تشيز كيك بدون جيلاتين

تشيز كيك بدون جيلاتين

تشيز كيك بدون جيلاتين

مدة التحضير : 20 دقيقة - ست ساعات تبريد
مدة الطهي: -
الكمية : 8 - 10 أشخاص
المستوى : سهل

تشيز كيك بصلصة التوت

المكونات

  • البسكوت:
    • كوب ونصف من بسكويت دايجستف.
    • إصبع من الزبدة اللينة .
    • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • الجبنة:
    • 300 غرام من الجبن .
    • 250 مل كوب كريم خفق.
    • ربع كوب من السكر البودرة.
    • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
    • ملعقة صغيرة من الفانيلا .
  • التزيين
    • علبة Pie Filling فراولة أو توت -حسب المتوفر-.

طريقة التحضير

  • البسكويت:
    • ضعي البسكويت و الزبدة في الخلاط واخلطيهم جيداً حتى يصبح البسكويت كالبرغل وليس ناعماً كالطحين.
    • افرديه بصينية التشيز كيك الخاصة وساوِ سطحه بظهر الملعقة أو بالكوب وامسحي عالبسكويت، واضغطي بخفة حتى يصبح السطح أملس، ثم غطيه وضعيه بالثلاجة حتى تنتهي من إعداد باقي التشيز كيك.
  • الجبن:
    • ضعي مقادير الجبنة في الخلاط واخلطيها حتى تمتزج جيداً وتصبح كالكريما الجامدة.
    • صبيها فوق البسكوت، ثم افرديها جيداً وضعيها بالثلاجة لمدة لا تقل من ست ساعات.
    • زينيها بالباي فيلنج وقدميها.

تشيز كيك بالشوكولاتة

المكونات

  • البسكويت :
    • ثلاثة أرباع الكوب من بسكويت فانيلا سادة.
    • ثلاثة أرباع الكوب من بسكويت الشوكولاتة السادة.
    • 150 غراماً من الزبدة السائحة.
  • الجبن:
    • ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة المخفوقة.
    • 400 غرام من الجبن الكريمي.
    • أربع ملاعق كبيرة من سكر البودرة.
    • ملعقة صغيرة من الفانيلا .
  • الزينة:
    • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
    • كوب من القشطة .
    • كوب من الشوكولاتة .
    • ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة .

طريقة التحضير

  • البسكويت:
    • اطحني البسكويت مع الزبدة المذابة في محضرة الطعام أو الخلاط أو يدوياً، حسب المتوفر .
    • رصي خليط البسكويت في بايريكس أو قالب التشيز كيك.
  • الجبنة:
    • في وعاء اخفقي الكريمة شانتيه حتى تصبح شبه صلبة.
    • في وعاء آخر اخفقي الجبنة جيداً مع السكر و الفانيلا.
    • أضيفي خليط الجبنة للكريمة بالتدريج واخفقي جيداً، حتى يتماسكوا جيداً.
    • صبي الخليط على طبقة البسكويت بالتساوي، ثم ضعيها في الثلاجة مدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تتماسك.
  • الزينة
    • اضربي الزبدة بالمضرب الكهربائى حتى تصبح هشة.
    • ثم أضيفي القشطة ثم أضيفي الشكولاتة المذابة والسكر البودرة، واستمري بالخفق.
    • صبي الخليط على التشيز كيك واتركيها حتى تكمل التبريد.

تشيز كيك السنكرز

المكونات

  • البسكويت
    • إصبع زبدة مذاب.
    • كوب و نصف من البسكويت المطحون.
  • الجبنة
    • نصف كوب من الحليب السائل.
    • ربع كوب من السكر.
    • علبة من القشطة.
    • علبتان من جبنة فيلادلفيا.
  • الزينة
    • ست قطع من شوكولاتة سنكرس.
    • نصف إصبع زبدة.
    • كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • البسكويت
    • اطحني البسكويت جيداً، مع الزبدة في الخلاط حتى يتجانس.
    • وزعي خليط البسكويت في الصينة بالتساوي.
  • الجبنة
    • في الخلاط اخلطي الحليب مع السكر والقشطة والجبنة جيداً، ثم وزعي الخليط على البسكويت.
    • صعي الصينية التشيز كيك للثلاجة حتى تتماسك مدة 12 ساعة.
  • الزينة
    • ذوبي السنكرس في المايكرويف دون حرقها، ثم أضيفي الزبدة والحليب السائل.
    • واتركي الخليط حتى يبرد تماماً.
    • صبي الخليط على التشيز كيك.
    • قدميها باردة.

