كيف أعمل الجلي

كيف أعمل الجلي

الجلي

إنّ حلى الجلي من الحلويات الباردة، الذي يكثر تقديمه في فصل الصيف، وذلك لأنه ينعش الجسم، وتتعدد نكهات الجلي، فمنه ما يكون بنكهة الفراولة، والمشمش، والتفاح، وغيرها الكثير من الأصناف التي يحبها الصغار كثيراً، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الجلي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

إعداد الجلي

المكونات

  • ظرف من الجلي الأحمر.
  • كأس من الماء المغلي.
  • كأس من الماء البارد.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء كبير الماء المغلي، والجلي، ونحرك جيّداً حتى يذوب الجلي بشكل كامل.
  • نضيف إلى المزيج السابق الماء البارد، والسكر، ونخلط جيّداً.
  • نسكب مزيج الجلي في أكواب مناسبة للتقديم.
  • نُدخل الأكواب إلى الثلاجة، لمدة لا تقل عن ساعة، وذلك حتى تتماسك.

الجلي بالبسكويت

المكونات

مكونات القاعدة

  • ثلاثمئة غرام من البسكويت السادة.
  • مئة وخمسون غراماً من الزبدة النباتيّة المذابة.

مكونات طبقة التشيز كيك

  • خمسمئة غرام من جبن الكريم.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الجلاتين البودرة.
  • كأس وربع من الماء الساخن.
  • ثلثا كأس من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • عشر حبات كبيرة من الفراولة المقطعة.
  • خمس حبات من التوت المقطع.

مكونات طبقة الجلي

  • مئة وستون غراماً من الجلي بنكهة الفراولة.
  • كأس ونصف من الماء الساخن.

طريقة التحضير

  • نضع قطع البسكويت في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونشغّله على سرعة متوسطة حتى يتفتفت البسكويت بشكل كامل.
  • نضع في وعاء كبير البسكويت المفتفت، والزبدة، ونخلطهم جيّداً حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نرصّ خليط البسكويت في قالب مناسب.
  • نضع القالب في القسم العلوي من الثلاجة، ونتركه حتى يتجمد.
  • نضع في وعاء كبير الماء الساخن، والجلاتين، ونحرك حتى يذوب الجلاتين تماماً.
  • نضع في وعاء السكر، وجبن الكريم، والفانيلا السائلة، ونخلط جيّداً، حتى يتشكل لدينا خليط متماسك.
  • نضيف مزيج الجلاتين إلى خليط جبن الكريم، ونخلط المكونات مع بعضها البعض.
  • نسكب خليط جبن الكريم فوق طبقة البسكويت.
  • نرصّ قطع الفراولة، والتوت فوق الخليط السابق، ولكن ليس بشكل كامل.
  • نضع القالب في الطبقة العلوية من الثلاجة، ونتركه لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
  • نضع في وعاء الجلي، والماء الساخن، ونحركه جيّداً حتى يذوب الجلي، ثم نتركه جانباً حتى يبرد.
  • نسكب الجلي البارد فوق الطبقات السابقة.
  • نضع القالب مجدداً في الطبقة العلوية من الثلاجة، ونتركه لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى يتجمد الجلي.

الآيس كريم والجلي

المكونات

  • ظرف من الجلي بنكهة الفراولة.
  • علبة من الآيس كريم بطعم الفانيلا.
  • كأس من الماء المغلي.
  • نصف كأس من الفواكه المهروسة ناعماً.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الماء المغلي، والجلي، ونحركه جيّداً حتى يذوب الجلي تماماً، ثم نُدخل الوعاء إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • نضع في أكواب مناسبة للتقديم ملعقتين صغيرتين من الجلي، وملعقتين صغيرتين من الآيس كريم، ثم نضع ملعقتين صغيرتين من الفواكه المهروسة.
  • نكرّر الخطوات السّابقة لأكثر من مرّة حتى نحصل على عدّة طبقات، ويجب أن تكون الطبقة الأخيرة آيس كريم.
مزيد من المشاركات
مفهوم القيم العليا للإنسان

مفهوم القيم العليا للإنسان

ما مفهوم القيم العليا للإنسان؟ يقصد بها تلك القيم المتأصلة التي تنبثق من الخصال الأساسية في الشخص، والتي من خلالها يتخذ القرارات الأخلاقية التي ترشده لكيفية التعامل مع الآخرين، وتشمل الحب والنزاهة والعدل والاحترام والقبول والتقدير و الأخلاق تجاه الآخرين ، وغيرها من القيم التي يتبعونها في أنشطتهم اليومية، وتظهر من خلال مواقف معينة عند التفاعل مع شخص آخر. ما هو أثر القيم العليا للإنسان؟ هذه القيم لها تأثير في الراحة والطمأنينة عند الشخص، والتي تصبح جزءًا لا يتجزأ في حياته اليومية، فتتأثر جميع
علامات موت السلاحف

علامات موت السلاحف

هناك عدة علامات تظهر على السلحفاة تدل على موتها، حيث يختلط على بعض الأشخاص بين احتضار السلحفاة أو دخولها في السبات الشتوي ، على المربي أن يكون على علم ويميز بين هذه العلامات والأعراض، وهنا أهم الأعراض التي تدل على احتضار السلحفاة. علامات موت السلاحف هناك العديد من العلامات الواضحة التي تدل على موت لسلحفاة، وهي كالتالي: باردة الملمس. العيون الغارقة للداخل. رائحة كريهة من السلحفاة. جلد غائر وذابل. الذباب والديدان في اللحم. تعفن الجلد. أعراض قرب موت السلحفاة هناك علامات تشترك فيها أغلب أنواع
طريقة شرب ماء الزعتر للتنحيف

