كيف يؤكل الأناناس

كيف يؤكل الأناناس

الأناناس

الأناناس أو تفاح الصنوبر، هو أحد أصناف الفاكهة الشتويّة، تنمو في مناطق الغابات الاستوائيّة، وتم اكتشافها أولَ مرة في أمريكا الجنوبيّة، ويمكن زراعتها في مناطق أخرى ولكن تحتاج عنايّة كبيرة، وهو ذو طعم حامض بعض الشيء، وله فوائد عديدة صحيّة وعلاجيّة، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وب1، وب2، وج، والأملاح المعدنيّة مثل المنغيز، واليود، والصوديوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والألياف.

كما تحتوي على مضادات الأكسدة التي تخلّص الجسم من الجذور الحرة، كما تقاوم علامات التقدم في السن، فهي تعمل على ترطيب الجلد، كما أنها تقي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما يساعد في الهضم عن طريق تحفيز إنتاج أنزيمات الهضم، مثل البروميلين، وتساعد على تقوية الأسنان ووقايتها من التسوس، والمحافظة على سلامة اللثة، بفضل احتوائها على الفوريد، كما أنه مفيد جداً لمن يرغبون في إنقاص أوزانهم، فهو غنيّ بالألياف والماء، وبالتالي يعطي الشعور بالشبع، مع القليل من السعرات الحراريّة.

كيفية أكل الأناناس

الجزء الذي يؤكل في الأناناس هو اللب الداخلي خلف القشرة الصلبة، ففي البداية يجب تقطيع ثمر الأناناس وهناك عدة طرق لذلك وهي:

  • إزالة الأوراق الخضراء من المقدمة، وتقطيعها إلى دوائر عرضيّة، ثم إزالة القشرة عن كل حلقة وتقطيع اللب مكعبات.
  • تقطيع ثمرة الأناناس طوليّاً من المنتصف، ثم تقسيم كل نصف بالطريقة نفسها لتصبح أرباعاً، ثم تمرر سكين حادّة بين اللب والقشرة كما نفعل في سن البطيخ، لكن مع إبقاء اللب على القشرة الصلبة، ثم تقطيع اللب وهو لا يزال على القشرة عرضيّاً، وسينتج شكل رائع، بحيث ستكون القطع على شكل مثلثات، تحويها القشرة.
  • يمكن تقديمه كما هو دون أوعية طعام، ولزيادة التفنن يمكن سحب طرف نصف القطع إلى اليمين قليلاً، ونصفها الآخر إلى اليسار.

كيفية تحضير سلطة الأناناس

كما يمكن تحضير سلطة الأناناس وإليك الطريقة:

المكونات

  • كوب حليب جوز الهند.
  • حبة أناناس.
  • ثمرة مانجو .
  • فلفل أحمر حلو .
  • ملعقة خردل.
  • رشة فلفل أسود -اختياري-.
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
  • ربع كأس ذرة مسلوقة.
  • ملعقة زيت نباتي.

طريقة التحضير

  • قطعي الأناناس على شكل مكعبات بعد إزالة القشرة.
  • قطعي الفلفل الأحمر والمانجو على شكل أعواد رفيعة وقصيرة.
  • ضعي المكونات في وعاء، وصفي الذرة المسلوقة وأضيفيها، وقلبي المكونات.
  • في وعاء آخر ضعي حليب جوز الهند، والخردل، وملعقة الزيت ورشة الفلفل الأسود، وامزجيها جيّداً ثم أضيفيها للفواكه، وقلبي الجميع.
  • ضعي السلطة في وعاء التقديم ورشّي الكزبرة فوق السلطة للتزيين.
مزيد من المشاركات
عمليات تصغير المعدة

عمليات تصغير المعدة

عمليّات تصغير المعدة تُعدّ عمليّات تصغير المعدة إحدى الطرق التي يتمّ عن طريقها علاج زيادة الوزن المُفرطة؛ وذلك بإحداث تغييرات في الجهاز الهضميّ للحدّ من مقدار الطعام الذي يمكن تناوله، أو الحدّ من امتصاص العناصر الغذائيّة، أو كليهما. ويُلجأ لإجراء عمليّات تصغير المعدة عادةً في حال فشل الحمية الغذائيّة وممارسة التمارين الرياضيّة في إنقاص الوزن، أو في حال وجود مشاكل صحيّة خطيرة بسبب زيادة الوزن، ومن الجدير بالذكر أنّ معظم أنواع عمليّات تصغير المعدة تتمّ باستخدام منظار البطن في الوقت الحاليّ.
ظاهرة السراب

ظاهرة السراب

ظاهرة السراب هو نوعٌ من أنواع الوهم، والذي يؤثر على العيون، فيجعل الإنسان يبصر ما هو غير حقيقي، وكأنه ظهرَ في الحقيقية، ويعرف أيضاً، بأنه: خداعٌ للبصر يحدث عند انعكاس ضوء الشمس على الأرض، في درجات الحرارة المرتفعة، مما يؤدي إلى مشاهدة صور حقيقية تشبه الماء، ومن هنا حصل على مسمى سراب، ويعرف باللغة الإنجليزية باسم (mirage)، والذي حصل عليه من المصطلح الفرنسي ذاته، ومعناه المرآة الزجاجية. أسباب السراب توجد مجموعة من الأسباب التي تؤدي إلى حدوث ظاهرة السراب، وهي: مرور ضوء الشمس في الهواء البارد، في
العلامات الحيوية

