كيف يصنع الهوت دوج

كيف يصنع الهوت دوج

الهوت دوج

الهوت دوج أو النقانق أو السجق هو أحد المنتجات الغذائية المعروفة في دول العالم العربية والغربية، عُرف بدايةً في الصين، ثم انتشر ليصل إلى جميع أنحاء العالم، وهو يستخدم في تحضير أصناف عديدة من الطعام، كما يمكن تناوله على شكل سندويشات، فهو يتميز بمذاقه اللذيذ، ويُعتبر محبباً ومفضلاً لدى الكثيرين كباراً وصغاراً.

نستطيع الحصول على الهوت دوج جاهزاً من محلات السوبر ماركت، ويمكن صنعه في المنزل في أي وقت دون الحاجة إلى شرائه جاهزاً، وبإضافة العديد من النكهات إليه، وفي هذا المقال سنذكر طريقة صنع الهوت دوج في المنزل، بالإضافة لذكر طريقة عمل سندويشات الهوت دوج.

كيفية صنع الهوت دوج

المكوّنات

  • كيلوغرام من اللحم الفروم.
  • أربعة فصوص من الثوم المفروم.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المدقوقة.
  • نصف ملعقة صغيرة من حب الهال المدقوق.
  • ملعقة صغيرة من زيت الذرة.
  • مقدار من الماء المغلي.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون المدقوق.

طريقة التحضير

  • نضع اللحم في الخلاط الكهربائي، ونفرمه جيداً حتى يصبح ناعماً.
  • نضيف إليه الملح، والثوم، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكمون، وحب الهال، والكزبرة، والزيت، والخردل، ونخلط المكوّنات معاً لمدة دقيقتين.
  • نضع المزيج في وعاء، ونغطيه بغطاء مناسب، ثم نضعه في القسم السفلي من الثلاجة لمدة أربع ساعات.
  • نضع الماء المغلي في وعاء آخر على نار متوسطة، ونضيف إليه ثلاث ملاعق كبيرة من الملح.
  • نشكل المزيج على هيئة قطع أسطوانية متوسطة الحجم، ونلف كل قطعة باستخدام ورقة من القصدير، مع مراعاة الضغط عليها قليلاً لنحصل على شكل أسطواني، ثم نبرم جوانب القطع بورق القصدير.
  • نضع القطع الملفوفة بورق القصدير في الماء المغلي، ونتركها لمدة عشرين دقيقة، ثم نرفعها من المزيج، ونضعها على مصفاة مع مراعاة وضع المصفاة فوق وعاء الماء المغلي حتى يكتمل نضج الهوت دوج على البخار، ونتركها لمدة ربع ساعة.
  • نضع القطع الأسطوانية جانباً لتبرد، ثم ننزعها من ورق القصدير، ونستبدله بورق البلاستيك، ثم نحفظها في القسم العلوي من الثلاجة لحين الاستخدام.

سندويشات الهوت دوج

المكوّنات

  • أربع قطع من هوت دوج الدجاج.
  • أربع قطع من خبز الباغيت صغير الحجم.
  • حبة من الطماطم مقطعة على شكل شرائح.
  • أربع أوراق من الخس المقطع على شكل شرائح.
  • بصلة مقطعة على شكل شرائح.
  • خيارة مقطعة على شكل شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
  • ملعقتان كبيرتان من الخردل.

طريقة التحضير

  • نضع مقداراً من الماء في وعاء على نار هادئة، ونضيف إليه قطع الهوت دوج.
  • نترك المزيج يغلي لمدة خمس دقائق، ثم نرفع الهوت دوج من المزيج، ونتركه جانباً.
  • نقطع قطع الخبز بالطول، ونفرغها من محتواها.
  • نوزع الطماطم، والخس، والبصل، والمخلل على قطع الخبز.
  • نوزع قطعة من الهوت دوج في كل سندويش.
  • نضيف الخردل، والكاتشب فوق قطع الهوت دوج في السندويشات.
مزيد من المشاركات
المرأة في الشعر الجاهلي

المرأة في الشعر الجاهلي

مكانة المرأة في الشعر الجاهلي لطالما كانت المرأة رمز الحب والجمال والعذوبة، فهي الأم والأخت والحبيبة، وبهذه الصفات ذُكرت في الشعر الجاهلي بأعذب الأوصاف وأرقها، إذ تفنن الشعراء بوصفها، ومنهم من كان غزله عذريًا كقلبه وحبه، ومنهم من كان ماجنًا، كما تناول الشعراء وظيفة المرأة في المجتمع، فعبّروا عن عواطفها ومشاعرها التي تحس بها. إنّ الشعر هو لغة الحب والعاطفة، وعلى هذا الأساس توجه الشعراء إلى غرض التغزل بالحبيبة وذكر المرأة في شعرهم، فالشاعر الجاهلي أحب الديار لأجل المحبوبة، وكرهها لأجلها أيضًا،
تفسير حلم تنظيف البيت

تفسير حلم تنظيف البيت

تفسير رؤيا تنظيف المنزل يرى النائم في منامه الكثير من الرؤى والأحلام ؛ ويجب عليه أن يكون على يقينٍ تام بأن تحققها بيد الله -تعالى- وحده، وما تأويلات المعبرين المحتملة إلا باب للاستئناس فقط، ولم يخصص المعبرون رؤيا تنظيف البيت بتأويلات خاصة، لذا يمكن تأويل الرؤيا بالدلالات المحتملة لرؤيا البيت في المنام؛ فقد يدل على الزواج، أو الخير، أو الشفاء، وتفصيل ذلك فيما يأتي: عند عبد الغني النابلسي ذكر عبد الغني النابلسي في كتابه "تعطير الأنام في تعبير المنام" رؤيا البيت بعدّة تأويلات محتملة؛ وسنذكر بعضها
دولة ليتوانيا

