أضرار زبدة الفول السوداني

أضرار زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني

الفول السوداني (الفستق) هو نوع من البقوليّات يدخل في العديد من الصناعات، ويعتبر من الأغذية المفيدة لاحتوائه على البروتينات، والكربوهيدرات، والأحماض الدهنية، والألياف، والفيتامينات ومن خلاله يتم صنع زبدة الفول السوداني.

يتم استخدام زبدة الفول السوداني لعمل الحلويات، وتدهن بالساندويشات، كما أن لها العديد من الاستخدامات، ولا شك بأن لها العديد من الفوائد والأضرار وسنذكر كلاً منها على حدة في مقالنا.

فوائد زبدة الفول السوداني

  • تخفض من إنتاج الأمينات والنيتروز بالمعدة لاحتوائها على نسبة عالية من بولي الفينول المضاد للأكسدة وحمض P-Coumaric، وبالتالي تمنع من الإصابة بسرطان المعدة، وتمنع أيضاً من الإصابة بسرطان العضلات.
  • تزيد من نسبة الكوليسترول النافع وتقلل من مستوى الكوليسترول الضار لاحتوائها على الألياف.
  • تنمّي وتغذّي وتزيد من كثافة العضلات والأعصاب، كما أنّ زيت الفول السوداني يفيد العضلات المريضة، والمشلولة عن طريق دهنه مباشرةً على العضلة المصابة وهي مفيدة للرياضيين.
  • تعمل على إيقاف النزيف الدموي لاحتوائها على فيتامينPP.
  • تفيد الأشخاص المصابين بالسكري، حيث إنها تخفض مستوى السكر بالدم.
  • تمد الجسم بالبروتين وتغذيه.
  • تزيد النشاط الذهني لاحتوائها على الفيتامينات ب1و ب2 والفسفور والبروتينات.
  • تحد من ترسب الكالسيوم والكوليسترول المسبب بانسداد الأوعية الدموية وجفافها، وبالتالي فإنها تزيد من مرونتها وتحافظ على صحتها وتحمي القلب لاحتوائها على دهون أحادية غير مشبعة.
  • يُصنع منها كريمات تزيد من نعومة البشرة وتكسبها الصحة والإشراق وتمنع تعفن الجلد وتزيل علامات الشيخوخة وتجاعيد الوجه.
  • تمنح الشعور بالشبع.
  • تزيد مناعة الجسم لاحتوائها على فيتامين ب6 وفيتامين أ المضاد للأكسدة.

أضرار زبدة الفول السوداني

  • يعرّض الأطفال للإصابة بالحساسية عند تناولهم هذه الزبدة طوال فترة حياتهم، لذا ينصح بتجنب إعطائه للأطفال.
  • يعرّض الأطفال المصابين بالحساسية للإصابة بتأثيرات خطيرة كالإصابة بالربو، والأمراض الجلدية، والحمّى.

صنع زبدة الفول السوداني منزلياً

المكونات

  • كوبان من الفول السوداني المقشر غير المملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من العسل.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الفول السوداني.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • نضع الفول السوداني في صينية، ثم نضع الصينية بفرن ساخن مسبقاً على حرارة مائة وتسعين درجة، ونتركه لعشر دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • نضع الفول المحمص الدافئ بمحضرة الطعام، ونسحقه حتى يصبح ملمسه ناعماً ولمدة ثلاث دقائق ونقلبه بين الحين والآخر لنحصل على مسحوق متجانس.
  • نضيف إلى المسحوق العسل، والزيت، والملح ونستمر بطحنه حتى يصبح ناعم الملمس.
  • نضع زبدة الفول السوداني بمرطبان زجاجي، ثم نحتفظ بها بالثلاجة لحين استخدامها، كما يمكن زيادة النكهات إليها.
مزيد من المشاركات
الصفات الشخصية لحاملة اسم زهراء

الصفات الشخصية لحاملة اسم زهراء

صفات حاملة اسم زهراء تمتاز صاحبة اسم زهراء بصفاتها الرائعة ندرجها تالياً: مستمعة جيدة لبقة وتهتم بالآخرين فتنصت جيداً لما يلقى على مسامعها من حديث، قليلة الثرثرة والانفعال بحيث تتجنب المواقف المحرجة بعيداً كل البعد عن موضوع السيطرة على الجلسات والكلام. الرصانة والاتزان تتمتع الزهراء بهيبةٍ ووقار يبعدها عن خوض أي مشاكل أو انفعالات، لا تظهر أي عدوانية اتجاه الآخرين، يظهر اتزانها ببعدها عن كل ما قد يمسها بسوء كما أنها حذرة في علاقاتها، رصينة فليس من السهل الوصول إليها. الذكاء والفطنة تتقن التصرف
فوائد صابون العسل

فوائد صابون العسل

تفتيح البشرة يساعد صابون العسل على تفتيح البشرة ، ومنحها التبييض الطبيعي، وذلك بسبب خصائصه المضادة للبكتريا والفطريات، بالإضافة إلى دوره في تخفيف التصبغات البشرة، وتقليل الضرر الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية، والتي تتسبب بالشيخوخة المبكرة، ويمكن أن تؤدي إلى الإصابة بسرطان الجلد. ترطيب البشرة يحافظ صابون العسل على رطوبة البشرة، فهو يمكن أن يساعد على امتصاص الماء والحفاظ عليه داخل الجلد، مما يحافظ على رطوبة البشرة، ويتركها ناعمة، ومشرقة، إضافة لحمايتها من الجفاف، والتجاعيد المبكرة. تطهير مسام
طريقة عمل كيك الليمون

