أضرار قدور السيراميك

قدور السيراميك

تتعدّد أنواع القدور التي تستخدمها ربات البيوت في الطبخ بتعدّد أنواع المواد الخام المصنعة منها، وتحتل قدور السيراميك مناطق واسعة من خزائن المطابخ على اختلاف أحجامها وتعدّد استخداماتها، وتصنع مادة السيراميك المستخدمة في قدور الطبخ من نوع مُعيّن من الزجاج والذي يتم تعريضه لدرجات من الحرارة العالية من أجل صهره وتحويله إلى مادة كريستالية بملمس ناعم؛ حيث تتمتّع هذه المادة بخواص ومميزات تجعلها قابلةً لتحمّل الحرارة والضغط الناتج عليها أثناء الطبخ، ويُستخدم هذا السيراميك في تصنيع قدور البايركس الزجاجيّة وغيرها من قدور الفخار المُستخدمة في الطبخ وفي العديد من الاستعمالات الأخرى.

مميزات قدور السيراميك

تفضّل ربات البيوت استخدام قدور السيراميك في الطبخ وذلك لسهولة تنظيفها والتخلص من بقايا الطعام الملتصقة بها والدهون دون الحاجة إلى الفرك والدعك، كما أنّه يمكن غسلها بجلاية الأطباق، بالإضافة إلا أنها لا تصدأ أبداً لعدم دخول المعادن في تكوينها ولا تتفاعل مع الطعام متسببةً بتغيير نكهته وطعمه، كما يمكن استخدام الملاعق والأشواك وحكّها مع قعرها دون الخوف من حدوث أيّ خدوش أو جروح بها.

لا يقتصر استخدام قدور السيراميك في الأفران وعلى عيون الغاز فقط؛ فهي جيّدة أيضاً في التبريد حيث تستخدم بشكل واسع في عمل الحلويّات الباردة من البودنج والهيطلية مع إمكانية تركها في البراد أو الفريزر دون أي تأثيرات سلبية عليها أو على الحلويات.

أضرار قدور السيراميك

على الرّغم من الانتشار الواسع لاستخدام قدور السيراميك ومميزاتها العديدة إلّا أن بعض الشركات تحذر ربات البيوت من استخدام بعض أنواعها وخاصةً الملونة منها، وذلك لاحتوائها على مُعدّلات عالية من مركّبات مادة الرصاص ومركبات مادة الكاديوم، والتي قد تتسرّب منها إلى الطعام مسببةً مع الاستخدام المتكرر لها الضرر الصحي لأفراد المنزل.

أما الأضرار الناجمة عن استخدام قدور السيراميك بشكل عام فتتمثل في ضعف توصيلها للحرارة، مع احتمال تمركز الحرارة في بقعة واحدة منها توزيعها في مختلف مناطق القدر، ممّا قد يتسبّب في نضج الطعام الموجود في تلك المنطقة من القدر مع بقائه نيئاً وغير ناضج في باقي المناطق، بالإضافة إلى ارتفاع احتمالية كسرها أو تشققها في حال كون قطر قدر السيراميك كبير جداً مقارنةً بقطر مصدر الحرارة المعرض له، وفي هذه الحالة يتوجّب على ربة المنزل التخلص من قدر السيراميك وما يحتويه من طعام حفاظاً على صحّة أفراد الأسرة واستبداله بآخر جديد.

2023-12-135أساسيات فن الطهي

مزيد من المشاركات

خواطر عشق قصيرة

عندما نسمع كلمة عشق أو عاشق نعلم أنّنا أمام مرحلة متقدّمة من الحب والهيام، ندرك أنّ صاحب الحكاية قد كتب كل حرف بوعي تام وصدق لا متناهي، وهنا جمعنا لكم أجمل خواطر عشق. خواطر عشق قصيرة إذا العين لم تراك فالقلب لن ينساك. لماذا طريقنا طويل مليء بالأشواك لماذا بين يدي ويديك سرب من الأسلاك لماذا حين أكون أنا هنا تكون أنت هناك. لا تسألني عن الندى فلن يكون أرق من صوتك ولا تسألني عن وطني فقد أقمته بين يديك ولا تسألني عن اسمي فقد نسيته عندما أحببتك. أميرة الحسنِ حلي قَيد أسراكِ وأشقي بِعذب اللمى تَعذيب

معلومات عن البحر المتوسط

تعريف البحر المتوسط البحر المتوسط هو نفسه البحر الأبيض المتوسط وهو بحر عميق مسطح، عابر للقارات يمتد من المحيط الأطلسي غرباً إلى آسيا شرقاً كما يفصل أوروبا عن إفريقيا، حيث كان يسمى حاضنة الحضارة الغربية، ويقع بين خطي العرض 30 درجة و 46 درجة شمالًا، وخطي الطول 5 درجات غرباً و 36 درجة شرقاً، كما يشغل البحر المتوسط مساحة تبلغ حوالي 2,510,000 كيلومترًا مربعًا. البحار والمحيطات المجاورة للبحر المتوسط يتصل الطرف الغربي للبحر المتوسط بالمحيط الأطلسي عن طريق القناة الضيقة والضحلة لمضيق جبل طارق ،