نصائح

  • يجب أن تكون الجبنة في درجة حرارة الغرفة حتى نتأكد من خلو الخليط من أي كتل.
  • يجب أن نضع التشيز كيك في الثلاجة مدة لا تقل عن ست ساعات حتى تتماسك جيداً.

أسرع تشيز كيك بالكاسات بالفيديو

لتحضير تشيز كيك شهية و لذيذة و بطريقة تقديم غير معتادة شاهدي الفيديو.

9تشيز كيك
مزيد من المشاركات
حلا رجب (ممثلة سورية)

حلا رجب (ممثلة سورية)

حلا رجب ممثلة سورية عرفت الممثلة من خلال دوريها بمسلسلي ياسمين عتيق، وسكر وسط. نشأة الممثلة حلا رجب حلا رجب ممثلة سورية ولدت في 16 شباط سنة 1987م في سوريا، نشأت في سوريا وتلقت تعليمها المدرسي هناك حتى نجحت في الثانوية العامة والتحقت ب المعهد العالي للفنون المسرحية في دمشق ، وكانت هذه أول خطوة لتحقيق حلمها بعالم التمثيل. المسيرة الفنية للممثلة حلا رجب بدأت الممثلة مسيرتها وهي ما تزال تدرس بالمعهد حيث شاركت في الجزأين 8 و 9 من المسلسل الشهير "بقعة ضوء"، وأيضاً قامت بالمشاركة في كل من مسلسل
خصائص الهرم السكاني في المجتمعات الهرمة

خصائص الهرم السكاني في المجتمعات الهرمة

خصائص الهرم السكاني في المجتمعات الهرمة يتميز الهرم السكاني في المجتمعات الهرمة، أو ما يعرف بالمجتمعات المتقدمة بأنه يكون ضيقًا من الأسفل، وواسعًا من الأعلى، وهذا يعني أن نسبة كبار السن في هذه المجتمعات تكون مرتفعة بالمقارنة بنسبة صغار السن، والشباب، ولهذا السبب سميت بالمجتمعات الهرمة لأن نسبة كبار السن تكون أكبر بكثير من نسبة صغار السن، والشباب. خصائص الهرم السكاني بشكل عام حتى نفهم خصائص الهرم السكاني في المجتمعات الهرمة فإنه يجب فهم خصائص ومكونات الهرم السكاني بشكل عام، وذلك كما يلي: الهرم
أبيات شعر حلوة

أبيات شعر حلوة

دهتْني صروفُ الدّهر أبيات من قصيدة "دهتْني صروفُ الدّهر" ل عنترة بن شداد : سيذْكُرني قَومي إذا الخيْلُ أقْبلت وفي الليلة الظلماءِ يفتقدُ البدر يعيبون لوني بالسواد جهالة ولولا سواد الليل ما طلع الفجر وانْ كانَ لوني أسوداً فخصائلي بياضٌ ومن كَفيَّ يُستنزل القطْر محوتُ بذكري في الورى ذكر من مضى وسدتُ فلا زيدٌ يقالُ ولا عمرو النفس تبكي على الدنيا أبيات من قصيدة "النفس تبكي على الدنيا" علي بن أبي طالب: النَفسُ تَبكي عَلى الدُنيا وَقَد عَلِمَت إِنَّ السَلامَةَ فيها تَركُ ما فيها لا دارَ لِلمَرءِ
إضافة موقع في قوقل ماب

