كيش بالدجاج والجبن

كيش بالدجاج والجبن

القيمة الغذائية للدجاج

القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الدجاج
الطاقة 79 سعرة حرارية
البروتين 16.79 غرام
الدهون 0.39 غرام
الكربوهيدرات 2.17غرام
الكالسيوم 6.00 ملليغرام
الحديد 0.32 ملليغرام
الصوديوم 1087 ملليغرام

كيش بالدجاج والجبن

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لِ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • رذاذ الطبخ.
  • عجينة الكيش الجاهزة المُجمّدة والمُذابة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة.
  • كوب من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً.
  • فصّان من الثوم المفروم.
  • كوب ونصف من الدجاج المسلوق والمفروم.
  • ثلاث بيضات.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.
  • كوب ونصف من الكريمة الثقيلة.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من جوزة الطيب.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من التوابل الإيطالية.
  • كوب من الجبنة المبشورة.

طريقة التّحضير

  • تسخين الفرن إلى مئة وتسعين درجة مئوية، وتحضير طبق فطيرة بحجم مناسب، ورشه برذاذ الطبخ.
  • وضع عجينة الكيش في الطبق وتغطية كامل القاع والحواف بالعجينة مع إزالة أطراف العجينة الزائدة.
  • دهن العجينة بالخردل بواسطة فرشاة الطبخ.
  • إذابة الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة الحرارة، وإضافة البصل الأخضر المفروم وتقليبه مع الزبدة لمدّة خمس دقائق إلى أن يصبح طريّاً.
  • إضافة الثوم، وطهيه مع الخليط لمدّة دقيقة واحدة، ثمّ إضافة الدجاج المفروم إلى الخليط، وطهيه لمدّة دقيقة واحدة.
  • خفق البيض مع الكريمة الثقيلة في طبق عميق، وتتبيل الخليط بإضافة الملح، جوزة الطيب، الفلفل الأسود والتوابل الإيطالية.
  • وضع نصف كميّة الجبنة المبشورة فوق العجينة، وتوزيع خليط الدجاج فوقه، ثمّ سكب خليط البيض المخفوق، ورش الكميّة المتبقية من الجبنة على الوجه.
  • إدخال طبق الكيش إلى الفرن المُسخّن مسبقاً، وخبزها لمدّة خمس وعشرون دقيقة تقريباً إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
  • إخراج الكيش من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثمّ تقديمه ساخناً بعد تقطيعه حسب الرغبة.

القيمة الغذائيَّة للبيض

القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من البيض
الماء 76.15 غرام
الطاقة 143 سعرةً حراريَّة
البروتين 12.56 غرام
الدهون 9.51 غرام
الكربوهيدرات 0.72 غرام

كيش بالدجاج مع السبانخ والجبن

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لِ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
  • ثمن ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.
  • قطعة من عجينة الكيش غير المطبوخة.
  • كوب من الدجاج المطهو المُقطّع إلى مكعبات.
  • كوب من السبانخ الطازج المفروم.
  • نصف كوبٍ من البصل المفروم.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثة أرباع الكوب من كريمة الطبخ.
  • نصف كوبٍ من المايونيز .
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • رشّة صغيرة من الأعشاب الإيطالية.
  • رشّة صغيرة من التوابل المُشكّلة.

طريقة التّحضير

  • تسخين الفرن إلى مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، وتحضير طبق فطيرة بحجم مناسب، ورشّه برذاذ الطبخ.
  • وضع العجينة في الطبق وتغطية كامل القاع والحواف بالعجينة، ورش مقدار ربع كوبٍ من جبنة شيدر فوق العجينة.
  • مزج الدجاج مع السبانخ والبصل في وعاء عميق، وإضافة الكميّة المتبقيّة من جبنة الشيدر، وخلط جميع المكوّنات جيداً مع بعضها، وتوزيع الخليط فوق العجينة في الطبق.
  • خفق بيض مع المايونيز والكريمة، وإضافة ملح، الفلفل الأسود، التوابل المُشكّلة والأعشاب، ثمّ سكب المزيج فوق خليط الدجاج والسبانخ.
  • خبز الكيش في الفرن لمدّة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة تقريباً إلى أن ينضج تماماً.
  • إخراج الكيش من الفرن، وتركه جانباً حتى يرتاح، وتقديمه ساخناً.
مزيد من المشاركات
كيف نتجنب الطلاق

كيف نتجنب الطلاق

طرد فكرة الطلاق إنّ وجود فكرة الطلاق تعيق الدافع لتحسين العلاقة، ولذلك يجب إزالة فكرة أنّ الحياة خارج نطاق الزواج ستكون أفضل، وبدلاً من ذلك التفكير في ما يمكن فعله وليس ما لا يمكن فعله. تعلم المهارات الهامة الحفاظ على علاقة المحبة بين الزوجين من شأنه يوجب تعلم بعض المهارات الأساسية، ومنها التحدث معاً بشكل تعاوني، ومنع الغضب من إفساد العلاقة، واتخاذ القرارات معاً، وضخ الإيجابية إلى الحياة الزوجية، ويمكن تعلم هذه المهارات من خلال الدورات، أو الكتب، أو الإنترنت. التوقف عن العدائية العداء هو
كيف أحذف اليوتيوب

