع من هوت دوج الدجاج.
  • أربع قطع من خبز الباغيت صغير الحجم.
  • حبة من الطماطم مقطعة على شكل شرائح.
  • أربع أوراق من الخس المقطع على شكل شرائح.
  • بصلة مقطعة على شكل شرائح.
  • خيارة مقطعة على شكل شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
  • ملعقتان كبيرتان من الخردل.

طريقة التحضير

  • نضع مقداراً من الماء في وعاء على نار هادئة، ونضيف إليه قطع الهوت دوج.
  • نترك المزيج يغلي لمدة خمس دقائق، ثم نرفع الهوت دوج من المزيج، ونتركه جانباً.
  • نقطع قطع الخبز بالطول، ونفرغها من محتواها.
  • نوزع الطماطم، والخس، والبصل، والمخلل على قطع الخبز.
  • نوزع قطعة من الهوت دوج في كل سندويش.
  • نضيف الخردل، والكاتشب فوق قطع الهوت دوج في السندويشات.
مزيد من المشاركات
الشعر الدهني

الشعر الدهني

الشعر الدهني يصبح الشعر دهنياً نتيجةً لفرط نشاط الغدد الدهنية التي تتصل بجذور الشعر وتمده بالزيت، ومن أهم الأعراض التي تدل على أن الشعر دهني: تواجد القشرة بشكلٍ كبير في فروة الرأس بحيث يكون لونها مصفرّاً، وتكون ذات ملمس زيتي إضافةً إلى سرعة اتساخ الشعر. توجد هناك العديد من المستحضرات التي تعالج الشعر الدهني من الخارج فقط، دون أن تنهي مشكلة زيادة نشاط الغدد الدهنية، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر بعض العوامل المسببة لزيادة دهنية الشعر، وبعض الحلول الطبيعية لعلاج هذه المشكلة المزعجة. عوامل زيادة
ما هي الصور البيانية

ما هي الصور البيانية

الصور البيانية الصور البيانية أو الرسوم البيانية هي عبارة عن رسومات تستعمل للتعبير عن العلاقات بين الكميات المتعددة، إذ يتم الاستعانة بها لشرح العلاقة ما بين الكميات ببعضها البعض، والآليّة التي يمكن أن تتغير بها كمية معيّنة بتغير كمية أخرى ، كما تمتاز الصور البيانية باحتوائها على كم هائل من المعلومات بصورة واحدة مما يجعلها مفيدة عندما يتعلق الأمر بالتحليل والدراسة، ويمكن إنشاء صورة بيانية أساسية بسهولة وذلك برسم المستوى الديكارتي والذي يتكون من محورين متعامدين مثل المحور السيني والمحور الصادي.
تدريبات على الجذر اللغوي

تدريبات على الجذر اللغوي

الجذر اللغوي يرمي المنطق إلى وجود مواد لغوية أصلية أُخذت أو اشتقَّت منها كل مفردات اللغة الأخرى، وهو ما يسمّى بالجذر اللغوي للكلمة أو أصل الكلمة، ويعرّف أصل الكلمة بأنّه العنصر اللغوي الذي لا يقبل التقسيم إلى عناصر لغوية أصغر، وهذا ما يقف عليه المنهج التاريخي المقارن في دراسة اللغة ، لا سيما مع ما طرأ على اللغة من تغييرات حديثة العهد. تدريبات على الجذر اللغوي التدريب الأول حدد الجذر اللغوي للكلمات التالية كما في المثال الأول فيما يأتي: يتّحد: وَحَدَ يستقبل:........قبَلَ.......
حكم الاستهزاء بالناس

حكم الاستهزاء بالناس

حكم الاستهزاء بالناس إن مما عم وانتشر بين الناس في معظم مجالسهم وتجمعاتهم هي آفة السخرية والاستهزاء بالآخرين، وهذا مرض اجتماعي سيء، وحكمه التحريم في القرآن الكريم والسنة النبوية المطهرة. حيث قال -تعالى-: (أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا يَسْخَرْ قَوْمٌ مِّن قَوْمٍ عَسَىٰ أَن يَكُونُوا خَيْرًا مِّنْهُمْ وَلَا نِسَاءٌ مِّن نِّسَاءٍ عَسَىٰ أَن يَكُنَّ خَيْرًا مِّنْهُنَّ ۖ وَلَا تَلْمِزُوا أَنفُسَكُمْ وَلَا تَنَابَزُوا بِالْأَلْقَابِ ۖ بِئْسَ الِاسْمُ الْفُسُوقُ بَعْدَ الْإِيمَانِ ۚ وَمَن لَّمْ
تكثيف الحواجب في اسبوع

