كب كيك بدون بيض

كب كيك بدون بيض

القيمة الغذائيّة للطحين

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الطحين
الطاقة 122 سعرة حراريّة
البروتين 18.58 غرام
الدهون 0.00 غرام
الكربوهيدرات 41.59 غرام
الألياف 0.9 غرام
السكريات 0.00 غرام
الكالسيوم 0 ملليغرام
الحديد 0.00 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام
الصوديوم 0 ملليغرام

كب كيك خالٍ من البيض

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ عشرة أشخاص

المكوّنات

  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوبان من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ثلث كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من حليب الصويا.
  • ربع ملعقة صغيرة من نكهة الفراولة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: الزيت النباتي، والسكر بداخله وخلط المكوّنات مع بعضهما البعض بشكلٍ جيد باستخدام المضرب الشبكي.
  • إضافة حليب الصويا فوق خليط السكر والزيت وخلطه جيداً مع كِلا المكونين، ثمّ إضافة نكهة الفراولة، والفانيلا والخلط جيداً.
  • إضافة البيكنج باودر فوق الخليط ثمّ إضافة الطحين الأبيض بشكلٍ تدريجي والخلط جيداً حتى يَختفي تماماً ويُصبح الخليط له قوامٍ كريمي.
  • إحضار قوالب كب كيك مصنوعة من السيليكون ووضع خليط الكيك بداخلها، مع الانتباه لوضع الخليط بمقدار ثلاثة أرباع القالب فقط.
  • إدخال قوالب الكب كيك على فرن درجة حرارته مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة اثنتي عشرة دقيقة حتى يَنضج تماماً ويَتحمر.
  • إخراج الكب الكيك من الفرن ووضعه جانباً حتى يَبرد تماماً، ثمّ التزيين بالقليل من الكريمة المخفوقة وتقديمه.

كب كيك شوكولاتة خفيف

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِ عشرة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • كوبان من السكر الناعم الحبيبات.
  • كوبان من القهوة الدافئة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • نصف كوب من بودرة الكاكاو السادة.
  • ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ربع ملعقة كبيرة من القرفة.
  • ثلث كوب من زيت الذرة.
  • أربعمئة غرام من الشوكولاتة -للتزيين-.
  • ملعقة صغيرة من السمن النباتي -للتزيين-.

طريقة التحضير

  • إحضار قوالب كب كيك مناسبة الحجم ودهنها بالقليل من الزيت النباتي ورشّها بكمية مناسبة من الطحين الأبيض وتركها جانباً.
  • تجهيز الفرن بتسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن.
  • إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: الطحين الأبيض، والسكر، والملح، وبودرة الكاكاو، بيكربونات الصوديوم ، والقرفة المطحونة بداخله.
  • خلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض لمدّة قليلة من الوقت بشكلٍ جيد باستخدام المضرب الشبكي.
  • إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: الفانيلا، والزيت، والخل، والقهوة سريعة الذوبان بداخله وخلطهما بشكلٍ جيد باستخدام المضرب الشبكي.
  • إضافة خليط القهوة فوق خليط الطحين وخلطهما جيداً باستخدام المضرب الكهربائي لمدّة دقيقة حتى يُصبح الخليط قوامه ناعماً ومتجانساً.
  • سكب خليط الكيك في قوالب الكب كيك حتى يمتلئ ثُلث القالب فقط ثمّ وضعه في الفرن لمدّة عشرين دقيقة حتى يَنضج تماماً ثمّ إخراجه من الفرن وتركه جانباً حتى يبرد.
  • وضع الشوكولاتة، والسمنة في وعاء مناسب ورفعه فوق حمامٍ مائي وتقليب المكوّنات بشكلٍ جيد حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
  • غمس قطع الكيك في الشوكولاتة حتى تغطيسها تماماً ثمّ وضعها جانباً حتى تَجف الشوكولاتة بشكلٍ جيد ثمّ تقديمه.
6كيك
مزيد من المشاركات
ما هي أسباب تغير المناخ

ما هي أسباب تغير المناخ

أسباب تغيّر المناخ أسباب بشرية تعدّ الأنشطة البشرية السبب الرئيسي لتغيّر المناخ وزيادة درجة حرارة الأرض على مدى الخمسين سنة الماضية، إذ أدّت الأنشطة الصناعية التي تعتمد عليها طبيعة الحياة الجديدة إلى رفع مستويات غازات الدفيئة -مثل: غاز ثاني أكسيد الكربون ، والميثان، وأكسيد النيتروجين - في الغلاف الجوي بشكل كبير جداً، فقد بدأ الإنسان منذ بداية الثورة الصناعية بحرق كميات متزايدة من الوقود الأحفوري، ممّا أدّى إلى تراكم غاز ثاني أكسيد الكربون (CO2) في الجوّ، والذي ينتج من عملية الحرق التي تحدث بين
مدينة طولكرم

مدينة طولكرم

طولكرم هي مدينة تقع في الجزء الغربي من فلسطين، وتحديداً في منطقة الضفة الغربية، وهذا ما جعلها تتميز بطبيعة أرضها الممتدة بين مناطق سهلية، وجبلية، أما بالنسبة لاسمها فتوجد مجموعة من الدراسات التاريخية حوله، وتقترب جميعها من الصحة، إذ إن لكل دراسة منها فترة زمنية اهتمت بالتعرف على تاريخ طولكرم. ترجح أغلب آراء المؤرخين أن اسمها الأصلي يعود للعصر الروماني، فعُرفت عند الرومان باسم بيرات سوريقا، ومعناها باللغة العربية بئر الكرم، وعُرفت عند العرب الكنعانيين، باسم (طور كرم)، ويدل الطور على الجبال
كيفية قضاء الصلوات الفائتة حسب رأي ابن عثيمين

