كيف أعمل كريمة الكب كيك

كيف أعمل كريمة الكب كيك

كريمة بالجبنة الكريمية

المكوّنات

  • كوبان ونصف من السكر البودرة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • خمسة وستون غراماً من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • خمسة وستون غراماً من الجبنة الكريمية.

طريقة التحضير

  • خفق الزبدة مع الجبنة وعصير الليمون باستخدام مضرب شبكي أو بالخلاط الكهربائي بسرعةٍ متوسطة مدّة خمس دقائق.
  • إضافة السكر تدريجياً مع الخلط المستمر حتّى لا يتكتل ويذوب جيداً.
  • وضع الكريمة في كيس الحلواني وحفظها في الثلاجة حتّى تبرد وتتماسك قليلاً ويسهل العمل بها، ثمّ تزيين الكب كيك به.

كريمة الفانيلا

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الحليب السائل.
  • ثلاثة أكواب ونصف من السكر البودرة.
  • كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • خلط الزبدة مع السكر والملح يدوياً باستخدام المضرب الشبكي أو باستخدام الخفاقة الكهربائية مدّة خمس دقائق حتّى يذوب السكر جيداً.
  • إضافة الحليب والفانيلا والخفق مدّة ثلاث إلى خمس دقائق أخرى حتّى يصبح قوام المزيج كريمياً ومتماسكاً.
  • وضع الكريمة في كيس الحلواني وحفظها في الثلاجة لتبرد ويسهل العمل بها، ثمّ تزيين الكب كيك، ويمكنك كذلك إضافة ملون طعام باللون المفضل لديك.

كريمة الفراولة

المكوّنات

  • أربعمئة غرام من الجبن الكريمي كامل الدسم.
  • ثلاثمئة غرام من السكر البودرة.
  • مئتان وخمسون غراماً من الفراولة الطازجة المهروسة.

طريقة التحضير

  • وضع المكونات جميعها في وعاء وخفقها بالخفاقة الكهربائية أو في الخلاط الكهربائي جيداً حتّى تتجانس ويصبح قوامها كريمياً ومناسباً.
  • وضع الكريمة في كيس الحلواني وحفظها في الثلاجة لحين الحاجة.

كريمة التوت الأسود

المكوّنات

  • كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من التوت الأسود المهروس.
  • أربعة أكواب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

  • خفق الزبدة مع الفانيلا في الخلاط الكهربائي أو الخفاقة الكهربائية للحصول على مزيج كريمي.
  • إضافة السكر تدريجياً حتّى تتجانس المكونات مع استمرار الخفق.
  • إضافة التوت الأسود والخلط جيداً.
  • وضع الكريمة في كيس الحلواني وحفظها في الثلاجة لحين الحاجة.

الكريمة بعصير الليمون

المكوّنات

  • مئتا غرام من السكر البودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • خمسة وستون غراماً من كلّ من: الزبدة، والجبن الكريمي.

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة، والجبن الكريمي، وعصير الليمون في وعاء واسع.
  • خلط المكوّنات وإضافة السكر، مع الاستمرار في الخلط لمدة نصف دقيقة تقريباً حتى الحصول على خليط متماسك وكثيف.
  • سكب الكريمة الناتجة في كيس الحلويات، ثمّ تركها لحين الاستخدام.

الكريمة بالشوكولاتة

المكوّنات

  • كوبان من الشوكولاتة السوداء.
  • ربع كوب من شوكولاتة بالحليب.
  • مئتا غرام من كريمة الخفق.
  • ربع ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

  • تقطيع الشوكولاتة السوداء والشوكولاتة بالحليب، ثمّ وضعها في طبق كبير.
  • إضافة الزبدة، والكريمة، والتحريك الجيد إلى أن تتداخل المكوّنات.
  • إدخال الطبق إلى الميكرويف لمدة ثلاثين ثانية فقط.
  • إخراج الطبق، وتقليب المكوّنات مع بعضها باستخدام ملعقة خشبي إلى أن تذوب الشوكولاتة جيداً.
  • ترك الطبق في مكان دافئ لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثمّ الاحتفاظ بها في برطمان زجاجي داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل أن يتم تزيين الحلويات.

