كريم كراميل بدون فرن

كريم كراميل بدون فرن

الكريم كراميل

الكريم كراميل من ألذّ الحلويات التي يفضلها الأطفال والمغذية بالنسبة لهم، لهذا النوع من الحلويّات العديد من الطرق التي يُمكِن من خلالها إعداده سواءً داخل الفرن أو من دون استعماله. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى ذكر بعض هذه الطرق.

كريم كراميل دون فرن

المكونات

  • ثلث كوب من سكر البودرة.
  • أربع ملاعق صغيرة من النشا.
  • نصف كوب كريمة طازجة.
  • ست ملاعق من الكراميل.
  • نصف كوب (100غرام) جبنة فيلادليفيا.
  • ليتر من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • نضع السكر، والنشا، والكريمة، وجبنة فيلادلفيا في وعاء على النار، ونضيف بعد ذلك الكراميل.
  • نخفق المكونات جيدًا مع القليل من الماء، ونضعها على نار هادئة.
  • نضيف الحليب بشكل تدريجي مع التحريك المستمر، وبعدها نرفع القدر عن النار حتّى يصبح المزيج متماسكاً.
  • نوزّع الكريم كراميل على كاسات التقديم، ونضعه في الثلاجة، ونقدّمه بعد تبريده.

كريم كراميل بطبقتين

المكونات

  • كوب من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.

الطبقة الأولى

  • كوب من الحليب البودرة.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • كيسان كريم كراميل.

الطبقة الثانية

  • علبة قشطة.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من رش الليمون.
  • كوبان من الحليب المُحلّى المكثّف.
  • مغلّف كريمة خفق دريم ويب.

طريقة التحضير

  • نباشر بعمل الكراميل؛ بحيث نضع السكر مع القليل من الماء، وأهم خطوة أن يكون على نار هادئة، نراقبه بحذر لأنه سيصعب علينا التخلص من السكر المحروق، وبعدها نضعه في القالب الذي نريد عمل الكريم كراميل فيه.
  • نضع كلّاً من حليب البودرة وأكواب الماء، وكيسين من الكريم كراميل، ولكن يجب الانتباه إلى النار؛ حيث يجب أن تكون منخفضة.
  • نضع مكونات الطبقة الثانية وهي القشطة، وبيضتان، والفانيلا، وبشر الليمون، وكوبان من الحليب المكثف المحلى، ومغلّف كريمة الخفق دريم ويب.
  • نخلط المكونات في الخلاّط، وعند غليان الحليب والكريم كراميل نضع مكوّنات الطبقة الثانية في الخلاّط على النار، ونتركها على النار لقليل من الوقت، ثمّ نسكبها في القالب.
  • نضع نايلون على وجه القوالب، ونتركها في الثلاجة ليوم كامل حتى تتماسك تماماً.
  • نفصل كريم الكراميل عن حواف القالب باستخدام السكين، وبعدها نقلب القالب، ويتمّ الطرق باستخدام السّكين على ظهر القالب وإزالته، وعند تجمّع الكراميل السائل في الوسط تتمّ إزالته باستخدام الملعقة.

كريم كراميل بالمايكرويف

المكونات

  • كوب من السكر.
* ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. 
  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • ست بيضات.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نضع السكر على النار، ونحرّكه بشكل مستمر حتى يصبح لونه أشقر، ونضع بعد ذلك الكراميل في وعاء مناسب.
  • نضع في وعاء منفرد الحليب مع السكر ونتركه جانبًا، نضع البيض مع فانيلا ونخلط حتّى تمتزج المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نضع نصف كمية الحليب والسكر ونخلط جيداً، بعدها نُحضر النصف الثاني من الحليب والسكر ونضعه فوق الخليط المتكوّن لدينا، ونصفي كل الخليط في مصفاة حتّى نتخلّص من أيّ كتل في البيض.
  • نصب الخليط بكامله فوق الكراميل في الصينية.
  • نضع الكراميل في الميكرويف على درجة متوسطة مدّة سبع دقائق، ثمّ على درجة عالية مدة ثماني دقائق، وبعدها نخرجه ونبرّده في الثلاجة مدةً لا تقل عن أربع ساعات.
  • نفصل كريم الكراميل عن الحواف باستخدام السكين، وبعدها نقلب الصينية.

