أضرار قدور السيراميك

قدور السيراميك

تتعدّد أنواع القدور التي تستخدمها ربات البيوت في الطبخ بتعدّد أنواع المواد الخام المصنعة منها، وتحتل قدور السيراميك مناطق واسعة من خزائن المطابخ على اختلاف أحجامها وتعدّد استخداماتها، وتصنع مادة السيراميك المستخدمة في قدور الطبخ من نوع مُعيّن من الزجاج والذي يتم تعريضه لدرجات من الحرارة العالية من أجل صهره وتحويله إلى مادة كريستالية بملمس ناعم؛ حيث تتمتّع هذه المادة بخواص ومميزات تجعلها قابلةً لتحمّل الحرارة والضغط الناتج عليها أثناء الطبخ، ويُستخدم هذا السيراميك في تصنيع قدور البايركس الزجاجيّة وغيرها من قدور الفخار المُستخدمة في الطبخ وفي العديد من الاستعمالات الأخرى.

مميزات قدور السيراميك

تفضّل ربات البيوت استخدام قدور السيراميك في الطبخ وذلك لسهولة تنظيفها والتخلص من بقايا الطعام الملتصقة بها والدهون دون الحاجة إلى الفرك والدعك، كما أنّه يمكن غسلها بجلاية الأطباق، بالإضافة إلا أنها لا تصدأ أبداً لعدم دخول المعادن في تكوينها ولا تتفاعل مع الطعام متسببةً بتغيير نكهته وطعمه، كما يمكن استخدام الملاعق والأشواك وحكّها مع قعرها دون الخوف من حدوث أيّ خدوش أو جروح بها.

لا يقتصر استخدام قدور السيراميك في الأفران وعلى عيون الغاز فقط؛ فهي جيّدة أيضاً في التبريد حيث تستخدم بشكل واسع في عمل الحلويّات الباردة من البودنج والهيطلية مع إمكانية تركها في البراد أو الفريزر دون أي تأثيرات سلبية عليها أو على الحلويات.

أضرار قدور السيراميك

على الرّغم من الانتشار الواسع لاستخدام قدور السيراميك ومميزاتها العديدة إلّا أن بعض الشركات تحذر ربات البيوت من استخدام بعض أنواعها وخاصةً الملونة منها، وذلك لاحتوائها على مُعدّلات عالية من مركّبات مادة الرصاص ومركبات مادة الكاديوم، والتي قد تتسرّب منها إلى الطعام مسببةً مع الاستخدام المتكرر لها الضرر الصحي لأفراد المنزل.

أما الأضرار الناجمة عن استخدام قدور السيراميك بشكل عام فتتمثل في ضعف توصيلها للحرارة، مع احتمال تمركز الحرارة في بقعة واحدة منها توزيعها في مختلف مناطق القدر، ممّا قد يتسبّب في نضج الطعام الموجود في تلك المنطقة من القدر مع بقائه نيئاً وغير ناضج في باقي المناطق، بالإضافة إلى ارتفاع احتمالية كسرها أو تشققها في حال كون قطر قدر السيراميك كبير جداً مقارنةً بقطر مصدر الحرارة المعرض له، وفي هذه الحالة يتوجّب على ربة المنزل التخلص من قدر السيراميك وما يحتويه من طعام حفاظاً على صحّة أفراد الأسرة واستبداله بآخر جديد.

2023-12-1318أساسيات فن الطهي

مزيد من المشاركات

صفات أهل الجنة

أهل الجنة جعل الله سبحانه وتعالى هذه الحياة الدنيا امتحاناً واختباراً للعباد، وقد رتب الله سبحانه للناجحين في هذا الاختبار جائزة وهي الجنة، وقد وصفها رب العزة في كتابه العزيز، كما وصفها النبي عليه الصلاة والسلام، ومن بين أوصافها أنها لبنة من فضة، ولبنة من ذهب، حصباؤها اللؤلؤ، وترابها المسك الأذفر. الله سبحانه قد أعد في الجنة ما لا عين رأت، ولا أذن سمعت، ولا خطر على قلب بشر، وفي هذه الجنة يدخل المؤمنون لكي يتنعموا ويستمتعوا بالملذات، وتكون لأهل الجنة صفات معينة في أشكالهم، وهيئاتهم، وشهواتهم،

آثار الظلم ومضاره

آثار الظلم ومضارّه إنّ للظلم آثارٌ وخيمةٌ وعواقب سيّئةٌ تعود على الأفراد وعلى المجتمعات إذا ساد فيها وانتشر، وفيما يأتي ذكر شيءٍ منها: الظلم سببٌ في كثيرٍ من المصائب التي تلحق بالبشريّة، إذ يعيش المرء المظلوم مُكتئباً بائساً غير نافعٍ، على غرار المجتمع الذي يسود فيها العدل فيحيا فيه أفراده هانئون سعداء. الظلم ملحقٌ بالهلاك والخسران لصاحبه؛ فلا يفلح ظالمٌ في ميزان الله تعالى. الظلم خلقٌ بغيضٌ سيءٌ نهى الله -تعالى- عنه ووعد الظالمين أن يُلحق بهم أشدّ العذاب، جزاءً لظلمهم وجورهم. الظلم فيه إرادةٌ

