كم يحتوي الفول السوداني على بروتين

كم يحتوي الفول السوداني على بروتين

كمية البروتين في الفول السوداني

يُعدّ الفول السودانيّ نوعاً من المكسرات التي يعود أصلها إلى أمريكا الجنوبية، وهو يندرج تحت عائلة البقوليّات؛ كالفاصولياء، وفول الصويا، والعدس، ويمكن تناوله وهو نيئٌ، أو مُحمَّصٌ ومُملّح، أو على شكل زبدة الفول السوداني ، كما يمكن استخدامها لتصنيع العديد من المنتجات؛ كالزيت، والبروتين والدقيق، ومن الجدير بالذكر أنّ الفول السوداني يُعدّ مصدراً ممتازاً للبروتين؛ حيث توفر 100 غرامٍ منه 25.8 غراماً من البروتين، وتغطي هذه الكمية نصف الكمية اليوميّة الموصى بها من البروتين.

العناصر الغذائية الأخرى في الفول السوداني

يُعدّ الفول السوداني مصدراً للعديد من العناصر الغذائية، كالبروتينات، والألياف، والدهون، إضافةً إلى مجموعة فيتامينات ب، والمعادن؛ كالمغنيسيوم، والبوتاسيوم والفسفور، وهو من الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من الكربوهيدرات. وفيما يأتي بعض العناصر الغذائية التي تتوفر في 100 غرامٍ من الفول السوداني:

  • الدهون الصحية: تُشكّل الدهونُ الأحاديّة والمتعدّدة غير المشبعة معظمَ كميّة الدهون في الفول السودانيّ؛ حيث توفر الحصة 24.4 غراماً من الدهون الأحاديّة غير المشبعة، و15.5 غراماً من الدهون المتعدّدة غير المشبعة، أمّا الدهون المشبعة فتشكل 6.28 غراماً فقط.
  • الألياف الغذائية: توفر الحصة الواحدة 8.5 غراماً من الألياف، وتعادل هذه الكمية رُبع الكميّة اليوميّة الموصى بها للرجال، وثُلث الكميّة الموصى بها للنساء.

فوائد الفول السوداني

يوفر الفول السوداني العديد من الفوائد الصحية، وفيما يأتي نذكر بعضاً منها:

  • يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، وذلك بفضل محتواه من الفايتوستيرول (بالإنجليزية: Phytosterols).
  • يقلل من الإصابة بأمراض القلب وخطر الإصابة بالسكري ، عند تناوله 5 مرات في الأسبوع، وذلك حسب دراساتٍ أشارت إلى ذلك، كما أنّ الفول السوداني وزبدة الفول السوداني يساعدان على تقليل ضغط الدم.
  • يحتوي الفول السوداني على مُركّبٍ كيميائيٍّ يُدعى ريسفيراترول (بالإنجليزية: Resveratrol)، والذي يُعدّ مفيداً لمكافحة الخلايا الدهنيّة، وتحسين امتصاص السكر من الدم حسب دراساتٍ أشارت إلى ذلك.
مزيد من المشاركات
كيفية التخلص من حب الشباب

كيفية التخلص من حب الشباب

التّخلص من حب الشّباب بالوصفات هُناك العديد من الوصفات التي يُمكن تجربتها للتخلص من حب الشّباب، أبرزها: الشوفان وعصير الليمون والطماطم يُستخدم الشوفان كمقشر طبيعي؛ لإزالة السموم المسببة لحب الشباب، أما عصير الليمون فيقتل البكتيريا المسببة لحب الشباب، وعند مزج الشوفان مع عصير الليمون، والطماطم فإنه يعطي نتيجةً فعّالةً في علاج حب الشباب. والطريقة هي: المكونات: نصف كوب من دقيق الشوفان. ملعقة كبيرة من عصير الليمون . ملعقة كبيرة من الطماطم. طريقة التحضير: وَضع المكونات في خلاط، ومزجها جيداً؛ للحصول
تفسير التفاح الأخضر في المنام

تفسير التفاح الأخضر في المنام

تفسير رؤية التفاح الأخضر في المنام تأخذ رؤية التفاح الأخضر في المنام العديد من التفسيرات المختلفة، تبعًا لاختلاف الأحوال الموجودة في المنام، وتفسير المنامات عادة يأخذ الطابع الظني، إذ قد يمكن تأويلها مع ظهور صدق التأويل، ويمكن أن تكون الرؤيا ظنية وتفسيرها ليس صحيحًا. فالرؤيا ثلاثة أنواع، كما في قوله -صلى الله عليه وسلم-: (الرُّؤيا ثلاثةٌ منها تَهاويلٌ منَ الشَّيطانِ ليُحزِنَ ابنَ آدمَ ومنها ما يَهُمُّ بِه الرَّجلُ في يقظتِهِ فيراهُ في مَنامِه ومنها جُزءٌ من ستَّةٍ وأربعينَ جزءًا منَ
أطعمة لعلاج الأنيميا