الكريمة بملوّن الطعام

المكوّنات

  • مئة وأربعون غراماً من الزبدة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • مئتان وثمانون غراماً من السكر.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب السائل.
  • القليل من ملوّن الطعام -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في الخلاط الكهربائي، وخلطها جيداً حتى تذوب.
  • إضافة السكر، والفانيلا، وملوّن الطعام، مع الاستمرار في الخلط، وسكب الحليب، والخلط مرة أخرى.

كريمة الكاكاو

المكوّنات

  • مئتا ملليلتر من كريمة الخفق.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة.

طريقة التحضير

  • وضع الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • تنخيل السكر فوقها مع مسحوق الكاكاو.
  • خفق المكوّنات على سرعة عالية لكي تتكاثف جيداً والحصول على مزيج قوامه كريمي.
مزيد من المشاركات
الفرق بين الإبعاد والترحيل في السعودية

الفرق بين الإبعاد والترحيل في السعودية

الفرق بين الإبعاد والترحيل في السعودية من حيث الأسباب أسباب الإبعاد يتم تطبيق عقوبة الإبعاد عن أراضي المملكة السعودية وفق قانون الجوازات والأحوال المدنية السعودي، وتختلف المدة باختلاف سبب الإبعاد، وهنا سنتعرف على المخالفات التي تؤدي إلى الأبعاد: في حال عدم تجديد هوية المقيم في الموعد المحدد للتجديد وللمرة الثالثة، حيث يتوجب تجديد هوية المقيم للوافد قبل 3 أيام من تاريخ انتهاء صلاحيتها، فالعقوبة المالية لأول مرة من التأخير في التجديد هي 500 ريال سعودي، أما العقوبة المالية في المرة الثانية يكون
عدد لغات العالم

عدد لغات العالم

تُعرف اللغة (Language) على أنها نظامٌ ل لتواصل بين البشر ، يتسم بالتعقيد، ويتكون هذا النظام من كلمات وعبارات يتم مزجها واستخدامها مع بعضها لخلق تعابير لا محدودة، تتسم بالتنوع والاختلاف، لكن يا ترى، كم عدد اللغات في العالم؟ وكم عدد الناطقين بها؟ في هذا المقال، سنجيب عن هذه الأسئلة وأكثر: ما هو عدد لغات العالم وفقًا لأطلس العالم للغات (بالإنجليزية: World Atlas of Languages)، الذي قامت منظمة اليونسكو بإطلاقهِ لحماية التنوع اللغوي في العالم والحفاظ عليه، يوجد في العالم 8324 لغة، ويشمل هذا العدد
أهمية الكيمياء الحيوية في الطب

أهمية الكيمياء الحيوية في الطب

أهمية الكيمياء الحيوية في الطب تعد الكيمياء الحيوية فرع من فروع علم الكيمياء وتعنى بدراسة العمليات الكيميائية التي تحدث في جسم الكائن الحي من نبات وحيوان وكائنات حية دقيقة،فالكيمياء الحيوية حلقة وصل بين علم الكيمياء و علم الأحياء ، وفيما يأتي أهمية الكيمياء الحيوية في الطب: التشخيص السليم للحالة المرضية تساعد على فهم التغيرات الكيميائية المصاحبة للتغير في وظائف أعضاء الجسم نتيجة الإصابة بمرض ما، يمكن للأطباء استنادًا للأعراض التي يصفها المريض معرفة نوع المشكلة الصحة لديه مثل مريض يعاني من تصلب
كيف أحافظ على حملي الضعيف