تكثيف الحواجب في اسبوع

تكثيف الحواجب في أسبوع من المعروف في كل العالم أن المرأة تهتمّ بجمالها وصحّتها ورشاقتها، وأنّ من أهمّ ما تُركّز عليه اهتمامها هو الوجه كي تظهر بأفضل وأجمل مظهر، وما يُميّز جمال المرأة هو عيونها ورسمة حواجبها، لذا تحرص المرأة على العناية بحواجبها كثيراً، منهن من تعاني من كثافتها الزّائدة وأُخريات من قلّة كثافتها وهو الأمر الأكثر انتشاراً بين النّساء، وتحاول دائماً البحث عن حلول كي تساعدها على حلّ هذه المشكلة. طرق تكثيف الحواجب هناك الكثير من الطّرق لتكثيف الحواجب دون الحاجة إلى العلاج أو زراعة
طريقة عمل الطحينة من السمسم

طريقة عمل الطحينة من السمسم

الطحينة تدخل الطحينة في تحضير العديد من الأصناف الغذائية، وهي من الأكلات المشهورة وخصوصاً في أيام شهر رمضان الكريم كوجبة تمدّ الجسم بالسعرات الحرارية العالية. تتضارب الروايات في أصل الطحينة؛ فمنهم من يقول إنّها من المطبخ التركي، ومنهم من يقول إنّ أصولها ترجع لبلاد الشام، وتحديداً من فلسطين؛ إذ إنّ صناعة الطحينة واحدة من الصناعات المشهورة والقديمة في مدينة نابلس، ومنها تعدّ الحلاوة الطحينية. فوائد الطحينة تمدّ الطحينة الجسم بسعرات حرارية عالية، فكل ملعقة صغيرة منها تمد الجسم بمئة وثلاثين سعرةً
العالم فيثاغورس

العالم فيثاغورس

العالم فيثاغورس العالم فيثاغورس هو فيلسوف وعالم رياضيات يوناني، ومُؤسّس الأخويّة الفيثاغوريّة التي صاغت مبادئ أثّرت في معتقدات كلٍّ من أفلاطون وأرسطو بالرغم من توجهاتها الدينية، كما كتب فيثاغورس مبادئ لتطوير علم الرياضيات (بالإنجليزيّة: mathematics) وعلم الفلسفة المنطقي الغربي (بالإنجليزيّة: Western rational philosophy)، بالإضافة إلى ذلك فقد ساهم في تطوّر علم الرياضيات، لكن لا تتوافر حالياً كتب لفيثاغورس على عكس علماء الرياضيات اليونانيين ممّن جاؤوا بعده ودوّنوا اكتشافاتهم في كتب. يُعتبر
ظاهرة العطف في سورة عبس

ظاهرة العطف في سورة عبس

ظاهرة العطف في سورة عبس سنوضح اليوم مواضع العطف في سورة عبس، وإعراب كل منها: قال تعالى: { عَبَسَ وَتَوَلَّى }. و: حرف عطف مبني على الفتح. تولى: فعل ماضي مبني على الفتحة المقدرة على آخره منع من ظهورها التعذر، والفاعل ضمير مستتر تقديره هو، والجملة معطوفة على ما قبلها. قال تعالى: { وَمَا يُدْرِيكَ لَعَلَّهُ يَزَّكَّى}. و: حرف عطف مبني على الفتح. ما: اسم استفهام مبني في محل رفع مبتدأ . يدريك: الجملة جاءت في محل رفع خبر. جملة (ما يدريك) جاءت معطوفة ابتدائية. قال تعالى: { أَوْ يَذَّكَّرُ فَتَنفَعَهُ