دولة ليتوانيا

ليتوانيا تصنف دولة ليتوانيا بكونها واحدة من دول البلطيق وأكبرها مساحةً، وذلك بعد استقلالها عن الاتحاد السوفيتي في سنة 1990 م، وساعد قربها من قارة أوروبا وانفصالها عن الاتحاد السوفيتي في انضمامها إلى الاتحاد الأوروبي سنة 2004 م، حيث تشترك معها روسيا في الحدود الشرقية والجنوبية، بينما تحتل بولندا مساحة واسعة على حدودها الجنوبية الغربية وبحر البلطيق من حدودها الغربية، أما عاصمتها الرسمية فهي مدينة فيلنيوس، والتي تعتبر أهم مدن البلاد. الجغرافيّة الساحل، يمتد الساحل على مسافة يصل طولها إلى 100 كم،
حلمت ان زوجي مات

حلمت ان زوجي مات

الموت يدل على رجوع شيء لك كان قد خرج من يدك ، ورد الأمانات ، ويدل على طول العمر له إن شاء الله والبكاء يدل على تفريج الهموم ، والنوم على السرير يدل على الرفعة فى المكانة ويدل أيضاً على عودة شئ لك كان قد خرج من يدك ، والحيض يدل على ارتكاب ذنب وقد يكون الذنب من نميمة ، أو سوء الظن بأحد لقوله تعالى ( إِنَّ بَعْضَ الظَّنِّ إِثْمٌ ) والله تعالى أعلم . معظم أحلام الموت ، هي رمز لنهاية شيء قديم و بداية شيء جديد . و هذا الحلم يمكن أن يكون إيجابي أو سلبي ، فهذا يختلف تبعاً لأفكار و مشاعر الحالم . و
فوائد حناء الشعر للأطفال

فوائد حناء الشعر للأطفال

الحناء يعاني الأطفال من مشاكل صحيّة في الشعر كما يعاني الكبار تماماً، فمشكلة جفاف الشعر، وضعف نموه قد تكون مشكلة عامة لدى فئة كبيرة منهم، لذا يبقى اللجوء لاستخدام الحناء في هذه الحالات هو الحل الأنسب، كونها مادة طبيعية آمنة، ولا تسبب أي آثار جانبية، فضلاً عن قدرتها على تغذية، وترطيب الشعر، ومنحه لواناً جذاباً. فوائد الحناء لشعر الأطفال تغذي الشعر وتقوي بصيلاته، وتعيد الحيوية له، وتطيله وتمنحه الكثافة. تحدّ من تراكم القشرة في فروة الرأس، وذلك بسبب خواصها القابضة للإفرزات الدهنيّة المزعجة. تقاوم
انخفاض هرمون الحمل عند الحامل

انخفاض هرمون الحمل عند الحامل

انخفاض هرمون الحمل عند الحامل قد تتفاوت قراءات مستوى هرمون الحمل من امرأة إلى أخرى، ومن حمل إلى آخر لدى المرأة نفسها، وهذا أمر طبيعي، كما أنّ انخفاض مستوى هرمون الحمل قد لا يكون أمراً مقلقاً، خاصة إذا حدث بعد الأشهر الثلاث الأولى من الحمل، حيث من الممكن أن ينخفض مستوى هرمون الحمل عند الحامل دون أن يُؤثّر ذلك في سلامة الحمل وولادة طفل سليم تماماً، ومع ذلك يجب إعادة التأكّد من نتيجة فحص الهرمون خلال 48-72 ساعة، ومُراقبة تغيُّر مستواه، فانخفاضه أو ارتفاعه بشكل أبطأ من المعدل الطبيعي قد يُشير إلى
كلمات في العشق والغرام

كلمات في العشق والغرام

العشق والغرام كلمتان تدلان على الوقوع بالحب، فهما تصفان بشكل دقيق المرحلة التي وصل لها المحب وهي أعلى درجات الحب والوله والهوى، لهذا أردنا هنا أن نورد لكم كلمات تصف العشق والغرام: حبيبتي وحدكِ أميرة نبض قلبي، لأنكِ سيدة النساء، أنتِ لي كل شيء وسوف أضمك بكل احتواء، ألا تسمعين نبض قلبي وهو يشدو لكِ بنسمات الهواء، وقلبي ينشد لكِ الأشواق بحروف حبه لكِ بكل ولاء، أحبك أميرتي يا أجمل مافي هذه الدنيا يا أميرة الجمال والبهاء، أحبك يا أجمل من الزهور وأطيب عندي من العطور بالصباح والمساء، أحبك يا عشق روحي
دعاء الوتر

دعاء الوتر

دعاء القنوت في الوتر يعدّ الدّعاء في الإسلام من أعظم العبادات التي تصلُ العبد بربّه، وبه يستشعر المسلم لذّة القُرب من مولاه، قال -تعالى-: (وَقَالَ رَبُّكُمُ ادْعُونِي أَسْتَجِبْ لَكُمْ إِنَّ الَّذِينَ يَسْتَكْبِرُونَ عَنْ عِبَادَتِي سَيَدْخُلُونَ جَهَنَّمَ دَاخِرِينَ)، ويُعرَّف دعاء الوتر في اصطلاح العلماء بأنّه: الدعاء الذي يدعو به المُصلّي عند قيامه من الركوع في آخر ركعة فرديّة من صلاة الوتر . أدعية صلاة الوتر يُطلَق على الدعاء في صلاة الوتر (دعاء القنوت)، ويكون بعد القيام من الركوع في صلاة