كيف يشرب حليب الصويا

كيف يشرب حليب الصويا

حليب الصويا

يعد حليب الصويا بديلاً نباتياً لحليب البقر، وهو أقل منه في السعرات الحرارية والدهون، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات الأساسية والمعادن والعناصر المختلفة المغذية التي يحتاجها الجسم، ويمكن القول إنّ شرب حليب الصويا بشكل يومي يعود على الجسم بالعديد من الفوائد، وإنّ استبدال الحليب العادي كامل الدسم أو حتى قليل الدسم بحليب الصويا يساعد في خسارة الوزن بشكل أكبر، كما يساعد حليب الصويا في كسب الوزن الصحي من خلال زيادة الكتل العضلية في الجسم من خلال شربه بين الوجبات، حيث يحتوي حليب الصويا على مستويات منخفضة من الدهون، بالإضافة إلى غناه بالبروتين اللازم لبناء العضلات.

إنّ شرب كوب واحد من حليب الصويا غير المحلى يمد الجسم بنحو 45% من احتياجاته اليومية من فيتامين ب 12، بالإضافة إلى 30% من احتياجاته من الكالسيوم، كما يحتوي على 80 سعرة حرارية فقط، في حين إنّ شرب كوب من حليب الصويا المحلى يحتوي على كمية سعرات حرارية تترواح من 80 إلى 150 سعرة حرارية، أما الفوائد التي يعود بها حليب الصويا على صحة الإنسان فتشتمل على أنه يحسن من صحة القلب والأوعية الدموية، فهو يخفض من نسبة الكولسترول في الدم، ويحافظ حليب الصويا على مستوى هرمون الإستروجين في الدم وخاصة عند النساء كبيرات السن بعد انقطاع الطمث، كما أنّه قد يكون عاملاً في الحد من حدوث بعض الأمراض المزمنة، كما يحمي شرب حليب الصويا من الإصابة بمرض هشاشة العظام لاحتوائه على كمية كيرة من الكالسيوم.

تحضير حليب الصويا

مدّة التحضير 5 دقائق
مدّة الطهي 40 دقيقة
تكفي لـ 3-4 أشخاص

المكوّنات

  • نصف كوب من فول الصويا.
  • كوبان إلى ثلاثة أكواب من الماء للنقع.
  • أربعة أكواب من الماء للطحن.
  • سكر للتحلية -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • انقع فول الصويا في 2-3 أكواب من الماء لمدّة ليلة كاملة.
  • صفِّ فول الصويا من الماء واغسله.
  • أزل قشور بذور الصويا ما أمكن.
  • ضع بذور الصويا وأربعة أكواب من الماء في الخلاط، ثمّ شغّل الخلاط إلى أن يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
  • ضع الخليط الناتج في قدر ذي قاعدة سميكة، على نار هادئة ولمدّة 20 دقيقة وحرّكه من حين إلى آخر كي لا يلتصق.
  • اترك المزيج يبرد ثمّ ضعه في الثلاجة لمدّة 4 أيام.

حليب الصويا بالتمر والفانيلا

مدّة التحضير 5 دقائق
مدّة الطهي 40 دقيقة
تكفي لـ 3-4 أشخاص

المكوّنات

  • نصف كوب من حبوب فول الصويا.
  • أربعة أكواب ماء.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • أربع حبات من التمر .

طريقة التحضير

  • انقع حبوب الصويا بالماء لمدّة 12 ساعة.
  • صفِّ حبوب الصويا من الماء وأزل القشور ما أمكن.
  • اخلط حبوب الصويا مع ثلاثة أكواب من الماء إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
  • ضع الخليط الناتج في قدر، ثمّ أضف عليه كوباً من الماء، ثمّ ضع القدر على نار عالية واترك المزيج حتى يغلي، وحرّكه من حين إلى آخر.
  • ضع القدر على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة، بعد أن يغلي.
  • اترك المزيج إلى أن يبرد، ثمّ أضف إليه الفانيلا والتمر.
  • ضع المزيج في الخلاط.
  • احفظه مبرّداً لمدّة 5 أيام.
مزيد من المشاركات
أدوات الحلاقة

أدوات الحلاقة

مقص الشعر يُعدّ المقصّ أداة هامّة من أدوات الحلاقة، إذ يُستخدم لقصّ الشعر، وتخفيفه، ومنح الشكل النهائي للقََصّة، ومن الشروط التي يجب مراعاتها عند اختياره، أن يكون المقصّ حاداً، ومخصصاً لقصّ الشعر؛ لأنّ المقصات المنزليّة يمكن أن لا تقصّ الشعر بشكل مثاليّ، وتتسبب بحدوث أخطاء أثناء قَصّ الشعر. ماكينة الحلاقة الكهربائيّة تُعدّ ماكينة الحلاقة الكهربائيّة من الأدوات القيّمة التي لا يمكن للحلاقين الاستغناء عنها، في الوقت الحاضر، إذ تعمل على قَصّ الشعر، وتخفيفه بحسب الدرجة التي يطلبها الزبون، وهي
ما أهمية الرياضة

ما أهمية الرياضة

الرياضة كثيراً ما نسمع عن أهميّة الرياضة ، وكثيراً ما يخطر على بالنا أنّ الرياضة وسيلة للتنحيف فقط، أو أنّها لعبة المحترفين، لكن هذا غير صحيح، فالرياضة كجزء مهمّ من حياتنا اليوميّة لها عدّة فوائد وهي مهمّة جدّاً لجميع أفراد المجتمع بجميع الأعمار والأدوار الاجتماعيّة. أهميّة الرياضة يمكن ان نقسّم الأمور التي تصبّ فيها الرياضة إلى عدّة مجالات: لياقة يقصد باللياقة ما عرفه العلماء: القدرة على إنجاز الأعمال اليوميّة بهمّة ويقظة دون تعب، وفي حياتنا اليومية كثيراً ما نحتاج إلى اللّياقة، كي ننجز
تشيز كيك بدون جيلاتين