كيف أحافظ على حملي الضعيف

اتبعي نظامًا غذائيًا صحيًا اتّبعي النصائح الآتية بشأن النظام الغذائي المناسب خلال الحمل للحفاظ على صحتك وصحة جنينك: تناولي الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية من المهم تناول الأطعمة الّتي تحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية، مثل: الخضروات: مثل البطاطا الحلوة، والسبانخ، والبندورة، والفليفلة الحمراء، والخضروات الورقية المطبوخة. الفواكه: مثل المانجا، والخوخ، والمشمش، والموز، والبرتقال، والجريب فروت الأحمر أو الوردي. منتجات الألبان: مثل اللبن والحليب، لكن اختاري الخيارات قليلة أو خالية الدهون.
علاج مرض أديسون

علاج مرض أديسون

علاج مرض أديسون يلجأ الأطباء عادةً إلى الأدوية البديلة للهرمونات المفقودة للتخفيف من أعراض مرض أديسون (بالإنجليزية: Addison's disease) أو ما يُعرف بقصور الغدة الكظرية الأولي (بالإنجليزية: Primary hypoadrenalism) لدى أغلب الحالات المصابة، ولكن في بعض الحالات يُمكن علاج المرض من خلال معالجة المُسبب، وأمّا في الحال التعرض لنوبةٍ كظرية فإنّه يجدر الذهاب للمستشفى وتلقي العلاج على الفور، وفيما يأتي تفصيل لهذه الحالات وعلاجاتها: العلاج بالهرمونات البديلة تُعد الأدوية الكورتيكوستيرويدية الصناعية
مفهوم تعليمية المادة

مفهوم تعليمية المادة

التعليميّة هو علمٌ جديد ومُتشعّب يحتاج إلى العديد من الكُتب المتخصّصة لتنظيمه وتقنينه بهدف الانتقال من الجانب النظري إلى الناحية العمليّة في تطبيقه، وذلك عن طريق التطبيق والممارسة الميدانيّة، ليتحوّل بعدها إلى مهارات وقدرات في سلوك المعلّم والطالب على حدٍّ سواء. مفهوم التعليميّة اشتقّ مفهوم التعليميّة من الكلمة (ديداكتيك Didactique) التي تعني تعلّم أو علم، والتي اشتقّت بدورها من المصطلح اليوناني ديداكتيتوس (Didactitos)، والتي كانت تُطلق على نوعٍ من الشعر يتناول مع الشرح معارف تقنيّة أو علميّة،
أفكار مشاريع صغيرة للبنات

أفكار مشاريع صغيرة للبنات

أفكار مشاريع صغيرة للبنات تتخرج بعض الفتيات من الجامعة دون أمل في العثور على وظيفة مناسبة لها في مجال تخرجها، كما قد لا توفق بعض الفتيات في إتمام تعليمهن الجامعي مما يجعل من المستحيل حصولهن على وظيفة ثابتة بمرتب مرضي يلبي احتياجهن، فيكون السبيل الوحيد لهؤلاء الفتيات التوجه نحو فتح مشروع خاص بها، ليوفر لهن الرضا الوظيفي الذي يحلمن به والدخل المناسب لاحتياجاتها، وتتكون لدى بعضهن أفكار واضحة ومحددة حول المشروع الذي يرغبن في تأسيسه تبعاً لميولهن الخاص أو الموارد المتاحة لهن، أمّا البعض الآخر فيكن
أيمن زبيب (مغني لبناني)

أيمن زبيب (مغني لبناني)

من هو أيمن زبيب؟ أيمن زبيب هو مغني لبناني شهير من مواليد عام 1983م ولد في منطقة النبطية في لبنان واستطاع من الألبوم الأول له أن يخطف الأضواء ويحقق شهرة واسعة في العالم العربي، أطلق عليه جمهوره لقب صاحب الصوت الدافئ، وقدم العديد من الألبومات والأغاني المنفردة ولقد حملت طابعا فلكلورياً شعبياً لبنانياً. كان دائماً محباً للفن ولقد تأثر في صغره بالفنان جورج وسوف وراغب علامة، وكانت بدايته بالفن في عام 2002 حيث شارك في برنامج استديو الفن وهو برنامج خاص في اكتشاف المواهب الفنية. حصل الفنان أيمن زبيب