العلامات الحيوية

ما هي العلامات الحيوية؟ العلامات الحيويّة أو المؤشرات الحيويّة (بالإنجليزية: Vital signs) هي مجموعةٌ من القياسات والقراءات للوظائف الفسيولوجيّة الرئيسية في الجسم؛ إذ تعد هذه القياسات مهمةً جدًا في الكشف عن المشاكل الصحيّة لدى الشخص أو تقييم المشكلة الصحية التي يعاني منها، كما تعد هذه القياسات الخطوة الأولى الحاسمة لأي تقييمٍ طبيّ؛ إذ إنّ الكشف المبكّر عن أيّ تغيّراتٍ في العلامات الحيويّة يرتبط عادةً باكتشاف التغيرات في الحالة الصحية للقلب والرئتين بشكلٍ أسرع، كما يظهر الحاجة لرفع مستوى تقديم
تنشيط السياحة

تنشيط السياحة

مفهوم السياحة يشير مفهوم السياحة إلى انتقال الفرد من مكان إلى آخر داخل حدود الدولة التي ينتمي لها الفرد أو خارج حدود الدولة بهدف إشباع حاجة أو رغبة معينة باستثناء أغراض العمل أو الإقامة الدائمة أو الإقامة المؤقتة بغرض العبور فقط أو الحرب، وفي مفهوم آخر للسياحة بأنّها سفر الفرد خارج الدولة أو داخلها لأغراض الاستجمام والرياضة والصحة والدراسة أو غيرها من الأمور التي لا تتضمن الالتزام بالعمل، وتقوم السياحة على ثلاثة عناصر أساسية وهي: عنصر ديناميكي (حركي): يتضمن السفر من مكان إلى آخر. عنصر ستاتيكي
خواطر جميلة

خواطر جميلة

خواطر جميلة نقدم لكم هذه الخواطر الجميلة فيما يأتي: الصمت والكلام بسبب شخص يعزّ عليك، ولكنّه أخطأ في حقك، فإذا تكلمت خسرته، وإذا صمت اهتزّت صورته بداخلك، وتبقى في حيرة بداخلك بين الكلام والصمت، فليس الحزن إلّا صدأ يغشى النفس، والعمل بنشاط هو الذي ينفي النفس ويصقلها ويخلصها من أحزانها. إذا أغلقت الشتاء أبواب بيتك وحاصرتك تلال الجليد من كل مكان، فانتظر قدوم الربيع وافتح نوافذك لنسمات الهواء النقي وأنظر بعيداً فسوف ترى أسراب الطيور وقد عادت تغني، وسوف ترى الشمس وهي تلقي خيوطها الذهبية فوق أغصان
أفضل طريقة عمل لقيمات

أفضل طريقة عمل لقيمات

اللقيمات مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 100 دقيقة تكفي لـِ شخصين طريقة الطَّهي قلي المكوّنات كوبان من الماء الدافئ. ثلاثة أكواب وربع من الطَّحين . نصف كوب من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة المجفّف. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة. فستق حلبي ناعم. زيت ذرة للقلي. مكوّنات القطر: كوب من الماء. أربعة أكواب من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطَّازج. طريقة التَّحضير تحضير القطر: وضع الماء، عصير الليمون والسكر في وعاءٍ على نارٍ متوسطة
سبب تسمية سورة التوبة

سبب تسمية سورة التوبة

سبب تسمية سورة التوبة سُمّيت سورة التوبة بهذا الاسم؛ لأن الله -تعالى- ذكر فيها توبته على الثلاثة الذين تخلّفوا عن غزوة تبوك، وذكر الله -تعالى- قصتهم في قوله: (لَقَد تابَ اللَّـهُ عَلَى النَّبِيِّ وَالمُهاجِرينَ وَالأَنصارِ الَّذينَ اتَّبَعوهُ في ساعَةِ العُسرَةِ مِن بَعدِ ما كادَ يَزيغُ قُلوبُ فَريقٍ مِنهُم ثُمَّ تابَ عَلَيهِم إِنَّهُ بِهِم رَءوفٌ رَحيمٌ* وَعَلَى الثَّلاثَةِ الَّذينَ خُلِّفوا حَتّى إِذا ضاقَت عَلَيهِمُ الأَرضُ بِما رَحُبَت وَضاقَت عَلَيهِم أَنفُسُهُم وَظَنّوا أَن لا مَلجَأَ
اسم صغير الأرنب

اسم صغير الأرنب

الأرنب استطاع الإنسان منذ القدم أن يدجن العديد من الحيوانات، والطيور، فصارت تعيش معه ضمن بيئته الطبيعية، واستفاد هو من لحومها، وفرائها، وجلودها، واعتمد عليها اعتماداً كلياً في غذائه. الأرنب من الحيوانات الداجنة، والتي تعيش ضمن جماعات صغيرة، وهو يعد من أكثر الحيوانات وداعة، ولطفاً، لذا كتبت فيه القصص والحكايات للأطفال على مر العصور. الأرنب من الثديّات وينتمي إلى فصيلة الأرنبيات والتي تضم طائفة السناجب، وهو يعتبر من الحيوانات الأليفة، ويعيش لديه ضمن ظروف معيشية مناسبة لها، كونه من الحيوانات