أطعمة لعلاج الأنيميا

الأغذية الغنية بالبروتينات تحتوي العديد من البروتينات الحيوانية على الحديد، بما في ذلك صفار البيض، إذ أنّ يحتوي صفار بيضتين كبيرتين على ملليغرام واحد مِن الحديد، كما يحتوي 85 غراماً مِن اللحوم الحمراء على 2-3 ملليغرامات مِن الحديد، بالإضافة إلى أنّ 85 غراماً مِن الدجاج يحتوي على 2-3 ملليغرامات مِن الحديد. المحار يعدّ المحارمصدراً غنياً بالحديد، بالإضافة لاحتوائهِ على الزنك وفيتامين ب12 ، حيثُ تحتوي الخمس محارات متوسطة الحجم على أكثر مِن ثلاثة ملليغرامات من الحديد. بذور اليقطين تعدّ بذور
شرح حروف العطف للأطفال مع أمثلة

شرح حروف العطف للأطفال مع أمثلة

تعريف حروف العطف كل جملة فيها عطف يجب أن تحتوي على ثلاثة أركان، هي: الاسم المعطوف عليه، وحرف العطف، والاسم المعطوف، كقولنا: "جاء زيد وخالد" فحرف العطف هو الحرف الذي يكون بين الاسم المعطوف والاسم المعطوف عليه، فلولا حرف العطف لَمَا عرفنا أنه يوجَد عندنا عطف. تعداد حروف العطف ومعانيها إنّ حروف العطف قد بلغت في العدِّ تسعة حروف، و تتنوع معاني حروف العطف حسب استخدامها ، ومنها ما يأتي: الواو تفيد الجمع والمشاركة؛ أي أنها تفيد الجمع بين الاسم المعطوف عليه والاسم المعطوف في الحكم والإعراب، ولا تفيد
أين تقع محمية ضانا

أين تقع محمية ضانا

محمية ضانا تعد محمية ضانا أكبر محمية طبيعية في الأردن, حيث تقوم هذه المحميّة بدور أساسي في حماية مُقدّرات الطبيعة من الثروات الحيوانية والنباتية التي ينبغي المُحافظة عليها. تعتبر محمية ضانا هي المحمية الوحيدة في الأردن التي تحتوي الأقاليم الحيوية الجغرافية الأربعة: إقليم البحر الأبيض المتوسط، ،الإقليم الإيراني الطوراني، إقليم الصحراء العربية، والإقليم السوداني. ولذلك فهي أكثر المناطق تنوعاً في الأردن من ناحية الأنظمة البيئية والأنماط النباتية مثل نمط العرعر ونمط البلوط دائم الخضرة ونمط نبت
أضرار زبدة الشيا للحامل

أضرار زبدة الشيا للحامل

زبدة الشيا تعرف زبدة الشيا على أنها زبدة عاجية اللون، يتم استخراجها من بذور شجرة الشيا الإفريقية والمعروفة باسم (فيتيليريا بارادوكسا)، وهي عبارة عن مركب دهني معقد التركيب وغير قابل للتصبين، يتكون من ثلاثة أحماض أساسية، وهي: حمض الأوليك، حمض الستاريك، حمض اللينوليك، بالإضافة إلى حمضين ثانويين وهما: البالماليك والأرشيديك، والتي تعمل جميعها على تسريع عملية امتصاص الزبدة وعلى درجة حرارة الجسم. ويتم استخراج الزبدة من ثمار شجرة الشيا، والتي يتم قطفها لاستخراج البذور منها، حيث يتم تجفيفها، ومن ثم
وصفات لتفتيح الاماكن الحساسة

وصفات لتفتيح الاماكن الحساسة

تغيُّر لون الأماكن الحساسة تُعتبر مُشكلة تصبُّغ المناطق الحساسة من المشاكل غير الطبيّة، حيث إنّ اتباع بعض العادات الخاطئة هي السبب الرئيسي لحدوث هذه المُشكلة، ومن هذه الأسباب التعرُّض المفرط لأشعة الشمس، أو الإصابة بمرض جلدي، أو لبس الملابس المصنوعة من البوليستر، كما أن حلاقة الشعر في تلك المناطق وارتداء الملابس الضيقة تُسبب الاحتكاك المستمر بين الفخذين مما يُسبب تغير لون المنطقة إلى اللون الغامق. وصفات لتفتيح الأماكن الحساسة صابون البابايا يعمل صابون البابايا على تفتيح لون الجلد، ويتم
رواد المدرسة الواقعية في مصر

رواد المدرسة الواقعية في مصر

رواد المدرسة الواقعية في مصر من رواد المدرسة الواقعية في مصر كل من الآتي: نجيب محفوظ وُلد نجيب محفوظ عام 1911م في مدينة القاهرة، بدأ مسيرته التعليمية بدخوله الكتّاب، وأكمل تعليمه الابتدائي والثانوي، وفي هذه المرحلة بدأ يتعمق ويُبحر في الأدب العربي، ودرس الفلسفة في جامعة مصر، ثم بدأ في دراسة الماجستير في الفلسفة، ولكن سرعان ما توقف عن هذه الدراسة من أجل التفرغ للكتابة والتأليف، وتتميز روايات محفوظ بأنّها منبثقة من صلب الواقع، لذا تحولت الكثير من رواياته إلى سيناريوهات سينمائية وتلفزيونية. من