تشيز كيك بدون جيلاتين

تشيز كيك بدون جيلاتين مدة التحضير : 20 دقيقة - ست ساعات تبريد مدة الطهي: - الكمية : 8 - 10 أشخاص المستوى : سهل تشيز كيك بصلصة التوت المكونات البسكوت: كوب ونصف من بسكويت دايجستف. إصبع من الزبدة اللينة . ملعقتان كبيرتان من العسل. الجبنة: 300 غرام من الجبن . 250 مل كوب كريم خفق. ربع كوب من السكر البودرة. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الفانيلا . التزيين علبة Pie Filling فراولة أو توت -حسب المتوفر-. طريقة التحضير البسكويت: ضعي البسكويت و الزبدة في الخلاط واخلطيهم جيداً حتى يصبح
لماذا خلق الله الكون

لماذا خلق الله الكون

خلق الكون إنّ الكون بما فيه من آياتٍ وعظمةٍ، يدلّ على ربوبيّة الله تعالى، وكمال وحدانيّته ، والقدرة والعظمة الكاملتين؛ فالله تعالى خَلق السماوات والأرض وما فيها دون أيّ تعبٍ أو جهدٍ، وذلك خلال ستّة أيّامٍ، وإرادته لا يردّها أيّ أمرٍ، حيث قال في القرآن الكريم: (وَمَا كَانَ اللَّهُ لِيُعْجِزَهُ مِن شَيْءٍ فِي السَّمَاوَاتِ وَلَا فِي الْأَرْضِ ۚ إِنَّهُ كَانَ عَلِيمًا قَدِيرًا)، والمؤمن بالاطلاع على قدرة الله تعالى، وعلى ما خَلق وبثّ في الكون من المخلوقات، تزيد محبّته لله تعالى، وخوفه وخشيته منه،
مشاكل البيئة

مشاكل البيئة

مشاكل البيئة يُعدّ التغيّر المتسارع الحاصل في البيئة أحد الأمور المؤكّدة في الوقت الحالي، والذي أدّى إلى زيادة المخاطر البيئيّة، وإصابة نظام حفظ الحياة (بالإنجليزيّة: Life Supporting System) بالعديد من الأضرار، وبالتالي زادت الآثار السلبيّة على المدى البعيد على كلّ من النظام البيئيّ والنظام الاقتصادي، وزادت الآثار السلبيّة التي تصيب حياة البشر، خاصة في الحقبة الزمنيّة الحاليّة التي تُعرَف باسم الأنثروبوسين (بالإنجليزيّة: Anthropocene). وتعد الأنثروبوسين الحقبة التي يعيش فيها الإنسان ويساهم
كيف أبرز جمال وجهي

كيف أبرز جمال وجهي

طريقة إبراز جمال الوجه يُعتبر الوجه الجميل دليلًا على الصحة الجيدة، حيث تهتم المرأة بشكل خاص بإبراز جمال وجهها، ويُمكن إبراز جمال الوجه من خلال اتباع عادات صحية واستخدام مواد طبيعية، حيث لا تُعتبر مساحيق التجميل الحل الوحيد لإبراز جمال الوجه ، ومن أهم الأمور التي يجب الحفاظ عليها لجمال الوجه جعله دائماً مُشرقاً ونضراً. خطوات بسيطة لإبراز جمال الوجه يُمكن إبراز جمال الوجه من خلال اتّباع بعض الخطوات البسيطة، مثل: المحافظة على نظافة الوجه وهذا من خلال غسله مرتين صباحاً ومساءً؛ إذ يعمل ذلك على جعل
أجمل كلمات الحب

أجمل كلمات الحب

أجمل كلمات الحب من أجمل ما قيل في الحبّ من كلمات ما يأتي: أدمنت حبك وأدمن القلب ذكراك. يجذبني الشوق إليك بقيود من حديد، كلما انتزعت قيداً أعادته الذكرى من جديد.. أخبرني كيف أحيا وقلبك عن قلبي بعيد.. كم يطيب لي عذابي ونفسي تطالب بالمزيد.. فما الحب إلا ملك ونحن له كالعبيد.. حبيبي تذكرني فالشوق لك عنيد.  الحبّ روحٌ أنت معناه، والحُسن لفظٌ أنت مبناه، تمّت برؤيتك المُنى فحكت، حلماً تمتّعنا برؤياه، يا طيب عيني حين آنسها، يا سعد قلبي حين ناجاه. أروع ما قد يكون أن تشعر بالحب، ولكن الأجمل أن يشعر بك من
كيف أحضر السلاش

كيف أحضر السلاش

السلاش السلاش هو عبارة عن عصير مثلّج يحضّر من العصائر أو الفواكه الطّازجة أو المفرّزة، يفضّل تناوله في أيّام الصّيف الحارة لترطيب الجسم وتعويضه عن السّوائل الّتي يفقدها عن طريق التعرق، لا توجد وصفة ثابتة أو معيّنة لإعداد السلاش حيث يمكننا إضافة أي فاكهة أو نكهة نفضلنها ولا نحتاج سوى إلى الخلّاط الكهربائي .وأكواب يمكننا أن نعلّم أطفالنا الصّغار طريقة عمل السلاش وإشراكهم معنا في المطبخ لتعلّم هذه الطّريقة السّهلة والبسيطة لعملها، ولا ننسى أنها أيضاً من الوصفات الصّحيّة الّتي يمكن أن تعوّض الطّفل