طريقة سريعة لتحضير الكريم كراميل بالفيديو

لتحضير الكريم كراميل الشهية بكل سهولة و سرعة إليك هذا الفيديو.

مزيد من المشاركات
كيف أقضي على الغيرة

كيف أقضي على الغيرة

كيفية القضاء على الغيرة ساهم وجود وسائل التواصل الاجتماعي في إظهار الحياة الخاصة بالآخرين، وتسليط الضوء على الجانب الإيجابي منها، ممّا زاد من مشكلة الغيرة السلبيّة ، حيث أصبح البعض بتخبط في الغيرة، لتشّكل لديهم عائقاً في جميع نواحي حياتهم، ممّا جعل الكثيرين يرغبون بالقضاء على مشاعر الغيرة وما تُسبّبه من ألم، وفي الحقيقة يمكن السيطرة على الغيرة، والتخفيف منها بشكلٍ تدريجي، باستثناء الغيرة غير الطبيعية، وذلك من خلال مواجهة الشخص للمشكلة، وطلب المساعدة من أحبابه، ومحاولة تعلّم كيفية السّيطرة
كم طول وعرض قناة السويس

كم طول وعرض قناة السويس

طول قناة السويس تعدُّ قناة السويس (بالإنجليزية: Suez Canal) قناةً مائية في مصر تمّ حفرها بواسطة العمالة المصرية ، وافتُتحت في عام 1869م، وقد كان طولها يصل إلى 164 كيلومتراً عند افتتاحها، وهي تبدأ في جريانها من البحر الأبيض المتوسط في محافظة بورسعيد، ثمّ تمر عبر محافظة الاسماعيليّة، لتصل إلى السويس؛ حيث تصبُّ في خليج السويس. شهدت قناة السويس بعد إنشائها مراحل تطويرٍ متعددة من أجل زيادة أبعادها، ومن أجل التماشي مع التطوّرات التي تشهدها صناعة السفن، وقد انتهت آخر مرحلة تطوير لها في عام 2015م،
طريقة كتابة البحث الجامعي

طريقة كتابة البحث الجامعي

البحث الجامعي تعتبر كتابة البحث الجامعي من متطلبات الجامعيّة، ومن المهارات المطلوبة عند الطالب في مرحلة البكالوريوس، ولكن يعاني معظم الطلبة من صعوبة في كتابة أبحاثهم؛ لجهلهم لكيفية الكتابة أو الخطوات المطلوبة منهم، فليجؤون لطلب المساعدة من الخبراء أو الإنترنت في معظم الأحيان، ونحن في هذا المقال نقدّم هذه المساعدة من خلال عرض طريقة كتابة البحث الجامعي. خطوات كتابة البحث الجامعي اختيار الموضوع يُختارعن طريق المرشد أو الأستاذ الجامعي أو يترك للطالب حرية الاختيار، وفي هذه المرحلة على الطالب القيام
فوائد البطيخ الأصفر للرجيم

فوائد البطيخ الأصفر للرجيم

البطيخ الأصفر البطيخ الأصفر عبارة عن نبتة من الفصيلة القرعية، ثمارها كرويّة الشكل أو بيضاويّة، وقشرتها ملساء أو خشنة، ويتميّز لبّ الثمرة بطعمه السكري، ورائحته الزكيّة، وتعتبر الصين من أكثر الدولة المنتجة للبطيخ الأصفر، كما أنّه متوفّر في العديد من الدول العربيّة، ويعتبر بأنّه نوع من أنواع الفاكهة الصيفيّة المنعشة، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الماء في مكوناته. فوائد البطيخ الأصفر للرجيم قد يزيد من الشعور بالشبع، وبالتالي تناول وجبات غذائية أقل، مما يخفف الوزن، لذلك ينصح بإدخاله إلى الوجبات،
فوائد عدم تمشيط الشعر