آثار الطلاق على المرأة

آثار الطلاق الاجتماعية على المرأة قد يُؤثر الطلاق على الوضع الاجتماعيّ للمرأة، فقد تختلف علاقاتها وطريقة تعامل المجتمع معها عن السابق، الأمر الذي قد يجعلها تُعاني من الرفض الاجتماعيّ، وقد يؤثر الطلاق سلباً في طريقة تعامل بعض أفراد العائلة معها، وذلك بعدم تقبّلهم لقرار الطلاق، ومحاولة عدم إشراكها في القرارات العائلية، أو تهميش رأيها، كما قد تشعر المرأة المُطلّقة بالخجل من التّواصل أو تجديد علاقتها مع أصدقائها في حال اختلاف معاملتهم لها عند وجودها بينهم، وظنّهم أنّ ذلك يُحافظ على مكانتهم أو

طرق الدعوة إلى الإسلام

طرق الدعوة إلى الإسلام يوجد العديد من الطرق التي يمكن القيام بها للدعوة إلى الإسلام ، وفيما يلي بعض هذه الطرق: تضمين بعض آيات القران الكريم أثناء القيام بمخاطبة الناس ودعوتهم إلى الله. تخصيص جزء مالي شهري لغاية القيام بالأعمال الخيرية، وتشجيع الناس على القيام بها. طباعة بعض العبارات الدعوية على الستائر المخصصة لحماية السيارات من الشمس، ومن ثم توزيعها على الناس. القيام بتوزيع بعض المنشورات والأشرطة الدعوية الإسلامية. الاستفادة من المساجد لتنظيم بعض النشاطات الدعوية المختلفة. احترام الشخص المدعو

أهم فيتامين لنمو الشعر

نمو الشعر ترغب العديد من السيدات في جعل شعر صحّياً وطويلاً وكثيفاً، لذا يلجأن للعديد من المنتجات الكميائية التجارية لتحقيق النتائج المطلوبة، إلّا أنّ اعتماد العادات الغذائية الصحّية يعد كافٍ لتحقيق النتائج ذاتها، مع الإشارة إلى ضرورة التأكد من خلوّ الجسم من أية أمراض صحّية تؤثر في نموّ الشعر. أهم الفيتامينات لنمو الشعر فيتامين أ يعدّ من أهم الفيتامينات الضرورية للشعر؛ إذ إنّه يعزّز نموّه، ويحافظ على فروة الرأس، وتتمثل مصادره في الخضروات الخضراء بالإضافة إلى الفواكه، مثل القرنبيط، والبطاطا

طريقة عمل ماسك المايونيز للشعر

صحة الشعر تسعى السيّداتُ إلى الحصولِ على شعر صحيّ ناعم، ولامع، ونظيف، وحيويّ، ولكنّ الكريمات أو مستحضرات التجميل المتوفّرة باهظة الثمن، وأحياناً قد لا تحقّق النتيجة المطلوبة، لذلك قد تلجأ العديد من الفتيات لاستخدام الوصفات الطبيعيّة، مثل العديد من أنواع الزيوت الطبيعية أو الماسكات المنزليّة الخاصة في العناية بالشعر، مثل ماسك المايونيز، الذي أثبتَ فعاليّته، حيث يدخل المايونيز في صناعة العديدِ من مستحضرات التجميل الخاصّة بالعناية بالشعر . طريقة ماسك المايونيز للشعر يعتبرُ ماسك المايونيز من أكثر

كيف تصبح صيدلياً ناجحاً

الاهتمام بالأولويات إنّ الصيدليّ الناجح هو من يُخصّص لأولوياته اهتماماً فائقاً، ويُنجز الأمور الأهم، ثمّ يتعامل مع الأمور الأقلّ أهمية، ويحافظ على الوقت ويستثمره بالأعمال المفيدة، عوضاً عن هدره في الأمور التي لا تتطلّب الاهتمام؛ الأمر الذي من شأنه أن يساعد على تحسين عمله، ورفع مستوى نجاحه. التعلم باستمرار يتوجّب على جميع الصيادلة تطوير مهارتهم ومعرفتهم المهنية باستمرار، لضمان نجاحهم في هذه المهنة؛ وذلك بمتابعة أحدث التطوّرات في عالم الصيدلة والدواء، إضافة إلى الاطّلاع الجيد على القوانين

أضرار أخذ الكالسيوم مع الحديد

أضرار أخذ الكالسيوم مع الحديد يستطيع الجسم امتصاص الحديد في الأمعاء الدقيقة، إذ إنّ الخلايا المُبَطِّنة للأمعاء تمتصّ الحديد وتنقله إلى مجرى الدم، ومن الجدير بالذكر أنّ الجسم يمتصّ ما نسبته 10-15% فقط من الحديد الذي يتمّ استهلاكه عبر الغذاء، ولذلك فقد يكون من الصعب الحصول على الحديد واستعادة مستوياته الطبيعية، ويجب التنبيه إلى أنّ الكالسيوم قد يتداخل مع الحديد الذي يتناوله الشخص سواءً عن طريق الغذاء أو المكملات الغذائية، ويمكن القول إنّ كمية الكالسيوم التي يمكن أن تتداخل مع امتصاص الحديد هي