كيف تصنع كرات جوز الهند

كيف تصنع كرات جوز الهند

جوز الهند

هناك العديد من الأشخاص يفضّلون الأطباق التي تحتوي على جوز الهند كمكوّن رئيس أو حتى إن كان كمكون بسيط وثانويّ أو بنكهة خفيفة منه نظراً لخفّته وطعمه اللذيذ. في هذا المقال البعض من وصفات كرات جوز الهند.

طريقة عمل كرات جوز الهند

المكوّنات

  • كوب من برش جوز الهند .
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • بيضة واحدة.
  • رشّة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نخلط المكونات بشكل جيد.
  • نبدأ بتكوير المكوّنات كي تتشكل كرات متساوية الحجم تقريباً.
  • نضع الكرات في صينية الخبز ونخبزها على درجة مئة وخمس وسبعين درجة مئوية مدة عشر دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.

كرات جوز الهند بالبن الزبادي

المكوّنات

  • كوب من بشر جوز الهند.
  • كوب من حليب البودرة.
  • كوب من السكر المطحون.
  • علبة من اللبن زبادي تزن حوالي 180غ، أي ثلاثة أرباع الكوب.
  • نصف كوب جوز هند محموس أو بدون حمس حسب الرغبة للتزيين.

طريقة التحضير

  • يوضع كلّ من كوب بشر جوز الهند ، وحليب البودرة، والسكر مع بعضها البعض وتقلّب المكوّنات الجافّة قليلاً حتى تتداخل ببعضها البعض، ثم يضاف اللبن الزبادي وتخلط جيداً، ماعدا جوز الهند المحموس.
  • يتمّ تكوير العجينة إلى كرات مناسبة ومتناسقة.
  • يرش فوق الكرات بعض من جوز الهند المحموس حتى تلتصق فيه ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد وتقدم.
ملاحظة: يمكننا استبدال اللبن الزبادي بنفس الكمية من القشطة لإعطاء طعم دسم لذيذ.

طريقة كرات جوز الهند بالشوكولاتة

المكوّنات

  • أصبع وربع، ثلث كوب من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • كوبان من مسحوق السكر الناعم.
  • نصف كوب من الحليب البودرة الجافّ.
  • ثلاثة أكواب من بشر جوز الهند .
  • كوب من فتات الشوكولاته قليلة الحلاوة.

طريقة التحضير

  • يذاب ثلث كوب من الزبدة في قدر متوسّط الحجم على حرارة منخفضة، ثم تقلل من الحرارة وتضاف ثلاث ملاعق كبيرة من الماء والفانيلا.
  • يمزج مسحوق السكر، ومسحوق الحليب، ثمّ نضيف في كل ّمرّة بعضاً من الخليط إلى الزبدة حتى يصبح المزيج ناعماً.
  • يُضاف جوز الهند للمكونات، ويتم البدأ بتشكيل الكرات ووضعها على ورق الخبز غير المدهون.
  • تترك الكرات حتى تبرد مدّة لا تزيد عن عشرين دقيقة.
  • توضع فتات الشوكولاته في وعاء مناسب فوق قدر مملوء بالماء الساخن حتى تذوب الشوكولاته .
  • توضع الشوكولاته الذائبة في كيس خاصّ بالكريمة أو بكيس عادي ونثقبه ثقباً صغيراً من الأسفل.
  • تزيّن الكرات بالشوكولاته بشكل عشوائي كرذاذ.
  • توضع كرات جوز الهند في الثلاجة حتى تبرد لتصبح بعد ذلك جاهزة للتقديم.

طريقة جوز الهند بالحليب المحلّى المكثف

المكوّنات

  • علبة من حليب المكثّف المحلى.
  • ثلاثمئة غرام من جوز الهند المبشور.
  • ثلاثة أرباع الكوب من اللوز المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الفستق حلبي المطحون.
  • ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء جوز الهند، والحليب المكثف المحلّى، والفستق، واللوز، والهيل، وخلاصة الفانيليا.
  • نخلط المكونات باليد جيداً حتى تتداخل وتصبح متماسكة مثل العجينة.
  • نأخذ قطعاً من المزيج بمقدار نصف ملعقة كبيرة ونكوّرها إلى كرات متوسّطة الحجم.
  • نصفّ الكرات على صينية وندخلها إلى الثلاجة مدّة أقلّها نصف ساعة حتى تصبح أكثر تماسكاً.
  • نقدّم كرات جوز الهند إلى جانب القهوة.