فوائد عدم تمشيط الشعر

الشعر يعد الشعر من أهم السمات الجمالية للمرأة، لذا تحرص على العناية به وتصفيفه، وتغيير لونه من فترة لأخرى من أجل الشعور بالتغيير، وبالتالي تحسين المزاج، ولكن ثمة الكثير من المعتقدات الخاطئة عن تمشيط الشعر، كالمعتقدات التي تحث على الإفراط بتمشيطه لزيادة نموه، لذا ثمة أمور مهمة يجب الحرص على فعلها عند تمشيط الشعر، كما يجب توفير العناية الملائمة لكل نوعٍ من انواع الشعر. فوائد عدم تمشيط الشعر ليس هناك أي فوائد لعدم تمشيط الشعر، بل يترتب على عدم تمشيطه العديد من المشاكل كتساقطه وتلفه، كما يعد
مبادرة العطاء الرقمي (مبادرة سعوديّة)

مبادرة العطاء الرقمي (مبادرة سعوديّة)

ما هي مبادرة العطاء الرقمي؟ هي مبادرة متميزة، أطلقتها وزارة الاتصالات وتقنية المعلومات السعودية عام 2018م، بمشاركة نخبة من الخبراء التقنيين من مختلف دول العالم، من أجل رفع مستوى القدرات الرقمية، ومحو الأمية الرقمية لأفراد المجتمع، عن طريق المساهمة في تدريب الناس بالمحتوى الرقمي. وتهدف المبادرة إلى دعم القطاع غير الربحي في مجال تطوير المهارات التقنية، وتسريع التحول الرقمي في العمليات داخل المؤسسات ونشاطاتها المتعددة، ويستطيع المختصين، والمهتمين، والراغبين في المشاركة، الاطلاع على فعاليات ودورات
شوربة رجيم مرق الدجاج

شوربة رجيم مرق الدجاج

الوجبات الصحية إنَّ إعداد الوجبات الصحيّة في المنزل ليسَ بالأمر الصعب، فكُل ما على الشخص القيام بهِ هوَ حِساب عَددِ السُّعرات الحراريّة الموجودة في المُكوّنات التّي سيستخدمها لإعداد طعامه، ومن أكثر الوَجَبات الصحية التّي يُمكن تحضيرها في المنزل هيَ الشوربات؛ فبالإمكان التحكُّم بمُكوّناتها وعدد السُّعرات الحراريّة التّي تحتويها بكُلِّ سهولةٍ ويُسر. إنَّ الشوربة في واقع الحال خفيفةٌ على المعدة، ولا تحتوي على الكثير من المُكوّنات، وينصحُ اختصاصيو التَّغذية بشُربها عندَ اتّباع حمياتٍ غذائيةٍ
أسباب الطلاق المبكر

أسباب الطلاق المبكر

عدم القدرة على التّواصل يعاني بعض الأزواج من مشاكل في التّواصل فيما بينهما، فإذا كان كلا الزوجين، أو أحدهما يعاني من سوء التّواصل قبل الزواج، فمن المرجّح أن تزداد هذه المشاكل بعد عقد القران؛ لذا من المهمّ أن يمتلك كلا الزوجين القدرة على مناقشة كلّ جانب من جوانب الحياة الزوجية بكلّ صراحة وبطريقة لائقة؛ فالزواج دون تواصل لا يدوم طويلاً. انتظار المقابل يعتقد البعض أنّ الزواج كيان منفصل، يزدهر ويستمرّ مقابل القليل من الأمور التي يقدّمها الزوج والزوجة، ودون العمل والتضحية والعطاء، حيث تعتقد بعض