كيف أحذف اليوتيوب

كيف أحذف فيديو في اليوتيوب يمكن للشخص الذي يملك حساباً في اليوتيوب القيام بحذف فيديو على حسابه في اليوتيوب من خلال القيام بعدد من الخطوات، وهذه الخطوات هي كما يلي: الذهاب إلى الموقع الإلكتروني لليوتيوب على شبكة الإنترنت، ثمّ القيام بالنقر على زر تسجيل الدخول للحساب والمُشار إليه بـ SIGN IN في الجهة اليمنى من أعلى الشاشة. فتح قائمة خيارات اليويتوب من خلال النقر على رمز الثلاثة خطوط المتوازية الظاهرة في الجهة العليا من أيسر الشاشة. إختيار الخيار My channel من ضمن القائمة الظاهرة. النقر على خيار
قصيدة عن حسن الخلق

قصيدة عن حسن الخلق

زيادة حسن الصوت في الخلق زينة يقول ابن جبير الشاطبي: زيادة حسن الصوت في الخلق زينة يروقُ بها لحن القريض المحبر ومن لم يحركه السماع بطيبة فذلك أَعمى القلب أَعمى التصور تصيخ إلى الحادي الجمال لواغباً فتوضع في بيدائها غير حسر ولله في الأرواح عند ارتياحها إلى اللحن سر للورى غير مظهر وكل امرىء عابَ السّماع فإنه من الجهل في عشوائه غير مبصر وأهل الحجا أَهل الحجاز وكلهم رأوه مباحاً عندهم غيرَ منكرِ وهامَ به أَهل التّصوف رغبةً لتهييج شوق ناره لم تسعرِ فان رسولَ الله قد قال زَينّوا بأصواتكم آي الكتاب
أهمية الخصوصية

أهمية الخصوصية

أهمية الخصوصية تُعبّر الخصوصية عن الحفاظ على سرية الأشخاص، ومن حق أيّ شخص أن يتمتع بالسرية والخصوصية في حياته، وشؤونه، ومسائله الخاصة، كما تعني أيضًا التحرر من تطفل الأشخاص غير المصرّح لهم، وللخصوصية أهمية كبيرة منها ما يأتي: تُساعد في الحد من استخدام واستغلال البيانات الشخصية للأفراد، والتأثير على سمعتهم، والتحكم بهم، كما تحمي بياناتهم الشخصية وقرارتهم الخاصة، وتعمل أيضًا على حماية صورة الأفراد من التشويه أو التحكم بها من قِبل الآخرين. تُساعد على إدارة الحدود الاجتماعية بين الأفراد والحفاظ
ماذا أستعمل لتبييض الوجه

ماذا أستعمل لتبييض الوجه

طرق طبية لتبييض الوجه هناك العديد من الطرق، والإجراءات الطبية التي تُساعد على تفتيح البشرة ومنها الهيدروكينون حيثُ يستخدم هذا الدواء لتفتيح البشرة بغض النظر عن السبب سواء كان بسبب الحمل، أو حبوب منع الحمل، أو بقع العمر، ويعمل عن طريق منع العملية التي تحدث في الجلد وتغير لونه، يُنصح باستخدام هذا المنتج بالبداية على منطقة محددة من الجلد، والانتظار مدّة 24 ساعة لمعرفة إذا كان هنالك حساسية ضده، والتي تظهر على شكل حكة، أو إحمرار. طرق طبيعية لتبييض الوجه الليمون والكركم يعمل الليمون على تخفيف لون
عمل قدرة قادر سهلة

عمل قدرة قادر سهلة

القيمة الغذائية للدقيق القيمة الغذائية 100 غرام من الدقيق الطاقة 321 سعرة حرارية البروتين 14.29 غرام الدهون 1.79 غرام الكربوهيدرات 71.43 غرام الألياف 10.7 غرام الكالسيوم 25 ملليغرام الحديد 3.93 ملليغرام البوتاسيوم 346 ملليغرام فيتامين D 0.0 غرام كيكة قدرة قادر مدّة التَّحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطَّهي أربعون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاص المكوّنات مكوّنات طبقة الكراميل: نصف كوب من السُكّر. ملعقتان كبيرتان من الماء. القليل من عصير الليمون. قطعة صغيرة من الزبدة. مكوّنات طبقة الكريم: أربع بيضات. نصف
ما هو إسم قاتل ربع العالم

ما هو إسم قاتل ربع العالم

قاتل ربع سكان العالم هو قابيل، أو بالأحرى سدس سكان العالم، لأنّ الأرض في ذلك الوقت كانت تتكون من ستة أفراد هم آدم وحواء وقابيل وهابيل وأختيهما، وفي روايات أخرى لم ينجب آدم سوى قابيل وهابيل ولهذا كان قتل قابيل لهابيل كأنّما قتل ربع سكان الأرض. أنجبت السيدة حواء توأماً يتكون من قابيل وأخته، وبعدها حملت وأنجبت توأماً آخر هم قابيل وأخته، وعندما كبروا أوحى الله تعالى أن يتزوّج قابيل من توأم هابيل والعكس، لكن الأمر لم يرقَ لقابيل لأنّه أراد الاقتران بتوأمه فهو أحق بها من أخيه لأنه الأكبر، لكن آدم
طريقة أكل السوشي

طريقة أكل السوشي

السوشي السوشي من الأكلات اليابانية التقليدية المنتشرة في العالم، ويتميز المطبخ الياباني بكونه المطبخ الوحيد الذي ينفرد بمثل هذه المأكولات. والسوشي بالعادة يتكون من الأرز والسمك، إلاّ أن تسميته تشمل أنواع أخرى كالساشيمي، والامكي، والنيجري. وتُقدم هذه الأكلة بجانب طبقٍ من الزنجبيل، وصلصة الصويا، والوسابي الذي يتميز بلونه الأخضر؛ لأنه يُحضّر من الفجل الياباني الأخضر، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تناوله، وعمله بطريقتين مختلفتين. طريقة أكل السوشي يتمّ تناول السوشي من خلال ترتيبٍ معين، يبدأ بقِطْعٍ من