طريقة عمل كيك الليمون

كيك الليمون والجوز مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي لــِ 8 أشخاص المكوّنات كوب وربع من الدقيق. نصف كوب من الزبدة اللينة. كوب وثلث من السكر الناعم. كوب من الجوز المجروش. كوب من لبن الزبادي. ثلث كوب من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من البيكنغ باودر. ثمن ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. أربع بيضات. ملعقة كبيرة من برش الليمون. طريقة التحضير أنخل كلاً من: الدقيق، الملح، بيكربونات الصودا والبيكنغ باودر في وعاء عميق. ضع كلاً من الزبدة وكوب من السكر في وعاء
كيفية عمل جروب على الفيس بوك

كيفية عمل جروب على الفيس بوك

كيفية عمل جروب على الفيس بوك تُعد مجموعات الفيس بوك أو ما يُعرف بالـ Groups وسيلة جيدة لأولئك الأشخاص الذين قد تجمعهم إهتمامات معينة للتواصل فيما بينهم، ويمكن لمستخدم الفيس بوك القيام بتأسيس مجموعة أو جروب جديد من خلال القيام بما يلي: فتح حساب الفيس بوك التابع للمستخدم الذي يريد القيام بعملية إنشاء جروب جديد. النّقر على رمز القائمة المنسدلة الموجود في أقصى الجهة اليمنى من أعلى شاشة الفيس بوك. القيام باختيار الخيار Create Group وذلك من ضمن القائمة الظاهرة على الشاشة. البدء بخطوات إعداد الجروب
ما العلاقة بين الضغط الجوي والرياح

ما العلاقة بين الضغط الجوي والرياح

العلاقة بين الضغط الجوي والرياح يُعتبر الضغط الجويّ والرياح من أهمّ العوامل المسيطرة على مناخ الأرض، وعلى الرغم من اختلاف كلّ منهما إلا أنّهما يرتبطان ارتباطاً وثيقاً، حيث تنتج الرياح بسبب الاختلافات الأفقية والرأسية في الضغط الجويّ ، ممّا يؤدي إلى توزيع الضغط، بينما يعرّف الضغط الجويّ بأنّه عبارة عن القوة التي تمارس على وحدة المنطقة، وهو وزن الهواء فوق منطقة معينة على سطح الكرة الأرضية أو داخل الغلاف الجويّ. الرياح هي حركة الهواء الناتجة عن تدفئة غير متكافئة للأرض من أشعة الشمس دون الشعور
علاقة الجغرافيا بالسياحة

علاقة الجغرافيا بالسياحة

علاقة الجغرافيا بالسياحة الجغرافيا والسياحة مصطلحان مرتبطان ببعضهما البعض، إذ إن كل جغرافي يتحسن ويتطور من خلال ما يقوم به من سياحة، ولهذا يمكننا القول أن كل سائح هو جغرافي خفي، لأن السائح الذكي هو في واقع الأمر جغرافي لم يكتشف نفسه بعد. ومع ازدياد أهمية وشعبية السياحة، لا سيما في العقدين أو الثلاثة الماضية، بحيث أصبحت واحدة من أكبر الصناعات في العالم، زادت علاقتها بالجغرافيا ودراستها أكثر، وبطريقة أكثر تبسيطًا فإن السياحة تعد فرع من فروع الجغرافيا ، يدرس موقع ومظاهر المراكز السياحية، وخصائصها
أين تقع جزيرة القرم

أين تقع جزيرة القرم

موقع جزيرة القرم وتاريخها كانت جزر القرم جزءاً من جمهوريات الاتحاد السوفيتي سابقاً وكانت تتمتّع بحكمٍ ذاتي تحت اسم جمهورية القرم السوفيتيّة الاشتراكيّة على الرغم من أنّ أغلبية السكان لا ينتمون إلى العنصر الروسي، بل قامت الحكومات السوفيتية بتهجير الكثير من السكان من مناطق مختلفةً للإقامة في جزر القرم بهدف خلق تركيبة سكانيةٍ جديدةٍ. أرض جزر القرم ملاصقةً لأراضي جمهورية أوكرانيا، ففي عام 1991 حيث تفكّك الاتحاد السوفيتي على إثر قيام قادته بإصلاح نظامه الاقتصادي، فظهرت مساوئ النظام الاشتراكي فتخلّت
طريقة عمل البيتزا في البيت

طريقة عمل البيتزا في البيت

البيتزا تعتبر البيتزا واحدةً من أشهر المعجنات وأكثرها شيوعاً في كل مناطق العالم في وقتنا الحالي، وعلى الرغم من أنها طبقٌ إيطالي المنشأ، إلّا أنّها انتقلت من إيطاليا إلى كلّ دول العالم بسبب سهولة وسرعة إعدادها وروعة مذاقها وبساطة مكوّناتها، وتنتشر في المطاعم المختلفة حيث تقدم كوجبةٍ معروفةٍ ومحبوبةٍ للكبار والصغار، كما أنها تكون بأحجام وألوان مختلفة، ويمكن إعدادها في المنزل وبذلك يضمن الشخص أنّها تخلو من أيّ إضافاتٍ صناعيّةٍ ضارّةٍ بالصحّة، كما ويمكن تناولها في مختلف الوجبات حيث يمكن إعدادها