طرق بسكويت جوز الهند

المكوّنات

  • كوب وربع من بشر جوز الهند.
  • ربع كوب من سكر البودرة.
  • بياض أربع بيضات.
  • رشّة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق.

طريقة التحضير

  • نخلط جوز الهند مع الدقيق في وعاء.
  • نخفق في وعاء آخر زلال البيض مع السكر والفانيليا حتى نحصل على مزيج كريميّ.
  • نضيف مزيج جوز الهند على خليط بياض البيض ونخلط المكوّنات بواسطة اليد حتى تتجانس.
  • نوزّع أوراق كب كيك في فجوات صينيّة خاصّة بالكب كيك .
  • نشكّل من المزيج كرات متساوية الحجم ونضعها في الصينية.
  • ندخل الصينية إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة مئتي درجة مئوية حتى تصبح الكرات ذهبية اللون.
  • نضع الكرات في وعاء ونغلقه بإحكام، ثم نقدّم البسكويت بعد أن يبرد.
مزيد من المشاركات
مفهوم الصيانة الوقائية

مفهوم الصيانة الوقائية

مفهوم الصيانة الوقائية تعرّف الصيانة الوقائية على أنّها مجموعةٌ من الأنشطة والإجراءات التي تتخّذها إدارة الصيانة، وذلك للحفاظ على الآلات والمعدّات في ظروفٍ جيدّة التشغيل، وتجنّب الأعطال والخلل المفاجئ، من خلال معالجة أي قصور قبل وصوله إلى حالة من التعطّل أو الإخفاق. كما تجعل الأجهزة في حالة تشغيليّة جيّدة في كل الأوقات، وإعادتها إلى الحالة الطبيعيّة عند التعطّل، للحصول على خطوطٍ إنتاجيّة عالية الجودة، ضمن تكلفةٍ معقولة ونظامٍ محدّد، ولتكون مطابقة للمواصفات المطلوبة، من حيث الكميّة والنوعيّة
أمثلة على المحللات في السلسلة الغذائية

أمثلة على المحللات في السلسلة الغذائية

أنواع المحللات في السلسلة الغذائية وأمثلة عليها تشمل المحللات 4 أنواع رئيسية؛ وهي موضحة فيما يأتي: الفطريات الفطريات هي كائن حي منتِج للجراثيم، وتُصنّف في مملكة منفصلة عن جميع أنواع الحيوانات والكائنات الأخرى، وتتواجد بكثرة في أرض الغابة، ولها أنواع عدة؛ منها: الفطر يمكن أن يكون نمو الفطر علامة على موت شيء ما أو تعفنه؛ إذ يُطلق الفطر إنزيمات خاصة تحلل الحيوانات والنباتات الميتة. الخميرة هي فطريات أحادية الخلية موجودة في جميع أنحاء الطبيعة، ولكن تتواجد بصورة أساسية في التربة، وعلى أوراق كل من
طريقة عمل بسكويت التمر

طريقة عمل بسكويت التمر

طريقة عمل بسكويت التمر مدة التحضير 15 دقيقة تكفي لِــ 8 أشخاص مكوِّنات العجينة كوب من الزبدة الطرية. نصف كوب من السكر الناعم. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. مكوِّنات حشوة التمر كوب وربع من التمر منزوع النوى. ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة والهيل الناعم. طريقة التحضير خلط الزبدة مع السكر في وعاء العجانة الكهربائية بسرعة متوسطة مدَّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يتشكل خليط كريمي. إضافة بيضة وخفقها بسرعة متوسطة حتى تتجانس مع
ما هي شروط الطلاق

ما هي شروط الطلاق

أسباب الطّلاق يُعد الطّلاق من أبرز المشاكل المعاصرة، فقد قال الله تعالى: (الطَّلَاقُ مَرَّتَانِ ۖ فَإِمْسَاكٌ بِمَعْرُوفٍ أَوْ تَسْرِيحٌ بِإِحْسَانٍ ۗ وَلَا يَحِلُّ لَكُمْ أَن تَأْخُذُوا مِمَّا آتَيْتُمُوهُنَّ شَيْئًا إِلَّا أَن يَخَافَا أَلَّا يُقِيمَا حُدُودَ اللَّهِ ۖ فَإِنْ خِفْتُمْ أَلَّا يُقِيمَا حُدُودَ اللَّهِ فَلَا جُنَاحَ عَلَيْهِمَا فِيمَا افْتَدَتْ بِهِ ۗ تِلْكَ حُدُودُ اللَّهِ فَلَا تَعْتَدُوهَا ۚ وَمَن يَتَعَدَّ حُدُودَ اللَّهِ فَأُولَٰئِكَ هُمُ الظَّالِمُونَ) وقد ارتفعت نسبة
أشعار عن مكة المكرمة