طريقة كيك الدخن دون بيض

كيكة الدخن يعتبر الدخن من أنواع الحبوب المحمّصة، كما يعرف أيضاً باسم الجاورس والبشنة، ويتمّ استخدامه في صناعة المشروبات، والمعجّنات بالإضافة إلى الحلويّات مثل الكيك، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة عمل كيكة الدخن بدون بيض، بالإضافة إلى كيكة الدخن المحشوّة بالقشطة، وكيكة الدخن العاديّة. طريقة عمل كيك الدخن دون بيض كيك الدخن المحشو بالعجوة المكوّنات: كوبان من طحين الدخن. ملعقتان صغيرتان من مسحوق البيكنغ باودر. كوب واحد من كل من المكوّنات الآتية: السكّر. الحليب المجفّف. الزيت النباتي. الماء.

أول منازل الآخرة

أول منازل الآخرة إنّ القبر هو أول منازل الآخرة، فقد قال رسول الله صلّى الله عليه وسلّم: (إنَّ القبرَ أوَّلُ مَنزلٍ من مَنازلِ الآخرةِ، فإن نجا منهُ فما بعدَهُ أيسرُ منهُ، وإن لم ينجُ منهُ فما بعدَهُ أشدُّ منهُ، قالَ: وقالَ رسولُ اللَّهِ: ما رأيتُ مَنظرًا قطُّ إلَّا القبرُ أفظعُ منهُ)، وفي القبر يأتي الملكان الموكلان بابن آدم، فيسألانه عن ربه، وعن دينه، وعن نبيّه، أيّ عن إيمانه في الدنيا في أيّ شيءٍ كان، فإن كان جوابه خيرًا فهو خيرٌ له، أمّا إذا لم يجبهم؛ يضربونه ضرباً أليماً، ويأتيه ملائكة بيض

كلام جميل عن واقع الحياة

الحياة يمر على الإنسان في حياته الكثير من المواقف منها ما يكون مفرحاً ومنها ما يكون حزيناً ومؤلماً، وهذه المواقف إذا أخذ الإنسان منها العبرة فإنّها ستفيده حتماً في مستقبله، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات جميلة عن الحياة. كلمات عن واقع الحياة نحن لا نحيا في الحياة بل نموت فيها. أنا أطفو على الحياة ولا أعيش فيها. الحياة أكبر من الطب يا عزيزي. الحياة جدل بين الذوق والتذوق. إنّك هنا وهذا كل ما أريده في الحياة. إنّ الموت خير من الحياة بدم فاسد. إنّ الحياة قررت أن تضع حدّاً لي. إنَّ حرصنا الذليل على

مدن مدغشقر

مدغشقر مدغشقر هي دولة جزرية تقع في المحيط الهندي قبالة السواحل الجنوبية الشرقية لأفريقيا، تبلغ مساحة أراضيها 587041كم لتكون بذلك رابع أكبر جزيرة في العالم من حيث المساحة، ويبلغ عدد سكانها 21926221 نسمة حسب إحصائيات عام 2011م، تنتشر فيها عدة لغات مثل: اللغة الملايو البولينزية إضافة إلى اللغة الفرنسية، ويدين سكانها بالديانة المسيحية إلى جانب الكاثوليكية والبروستانت كما يوجد فيها أقليّة مسلمة، تعتمد هذه الدولة في اقتصادها على الزراعة خاصة القهوة والفانيلا وقصب السكر والكاكاو وتصدرها إلى دول

أضرار الليزر لإزالة الشعر

الشعر الزائد تعاني الغالبية العظمى من النساء من مشكلة الشعر الزائد والموزّع على مناطق مختلفة من الجسم، ويتّبعن العديد من الطرق لإزالة هذا الشعر، لكن هذه الطرق تسبّب الكثير من الأوجاع في المنطقة التي يتم إزالة الشعر منها، وبعد فترة من الوقت ينمو الشعر مرة أخرى، وفي الآونة الأخيرة تمّ إيجاد طريقة يتم من خلالها إزالة الشعر بشكل نهائي وهي إزالة الشعر بواسطة الليزر. إزالة الشعر بالليزر يستخدم الليزر في إزالة الشعر الزائد في المناطق المختلفة من الجسم، كالشعر الذي ينمو في منطقة الوجه، واليدين،

دعاء الهداية

دعاء طلب الهداية كما نعلم جميعاً أننا بحاجة للهداية مهما كٌنّا قريبين من الله -سبحانه وتعالى-، فكل إنسان معرض لأن يخطئ ويذنب، ثم يعود ليطلب من الله الهداية، وفيما يأتي بعض الأدعية المتعلقة بطلب الهداية: (اللهُمَّ اهْدِنِي فِيمَنْ هَدَيْتَ، وَعافِنِي فِيْمَنْ عافَيْتَ، وَتَوَلَّنِي فِيمَنْ تَوَلَّيْتَ، وَبارِكْ لِي فِيما أَعْطَيْتَ، وَقِنِي شَرَّ ما قَضَيْتَ). اللهم إني أسألك باسمك الأعظم الذي إذا دعيت به أجبت، وإذا سألت به أعطيت، أن تهدني هداية لا يعقبها ضلال. يا الله يا الله يا الله أدعوك