كيفية قضاء الصلوات الفائتة حسب رأي ابن عثيمين

كيفية قضاء الصلوات الفائتة حسب رأي ابن عثيمين إنّ الصلاة ركن من أركان الإسلام وعموده، وقد دلَّ على فرضيتها القرآن الكريم والسنة النبوية وإجماع المسلمين، ولا يجوز جحدها ولا جحد فرض منها، قال تعالى: (فَإِذَا قَضَيْتُمُ الصَّلَاةَ فَاذْكُرُوا اللَّهَ قِيَامًا وَقُعُودًا وَعَلَىٰ جُنُوبِكُمْ ۚ فَإِذَا اطْمَأْنَنْتُمْ فَأَقِيمُوا الصَّلَاةَ ۚ إِنَّ الصَّلَاةَ كَانَتْ عَلَى الْمُؤْمِنِينَ كِتَابًا مَوْقُوتًا)، وتجب على كلّ مسلم عاقل بالغ ذكر وأنثى، أما إذا خرجت الصلاة عن وقتها فتسمى بالصلاة الفائتة،
أكلات مريحة للمعدة

أكلات مريحة للمعدة

الأطعمة مُنخفضة الألياف تُساعد الألياف الغذائيّة على زيادةِ حركةِ الأمعاء، مع مراعاة شربِ كمياتٍ كافيةٍ من الماء ، حيث قد تعيق قلةُ الماء هضم الألياف، ممّا يُسبب الإصابةَ بالإمساك، لذا قد تَكون الأطعمة مُنخفضة المحتوى بالأليافِ جيدةً ومريحةً للمعدةِ كالحبوبِ الجافة، والخوخ، والخيار. الأطعمة قليلة الدسم تَحتاج الدهون وخاصةً الدهون المُشبعة إلى جهدٍ أكبر من الجسمِ لهضمها، ممّا قد يؤدي إلى حدوثِ بعض الاضطراباتِ في الجهازِ الهضميّ عند تناولِ الوجباتِ عالية المحتوى بالدهون أو الكربوهيدرات، وفي حالِ
ضغوطات الحياة

ضغوطات الحياة

ضغوطات الحياة يعتبر الإجهاد والضغوطات اليومية من الأمور التي تصاحب الفرد، وهي من الأمور الشائعة بين الناس في مراحل عمرية متتعدة، ويمكن معالجة الضغوطات بأشكالٍ مختلفة، ومن الطرق التي يمكن من خلالها معالجة الضغوطات اليومية ما يأتي: تنظيم الوقت. معالجة الأسباب. قبول الأمور التي لا يمكن تغييرها. كيفية اتخاذ قرار تحت الضغط يمكن اتباع بعض الأمور عند اتخاذ قرارٍ مهم تحت الضغط النفسي المتسبب من ضغوطات الحياة، ومنها ما يأتي: الإلمام بالوضع: تتميز المعرفة بكونها قوة، فكلما ازدادت معرفة الفرد بالوضع من
أين يعيش الخفاش

أين يعيش الخفاش

أماكن عيش الخفاش تنتشر الخفافيش في جميع أرجاء العالم خصوصاََ في المناطق الدّافئة القريبة من خط الاستواء، ويُمكنها العيش في الغابات المطيرة، والجبال، والأراضي الزّراعيّة، والغابات، والمدن، باستثناء المناطق القطبيّة الشّماليّة والجنوبيّة، وبعض الجزر، كما تنشط الخفافيش أثناء الليل، وتنام في النهار وهي معلقة بالمقلوب من أرجلها على الأشجار، وداخل الكهوف، والمناجم، والحظائر، وبشكل عام يُمكن أنْ تتواجد الخفافيش في أيّ مكان يوفّر لها الحماية من الحيوانات المفترسة، ويقيها من تقلبات الطّقس، ويوفر لها
احترام المعلم

احترام المعلم

احترام المعلم من قبل الطلاب التعليم هو مهنة سامية ومهمة جداً بحيث تقع الكثير من الوظائف تحت جناح المعلم والتعليم ، ولا تقتصر تلك المهنة على تلقين الدروس أو شرح العلوم فقط، إنما يقوم المعلم بالتربية وغرس الأخلاق الحميدة للطلاب خصوصاً في مراحل المدرسة، لذا يجب على جميع الجهات خصوصاً الطلبة احترام ذلك الجندي الذي أصبح مجهولاً في زمننا هذا، ومن جوانب احترام الطالب للمعلم معاملته بلطف وعدم إهانته سواء بشكل لفظي أم جسماني، مما سيولد الألفة والمحبة بين الطرفين، كما يجب على الطلاب المشاركة في أثناء
أشعار الجواهري

أشعار الجواهري

قصيدة سبيل الجماهير يقول الشاعر العراقي محمد مهدي الجواهري: لو أنَّ مقاليدَ الجَماهير في يدي سَلَكتُ بأوطاني سبيلَ التمرُّدِ إذن عَلِمَتْ أنْ لا حياةَ لأمّةٍ تُحاولُ أن تَحيا بغير التجدُّد لوِ الأمرُ في كَفِّي لجهَّزتُ قوّةً تُعوِّدُ هذا الشعبَ ما لم يُعوَّد لو الأمرُ في كفِّي لأعلنتُ ثورةً على كلِّ هدّام بألفَي مشيِّد على كُلِّ رجعيٍّ بألفَي منُاهضٍ يُرى اليوم مستاءً فيبكي على الغد ولكننَّي أسعى بِرجلٍ مَؤوفةٍ ويا ربَّما أسطو ولكنْ بلا يَد وحوليَ برّامونَ مَيْناً وكِذْبَةً متى تَختَبرهُم لا