أشعار عن مكة المكرمة

أحلى الأشعار عن مكة المكرمة يقول الشاعر محمد فقي: شَجانا مِنْكِ يا مَكَّةُ ما يُشْجى المُحِبِّينا فقد كُنْتِ لنا الدُّنيا كما كنْتِ لنا الدِّينا وكنْتِ المَرْبَعَ الشَّامخَ يُرْشِدُنَا ويَهْدِينا وكنْتِ الدَّارةَ الشَّمَّاءَ تُكْرِمُنا وتُؤْوِينا وكنْتِ الرَّوضَةَ الغَنَّاء تُلْهِمُنا وتُعْلِينَا فما أَغْلاكِ يا مكَّةُ أَنْجَبْتِ المَيامِينا وما أَحْلاكِ يا مكَّةُ ما أحلا القرابينا نُقَدِّمُها لِمجْدِ الله يُسْعِدُنا ويُدْنينا أيا مَوْطِنَ مِيلادي لقد شَرَّفْتِ مِيلادي كأَنِّي وأنا النُّطْفَةُ
استخراج أحكام التجويد في سورة الحاقة

استخراج أحكام التجويد في سورة الحاقة

استخراج أحكام التجويد في سورة الحاقة علم التجويد كما يعرفه الإمام ابن الجزري وهو انتهاء الغاية في إتقان القرآن الكريم وبلوغ الغاية في تحسينه، من غير إسراف ولا تعسف ولا إفراط ولا تكلف، ومن أهم أقسام أحكام التلاوة التجويد أحكام النون الساكنة والتنوين ، وأحكام الميم الساكنة وأحكام المد والقلقلة. أحكام النون الساكنة والتنوين وهي الإدغام : هو التقاء النون الساكنة أو التنوين بأحد أحرف الإدغام بحيث يصيران حرفاً واحدًا مشددًا، وحروفه هي: (ي، ن، م، و، ر، ل). الإظهار: هو النطق بالحرف من مخرجه من غير
كم تعيش السلحفاة

كم تعيش السلحفاة

مدة عيش السلحفاة تعيش السلحفاة (بالإنجليزية: Turtle ) مدّة طويلة مقارنةً بالعديد من الحيوانات الأخرى، فقد يصل عمر بعض أنواعها لأكثر من 100 سنة، ويتراوح متوسط عمر السلاحف ما بين 50-80 عامًا، وقد يختلف عمرها باختلاف نوعها، فالسلاحف البرية كالسلاحف الإفريقيّة تعيش لنحو 25 عامًا، أمّا السلاحف المائيّة كالسلحفاة حمراء الأذنين يصل عمرها لنحو 40 عامًا، تعيش السلاحف البرمائية نحو 30 عامًا، ويتأثر طول عمر السلحفاة ونوعها في نمط الرعاية التي تُقدّم لها، فالسلاحف التي تعيش في البريّة تعمّر لوقت أطول من
التخلص من الحبوب بعد إزالة الشعر

التخلص من الحبوب بعد إزالة الشعر

إجراءات التخلص من الحبوب بعد إزالة الشعر يمكن التّخلّص من الحبوب بعد إزالة الشّعر مباشرة من خلال عدّة إجراءات، منها: تزيد الملابس الضّيقة من تهيج البشرة، لذلك يُفضَّل إرتداء الملابس الفضفاضة بعد إزالة الشّعر، والاستمرار بارتدائها من يوم إلى يومين؛ للتّقليل من الاحتكاك. استخدام كيس من الثّلج، أو كمادات باردة مدّة 20 دقيقة على البشرة بعد إزالة الشّعر؛ لتهدئتها. استخدام الكمادات الدّافئة مدّة 5 دقائق؛ للتّخلّص من الشّعر غير النّامي تحت الجلد. العبث بالحبوب يسبّب الضّرر بالبشرة، ويزيد من خطورة