طريقة شرب ماء الزعتر للتنحيف

طريقة شرب ماء الزعتر للتنحيف لا تتوفر معلومات حول وجود طريقة معينة لشرب ماء الزعتر بهدف التنحيف ، ولكن يجدر الذكر أنّ شرب شاي الزعتر قد يكون أحد طرق الاستفادة من الفوائد الصحية لعشبة الزعتر؛ إذ يمكن الحصول على فوائد هذه العشبة عن طريق شرب منقوعها. وللمزيد من المعلومات يمكنك قراءة مقال فوائد الزعتر في إنقاص الوزن . الفوائد العامة للزعتر يمتلك الزعتر (الاسم العلمي: .Thymus vulgaris L) خصائص مُضادة للالتهابات، والمايكروبات، والأكسدة، ويُعدّ الزعتر من النباتات العشبيّة الغنيّة بفيتامين ج، كما أنّه
كيف تتخلص من رائحة البصل

كيف تتخلص من رائحة البصل

رائحة البصل إنّ لتناول البصل الكثير من الفوائد الصحية، وهناك الكثير من الناس يحبون تناول البصل ولكنهم ينزعجون من رائحته القوية سواء في الفم أو المنزل أو على اليدين والأواني، وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها التخلص من رائحة البصل سنذكرها في هذا المقال. التخلص من رائحة البصل التخلص من رائحة البصل في المنزل يُمكن التّخلص من رائحة البصل التي تعلق في المنزل من خلال مزج مقادير متساوية من الخل والماء، ثمّ توضع على درجة حرارة متوسطة لحين غليانها، وتحتاج على الأقل لمدّة ساعة كاملة، أو يُمكن
الفرق بين جراحة المنظار والتنظير - فيديو

الفرق بين جراحة المنظار والتنظير - فيديو

الفرق بين المنظار والتنظير يوجد هناك فرق بين المنظار والتنظير؛ حيث إنّ المنظار يُجريه اختصاصي الباطنية؛ حيث يُشكّل ثقوباص في التجويف الذي يريد الدخول إليه باستخدام المنظار لإجراء العمليّة الجراحية، أمّا التنظير فهو يُجريه اختصاصي الباطنية؛ حيث يُدخل اختصاصي الباطنيّة المنظار عن طريق الفتحات الطبيعية الموجودة في جسم الإنسان. د.نغم القرة غولي - أخصائة الجراحة العامة والثّدي والمنظار فيديو عن الفرق بين المنظار والتنظير يتحدّث الفيديو عن الفرق بين المنظار والتنظير.
كيف أعرف أني حامل ببنت

كيف أعرف أني حامل ببنت

كيف أعرف أني حامل ببنت من الأعراض على الرغم ممّا يتمّ تداوله بين النّاس من علامات وأعراضٍ يُعتقد أنّها تؤكد الحمل بفتاة، إلّا أنّه لا يوجد أساسٌ علميٌّ يؤكّد أيًّا منها، ومن المحتمل أن تظهر ذات الأعراض على السيّدات الحوامل بالذكور ، ومن أبرز العلامات والأعراض التي يُعتقد ارتباطها بحمل جنين أنثى ما يأتي، إلى جانب الرأي العلمي في كلّ منها: غثيان الصباح الشديد يرتبط غثيان الصباح (بالإنجليزية: Morning sickness) من ناحية علمية بالتغيرات الهرمونية المرافقة للحمل ويعدّ أحد أعراض الحمل الشائعة ، إلّا
بحث عن القصة القصيرة

بحث عن القصة القصيرة

القصة القصيرة تعرف القصة القصيرة بأنها فن من الفنون النثرية الأدبية، التي تقوم بتصوير جانب من جوانب حياة شخص ما، أو تقوم على تصوير موقف ما بشكل مكثف، وهي أقصر من الرواية، وكانت بدايات ظهور القصة القصيرة في منتصف القرن التاسع عشر، وازدهرت في بدايات القرن العشرين. المبادئ الأساسية لبناء القصة القصيرة إن المبادئ الأساسية التي تحتاجها القصة القصيرة في بنائها تتمثل فيما يلي: مبدأ الوحدة، ويعد هذا المبدأ أساساً جوهرياً في بناء القصة القصيرة، ويجب أن تشتمل القصة على فكرة واحدة، وهدف واحد، ومبدأ
ما معنى عيد الحب

ما معنى عيد الحب

مفهوم عيد الحب عيد الحب هو إحدى المناسبات السنّوية التي يحتفل فيها سكّانُ العالمِ بالحبّ والصداقة في الرابعِ عشرَ من شهرِ شباط من كل عام، حيثُ يعبّر فيهِ الناس عن عواطفهم ومشاعِرهم للآخرين، وتتجلى مظاهر الاحتفال بعيدِ الحب من خلال تبادل الهدايا والورود ورسائل المودة بينَ المحبّين والعشّاق، والأصدقاء، والأزواج وشركائِهم، إذ يَقضي المحتفلون بهذه المناسبةِ أوقاتاً رومانسية لتكريم وتعظيم علاقات الحبّ فيما بينهم والتأكيد على متانتها واستمراريّتها في المستقبل، ويعودُ أصل التسمية إلى قدّيسِ شهير،