إضافة موقع في قوقل ماب

إضافة موقع في قوقل ماب عبر الكمبيوتر فيما يأتي خطوات إضافة موقع إلى ما يُعرَف بخرائط جوجل (Google map)، باستخدام جهاز الكمبيوتر: فتح الصفحة الإلكترونية لخرائط جوجل على شبكة الإنترنت، ويمكن الوصول إلى هذه الصفحة من خلال النقر على الرابط الإلكتروني اضغط هنا . البحث عن عنوان الموقع المُراد إضافته عبر خرائط جوجل (Google map). النقر على زر إضافة مكان مفقود (Add a missing place). ملاحظة: لإضافة الموقع الجديد إلى خرائط جوجل بنجاح، ينبغي تحديد اسم الموقع ونوعه؛ حيث يُمكن إضافة موقع لنشاط تجاري أو
كيفية تعلم فن التغافل

كيفية تعلم فن التغافل

التغافل من الطبيعي أن يواجه الإنسان في حياته مواقف صعبة وتحديات قد تواجهه وتسبب له التوتر والقلق وقد تُغضبه في بعض الأحيان، ولكن ليس من الحكمة أن يسمح لكل ما يمر به أن يرهق مشاعره، ويستنزف طاقته على أمور لا قيمة لها، ويجب عليه أن يتجاهلها وأن لا يقف عندها، وفي الوقت ذاته تحتاج مهارة التغافل إلى تدريبٍ مُستمر، حتى يتمكن الفرد من إكمال حياته بطريقة أكثر راحة وهدوءًا. فن التغافل يُعرف فن التغافل بأنه سهو الفرد وغض نظره عن عيوب، أو نقص، أو أي فعل قد يبدو له مُزعجًا من قبل الآخرين، على الرغم من
كلام عن الفراق والبعد

كلام عن الفراق والبعد

كلام عن الفراق والبعد جمعنا لكم هذا الكلام والعبارات عن الفراق: أقسى كلمة عرفها التاريخ هي كلمة الوداع ، حيث لا رجعة، لا أمل، لا حب، ولا حياة بعدها. لا تنتظر أحداً؛ فمن فارقك لن يعود. لولا السرور في ساعة الميلاد ما كان البكاء في ساعة الموت، ولولا الوثوق بدوام الغنى ما كان الجزع من الفقر، ولولا فرحة التلاقي ما كانت ترحة الفراق. ساعاتنا في الحب لها أجنحة، ولها في الفراق مخالب. لا بقاء في هذه الحياة سوى للموت والفراق. لا تؤمن بالبدايات، فما لقانا للأشخاص إلا خطوة أولى لوداعهم. كانت القسوة خطيئتك
ماذا يغطي جسم الجمل

ماذا يغطي جسم الجمل

وبر الجمل يُطلق على الغطاء الخارجي الذي يغطّي جسم الجمل اسم وبر (بالإنجليزية wool)، ويتكون من ألياف تنتمي إلى مجموعة ألياف الشعر المتخصصة، حيث يتم جمع الألياف الجيّدة من الجمال التي تمتلك سنامين (بالإنجليزية: Bactrian)، وتمتاز هذه الجمال بامتلاكها طبقة خارجية واقية من الألياف الخشنة التي يبلغ طولها 40 سم، بينما يبلغ طول الألياف القصيرة الناعمة حوالي 4-13 سم. ينتج كل جمل حوالي 2.3 كيلو غرام من ألياف الشعر سنوياً، وتمتاز هذه الألياف بأنّها طبقة مزدوجة، ممّا يعني أنّها تمتلك طبقة حماية خارجية
خصائص فصل الشتاء

خصائص فصل الشتاء

تعريف فصل الشتاء يعتبر فصل الشتاء أبرد موسم في السنة، ويأتي بين فصلي الخريف والربيع، ويشتق اسمه من كلمة ألمانيّة قديمة تعني وقت الماء، ويشير إلى المطر، والثلوج التي تتساقط في فصل الشتاء في مناطق خطوط العرض المتوسّطة والعالية، ويبدأ في النصف الشماليّ من الكرة الأرضية من يوم الانقلاب الشتوي 21 و22 كانون الأول، وهو أقصر يوم في السنة، وينتهي بيوم الاعتدال الربيعيّ في 20 و21 آذار، ويمتد في نصف الكرة الجنوبية من 21 و22 حزيران حتى 22 و23 أيلول. خصائص فصل الشتاء يمتاز فصل الشتاء بعدّة خصائص حيث يرتبط